Contents
สูตรพริกแกงส้ม ง่ายๆสไตล์นายต้มโจ๊ก Sour Curry Paste
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม
สูตรพริกแกงที่สามารถทำเองได้ไม่ยากอย่างที่คิด โจ๊กบอกละเอียดทุกขั้นตอนเลยครับลองทำทานดูสูตรนี้เป็นสูตรพริกแกงสูตรประจำของที่บ้านเลยครับ
ส่วนผสม
พริกแห้งเม็ดใหญ่ 14 เม็ด
พริกแห้งเม็ดเล็ก 12 เม็ด
ข่าซอย ½ ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
ปลาร้าสับ 1 ช้อนโต๊ะ
กระชาย 1 ถ้วย
Ingredients
14 Dried chillies
12 Dried chillies (Small)
½ tbsp Galanga
1 tbsp Garlic
3 tbsp Shallot
1 tsp Salt
1 tbsp Fermented fish
ขอบคุณครับ
ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก
ทอดมันหัวปลี ร้าน หัวปลี 20 ม.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ทอดมันหัวปลี ร้าน หัวปลี 20 ม.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง
แจกชุดมีด Cuizimate 19 ม.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
http://youtu.be/YKWN6a2Hjnk
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ ศุกร์ เวลา 13.50 14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3
กด \”ติดตาม\” ช่องของเราได้ที่
youtube : http://bit.ly/QKaFhL
facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi
google plus:http://bit.ly/Pz18Jv
หมกหัวปลีใส่ไก่ หัวปลีขาวจั๊วๆทำไม่ยาก!! เมนูสุขภาพ เสริมความแข็งแรงด้วยเครื่องสมุนไพรแบบเน้นๆ
หมกหัวปลีใส่ไก่ หมกไก่หัวปลี หัวปลีทําอะไรได้บ้าง เมนูหัวปลีสําหรับคุณแม่ เมนูหัวปลี เมนูแม่ลูกอ่อน หมก หมกไก่ใส่หัวปลี
วันนี้กาญชวนกิน หมกหัวปลีใส่ไก่ หัวปลีขาวจั๊วทำไม่ยาก!! เมนูสุขภาพ เสริมความแข็งแรงด้วยเครื่องสมุนไพรแบบเน้นๆ
หัวปลีกล้วย 1 หัว (หั่นแช่น้ำมะขามเปียก)
ไก่สับ 300 กรัม
ใบแมลงลัก ตามชอบ
ตะไคร้ 3 ต้น
รากผักชี 45 ราก
ข่าอ่อน 1 แง่ง
หอมแดง 56 หัว
กระเทียม 1 ชต.
พริกแห้ง+พริกขี้หนู+พริกจินดา ตามชอบ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
กะทิ 5 ชต.
น้ำปลา 3 ชต.
น้ำตาล 2 ชช.
ผงปรุงรส 2 ชช.
แกงหัวปลีใส่ปลาทู แกงยังไงให้ขาวสวย เมนูบำรุงน้ำนมแม่ให้นมบุตร
ส่วนผสม
หัวปลีกล้วยน้ำหว้า 1หัว
เกลือ ปลายช้อน
น้ำปลา 1ช้อนโต้ะ
น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
ซุปก้อน ครึ่งก้อน
พริกแห้ง 10 เม็ด
หอมแดง 57 หัว
กระเทียมไทย 12 กลีบ
ข่า 1 หัว
ตะไคร้ 2 หัว
ใบมะกรูด 8 ใบ
ต้นหอม 3 ต้น
ใบแมงลัก 1กำมือตามใจชอบค่ะ
มะเขือเทศ 1 ถ้วยเล็ก
#แกงเห็ดชะอมปลาแห้ง ซดร้อนๆกับบรรยากาศฝนปรอยๆ อร่อยๆเลิศ👍👍
วัตถุดิบเครื่องปรุง
1. ปลาแห้ง 400 กรัม
2. เห็ดขอนขาว 140 กรัม
3. เห็ดหูหนู 140 กรัม
4. เห็ดฟาง 400 กรัม
5. ชะอม 100 กรัม
6.น้ำ 1 ลิตร
เครื่องพริกแกง
1. ตะไคร้ 7 กรัม
2. พริกแห้ง 5 กรัม
3. เกลือ 1 ช้อนชา
4. หอมแดง 50 กรัม
5. กระเทียม 5 กรัม
6. กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
1. น้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่CUISINE
