Contents
อาหารเจ | พาซื้อของ เตรียมวัตถุดิบ ทำข้าวกล่องเจกันครับ | ต้อนรับเทศกาลกินเจ Vegetarian Festival
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม
กด HD(ขั้นสูง) เพื่อความคมชัดในการรับชมครับ
สวัสดีครับ สัปดาห์นี้เข้าสู่เทศกาลกินเจ Vegetarian Festival วันที่ 614 ต.ค.64 แต่ปีนี้ผมเริ่มกินเจตั้งแต่วันที่ 4 เลยครับ โดยคลิปนี้จะเป็นคลิปพาซื้อของเตรียมวัตถุดิบ กินเจ และเมนูเจมื้อแรกของปี จะมีเมนูอะไรบ้างติดตามรับชมกันได้เลยนะครับ👍
เมนูเจมื้อนี้
มื้อเช้า ข้าวต้มหมูสับ(โปรตีนเกษตร)เห็ดหอม
ข้าวกล่อง
ข้าวผัดห้าเซียน (เห็ดหอม,ข้าวโพด,ถั่วลันเตา,แครอท,อัลมอน)
เต้าหู้คลุกแป้งมะพร้าวทอดกรอบราดซอสมะขาม
ผลไม้เป็นฝรั่งกิมจู ครับ
มื้อเย็น
ต้มยำเห็ดรวม(เจ)
ผัดถั่วงอกโปรตีนเกษตร
กด like comment subscribe เป็นกำลังใจให้ผมด้วยนะครับ
IG : https://www.instagram.com/khaoklong___/
Facebook : https://www.facebook.com/khaoklong.official
Email : [email protected]
vlog อาหารเจ ข้าวกล่องเจ กินเจ lunchideas ข้าวกล่อง lunchbox วีแกน bentobox dietfood มังสวิรัติ lunchbox vegan selfcare healthyfood
3 เมนู สำหรับ ขายอาหารเจ ต้มจับฉ่าย กระเพราเจ เห็ดคั่วเค็ม สอนโดยผู้ขายจริง I เชฟแว่น and มนุษย์เมีย
สอนเปิดร้านขายอาหารเจหน้าหมูบ้าน กำไรวันละมากกว่า 1,000 บาท ทำไม่ยาก สอนละเอียด สอนวิธีเตรียม วิธีทำ ข้อควรระวังหากจะขายเจ อย่าเพิ่งขายอาหารเจ ถ้ายังไม่รู้เรื่องนี้
♛ส่วนผสม♛
➡️อัตราส่วนจับฉ่ายเจ
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำเค็ม 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 4 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะฟองเต้าหู้ 50 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
หัวไชเท้า 1 หัว
กวางตุ้ง 1 กิโลกรัม
คึ่นฉ่าย 1 กำ
เห็ดหอม 10 กรัม
กะหล่ำปลี 1 หัว
น้ำเปล่า 4.5 ลิตร
ต้นทุนจับฉ่ายเจ
เกลือ 0.06 บาท
ซีอิ๊วดำเค็ม 0.4 บาท
ซีอิ๊วดำหวาน 0.24 บาท
น้ำมันหอย 1 บาท
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1.2 บาท
ผงปรุงรสเห็ดหอมเจ 1.81 บาท
ฟองเต้าหู้ 20 บาท
น้ำตาลมะพร้าว 0.7 บาท
หัวไชเท้า 20 บาท
กวางตุ้ง 35 บาท
ขึ้นฉ่าย 10 บาท
เห็ดหอม 4.95 บาท
กะหล่ำปลี 12 บาท
รวมต้นทุนทั้งหมด 107.36 บาท
ตักได้ 15 ถุง
ตกต้นทุนถุงละ 7.15 บาท
➡️อัตราส่วนผัดกระเพราเจ
ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ผงปรุงรสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกแห้ง 5 กรัม
พริกสด 5 กรัม
โปรตีนเกษตร 200 กรัม
ใบกะเพรา 1 กำ
ต้นทุนผัดกระเพราเจ
ซีอิ๊วดำหวาน 0.18 บาท
ซีอิ๊วดำเค็ม 0.20 บาท
ซอสหอยนางรม 1 บาท
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 0.9 บาท
เกลือ 0.02 บาท
ผงปรุงรสเห็ดหอม 1.36 บาท
น้ำตาลมะพร้าว 3.5 บาท
พริกแห้ง 0.8 บาท
พริกสด 0.5 บาท
โปรตีนเกษตร 46.28 บาท
ใบกระเพรา 5 บาท
ต้นทุนรวม 59.74 บาท
ตักได้ 8 ถุง
ถุงละ 7.46 บาท
➡️อัตราส่วนเห็ดหอมคั่วเค็ม
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
