ไก่ทอดกรอบแบบในตลาด สูตรแป้งกรอบมาก กรอบนาน l อร่อยพุง #เฟิร์มกรอบอร่อยจากเม้น | แป้งสาลีอเนกประสงค์

ไก่ทอดกรอบแบบในตลาด สูตรแป้งกรอบมาก กรอบนาน l อร่อยพุง #เฟิร์มกรอบอร่อยจากเม้น

ชมวิดีโอด้านล่าง

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

อร่อยพุง
ทำความรู้จักเรามากขึ้นได้ที่ https://www.facebook.com/aroypoong/
ปีกบนไก่ 400 กรัม
ปีกกลางไก่ 350 กรัม
น้ำปลา 1 ชต สำหรับหมักปีกไก่
แป้งข้าวจ้าว 3 ชต
แป้งทอดกรอบ 3 ชต หรือแป้งสาลี
ผงฟู ปลายช้อน
น้ำเย็นจัด 810 ชต (ถ้าต้องการแป้งหนา ใช้ 8 ต้องการแป้งบาง ใช้ 10)
พริกไทยป่น ตามชอบ
เกลือ 1/3 ชต
รสดี 1/3 ชต
ถ้าอยากให้กรอบนานมากยิ่งขึ้น ใช้น้ำ 4 ชต / น้ำปูนใส 4 ชต
ช็อปปิ้งเครื่องครัวลดราคาพิเศษกับLazada https://c.lazada.co.th/t/c.0CnwN

คุ้กกี้แบบง่าย ไม่มีเนย ไม่มีเตาอบก็ทำได้ ใช้วัตถุดิบ3อย่าง พร้อมคำนวณต้นทุน ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ

ชมวิดีโอด้านล่าง

ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านคลิกตรงนี้จ้า https://m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
https://www.facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
สารบัญ
0:23 การผสมแป้งคุ้กกี้
2:06 การเตรียมถาดสำหรับอบ
2:28 การแบ่งแป้งและขึ้นรูปก่อนอบ
5:10 การอบด้วยเตาอบ/หม้ออบลมร้อน
7:49 การอบด้วยเตาแก๊ส
9:16 การใช้ไมโครเวฟ
11:26 การทำด้วยแป้งข้าวโพด vs แป้งสาลีอเนกประสงค์
12:29 รสชาติขนมสูตรนี้
12:47 ต้นทุนวัตถุดิบ
สูตร(10ชิ้น)
นมข้นหวาน 40กรัม(2ช้อนกลาง)
น้ำมันพืชหรือเนยละลาย 12กรัม(1ช้อนกลางเต็มๆ)
แป้งสาลีอเนกประสงค์หรือแป้งข้าวโพด 65กรัม(1/2ถ้วยตวง หรือ10ช้อนกลางปาดเรียบ)
คุ้กกี้แบบง่าย คุ้กกี้ไม่ใช่เตาอบ ป้าหนึ่งตึ่งโป๊ะ

[Sub]ขนมปังซินนาม่อนลูกเกด แค่มีแป้งสาลีอเนกประสงค์ เด้ง นุ่ม ไม่แข็ง การันตี Cinnamon raisin roll

ชมวิดีโอด้านล่าง

Dimple Kitchen สวัสดีค่ะ วันนี้มาแจกความอร่อยอีกแล้ว แป้งนุ่ม ไม่แข็ง ทุกอย่างมันลงตัว อร่อยสุดๆทำง่ายแค่มีแป้งสาลีอเนกประสงค์
📍เพิ่มเติม นวดมือ แป้งค่อนข้างแฉะ ติดมือเพราะคุณสมบัติของตัวแป้งเองและอัตราส่วน สามารถเปลี่ยนจากน้ำมันเป็นเนยนิ่มจะนวดได้ง่ายขึ้น นวดหรือฟาดให้แป้งตึงๆสลับกับการนวดคลึงให้แป้งอ่อนตัว
วัตถุดิบ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 230 กรัม
ยีสต์แห้งสำเร็จรูป ชนิดหวาน 4 กรัม (ปริมาณดูฉลากนั้นๆประกอบ)
น้ำตาลทราย 30 กรัม
เกลือ 3 กรัม
ไข่ไก่เบอร์3 1 ฟอง 57 กรัมรวมเปลือก
นมสดยูเอชทีอุณหภูมิห้อง 100110 ml
น้ำมัน ในสูตรใช้ทานตะวัน 25 ml เปลี่ยนเป็นเนยนิ่มได้
ลูกเกดเม็ดใหญ่ 70 กรัม หรือตามความชอบ
น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม หรือขาวแทนได้
ผงอบเชย 1 ช้อนชา (ผงซินนาม่อน)
เนยเค็มหั่นเต๋าเล็กๆ 40 กรัม
ถาดมัฟฟินขนาดใหญ่ ขนาด 9x4cm muffin tins size
📞หากคุณนำสูตรจากวีดีโอนี้ไปดัดแปลง หรือนำไปใช้ หรือทำซ้ำแล้วเผยแพร่ต่อสาธารณะในช่องทางใด ช่องทางหนึ่ง คุณรู้ เรารู้ กรุณาบอกกล่าว หรือกล่าวถึง หรือใส่เครดิตชื่อต้นช่อง \”Dimple Kitchen ครัวลักยิ้ม\” ด้วยนะค่ะ จะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อๆไป ขอบคุณค่ะ 😊
Ingredients
230g plain flour
4g instant dry yeast
30g sugar
3g salt
1 egg (57g size)
100110 ml milk
25m cooking oil (sunflower oil)
70g raisin
50g brown sugar
1 tsp cinnamon powder
40g cubes salted butter
📞If you use this recipe on your own channel please credit me (Dimple Kitchen ครัวลักยิ้ม). So like and subscribe my channel, Thank you.😊

