Contents
ธนัชชา ขนมครกสิงคโปร์ ขนมไทยโบราณ ใครทานก็ติดใจ | สตรีทฟู้ด | Bangkok Street Food
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
ขนมครกสิงคโปร์เป็นขนมไทยชนิดหนึ่งที่มีชื่อชาติอื่นเพราะใช้แป้งมันสำปะหลัง ซึ่งคนสมัยก่อนมักเรียกแป้งมันสำปะหลังว่าแป้งสิงคโปร์ค่ะ
ร้านนี้ทำมาสามรส ใบเตย มันม่วง มะพร้าวน้ำหอม ตัวแป้ง เหนียว นุ่ม กลมกล่อม หอมใบเตย ทานอร่อยค่ะ
ขายตามตลาดนัดหลายที่นะคะ รายละเอียดในคลิปค่ะ
ที่ริศไปถ่ายคือ คณะสาธารณสุขศาสตร์มหาวิทยาลัยมหิดล หรือเวชศาสตร์เขตร้อน เวลา 06.30 14.00 น.
รับจัดเบรค ทำส่งตามออเดอร์เบอร์โทร. 086 043 8514
ต้องการดูเส้นทางไปที่
https://maps.app.goo.gl/AoAnvwLUVtacFQJP6
🌷🌸 เป็นกำลังใจกันได้อีกช่องทางที่ Facebookแฟนเพจ กิน สตรีทฟู้ด Richie on the way https://www.facebook.com/%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%AA%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B8%97%E0%B8%9F%E0%B8%B9%E0%B9%89%E0%B8%94Richieontheway704473966671390/
สตรีทฟู้ด อาชีพสร้างรายได้
ขนมครกสิงคโปร์ ทำง่ายลงทุนน้อย แป้งนุ่มหอมใบเตย อร่อยมากๆ ทำกินทำขายได้เลยค่ะ เมนูสร้างอาชีพ
สูตรนี้ทำได้เกือบ 200 ชิ้น
เตาทำขนมครกสิงค์โปร์ในคลิป สั่งจากเว็บ shopee ราคา 538 บาทรวมค่าส่ง ชำระเงินปลายทาง ลองไปเสิร์ชดูกันนะคะ
อัตราส่วน
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 225 กรัม
แป้งมันสำปะหลัง 105 กรัม
ผงฟู 2 ชช
น้ำตาลทรายขาว 280 กรัม
เกลือป่น 1/4 ชช.
ไข่ไก่เบอร์ 0= 2 ฟอง
นมสดรสจืดหรือนมข้นจืด 240 ml.
หัวกะทิ 480 ml.
น้ำใบเตยเข้มข้น 240 ml. (ใบเตย 15 ใบ + น้ำเปล่า 300 ml.)
น้ำมันรำข้าว 45 กรัม
คำแนะนำ
กรองแป้งหนึ่งรอบเพื่อให้เนื้อแป้งเนียน
พักแป้งอย่างน้อย 30 นาที เพื่อให้แป้งอิ่มน้ำ ขนมจะมีความนุ่มขึ้นถ้าได้พักแป้ง
ถ้าอยากให้หน้าขนมฟูสวย พักแป้งในตู้เย็นหนึ่งคืน
สำหรับเตารุ่นตามคลิปให้ใช้ไฟแรง ( Dark ) วอร์มเตาพอร้อน หยอดแป้ง 3/4 ของพิมพ์ ปิดฝารอประมาณ 23 นาที จึงใช้ไม้แคะออกจากพิมพ์
การเช็คสุก ให้สังเกตุว่าหน้าขนมเริ่มแห้ง มีฟองอากาศผุดเล็กน้อย ถ้าเอาไม้แตะก็จะไม่มีแป้งเปียกๆติดไม้ก็ใช้ได้
ขนมครกสิงค์โปร์ เมนูสร้างอาชีพ
กะทิเต็มปากเต็มคำ! ร้านขนมครกสูตรโบราณ 4 เตา หอมหวานมัน แคะเพลินเกินห้ามใจ Street Food
ฝากติดตามช่อง Like Thai Street Food (เพิ่มอีก 1ช่อง)ของหมวยด้วยนะคะ
https://www.youtube.com/channel/UCL_jKDzEoS3RCZQoVY63PQ
สวัสดีค่ะ ช่องนี้ขอนำเสนอการใช้ชีวิตของเราทุกรูปแบบ การกิน การเที่ยว การเล่น การทำอาหาร(เราไม่ใช่เชฟ) พาไปดูอาชีพขายของกินต่างๆ เพื่อความบันเทิง ความสนุก ความผ่อนคลายหรือแก้เครียดก็ได้นะคะ
………………………….