ผงปรุงรสเห็ดหอม 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
เห็ดหอมแช่น้ำ 15 ดอก
ต้นทุนเห็ดหอมคั่วเค็ม
น้ำตาลทราย 0.11 บาท
พริกไทยเม็ด 0.52 บาท
ผงปรุงรสเห็ดหอม 0.90 บาท
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 0.53 บาท
ซอสหอยนางรม 0.33 บาท
เห็ดหอมแช่น้ำ 14.85 บาท
ต้นทุนรวมเห็ดหอมคั่วเค็ม 17.01 บาท
ตักได้ 2 ถุง
ราคาแล้วแต่ที่จะขาย
ราคานี้ไม่รวมแพคเกจจิ้งและค่าจิปาถะต่างๆ
► ดูวิธีทำ ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนาน 24 ชั่วโมง ดูจากลิ้งค์นี้ https://youtu.be/KqKxLycxzMU
► ดูวิธีทำ สูตรแป้งทอดกรอบวิธีไหนทอดแล้วกรอบนานที่สุด ดูจากลิ้งค์นี้ https://youtu.be/Aearl_ZEdk
♛ อย่าลืมตามไปกดไลค์เพจของเรา ♛
👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น http://bit.ly/3mZ0FAb
👉 ชื่อช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย http://1ab.in/U0L
👉 ทางไปกลุ่มของเชฟแว่น https://www.facebook.com/groups/301077054202331
♛ ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า
หรือสนใจเรียนทำอาหารออนไลน์ ได้ที่เพจเลยนะคะที่ลิ้งค์นี้ ♛
► สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น http://bit.ly/3mZ0FAb
► ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน (ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 0651161853
ใครโทรมาที่ไม่ใช่เรื่องงาน ขออนุญาตบล็อคเบอร์นะคะ
► ไม่เข้าได้เช็คเมล ดังนั้น ติดต่อไปที่เพจดีกว่าที่จะส่งเมลติดต่อมานะคะ ขอบคุณค่ะ
about this channel : สอนทำอาหาร สอนทำขาย สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน
สูตรขายจริง จากผู้ขายจริง ทำขายตลาดนัด ขายหน้าโรงเรียน ขายอาหารออนไลน์
ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว
ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา สูตรขายจริงๆ
แจกสูตรฟรี อาชีพเสริม ทำมาหากิน รายได้เสริม
สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูง่ายๆ ของว่าง เครื่องดื่ม
อาหารเจ ต้มจับฉ่าย เชฟแว่น เชฟแว่นandมนุษย์เมีย
เมนูสุขภาพ เต้าหู้นึ่งซีอิ้ว เจ มังสวิรัต วีแกนอยากให้ลอง Steam Tofu with soysauce | คุณนาย เข้าครัว
เต้าหู้นึ่งซีอิ้ว อาหารเจมังสวิรัติ tofu แนะนำเป็นอีกหนึ่งเมนูสำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อสัตว์
ทอดมันเจ เต้าหู้ทำแบบนี้เนื้อจะเหนียวนุ่มไม่เละเจมังสวิรัติTofu with Red Curry Paste|คุณนาย เข้าครัว
ทอดมันเจ เมนูเต้าหู้ อาหารเจ อาหารมังสวิรัติ Tofu
ทอดมันเจเนื้อเหนียวนุ่ม อร่อยไม่แพ้ทอดมันจริง ได้โปรตีนจากพืชดีที่ต่อการย่อย
3 ของทอดยอดฮิตในร้านอาหารเจ ปอเปี๊ยะเจ เผือกทอด เต้าหู้ทอด กรอบนานข้ามวัน I เชฟแว่น and มนุษย์เมีย
แฉเคล็ดลับทอดแล้วกรอบนานข้ามวัน + สอนทำน้ำจิ้มถั่ว สูตรที่ไม่เหมือนใคร สืบทอดมากว่า 100 ปี ใครจะขายอาหารเจ ห้ามพลาดคลิปนี้
1.ทอดเต้าหู้อย่างไรให้เหลืองสวย กรอบนอกนุ่มใน
2.ทอดเผือกอย่างไรให้กรอบนานข้ามวันข้ามคืน
