Contents
แป้งโฮลวีท 100% ทำกลางคืน อบตอนเช้า นุ่มมากๆ ขนมปังหัวกะโหลก ขนมปังแซนวิช Whole wheat sandwich bread
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
ขนมปังโฮลวีท 100% นุ่มฟู ทำกลางคืน อบตอนเช้า เหนียวนุ่มไม่แพ้ขนมปังธรรมดา ขนมปังหัวกะโหลก ขนมปังแซนวิช
สวัสดีค่ะวันนี้เปิ้ลมากับขนมปังโฮลวีท สูตรนี้ปรับได้ทั้งวีแกน เจ และธรรมดาค่ะ
สูตรนี้นุ่มมากๆ เพราะเปิ้ลใส่เทคนิคหลายอย่างลงไป ทั้งใช้เทคนิคแป้งเปียก เทคนิค Autolyse
และใส่วีทกลูเตนช่วย (วีทกลูเตน หรือแป้งหมี่กึ่ง นิยมใส่ในขนมปังคีโตเจนิค ค่ะ
ในวีดีโอเปิ้ลใช้แป้งโฮลวีทแบบหยาบนะคะ ถ้าใครใช้แป้งโฮลวีทแบบละเอียด ก็จะยิ่งนุ่มยิ่งฟูมากกว่าของเปิ้ลค่ะ ส่วนตัวชอบแบบหยาบเพราะเหมือนมีอะไรให้เคี้ยวในเนื้อแป้งด้วย
แป้งโฮลวีท 100% ทำกลางคืน อบตอนเช้า นุ่มมากๆ ขนมปังหัวกะโหลก ขนมปังแซนวิช Whole wheat sandwich bread
Ingredients
Tanghzong: แป้งเปียก
26 g whole wheat flour แป้งโฮลวีท
132 g Milk นมรสจืด / นมอัลมอนด์
Bread: (Autolyse)
320 g whole wheat flour แป้งโฮลวีท
65 g Vital wheat gluten วีทกลูเตน
60 ml Honey น้ำผึ้ง (เจ วีแกน ใช้น้ำตาลทรายแดง)
190 ml Milk นมรสจืด / นมอัลมอนด์
Yeast mixed
1 Tbsp Milk + 7 g Yeast (active dry)
1 ช้อนโต๊ะ นมรสจืด / นมอัลมอนด์ + 7 กรัม ยีสต์ผง
Salt mixed
1 Tbsp Milk + 5g Salt
1 ช้อนโต๊ะ นมรสจืด / นมอัลมอนด์ + 5 กรัม เกลือ
33 g Unsalted Butter เนย/มาการีน หรือน้ำมันพืช
preheat your oven to 190°C วอร์มเตาที่ 190’c
bake your loaf for 30 minutes. ระยะเวลาอบ 30 นาที
Bread loaf size 20x11x11 cm พิมพ์ขนมปัง 8 นิ้ว 20x11x11 ซม
โฮลวีท100% วีแกน เจ
เปิ้ลแม่บ้านตุรกี โฮมเมด ทำกินเอง สอนละเอียด มือใหม่ก็ทำได้
สูตรเด็ด เคล็ดลับ สะใภ้ตุรกี ชวนกันเข้าครัว แม่บ้านตุรกี
Asliinkitchen WholeWheat Verysoft Sandwich
________________________________
ติดตามเมนูใหม่ๆ ร่วมพูดคุย ส่งการบ้าน หรือร่วมกิจกรรมกันได้ที่ Facebook Group
เปิ้ลจะมีอัพเดทบทความ เทคนิคเกี่ยวกับขนมปังให้ตลอดค่ะ
➡️ Facebook : FB : https://www.facebook.com/groups/2449913875337596/
__________________________________
ช่องทางติดต่อ แม่บ้านตุรกี Contact info
➡️ Email : [email protected]
แม่บ้านตุรกีสวัสดีค่ะ เปิ้ลแม่บ้านตุรกีค่ะ
ช่องนี้จะชวนทำทำขนมปัง ขนมหวาน อาหารต่างๆ
แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว หรือรีวิวบ้างเล็กน้อย ตามประสาแม่บ้านต่างแดนค่ะ
รถแม็คโคร ขุดดิน สร้างบ้าน – รถขุดดิน รถดั้ม รถโม่ปูน – รถขุด รถบรรทุก
รถแม็คโคร ขุดดิน สร้างบ้าน รถขุดดิน รถดั้ม รถโม่ปูน
https://www.youtube.com/watch?v=ib9uo2hIacM
https://www.youtube.com/watch?v=vXzSozcGR7M
https://www.youtube.com/watch?v=uTqH2ZeFbLY
https://www.youtube.com/watch?v=LU8G9hpTbU
mayxuc , CONHEODATChannel FCSe7en CHDChannel
❤ THANKS FOR WATCHING ❤❤❤!
Excavator videos for children | Construction trucks for children | Trucks for children
ขนมปังโฮลวีท 100% นวดมือ 5 นาที ไม่นม.เนย.ไข่.น้ำตาล ทานได้ทั้งคลีนและเจ Fluffy Whole Wheat Bread
ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
ขนมปังโฮลวีท 100% นวดมือ 5 นาที ไม่นม ไม่เนย ไม่ไข่ ไม่น้ำตาล นุ่มมากทานได้ทั้งคลีนและเจ Fluffy Whole Wheat Sandwich Bread
สวัสดีค่ะ วันนี้เปิ้ลมากับขนมปังโฮลวีท 100% สูตรนี้แป้งโฮลวีทเต็ม 100 ไม่เสริมวีทกลูเตน แถมนวดมือง่ายๆแค่ 5 นาทีเอง ก็ได้ขนมปังคลีนๆ ไว้ทาน หรือใครเจ ก็สามารถทานสูตรนี้ได้นะคะ
สูตรนี้สามารถขึ้นรูปในพิมพ์โลฟ เป็นขนมปังหัวกะโหลก ขนมปังแซนวิช หรือจะปั้นเป็นก้อนใส่ไส้ หรือขนมปังแพก็ได้ค่ะ แต่ระยะเวลาอบก็ต่างกันไปกับขนาดของขนมปังนะคะ
ส่วนผสม (โลฟ 20 x 11 x 10 ซม)
แป้งโฮลวีทแบบละเอียด 360 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำอุ่น 240 กรัม
มาการีนน้ำมันมะกอก 45 กรัม (หรือ เนย หรือ น้ำมันพืชตามชอบ)
ยีสต์ 1 1/2 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 23 ช้อนโต๊ะ (สามารถเปลี่ยนเป็นน้ำตาลทรายแดงได้)
วอร์มเตาที่ 170 องศา ระยะเวลาอบ 3035 นาที
หม้ออบลมร้อน หม้อทอดไร้น้ำมัน 170 องศา 3035 นาที
Ingredients (For Loaf size 20x11x10 cm)
360 g Whole wheat flour
1 Teaspoon Salt
240 ml Lukewarm water
45 g Butter (Olive oil / Coconut oil / Margarine)
1 1/2 Teaspoon Instant dry yeast
23 Tablespoon Honey (Sugar)
Preheat oven at 170’c and bake for 3035 mins
ขนมปังโฮลวีท ขนมปังคลีนโฮลวีท ขนมปังเจโฮลวีท
Wholewheat SoftBread sandwich
เปิ้ลแม่บ้านตุรกี เปิ้ลสะใภ้ตุรกี แม่บ้านตุรกี
asliinkitchenสะใภ้ตุรกี ชวนกันเข้าครัว
________________________________
ติดตามเมนูใหม่ๆ ร่วมพูดคุย ส่งการบ้าน หรือร่วมกิจกรรมกันได้ที่ Facebook Group
เปิ้ลจะมีอัพเดทบทความ เทคนิคเกี่ยวกับขนมปังให้ตลอดค่ะ
➡️ Facebook : FB : https://www.facebook.com/groups/2449913875337596/
__________________________________
ช่องทางติดต่อ แม่บ้านตุรกี Contact info
➡️ Email : [email protected]
แม่บ้านตุรกีสวัสดีค่ะ เปิ้ลแม่บ้านตุรกีค่ะ
ช่องนี้จะชวนทำทำขนมปัง ขนมหวาน อาหารต่างๆ
แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว หรือรีวิวบ้างเล็กน้อย ตามประสาแม่บ้านต่างแดนค่ะ
XE TRỘN BÊ TÔNG | NHẠC THIẾU NHI SÔI ĐỘNG
Video Hay : https://www.youtube.com/watch?v=vXzSozcGR7M
https://www.youtube.com/watch?v=uTqH2ZeFbLY
https://www.youtube.com/watch?v=LU8G9hpTbU
https://www.youtube.com/watch?v=Vjxx4eKVG1Y
XETRONBETONG , CONHEODATChannel FCSe7en CHDChannel
❤ Thanks For Watching ❤❤❤!
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆOUTDOOR
