Contents
เกี๊ยวซ่าทอดน้ำ พี่อ๋อยขายไก่เช้า เย็นขายเกี๊ยวซ่า | สตรีทฟู้ด | Bangkok Street Food
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม
พี่อ๋อยขยันและก็ใจดีมากค่ะ ขายเกี๊ยวซ่าวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์นะคะ ช่วงประมาณ 17.00 20.00 น.
ช่วงเที่ยงคืนถึงสายๆแกจะทำไก่สดส่ง เมื่อก่อนขายอยู่ในตลาดสนามเป้า ตอนนี้ตลาดปิดไปแล้ว ขายที่โรงเจสนามเป้าค่ะ
รายได้พิเศษจากขายเกี๊ยวซ่าก็ไว้ให้ลูกน้อง ลูกๆ หลานๆ
รับออกงานนอกสถานที่ ทำส่งตามออเดอร์ หรือสั่งไก่ได้ที่เบอร์ 089 518 2053
หากต้องการดูเส้นทางนี้ ไปที่ https://goo.gl/maps/tiGtEqnNhRdsv1mS6
🌷💗เป็นกำลังใจกันได้อีกช่องทางที่ Facebookแฟนเพจ กิน สตรีทฟู้ด Richie on the way https://www.facebook.com/%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%AA%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B8%97%E0%B8%9F%E0%B8%B9%E0%B9%89%E0%B8%94Richieontheway704473966671390/
สตรีทฟู้ด อาชีพสร้างรายได้ เกี๊ยวซ่า
แป้งเกี๊ยวซ่า (วิธีทำแป้งเกี๊ยวซ่า)
แป้งเกี๊ยวซ่า สูตรแป้งเกี๊ยวซ่า ทำเองง่ายมาก
ขยันทำกิน EP.25 สูตรและวิธีการทำแผ่นแป้งเกี๊ยวซ่าหรือเกี๊ยวจีน
เกี๊ยวซ่าญี่ปุ่น พับเกี๊ยวซ่าง่ายๆ สูตรน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล มีเมนูของกินเล่นง่ายๆ มาฝากค่ะ เกี๊ยวซ่า กับสูตรน้ำจิ้มด้วย ทำง่าย อร่อยง่าย ใครชอบมาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
หมูสับ 250 g
กะหล่ำปลี 2 ถ้วย (สับแล้วบีบน้ำออกด้วย)
หอมใหญ่ 1 ถ้วย
แครอท 1/2 ถ้วย
แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 1/2 ถ้วย
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
ขิงตำละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วญี่ปุ่น (โชยุ) 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
.
✅ ส่วนผสมน้ำจิ้ม
ซีอิ๊วญี่ปุ่น (โชยุ) 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูหมักช้าว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 2 ช้อนชา
มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
.
✅ ส่วนผสม อื่นๆ
ผักกะหล่ำปลี 2 ถ้วย (สำหรับรองจาน)
แป้งเกี๊ยวซ่า
น้ำสะอาด
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการหมักหมู เตรียมชามผสม ใส่หมูบดลงไป น้ำมันงา ซีอิ๊วญี่ปุ่น ใส่น้ำตาลทราย แป้งมัน ขิงบด กระเทียมสับ แครอทสับ หอมหัวใหญ่สับ นวดให้เข้ากันดี ใส่กะหล่ำปลีสับลงไป (กะหล่ำปลีสับแล้วให้บีบน้ำออกด้วย จะได้ไม่แฉะ) ขยำพอเข้ากัน ใส่ต้นหอมซอยลงไปคลุกเคล้าพอเข้ากัน พักไว้ประมาณ 10 นาที
.
การห่อเกี๊ยวซ่า วางแป้งเกี๊ยวซ่าบนฝ่ามือ เอาน้ำสะอาดทาขอบแผ่นแป้งไว้ ตักหมูสับใส่ลงไปตรงกลาง พับครึ่งตามคลิป ใช้มือบีบตรงกลาง แล้วจับจีบแผ่นแป้งทีละด้านตามคลิปเลย ห่อแบบนี้จนเสร็จเลย
.
เตรียมกระทะแบน เรียงเกี๊ยวซ่าบนกระทะ ราดน้ำมันพืชลงไป เอาไปตั้งไฟทอดพแด้านล่างเป็นสีเหลืองสวยๆ เทน้ำสะอาดใส่ลงไปสักครึ่งนึ่งของเกี๊ยวซ่า ปิดฝา ทอดประมาณ 5 นาที หมูสุกดี เกี๊ยวนุ่ม น้ำเกือบแห้ง ก็ปิดไฟ
.
เตรียมจานรองด้วยผักกะหล่ำปลีซอย ตักเกี๊ยวซ่าใส่จาน เรียงให้สวยงาม
.
การทำน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า เตรียมชามผสมใส่ทุกอย่างลงไป ซีอิ๊วญี่ปุ่น (โชยุ) ซอสญี่ปุ่น น้ำสะอาด น้ำส้มสายชูหมักช้าว น้ำตาลทราย น้ำมันงา มิริน คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยเลยค่ะ
.
เกี๊ยวซ่าทอดร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม กินเพลิน อร่อยมากต้องลองค่ะ หอมน้ำมันงา ซอสญี่ปุ่น หมูบดได้กลิ่นขิงอ่อนๆ ด้วย ถ้าชอบลองทำเลยค่ะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
.
✅ คลิปแนะนำ
โยเกิร์ต ทำเอง
https://www.youtube.com/watch?v=u_HLUxZHXMs\u0026t=5s
ไก่เผ็ด KFC
https://www.youtube.com/watch?v=jMfgoPWPf4
.
โดนัทจิ๋ว นมสด
https://www.youtube.com/watch?v=CHMZVJZi4Y0
.
ข้าวโพดต้ม
https://www.youtube.com/watch?v=qGiCKcoDIoA\u0026t=1s
.
หมูสร่ง
https://www.youtube.com/watch?v=8eG85GuhQPE
เกี๊ยวซ่าญี่ปุ่น กรอบอร่อย กรอบขนาดใหนมาดูกันค่ะ ฮาเนะซุกิเกี๊ยวซ่า 羽根つき餃子 Hanetsuki Gyoza
มีแผ่นเกี๊ยวขายที่ แมคโคร ฟุ๊ดแลน วิลล่า อิเซตัน และตามห้างใหญ่ๆทั่วไป
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆCUISINE
