Contents
ยำเนื้อย่าง เนื้อสันนอกย่างนุ่มๆ เมนูกับแกล้ม Spicy Grilled Beef Salad | ครัวทิพซี่
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
เมนูกับแกล้มต้องนึกถึง “ยำเนื้อย่าง” แซ่บๆ เนื้อสันนอกสไลด์นุ่มๆย่างในกะทะกลิลส์ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ยำในเครื่องสมุนไพรไทย เข้ากับเมนูกับแกล้มเบียร์ เหล้าสุดๆ เมนูง่ายแต่แซ่บหลายๆ ใครชอบทานเนื้อ ต้องทำเมนูเลยค่ะ ยำเนื้อย่างสุดฟิน🍻 ยำเนื้อย่าง yumneauyang spicygrilledbeefsalad
✅เครื่องปรุงและส่วนผสม:
เนื้อสันนอกสไลด์ 300 กรัม
พริกสดโขลก
กระเทียมโขลก
หอมแดง
หอมใหญ่
แตงกวา
มะเขือเทศ
ใบสาระแหน่
ผักชี
ใบขึ้นฉ่าย
น้ำปลา
น้ำตาลราย
น้ำมะนาว
ผงปรุงรส (แบบไม่มีผงชูรส)
✅Ingredients Spicy Grilled Beef Salad (Yum neau yang)
300 gram Sirlion slide
Fresh chili
Garlic
Chopped Shallot
Chopped Onion
Chopped Cucumber
Chopped Tomato
Mint leaves
Coriander leaves
Celery leaves
Fish sauce
Sugar
Lime juice
Stock powder
ลาบหมู ทำง่าย อร่อย ไม่อ้วนด้วย | ครัวอร่อยมาก
ลาบหมู ทำง่าย อร่อย ไม่อ้วนด้วย
ครัวอร่อยมาก
ส่วนผสม
หมูสับ 180 กรัม
น้ำปลา 3/4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
พริกป่น 2 ช้อนชา
ข้าวคั่ว 2 ช้อนชา
ต้นหอมผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ
สาระแหน่ 1 ช้อนโต๊ะ
ผิดพลาดประการใดต้องขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะครับ
หากมีคำแนะนำ ติชม คอมเม้นไว้ด้านล่างได้เลย
(คอมเม้นด้วยคำสุภาพนะครับ)
Facebook : https://www.facebook.com/aroimaakk
ขอบคุณสำหรับการติดตาม รับชม
กด Subscribe
กด Like
กด Share
เพื่อเป็นกำลังใจให้ “ครัวอร่อยมาก” ด้วยนะครับ
น้ำพริกมะเขือยาว I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 26-11-16
น้ำพริก เป็นเครื่องจิ้มรสจัดจ้านของสำรับอาหารไทยที่ขาดไม่ได้ในทุกยุค ทุกสมัย ไม่ว่าจะอดีตหรือปัจจุบัน ซึ่งนิยมทานคู่กับผักชนิดต่างๆที่หาได้รอบรั้ว ถือเป็นเมนูพอเพียงเลิศรสอีกหนึ่งเมนู ยอดเชฟไทยขอนำเสนอ น้ำพริกมะเขือยาว ที่เลือกใช้มะเขือยาวมาเพิ่มรสหวานจากธรรมชาติ ผสมผสานความจัดจ้านของพริก ที่ตำเข้ากันอย่างละเอียดจนได้รสชาติที่ลงตัว
ส่วนผสม
มะเขือยาว
พริกหนุ่ม
พริกชี้ฟ้าแดง
พริกขี้หนู
หอมแดง
ข่า
ตะไคร้
ผักชี
กระเทียม
มะนาว
น้ำปลา
น้ำตาลปี๊บ
น้ำมันปาล์ม
ปลาทูทอด
ไข่ต้ม
ผักแนมตามใจชอบ
วิธีทำ
ย่างมะเขือยาว หอมแดง พริก กระเทียมจนสุก แล้วลอกเอาเปลือกออก พักมะเขือยาวไว้
นำส่วนผสมที่เหลือมาโขลกจนเข้ากัน แล้วจึงใส่มะเขือยาวลงไปตำด้วย
ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมไข่ต้ม ปลาทูทอด และผักแนมตามชอบ
ดูสูตรได้ที่ : https://www.facebook.com/notes/yordchefthai/%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B8%81%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B8%B2%E0%B8%A7/1296746763702840
Facebook : www.facebook.com/Yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชม ยอดเชฟไทย ทุกวันเสาร์ ทางช่อง 5 (ดิจิตอล ช่อง 1) เวลา 9:25น.
ยำตะไคร้กับเนื้อย่าง | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 24-11-19)
ยำตะไคร้กับเนื้อย่าง เนื้อถูกทอดให้ครึ่งสุกครึ่งดิบ ไม่มีความเหนียว หอมนุ่ม ตัดเลี่ยนด้วยมะนาวที่ให้ความหอมและรสเปรี้ยว เพิ่มความหอมสดจากสมุนไพรต่างๆ ที่ราดด้วยน้ำยำแซ่บครบรส ปิดท้ายด้วยความมันจากถั่วลิสง ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
เนื้อสันนอก
ตะไคร้
ผักชีใบเลื่อย
ต้นหอม
ถั่วลิสง
กระเทียม
รากผักชี
พริกชี้ฟ้าแดง
น้ำส้มสายชู
น้ำมันพืช
มะนาว
เกลือ
น้ำตาลทราย
Facebook : https://www.facebook.com/Yordchefthai/
Line : @yordchefthai
ติดตามชมรายการ ยอดเชฟไทย ทุกวันอาทิตย์ เวลา 8:05น. ทางช่องไทยรัฐทีวี ช่อง32
ต้มยำปลาช่อน เมนูท้องนารสเด็ด Spicy Fish soup recipe
ต้มยำปลาช่อน วันนี้โจ๊กได้ปลาช่อนนามาเลยทำต้มยำปลาช่อนแบบน้ำใสๆใส่ใบกะเพราออกรสชาติเผ็ดร้อนซดน้ำคล่องคอครับ
ส่วนผสม
เนื้อปลาช่อน 500 กรัม
มะขามเปียก 1 ฝักใหญ่
ขาอ่อน 4 ชิ้น
ตะไคร้ 3 ต้น
ใบมะกรูด 8 ใบ
หอมแดง 2 หัวใหญ่
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล ½ ช้อนชา
ผงชูรส ½ ช้อนชา
พริกสด 20 เม็ด
พริกแห้ง 12 เม็ด
ใบกระเพรา 1 ถ้วย
Ingredients
500g Striped snakehead fish
1 Tamarind
4 Galanga
3 Lemon Grass
8 Kaffir Lime Leaves
2 Shallot
1 tsp Salt
3 tbsp Fish sauce
3 tbsp Lime Juice
½ tsp Sugar
½ tsp monosodium glutamate
20 Chili
12 Dried chillies
1 Cup Holy Basil
ขอบคุณครับ
ติดตามพูดคุยในช่องทางอื่นๆได้ที่
ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก
Website www.tomjoke.com
Facebook www.facebook.com/tomjokefoodtv/
Twitter https://twitter.com/adsnakjan
Google+ https://plus.google.com/b/103923011820417416873/103923011820417416873
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆCUISINE
