Contents
ผัดคะน้าปลาเค็ม สูตรผัดของเหม็นให้อร่อย สอนทำอาหารไทย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้เป็นเมนูผักผักง่ายๆ เหม็นๆ แต่อร่อยนะคะ \” ผัดคะน้าปลาอินทรีย์เค็ม \” มาดูส่วนผสมกันค่ะ
✅ ส่วนผสม
คะน้าหวาน 78 ต้น
ปลาอินทรีย์เค็มอบสุก แกะเนื้อใช้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
เห็ดญี่ปุ่น 1 ถ้วย
กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
พริกแดง 10 เม็ด
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 23 ช้อนโต๊ะ
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะเทฟลอน : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมคะน้าหวาน เด็ดใบแก่ๆ ออก หั่นส่วนโคนต้นที่แก่ทิ้ง ปอกเปลือกลำต้น ล้างน้ำให้สะอาด แล้วหั่นเฉียงเป็นชิ้นบางๆ ตามต้องการ พักไว้ก่อน
.
ปลาอินทรีย์เค็มเอาไปอบหรือทอดให้สุกก่อนจะมีกลิ่นหอม แกะเอาแต่เนื้อ
.
ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลางๆ ใส่น้ำมันพืชลงไป ตามด้วยกระเทียมสับผัดให้หอม ใส่พริกแดงลงไป และใส่เนื้อปลาอินทรีย์เค็มลงไปผัดกับน้ำมันให้หอม ตามด้วยเห็ดญี่ปุ่น ใส่คะน้าลงไปผัดไปมา แล้วปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย ถ้าแห้งไปก็ใส่น้ำสะอาดลงไป ผัดพอผักสลด ชิมรสให้ได้ตามชอบ ก็ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยจ้า อาหารเหม็นๆ ( เหม็นสำหรับบางคน ) แต่อร่อย ลองทำเลยจ้า ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
.
✅ เมนูแนะนำจ้า
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
กะเพราหมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=lbYQANW3NNg
แหนมกระดูกหมู
https://www.youtube.com/watch?v=aXlvPZFlSxE\u0026t=39s
ไก่ต้มน้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=AMXoid5mg5Q
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
https://www.youtube.com/watch?v=4CetORV9g1o
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
คั่วแห้งไข่ ( ไข่เจียวเรียกพี่ ) เมนูบ้านๆแต่อร่อยไม่ธรรมดา สไตล์ | ครัวบ้านๆ Channel
คั่วแห้งไข่ เมนูบ้านๆที่แสนอร่อย ถ้าชอบในการทำอาหร ฝากกดติดตามด้วยน่ะครับ ช่องครัวบ้านๆ Channel ครัวบ้านๆChannelรวมเมนูเด็ดๆที่แสนอร่อย
เฟซบุ๊คแฟนเพจ.. https://www.facebook.com/ครัวบ้านๆChannel2253741268213836/
เฟสบุ๊คครัวบ้านๆ.. https://www.facebook.com/mongkhon.thanomphong
ผัดคะน้าปลาอินทรีย์เค็ม
ผัดคะน้าปลาอินทรีย์เค็ม Stir Fried Chinese Kale and Salted Mackerel
12 ที่
1. ปลาเค็ม 100 กรัม
2. คะน้า 300 กรัม
3. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
4. พริก 1 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสหอยนางรม 1 ½ช้อนโต๊ะ
6. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
7. น้ำตาล 1 ½ ช้อนชา
8. น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
12 serve
1. Salted mackerel 100 g.
2. Chinese kale 300 g.
3. Garlic 1 tbsp.
4. Chili 1 tbsp.
5. Oyster sauce 1 ½ tbsp.
6. Soy sauce 1 tsp.
7. Sugar 1 ½ tsp.
8. Water 2 tbsp.
9. Oil 1 tbsp.
คะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย สูตรภัตตาคาร ทำง่าย | เชฟขวัญ
วันนี้ผมมีสูตรและวิธีทำ คะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย สูตรขึ้นเหลา มาแบ่งปันครับ
สูตรนี้ผมทำขายที่ร้าน ขายดีมาก ลูกค้าติดกันงอมแงมเลยทีเดียว
คะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย 2019
คะน้าฮ่องกง 7 ต้น (250 กรัม)
เห็ดหอมสด 5 ดอก
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งมัน 20 กรัม
น้ำตาล 30 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
ซอสปรุงรส 30 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
ซอสหอยนางรม 153 กรัม (9 ช้อนโต๊ะ)
น้ำ ¾ ถ้วยตวง
คะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย ChineseKaleWithOysterSauce เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม\u0026กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2NLNu5D
เชฟขวัญสอนเด็กทำอาหาร
Kids cook channel
ช่อง Youtube: https://bit.ly/2RxLxM3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)
Contact no.: 66 94 78248
วิธีทำผัดคะน้าปลาเค็ม | ครัวเที่ยวตามใจ Ep.226
คลิปโดนใจ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม กดกระดิ่งแจ้งเตือนไว้ด้วยนะครับจะได้ไม่พลาดคลิปใหม่ๆ ขอบคุณครับ ลิ้งกดติดตาม https://goo.gl/eg8knL
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่CUISINE