3.ทอดปอเปี๊ยะเจ เทคนิคทำให้ดูชิ้นใหญ่ ขายได้กำไรมากกว่าเดิมเป็นเท่าตัว
♛ส่วนผสม♛
➡️อัตราส่วนปอเปี๊ยะเจ
วุ้นเส้นสด 500 กรัม
เห็ดหอม 8 ดอก
กะหล่ำปลี 1 หัวเล็ก
แครอท 1 หัว
ผงปรุงรสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ฟักทอง 100 กรัม
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
แผ่นปอเปี๊ยะสำหรับห่อ 500 กรัม
ต้นทุนปอเปี๊ยะเจ
วุ้นเส้น 20 บาท
เห็ดหอม 4.97 บาท
กะหล่ำปลี 15 บาท
แครอท 3.7 บาท
ผงปรุงรสเห็ดหอม 3.18 บาท
น้ำมัน 1.5 บาท
ฟักทอง 3.5 บาท
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1 บาท
น้ำตาลทราย 0.17 บาท
แผ่นปอเปี๊ยะ 40 บาท
ต้นทุนปอเปี๊ยะเจเฉพาะไส้อยู่ที่ 53.02 บาท
ทำอันเล็กได้ 24 แท่ง
อันใหญ่ได้ 14 แท่ง
ราคานี้ไม่รวมแพคเกจจิ้ง
ราคาแผ่นปอเปี๊ยะ
และค่าจิปาถะต่างๆ
อัตราส่วนเผือกทอด
เผือก 1 หัว 700 กรัม
แป้งสาลี 100 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 75 กรัม
น้ำตาลทราย 17 กรัม
ผงฟู 4 กรัม
เกลือ 2 กรัม
น้ำเปล่า 140 กรัม
น้ำปูนใส 36.5 กรัม
ต้นทุนเผือกทอด
เผือก 28 บาท
แป้งสาลี 2.7 บาท
แป้งข้าวจ้าว 2.4 บาท
น้ำตาลทราย 0.39 บาท
ผงฟู 0.9 บาท
เกลือ 0.02 บาท
รวมต้นทุนทั้งหมด 34.41 บาท
► ดูวิธีทำ 3 เมนู สำหรับ ขายอาหารเจ ต้มจับฉ่าย กระเพราเจ เห็ดคั่วเค็ม สอนโดยผู้ขายจริง ดูจากลิ้งค์นี้ https://youtu.be/VvBBYeZ_4
► ดูวิธีทำ สูตรแป้งทอดกรอบวิธีไหนทอดแล้วกรอบนานที่สุด ดูจากลิ้งค์นี้ https://youtu.be/Aearl_ZEdk
♛ อย่าลืมตามไปกดไลค์เพจของเรา ♛
👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น http://bit.ly/3mZ0FAb
👉 ชื่อช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย http://1ab.in/U0L
👉 ทางไปกลุ่มของเชฟแว่น https://www.facebook.com/groups/301077054202331
♛ ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า
หรือสนใจเรียนทำอาหารออนไลน์ ได้ที่เพจเลยนะคะที่ลิ้งค์นี้ ♛
► สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น http://bit.ly/3mZ0FAb
► ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน (ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 0651161853
ใครโทรมาที่ไม่ใช่เรื่องงาน ขออนุญาตบล็อคเบอร์นะคะ
► ไม่เข้าได้เช็คเมล ดังนั้น ติดต่อไปที่เพจดีกว่าที่จะส่งเมลติดต่อมานะคะ ขอบคุณค่ะ
about this channel : สอนทำอาหาร สอนทำขาย
สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน
สูตรขายจริง จากผู้ขายจริง ทำขายตลาดนัด ขายหน้าโรงเรียน ขายอาหารออนไลน์
ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว
ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา สูตรขายจริงๆ
แจกสูตรฟรี อาชีพเสริม ทำมาหากิน รายได้เสริม
สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูง่ายๆ ของว่าง เครื่องดื่ม อาหารเจ ของทอดเจ ปอเปี๊ยะเจ เผือกทอดเจ กับข้าวเจ เต้าหู้ทอด
อาหารเจ ปอเปี๊ยะเจ เชฟแว่น เชฟแว่นandมนุษย์เมีย
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่CUISINE
