สอนทำมะม่วงน้ำปลาหวานขาย พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ | วิธี ทำ น้ำปลา หวาน มะม่วง

สอนทำมะม่วงน้ำปลาหวานขาย พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

ชมวิดีโอด้านล่าง

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

แจกสูตรมะม่วงน้ำปลาหวาน แนะนำวิธีการลดต้นทุน และคำนวณต้นทุนให้ด้วยครับ
วัตถุดิบ
กุ้งแห้งเนื้อ 50 กรัม
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว 500 กรัม
หอมแดงปอกเปลือกซอย 10 หัว
พริกแห้งคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด ½ ถ้วยตวง
มะม่วงน้ำปลาหวาน สอนทำอาหาร เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม\u0026กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2YfbHrT
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
https://line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwonnukorn
Tik Tok: EngiChef
https://vt.tiktok.com/DArr13/

มะม่วงน้ำปลาหวาน ตามรอยแม่หญิงการะเกด บุพเพสันนิวาส ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ชมวิดีโอด้านล่าง

สวัสดีเจ้าค่ะ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้พามาตามรอยแม่หญิงการะเกด จากละครเรื่องบุพเพสันนิวาส เห็นกินมะม่วงน้ำปลาหวาน ต่อมอยากก็ทำงานกันเลยทีดียว ใครชอบกินมะม่วงน้ำปลาหวาน จัดเต็มเลยคลิปนี้ กินให้อิ่ม กินหลายๆ คน ยิ่งอร่อยค่ะ ตามมาดูส่วนผสมกันเลยเจ้าค่ะ
✅ ส่วนผสม
มะม่วงแก้วขมิ้น 3 โล
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/3 ช้อนชา
น้ำปลา 100 g
น้ำตาลมะพร้าว 500 g
กุ้งแห้ง 1/2 ถ้วย
กุ้งแห้งป่น 1/2 ถ้วย
พริกแดง ซอย 1 ถ้วย
พริกขี้หนูสวน 1/2 ถ้วย
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 1 ถ้วยครึ่ง
น้ำสะอาด 100 ml
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ
.
เตาทาโก๊ะยากิ เครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pT0Dyz
ฝาปิดเครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pPE8dL
เครื่องอบวาฟเฟิล http://bit.ly/2GgPPnU
เครื่องอบวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม http://bit.ly/2G3KPzH
เครื่องผสมอาหาร5.5ลิตร http://bit.ly/2G8el7D
เครื่องตีไข่ http://bit.ly/2GlMRP6
เครื่องผสมอาหาร 4.5 ลิตร http://bit.ly/2IO82rB
เตาอบเบเกอรี่ 30 ลิตร http://bit.ly/2DQvJLO
เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร http://bit.ly/2Gl0QVi
เตาทำเครปญี่ปุ่น เครื่องทำเครป http://bit.ly/2I9aNT1
เครื่องอบวาฟเฟิล 3 หลุม วงกลมเล็ก http://bit.ly/2J0HP9j
เครื่องอบแซนด์วิชขนาดใหญ่ สวยมาก http://bit.ly/2uunqGn
เครื่องทำไอศกรีม ถังไม้อย่างดี http://bit.ly/2Gj2FyB
เครื่องอบวาฟเฟิลฮ่องกง http://bit.ly/2GSMERl
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการตั้งหม้อ ไฟอ่อนๆ ใส่น้ำสะอาดลงไปเล็กน้อย ตามด้วยน้ำตาลมะพร้าว คนพอเข้ากัน ใส่น้ำปลา กะปิ เกลือนิดหน่อย ต้มให้เดือดแล้วลดไฟลง เคี่ยวต่อให้ข้นและเหนียวดี ปิดไฟ พักไว้ให้เย็นค่ะ
.
น้ำปลาที่เราพักไว้ให้เย็นแล้ว ใส่หอมแดงซอย พริกแดงซอย พริกขี้หนูสวน พริกป่น กุ้งแห้ง กุ้งแห้งป่น คนส่วนผสมให้เข้ากัน ให้ออกเข้มข้นไว้ก่อน พอหอมแดงโดนน้ำก็จะนิ่มและคายน้ำออกมาด้วยค่ะ เสร็จแล้วน้ำจิ้ม น้ำปลาหวาน พักไว้ก่อน
.
การเตรียมม่วง ล้างน้ำให้สะอาดก่อน แล้วปอกเปลือก แช่ไว้ในน้ำที่ใส่น้ำแข็งไว้ เพื่อให้มะม่วงสดกรอบดีค่ะ แช่น้ำเย็นไว้ประมาณ 1015 นาที แล้วหั่นเป็นบางๆ ใหญ่ๆ ไว้จิ้มน้ำน้ำปลาหวานแซ่บๆ ค่ะ จัดใส่จาน พร้อมน้ำปลาหวาน
.
กินมะม่วงเปรี้ยวๆ จิ้มกับน้ำปลาหวาน รับรองว่าแซ่บ หายง่วงแน่นอนจ้าาา…….ถ้าชอบคลิปนี้ก็อย่าลืมกด Like กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
✅ เมนูแนะนำ
มะม่วงกะปิหวาน
https://www.youtube.com/watch?v=NmVvpQByqsA
.
หอยทอดครก
https://www.youtube.com/watch?v=a7GNzfqjJs
.
ห่อหมกมะพร้าวอ่อน
https://www.youtube.com/watch?v=SrnXdRqzWIg\u0026t=19s
.
หมูทอดกระเทียม กรอบๆ ไม่อมน้ำมัน
https://www.youtube.com/watch?v=AgwV6IpdpaM
.
แหนมซี่โครงกระดูกหมู
https://www.youtube.com/watch?v=aXlvPZFlSxE
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