ติดต่อรีวิว/โฆษณาสินค้าหรือพูดคุยได้ที่
FB :Saranya Pan
FBแฟนเพจ : Saranya Pan channel
Line : saranya2211
Mail : [email protected]
สูตรขนมครกโบราณ กรอบนอกนุ่มใน หอมมันแบบดั้งเดิม คำนวณต้นทุนกำไรสำหรับทำขาย | ปลูกปรุงกินกับแม่ต้อม
ขนมครกโบราณ ขนมครก สร้างอาชีพ
อัตราส่วยผสมตัวแป้งขนมครก
แป้งข้าวเจ้า 250 กรัม
ข้าวหอมมะลิหุงสุก 100 กรัม
น้ำปูนใส 120 มล.
กะทิ 500+150 มล.
น้ำเปล่า 100 มล.
น้ำตาลทราย 60 กรัม
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
อัตราส่วนผสมกะทิราดหน้า
กะทิ 500 มล.
น้ำตาล 70 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
แป้งข้าวเจ้า 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
บริษัท ไทยธนบุรี
น้ำเห็ดสกัด 7 ชนิด
ผลิตภัณฑ์รางวัลระดับโลก
ติดตามโปรโมชั่นดีๆ ได้ทางลิงค์นี้คะ
www.thaithonburi.com/promotions
ติดต่อพูดคุยกับแม่ต้อมได้ทาง
Facebook: Boontiwa Indoor
https://www.facebook.com/boontiwaindoor/
Line ID : boontiwa888
https://line.me/ti/p/k4_kVFe3zN
Email: [email protected]
เหมาขนมครกสิงคโปร์! จากร้าน ‘ลุงสวิง’ โคราช นุ่มฟินกินเพลิน | กินตามสาย EP.2
กลับมาอีกครั้งกับรายการ ‘กินตามสาย’ EP.2 ที่จะพาไปพูดคุยและเหมาขนมครกสิงคโปร์จากร้าน ‘ลุงสวิง’ จ.นครราชสีมา กับรสชาติหวาน หอม กำลังดี นุ่มฟินกินเพลินกันเลยทีเดียว
.
💚 : ขนมครกสิงคโปร์ ลุงสวิง
📍 : ถนนโพธิ์กลาง จ.นครราชสีมา (หน้าร้านกาแฟแสงฟ้า และหลังโรงเรียนมารีย์วิทยา)
⏰ : เปิด ทุกวัน 10.0015.00 น. (ไม่แน่นอน)
⭐️ : ดูพิกัด และ รีวิวเพิ่มเติม 👉🏻 https://www.wongnai.com/restaurants/265999Th
.
Saveร้านอาหาร
________________________
😍 ช่วงนี้กินร้อน แยกจาน ล้างมือบ่อย ๆ น้าเป็นห่วง
🚗 ค้นหาข้อมูลร้านอาหารจากทั่วประเทศพร้อมอ่านและร่วมแบ่งปันรีวิวกันได้ที่แอป Wongnai
🍴 ดาวน์โหลดฟรีที่นี่ bit.ly/2MRnppt
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆCUISINE
