Contents
หม้ออบลมร้อน ทำเฟรนช์ฟรายไร้น้ำมัน
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
ถ้าเทียบเรื่องรสชาติระหว่างทอดกับอบ ผมว่าทอดอร่อยกว่าความคิดส่วนตัวน้ะครับ ถ้าใครเคยลองอบแล้วส่งมาบอกผมบ้างน้ะครับว่าคิดเหมือนผมไหม หม้ออบลมร้อน เฟรนช์ฟราย
วิธีทำเค้กกล้วยหอม ด้วยหม้ออบลมร้อน #เค้กกล้วยหอม
ส่วนประกอบ
กล้วยหอม 4 ลูก
แป้งเค้ก 200 กรัม
นำ้ตาลทราย 200 กรัม (ชอบหวานน้อยลดปริมาณลงได้นะคะ)
ไข่ไก่ 3 ฟอง (เบอร์ 1)
ผงฟู 11/2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
เกลือ 1/2 ช้อนชา
กลิ่นกล้วย 1/2 ช้อนชา (หรือกลิ่นวะนิลา)
Air Fryer กับ หม้ออบลมร้อน ตัวไหนดีกว่ากัน?
\”หม้ออบลมร้อนมันก็เหมือนกับ Air Flyer นั่นแหละ\” มีหลายคนกล่าวไว้แบบนี้ เรามาดูผลลัพธ์กันดีกว่า ด้วยเครื่องมือวัดระดับห้องสอบเทียบในงานอุตสาหกรรม (Calibration Lab.) ที่ผิดพลาดต่ำมากๆ
และผลลัพธ์ที่ต้องร้อง \”เฮ้ยยย!\” ดังๆ 🙂
หมูกรอบแบบ ร้านตามสั่ง วิธีทำง่ายใช้เวลาไม่นาน ดูแล้วทำเองได้
วันนี้พี่บ่าว นำเสนอวิธีทำหมูกรอบ แบบง่ายๆ ร้านอาหารตามสั่งหลายแห่งทำแบบนี้ (ไปขอสูตรเขามา 555) เพราะทำง่ายมีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก ไปดูกันพี่น้อง
ส่วนผสม
1.หมูสามชั้น 1350 กรัม
2.ต้มหมูสามชั้น ใส่น้ำพอท่วมหมู ใส่เกลือ 2 ช้อนชา ต้ม 7 นาที ไม่ต้องกลับด้าน
3.จิ้มหนังหมู 2 นาที บั้งหนาตามชอบ
4.นำเกลือมาคลุก 2 ช้อนชา แล้วแช่ น้ำส้มสายชู 5 นาที ใส่น้ำส้มพอท่วมหนังหมู
5.น้ำเข้าหม้ออบลมร้อน ตั้งค่า ความร้อน 250 / 30 นาที
6.นำไปทอดน้ำมัน ด้านหนัง 5 นาที ด้านเนื้อ 2 นาที (ชิ้นละ 7 นาที)
เค้กไข่ไต้หวัน | เค้กไข่นุ่มๆ เด้งๆ มือใหม่ต้องลอง
เค้กไข่ไต้หวัน
น้ำมันรำข้าว 80 กรัม
นมสด 100 กรัม
แป้งเค้ก 80 กรัม
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
ไข่แดง (2) 6 ฟอง
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
ไข่ขาว 6 ฟอง
ครีมออฟทาทาร์ หรือ น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 80 กรัม
(อบรองน้ำ) 150 องศา ไฟบนล่างพัดลม เวลา 7090 นาที แล้วแต่เตาของแต่ละบ้าน
ช่องทางการติดต่อ
แฟนเพจ : Ponggy Channel
อีเมลล์ : [email protected]
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่CUISINE