พริกเกลือรสใหม่!💥 ร้านมะม่วงสดฝรั่งสด พริกเกลือ 11 อย่าง🔥ปลูกฝรั่งเอง มะม่วงสดๆชุดละ35 บาท🍐ลอง!

ชมวิดีโอด้านล่าง

รับรีวิวร้านอาหาร/โฆษณาสินค้าทุกรูปแบบ
ติดต่อได้ที่ โม ค่ะ
FB :Natnapascha konsuwan
FBแฟนเพจ : Natnapascha Channel
Line : saranya2211
Mail : [email protected]
โทร : 0871945700

[แจกสูตร] มะม่วงเบาน้ำปลาหวาน – สูตรลับของเจ๊หมู

ชมวิดีโอด้านล่าง

มะม่วงเบาน้ำปลาหวาน เปรี๊ยวจี๊ดเข็ดฟัน
สวัสดีค่าทุกคน เจ๊หมูชวนหิวมาแล้ว วันนี้เดี๊ยนขอเสนอเมนู มะม่วงเบา น้ำปลาหวาน เปรี๊ยวหวานโดนใจมาก พอดีว่าเมื่อคืนเดี๊ยนนึกครึ่มอยากทานของเปรี๊ยวมาก ตื่นเช้ามาเลยรีบไปตลาดไปจัดวัตถุดิบมาทำเลยจ้า ยิ่งถ้าทำเสร็จแล้วนำมะม่วงแช่ตู้เย็นสักหน่อย นำออกมาทานนี้ตื่นตาแตกไปเลยจ้า เปรี๊ยนเย็นเข็ดฟันสุดๆไปเลย ผลไม้ไทยนี้ล่ะค่ะเรอค่าที่สุดแล้ว น้ำลายอตกกันแล้วใช่มั้ยล่ะ มาจดสูตรตามกันเลยค่ะ
วัตถุดิบและส่วนผสม
มะม่วงเบา
น้ำปลาหวาน
น้ำตาล 1 ถ้วย
น้ำปลา 1/2 ถ้วย
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
หอมแดง
พริกแดง
กุ้งแห้ง
หมูหิว เจ๊หมูชวนหิว

มะม่วงน้ำปลาหวาน สูตร1 ทำง่ายๆ ไม่ถึง 10 นาที เก็บได้นานเป็นเดือน | กินได้อร่อยด้วย

ชมวิดีโอด้านล่าง

ติดตามสูตรและวิธีทำเมนูอื่นๆของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZwgg
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย1678513078861450/
ส่วนผสม (น้ำปลาหวาน )
น้ำตาลโตนด/น้ำตาลมะพร้าว/น้ำตาลปี๊ป/น้ำตาลปึก 2 ก้อน หรือ 230 กรัม
น้ำเปล่า 12 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง(หอมไทย) 67 หัว (เพิ่มลดได้ตามต้องการ)
กุ้งแห้งฝอยขาว 20 กรัม หรือ 1 กำมือ (เพิ่มลดได้ตามต้องการ)
กุ้งแห้งตัวใหญ่หน่อย 2 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มลดได้ตามต้องการ)
พริกสดหั่น 1 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มลดได้ตามต้องการ)
พริกแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มลดได้ตามต้องการ)
Ingredients [sweet fish sauce] 230 g. palm sugar (2 unit from package)
12 Tbsp. drinking water
5 Tbsp. fish sauce
67 unit Thai shallots
56 Tbsp. dried shrimp small size
2 Tbsp. dried shrimp
1 Tbsp. chilli
1 Tbsp. dried chilli

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่TIPS