Contents
Cooking with Anolon – Recipe Video ( Meyer Thailand)
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม
เครื่องครัวไมย์เออร์ประเทศไทย
จำหน่าย เครื่องครัว หลายแบรนด์ดัง Anolon Prestige Circulon Meyer Silverstone
ชุดเครื่องครัว อุปกรณ์ครัว อุปกรณ์เบเกอรี่ กระทะ กระทะด้าม หม้อ หม้อด้าม หม้อหู หม้ออัดแรงดัน หม้อนึ่ง หม้อไมโครเวฟ กระทะ nonstick กระทะ เทฟลอน กระทะสแตนเลส หม้อสแตนเลส ถาดอบขนม แม่พิมพ์เค้ก ชุดมีด เขียง ที่ตีไข่ ตะหลิว ทัพพี ที่ตัก ฯลฯ
เครื่องครัวไมย์เออร์ประเทศไทย
จำหน่าย เครื่องครัว หลายแบรนด์ดัง Anolon Prestige Circulon Meyer Silverstone
ชุดเครื่องครัว อุปกรณ์ครัว อุปกรณ์เบเกอรี่ กระทะ กระทะด้าม หม้อ หม้อด้าม หม้อหู หม้ออัดแรงดัน หม้อนึ่ง หม้อไมโครเวฟ กระทะ nonstick กระทะ เทฟลอน กระทะสแตนเลส หม้อสแตนเลส ถาดอบขนม แม่พิมพ์เค้ก ชุดมีด เขียง ที่ตีไข่ ตะหลิว ทัพพี ที่ตัก ฯลฯ
จำหน่ายโดยบริษัท ไมย์เออร์ ประเทศไทย
โชว์รูมเครื่องครัวMEYER ศรีนครินทร์ (ตรงข้ามBig Cศรีนครินทร์)
เปิดบริการทุกวัน เวลา 10:00 12:00น.
โทร : 0201525715
Website: https://www.meyerthailand.com
Facebook: @meyercookware.th
LINE@ : @meyercookware
กระทะ ยอดนิยม 12 อันดับ ทอด ผัด ไม่ติดกระทะ ทั้งเหล็ก สเตนเลส เทฟลอน และเคลือบหินอ่อน
12 อันดับ กระทะ ยอดนิยม ดีที่สุด และราคาถูกที่สุด
1. Korea King Diamond X Series เช็คราคา https://shp.ee/7fewshk
2. M Kitchen Stuff กระทะเคลือบหินอ่อน เช็คราคา https://shp.ee/ayraqej
3. Seagull กระทะทรงลึก (Gladiator 4DX) เช็คราคา https://shp.ee/6mrkntf
4. TEFAL กระทะ Day By Day อินดักชั่นก้นแบน เช็คราคา https://shp.ee/apwv9yr
5. Korea King กระทะ Gold Series เช็คราคา https://shp.ee/nkm64cz
6.Tefal กระทะ Everyday Cooking รุ่น C5738695 เช็คราคา https://shp.ee/eaqf29h
7.กระทะย่าง Zebra Gemini II เช็คราคา https://shp.ee/nbbpmt3
8.Meyer กระทะ Bella Classico เช็คราคา https://shp.ee/x8xjcwr
9.กระทะหินอ่อน DREAM CHEF รุ่นพิ้งค์โกลด์ เช็คราคา https://bit.ly/3soyvTx
10.Meyer กระทะ CASTIRON เช็คราคา https://shp.ee/qjqt7vd
11.Neoflam กระทะก้นลึก Induction เช็คราคา https://shp.ee/qsztvv9
12.König กระทะเหล็กหล่อผิวเรียบ เช็คราคา https://shp.ee/g6eqtcf
วิธีการเลือกกระทะ
กระทะเป็นเครื่องครัวที่ใช้งานได้หลากหลาย ทั้งผัด, ย่าง, ทอด และอีกมากมาย สำหรับคนที่คิดว่ามีความจำเป็นต้องใช้กระทะเป็นประจำ ก่อนอื่นเราขอเสนอวิธีการเลือกซื้อกระทะตามคุณภาพวัสดุและขนาดเป็นอันดับแรก
1. เลือกตามประเภทของกระทะ
หากได้ลองไปเดินดูตามร้านค้า จะเห็นได้ว่ากระทะมีหลากหลายรูปแบบจนอาจทำให้เลือกไม่ถูกเลยทีเดียว ดังนั้น เราลองไปดูกระทะยอดนิยมทั้ง 5 ประเภทกันเลย
กระทะเหล็ก
กระทะเหล็กเป็นกระทะที่เห็นกันได้ทั่วไปตามร้านอาหารโดยเฉพาะร้านอาหารจีนต่าง ๆ โดยจะทำจากเนื้อโลหะแท้ เมื่อได้รับความร้อน กระทะจะช่วยเพิ่มรสชาติและความหอมให้กับอาหารได้ จึงนิยมเอาไว้ใช้สำหรับทำอาหารประเภททอดและผัดที่ต้องใช้น้ำมันเยอะ จุดเด่นคือ กระจายความร้อนได้ดีและอาหารปรุงเสร็จไว แต่มีความจำเป็นที่จะต้องเผากระทะให้ดำก่อนใช้ ไม่อย่างนั้นอาหารจะติดกระทะหรือเกิดสนิมได้ อีกทั้งยังมีน้ำหนักมากจึงอาจทำให้เมื่อยมือได้
กระทะอะลูมิเนียม
สำหรับคนที่เป็นสายผัด ไม่เน้นทอด ขอแนะนำให้ใช้เป็นกระทะอะลูมิเนียมเลยค่ะ เรียกได้ว่ากระทะประเภทนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบความสะดวกสบายมาก ๆ เพราะมีจุดเด่นตรงที่ผิวกระทะบาง ทำให้ร้อนค่อนข้างเร็ว อีกทั้งมีน้ำหนักเบา จึงไม่ทำให้เมื่อยมือขณะใช้ ใครที่อยากโชว์ลีลาการผัดแบบจัดเต็มก็ถือว่าตอบโจทย์ได้ดีเลยทีเดียว อย่างไรก็ตาม ใครที่คิดจะนำไปทอดอาหาร ขอแนะนำว่าให้หลีกเลี่ยงไว้จะดีกว่าค่ะ เพราะมีโอกาสติดกระทะได้ง่าย อีกทั้งความร้อนยังจะหายไปอย่างรวดเร็วเมื่อไม่เจอความร้อนนั่นเอง
กระทะทองเหลือง
กระทะที่นิยมใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณและเรามักจะเห็นได้บ่อย ๆ ในภาพยนตร์หรือละครย้อนยุคกับกระทะทองเหลือง ซึ่งจะนิยมใช้ประกอบอาหารประเภทขนมหวานต่าง ๆ โดยมักมีรูปร่างคล้ายหม้อและสามารถกระจายความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอและคงที่ จึงเหมาะกับการกวนขนมเป็นอย่างมาก เพราะขนมจะออกมาสวยงาม เนื้อเนียนและไม่ติดกระทะ นอกจากนี้ ยังสามารถนำไปใช้ในการทอดและผัดได้อีกด้วย อย่างไรก็ตาม กระทะประเภทนี้จะค่อนข้างมีราคาที่ค่อนข้างสูง
กระทะเคลือบหินอ่อน
กระทะเคลือบหินอ่อน
บางคนจะนิยมเรียกสั้น ๆ ว่ากระทะหินอ่อนแทน แต่ความจริงแล้วจะเป็นกระทะที่เคลือบหินอ่อนเข้าไปนั่นเองค่ะ โดยถือเป็นกระทะที่ได้รับความนิยมในหมู่สายคลี ใช้กันมาก ๆ เนื่องจากผิวกระทะที่เคลือบหินอ่อนจะให้ความคงทนมากกว่า อีกทั้งยังใช้น้ำมันน้อยได้โดยไม่ติดกระทะ แต่ด้วยความทนทานและแข็งแรง จึงทำให้กระจายความร้อนค่อนข้างช้า แถมยังมีราคาสูง รวมถึงต้องใส่ใจในการเลือกตะหลิวที่ใช้คู่กันเป็นพิเศษ โดยควรเป็นซิลิโคนหรือไม้เท่านั้น มิเช่นนั้นอาจเกิดรอยบนกระทะได้
กระทะสเตนเลส
ส่วนใหญ่กระทะสเตนเลสจะนิยมนำมาประกอบอาหารประเภทผัด เพราะกระทะประเภทนี้ไม่ทำปฏิกิริยากับกรดต่าง ๆ จำพวกน้ำมะนาว ไวน์หรือเหล้าประกอบอาหาร จึงทำให้ผัดอาหารได้หลากหลายประเภท ทั้งยังไม่เป็นสนิมและทนทานสูงอีกด้วย แต่ไม่ควรใช้กระทะสเตนเลสกับของทอดเพราะจะติดกระทะได้ และจะต้องให้เวลาในการทำความร้อนกับกระทะสักพักเนื่องจากมีเนื้อผิวกระทะที่ค่อนข้างหนา วิธีแก้คือ อาจจะลองเลือกกระทะสเตนเลสที่มีก้นกระทะทำจากอะลูมิเนียมก็จะทำให้ร้อนเร็วขึ้นได้
2. เลือกจากรูปทรงของกระทะ
แม้ว่าส่วนใหญ่เราอาจจะติดภาพกระทะเป็นทรงกลม แต่จริง ๆ แล้วรูปทรงของกระทะค่อนข้างจะมีหลากหลายตามการใช้งาน โดยในปัจจุบัน รูปแบบที่เป็นที่นิยมมากที่สุด คือ แบบทรงกลม ซึ่งก็มีทั้งแบบแบนหรือแบบเว้าทรงวอค (Vok) นอกจากนี้ ยังมีกระทะสี่เหลี่ยมที่นิยมนำไปใช้ทำไข่ม้วนญี่ปุ่น เพราะให้ทรงที่สวยงามและง่ายต่อการม้วนมากขึ้น หรือกระทะที่มีลักษณะคล้ายหม้อก้นลึก ทำให้เราทอด ผัด หรือต้มได้ในใบเดียว
3. เลือกกระทะที่มีสารเคลือบกันการไหม้ติดกระทะได้
กระทะที่เราเห็นจำหน่ายกันอยู่ในขณะนี้ส่วนใหญ่จะมีสารที่เคลือบผิวอยู่เพื่อไม่ให้อาหารติดกระทะ ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะช่วยลดเวลาในการทำความสะอาดได้ดีอย่างกระทะเทฟลอนหรือกระทะเคลือบฟลูออโรเรซิ่น หรือฟลูออรีน นอกจากนี้ ในปัจจุบันยังมีกระทะเคลือบสารอื่น ๆ อีกมากมาย เช่น Diamond Coating, Titanium Coating เป็นต้น เพียงแค่เห็นชื่อสารเคลือบเหล่านี้ก็มั่นใจได้แล้วค่ะว่า อาหารไม่ติดกระทะแน่นอน
ขอบคุณข้อมูลจาก
https://mybest.in.th/
https://bestreview.asia/
https://shopee.co.th/
https://www.lazada.co.th/
Youtube Channel : https://www.youtube.com/user/dogfilm
Facebook : https://www.facebook.com/DogfilmChannel
กระทะ รีวิวกระทะ
ผัดอาหารในกระทะสเตนเลสไม่ติดกระทะได้มั้ย #ทำกับข้าว #ไม่ใช้เทฟลอน #อาหารติดกระทะ #เทคนิคทำอาหาร
เมนูจอมติด ผัดหมูสับ เส้นหมี่ผัด ข้าวผัด มีวิธีจัดการได้ มาหัดใช้ชีวิตไม่ติดเทฟล่อนกันกับกระทะสเตนเลส กระทะสเตนเลสก้นแบน ผัดยากกว่าก้นโค้งนิดนึง แต่ปรับตัวปรับใจซักพักก็ฉิว ลิงค์ไปคลิปที่เกี่ยวข้องที่บอกว่าอยู่ตอนต้นในหน้าจอย้ายมาอยู่ตอนสุดท้ายนะคะ
แนะนำกระทะใช้ในบ้านสำหรับอาหารไทย,แนะนำกระทะใช้ผัดอาหารกระเพรา,
แนะนำกระทะใช้ในบ้านสำหรับอาหารไทย,แนะนำกระทะใช้ผัดอาหารกระเพรา,
more detail:http://bit.ly/กระทะผัดอาหารในบ้านแบบไหนดี
[email protected]
Meyer Cookware Thailand (เครื่องครัวไมย์เออร์ประเทศไทย)
เครื่องครัวไมย์เออร์ประเทศไทย
จำหน่าย เครื่องครัว หลายแบรนด์ดัง Anolon Prestige Circulon Meyer Silverstone
ชุดเครื่องครัว อุปกรณ์ครัว อุปกรณ์เบเกอรี่ กระทะ กระทะด้าม หม้อ หม้อด้าม หม้อหู หม้ออัดแรงดัน หม้อนึ่ง หม้อไมโครเวฟ กระทะ nonstick กระทะ เทฟลอน กระทะสแตนเลส หม้อสแตนเลส ถาดอบขนม แม่พิมพ์เค้ก ชุดมีด เขียง ที่ตีไข่ ตะหลิว ทัพพี ที่ตัก ฯลฯ
http://www.meyerthailand.com
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆCUISINE
