Contents
880 หมูสวรรค์ หอมๆ ข้าวเหนียวร้อนๆ บอกเลยต้องจัด Thai Pork Jerky
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
หมูสวรรค์
สะโพกหมู 1 กิโลกรัม
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 150 กรัม
น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปี๊บ 150 กรัม ซีอิ๊วขาว 2 ช้อน
ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อน
เกลือป่น 3/4 ช้อน
น้ำ 100 กรัม
น้ำปลา 1 ช้อน
สามเกลอ (พริกไทย กระเทียม รากผักชี)
ผงยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
เม็ดผักชีคั่วบุบหยาบ 20 กรัม
น้ำมันพืช
ข้าวเหนียวใหม่ (แช่น้ำ 35 ชั่วโมง)
ใบเตย 1 ต้น
นึ่ง 15 นาที กลับด้าน นึ่งต่อ 10 นาที
Pork jerky
1 kg. Pork hip
150 g. Sugar
150 g. Coconut sugar or Palm sugar
2 spoon light soy sauce
1 spoon seasoning sauce
3/4 spoon salt
100 g. Water
1 spoon fish sauce
1 spoon (Pepper, Garlic, Coriander root)
1/2 tsp. Cumin powder
20 g. Roasted coriander seeds
Oil
Sticky rice (soak water for 35 hour )
1 Pandan
Steamed for 15 min back bottom to top steamed more 10 min
Thai cuisine
Street food
กับข้าวกับปลาโอ 193 : ไก่ใต้น้ำแซ่บๆ หอมสมุนไพร
กับข้าวกับปลาโอ 466 : ต้มแซ่บกระดูกอ่อน TOM SAB เพิ่มไส้อ่อน ตับ แซ่บซี๊ด
พิสดารอาหารญี่ปุ่น กินปลาชิราอุโอะเป็นๆสดๆดิ้นๆ
ปลาชิราอุโอะ เป็นลูกของปลาอะนะโงะคล้ายๆปลาใหล คนญี่ปุ่นนิยมเอามากินแบบพิสดาลกินสดๆดิ้นๆ ฤดูที่ออกคือช่วงฤดูใบไม้ผลิของประเทศญี่ปุ่นค่ะ
กับข้าวกับปลาโอ 293 : คั่วแห้งไก่สูตรขี้เหล้าหลวง คั่วเมืองๆ หอมเครื่องแกงและใบยี่หร่า
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่CUISINE