ความรู้เกี่ยวกับแป้งชนิดต่างๆ | แป้งทำขนมมีกี่แบบ แป้งทำขนม แต่ละชนิดต่างกันอย่างไร มันคือแป้ง ทำขนม

ชมวิดีโอด้านล่าง

เวลาจะทำขนม หรืออาหารที่ต้องใช้แป้งแต่ละที งงในงง มากๆค่ะ ใครเป็นเหมือนกันบ้างคะ😫
บนชั้นวางขายแป้งในห้าง มีแป้งทำอาหารมากมายหลายชนิด ตาลายไปหมด\r
แล้วไอ้ขนมที่เราจะทำ มันต้องใช้แป้งแบบไหนล่ะ? 😨😩😳\r
วันนี้พามารู้จักชื่อแป้งกันค่ะ ว่ามีแป้งอะไรบ้าง ทำมาจากอะไร และควรนำไปทำอาหารหรือขนมอะไรค่ะ😍\r
1.แป้งข้าวเจ้า\r
2.แป้งข้าวเหนียว\r
3.แป้งมัน (มันสำปะหลัง)\r
4.แป้งข้าวโพด\r
5.แป้งท้าวยายม่อม\r
6.แป้งถั่วเขียว\r
7.แป้งสาลี\r
8.แป้งสาลีอเนกประสงค์\r
ส่วนแป้งแต่ละชนิดทำมาจากอะไร และใช้ทำขนมอะไรกันบ้าง ใช้ทดแทนกันได้หรือไม่ สามารถกดฟังและดูภาพได้จากในคลิปวิดีโอที่แนบมาด้านล่างนี้นะคะ 👇จะช่วยให้เข้าใจได้ง่ายขึ้นค่ะ😘🥰\r
แป้งทำขนม แป้งทำอาหาร มันคือแป้ง แป้งต่างกันอย่างไร เลือกซื้อแป้งทำขนม ความแตกต่างของแป้ง เคล็ดลับก้นครัว แป้งข้าวเจ้าใช้ทำขนมอะไร แป้งข้าวเหนียวใช้ทำขนมอะไร แป้งท้าวยายม่อมคืออะไร แป้งมันกับแป้งข้าวโพด แป้งสาลีกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ ทำขนมปีใหม่ ทำขนมเทศกาล กักตุนแป้ง ทำขนมวันคริสมาส

[ENG SUB] โรตี สูตร ทำง่าย กรอบนอก นุ่มใน | A popular Thai streed food – Sweet Roti

ชมวิดีโอด้านล่าง

Sweet Roti is a popular Thai street food. This is an easy and fun recipe you can make at home.
ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม และกดกระดิ่ง เพื่อไม่ให้พลาดคลิปใหม่ๆ
Please like, share and subscribe, Don’t forget to click the notification bell.
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 450 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ชต
เกลือ 1 1/2 ชช
ผงฟู 1/2 ชช
ไข่ไก่ (เบอร์1) 1 ฟอง
นมข้นหวาน 15 ml
นมสด 30 ml
น้ำเปล่า 150175 ml
เนยสดสำหรับนวดแป้ง 30 กรัม
เนยละลายทาสำหรับพักแป้ง 1/4 ถ้วยตวง
น้ำมันสำหรับทอด
โรยด้วย นมข้นหวาน น้ำตาล ช๊อคโกแลต
Ingredients
450 g plain flour
1 tbsp sugar
1 1/2 tsp salt
1/2 tsp baking powder
1 large egg
15 ml sweetened condensed milk
30 ml milk
150175 ml water
30 g unsalted butter
1/4 cup melted butter for coating the dough
Cooking oil for frying
Topping : sweetened condensed milk, sugar and chocolate

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆCUISINE