Contents
หมูชะมวงสูตรจันทบุรี | ครัวเที่ยวตามใจ Ep.429
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
คลิปโดนใจ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม กดกระดิ่งแจ้งเตือนไว้ด้วยนะครับจะได้ไม่พลาดคลิปใหม่ๆ ขอบคุณครับ ลิ้งกดติดตาม https://goo.gl/eg8knL
หมูสามชั้นต้มใบชะมวง ทำง่ายๆ สูตรเด็ด อร่อยจี๊ดจ๊าด
หมูสามชั้นต้มใบชะมวง ทำง่ายๆ สูตรเด็ด อร่อยจี๊ดจ๊าด ทำง่ายไม่ยุ่งยาก เน้นเคี่ยวน้ำแกงให้หมูสามชั้นเปื่อยและใบชะมวงออกรสเปรี้ยว ปรุงรสน้อยๆ ได้รสชาติจากธรรมชาติ
ส่วนประกอบ
หมูสามชั้น 500 กรัม
ใบชะมวง 1 จาน
ตะไคร้ 2 ต้น
กระเทียมกลีบใหญ่ 3 กลีบ
น้ำตาล ครึ่ง ช้อนชา
เกลือ 2 ช้อนชา
น้ำ 1.5 ลิตร (ถ้าข้นไปเต็มน้ำเพิ่มได้)
Pork Curry with Chamuang Leaves | คนจันทน์ชวนทำ แกงหมูชะมวง ต้นตำรับจันทบุรีค่ะ | ชวนคุณแม่เข้าครัว
ยังอยู่ในตอนชวนคุยแม่เข้าครัวอยู่นะคะ วันนี้ชวนคุณแม่ทำแกงหมูชะมวงค่ะ เป็นอาหารพื้นบ้าน เมนูเด็ด เมนูดัง ของจังหวัดจันทบุรีเลยก็ว่าได้ โดยสูตรนี้สืบทอดมาจากชาวจันทน์แท้ๆ ตั้งแต่รุ่นคุณยายเลยค่ะ สูตรนี้ใครได้กินก็บอกว่าอร่อย แต่จะอร่อยแค่ไหนตามไปดูในคลิปเลยค่ะ
‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣
・❧ วัตถุดิบค่ะ ❧・
❧ หมักหมู
500 กรัม สันคอหมู
20 กรัม, กระเทียม
3 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลอ้อย
1 ช้อนโต๊ะ, ซอส
1 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วหวาน
1 ช้อนโต๊ะ, น้ำปลา
❧ เครื่องแกง
10 กรัม, กระเทียม
10 กรัม, หอมแดง ⚠️ใส่เพิ่มนะคะ ในคลิปลืมถ่ายวิดีโอตอนใส่ค่ะ ⚠️
5 กรัม, ตะไคร้
10 กรัม, ข่า
5 กรัม, พริกแห้ง
1 ช้อนชา, กะปิ
❧ แกงหมูชะมวง
3 ช้อนโต๊ะ, นำ้มัน
เครื่องแกง
หมูหมัก
90 กรัม, ใบชะมวง
1.2 ลิตร, น้ำ
1 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วหวาน
3 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลอ้อย
3 ช้อนโต๊ะ, น้ำปลา
4 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลมะพร้าว
・❧ Ingredients ❧・
❧ Marinate pork
500 g Pork
20 g Garlic
3 tbsp Cane sugar
1 tbsp Seasoning sauce
1 tbsp Sweet soy sauce
1 tbsp Fish sauce
❧ Prepare curry paste
10 g Garlic
10 g Red onions ⚠️I forgot to film the video when I added it ⚠️
5 g Lemongrass
10 g Galangal
5 g Dried chili
1 tsp Shrimp paste
❧ Curry
3 tbsp Oil
Curry paste
Marinated pork
90 g Chamuang Leaves
1.2 l Water
1 tbsp Sweet soy sauce
3 tbsp Cane sugar
3 tbsp Fish sauce
4 tbsp Coconut sugar
‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣
ติดตามผลงาน :
❧ Youtube http://bit.ly/AroistorySubscribe
❧ Facebook https://www.facebook.com/aroistory.th
❧ Instagram https://www.instagram.com/aroistory
ช่องทางติดต่อ :
❧ Email [email protected]
❧ Line http://line.me/ti/p/@436qbqck
‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣
Music \u0026 Sound :
BensoundAcousticbreeze, BensoundSmile
อร่อยสตอรี่ หมูชะมวง อาหารพื้นบ้าน
หมูชะมวง แบบบ้านๆ รสชาติเปรี้ยวละมุน หมูสามชั้นเปื่อยละลายในปาก#หมูชะมวง
หมูชะมวง แบบบ้านๆ รสชาติเปรี้ยวละมุน หมูสามชั้นเปื่อยละลายในปากหมูชะมวง
ขาหมูต้มใบชะมวง เมนูอาหารพื้นบ้านปักษ์ใต้ ไม่กินถือว่าพลาด
ต้มขาหมูใบชะมวง ขาหมูใบชะมวง ต้บขาหมู วิธีต้มขาหมูใบชะมวง ต้มชะมวงขาหมู
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่TIPS
