Contents
หมูทอดชาววัง เคล็ดลับทำให้หมูนุ่ม คลุกเคล้ากับซอสฉ่ำวาว หอมหวานเค็ม อร่อยมากๆ
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม
หมูทอดชาววัง เนื้อหมูนุ่มๆคลุกกับซอสหวานๆเค็มๆ อร่อยลงตัวสุดๆ ลองไปทำทานกันดูนะคะ
อัตราส่วนหมักหมู
เนื้อหมูสันนอกหั่นเส้น 1000 กรัม
รากผักชี 4 ราก
กระเทียมไทย 2 ชต.
พริกไทยขาวชนิดเม็ด 1 ชช.
ลูกผักชีคั่วบุบพอแตก 1 ชต.
เกลือป่น 1/2 ชช.
ผงปรุงรสหมู 1 ชต.
เบคกิ้งโซดา 1 ชช.
น้ำมันพืช 4 ชต.
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 5 ชต.
อัตราส่วนซอสสำหรับคลุก
น้ำมันพืช 4 ชต.
ซอสหอยนางรม 100 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 70 กรัม
ซีอิ๊วดำเค็ม 1/2 ชต.
คำแนะนำ
สามารถเลือกใช้เนื้อหมูส่วนอื่นได้ตามชอบ เช่น เนื้อสันคอ เนื้อสะโพก เป็นต้น
ใช้ไฟกลางค่อนอ่อนในการทอดหมู และไม่ต้องทอดให้สุกมาก (สุกสัก 80%)
ใช้ไฟกลางค่อนอ่อนในการเคี่ยวซอส พอซอสเดือดก็นำหมูทอดลงผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน พอซอสเริ่มแห้งตักขึ้น
เสิร์ฟคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆอร่อยมาก
หมูทอดชาววัง เมนูสร้างอาชีพ
เนื้อมะนาว รสแซ่บ สูตรนี้เนื้อนุ่มมากรับรองไม่ผิดหวัง แม่บ้านมาเลเซีย Ep.142 /Tantan channel
เผยแพร่เมื่อ 9 ม.ค 2021
วัตถุดิบ
เนื้อมะนาว
1.เนื้อ 120 กรัม / 120 g beef
2.พริกแดง 3 เม็ด / 3 chili peppers
3.พริกเขียว 3 เม็ด / 3 chili peppers
4.มะนาว 2 ลูก / 2 lemon
5.กระเทียม 3 กลีบ / 3 cloves garlic
6.ผักชี 10 กรัม / Coriander 10g
7.น้ำตาลปิ๊บ 1/2 ช.ต / 1/2 tbsp palm sugar
8.น้ำปลา 2 1/2 ช.ต / Fish sauce 2 1/2tbsp
9.นมสดจืด 4 ช.ต / 4 tbsp fresh milk
10.เบคกิ้งโซดา 1 ช.ช / Baking Soda 1 tsp
เนื้อมะนาวเนื้อมะนาวเนื้อนุ่ม
Tantanchannel
ปลากุเลาคั่วกระเทียม
➡️➡️https://youtu.be/jZJ7Wn8uE84
ยำผักกูดกะทิสด
➡️➡️https://youtu.be/Eec0AKGmIq0
บัวลอยสาคูไส้ถั่วเขียว
➡️➡️https://youtu.be/IVAaGTMBA1g
ไก่ทอดผัดซีอิ๊วหวาน Fried Chicken with Sweet Soy Sauce
➡️ ➡️ https://youtu.be/bxVwx7MyNaQ
ยำปลาทูทอด Spicy Mackerel Salad
➡️➡️https://youtu.be/gAF3c_y2vnU
ชูโรสหรือปาท่องโก๋สเปน Churros
➡️➡️https://youtu.be/vS8KeMLzCPQ
EP. 84 หมูมะนาว ทำวิธีนี้มีแต่นุ่มกับนุ่มมากเท่านั้น เชื่อแม่!!!| กับข้าวกับตา
วิธีทำหมูมะนาว ให้หมูนุ่ม น้ำยำซึมเข้าไปในหมูได้อย่างดี แล้วอร่อยเด็ดทุกคำทำอย่างไร
คลิปนี้มีคำตอบจ้า
กดติดตามเพื่อจะได้ไม่พลาดสูตรเด็ดเคล็ดลับและความบันเทิงจ้า
https://bit.ly/2pkanVD
Facebook : https://web.facebook.com/kubkhaokubta/
หมูมะนาว เชฟตุ๊กตา กับข้าวกับตา
กับข้าวกับปลาโอ 717 หมูมะนาว หมูนุ่มมาก ไม่ต้องหมัก คะน้าแช่เย็นกรอบๆ Spicy pork with lime salad
[แจกสูตร] หมูมะนาว – สูตรลับของเจ๊หมู
หมูมะนาว หมูนุ่มฉ่ำน้ำจิ้มแซ่บ!
แซ่บๆกันจ้าเย็นนี้!! หมูมะนาวรสแซ่บกับเจ๊หมูค่า น้ำจิ้มก็คือรสเด็ดไม่เหมือนใครเด้อ เพราะเป็นสูตรของเจ๊หมูเอง หั่นหมูบางๆนุ่มๆนำมาต้มในนุ่มทานง่าย แล้วนำมายำให้ฉ่ำ โอ้ยยยย เตรียมเครื่องดื่มเย็นๆไว้เลยพวกเธอเอ้ยยย ยาวไปๆจ้าสาวๆ
วัตถุดิบและส่วนผสม
หมูสันนอก 700 กรัม
คะน้าเห็ดหอม 2 ต้น
พริกจินดาแดง 50 กรัม
กระเทียมจีน 50 กรัม
น้ำมะนาว 1/3 ถ้วยตวง
น้ำปลา 1/3 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มสุก 1/2 ถ้วยตวง
หมูหิว เจ๊หมูชวนหิว
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่CUISINE