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말린 대추야자는 70% 이상이 당분[13][14]과 칼륨으로 구성되어 있는 고열량 식품으로, 100g에 약 300~350kcal[15]이다. 비타민과 칼슘, 식이섬유도 풍부해서 기력 회복 및 원기 회복, 스테미너 보충용으로 활용된다.

대추야자의 7가지 입증된 효과 | 혜택 Benefits – Korean

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대추야자 9가지 효능과 부작용

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대추야자의 특별한 영양 성분은 무엇인가요

대추야자의 효능은 무엇인가요

대추야자 보관과 섭취

부작용과 주의 사항은 무엇인가요

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대추야자 효능 및 먹는 방법부터 파는곳 정리

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대추야자 9가지 효능과 부작용

대추야자는 북아프리카와 서아시아가 원산지인 야자과의 상록교목으로 우리나라에선 대추야자는 아직까지 생소한 과일이지만 중동과 지중해 지역에서 오랜 역사와 전통을 지닌 과일이자 원산지이기도 합니다. 대추야자의 열매는 기원전 수천 년에 걸쳐 재배되었다고 하며 성경에 등장하는 종려나무의 열매가 대추야자의 열매라고 합니다.

pixabay.com

대추야자나무는 완전히 자라는 데 약 12년이 필요하지만 일단 번성하면 대추야자열매를 60~80년 기간 동안 수확할 수 있다고 합니다. 대추야자열매는 원형 또는 장방형으로 길이 3~5cm 정도이며 익기 전 녹색에서 익으면 황색, 적색으로 익으며 맛은 매우 달콤하고 영양가와 칼로리가 높다고 합니다. 또한 각종 영양소와 섬유소, 항산화 물질이 풍부하여 세계적으로 주로 건조식품으로 많이 사용되는 인기 있는 과일입니다.

열매의 생김새는 그나마 한국의 대추와 닮았지만 완전히 다른 나무의 열매입니다. 대추야자나무는 야자과에 속할뿐더러 완전히 다른 나무입니다. 하지만 우리나라의 대추와 같이 다산을 상징하기도 합니다.

대추야자열매는 중동과 지중해 지역의 현지인들은 오래전부터 사막을 통한 장거리 여행 등 꼭 필요한 식량으로 사용되어 왔습니다. 이 열매는 칼로리가 매우 높기 때문에 소량의 열매로 필요한 칼로리를 얻을 수 있었기 때문입니다. 실제로 대추야자는 100g 기준 266 kcl로 고칼로리 식품입니다.

대추야자는 풍부한 칼로리뿐만 아니라 항암 특성을 가지고 있는 퀘르세틴 성분과 다량의 섬유질도 함유되어 있습니다. 100g에 일일 권장 섭취량의 약 30%에 해당하는 섬유질이 들어 있습니다. 또한 대추야자에는 각종 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 A, B, K, 엽산, 니아신, 피리독신, 리보 플래빈, 티아민과 철분, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 아연, 망간, 구리, 인 등이 함유되어 있어 부족한 영양을 보충하기 좋은 열매입니다.

대추야자의 효능 1.

‘항산화 효과’

대추야자에 함유된 루 테오 린, 케르세틴, 베타카로틴, 비타민 C 등 다양한 항산화제는 노화를 촉진하는 활성산소를 제거할 수 있으며, 세포 산화를 억제하여 다양한 질병을 예방할 수 있습니다.

대추야자의 효능 2.

‘에너지 충전 효과’

고대부터 대추야자는 중동과 지중해 지역 현지인들에서 에너지원으로 사용되어 왔습니다. 대추야자에는 과당, 포도당, 자당 등 천연당의 함량이 상당히 높아 소량으로도 많은 에너지를 생성할 수 있기 때문입니다.

대추야자의 효능 3.

‘염증 제거 효과’

대추야자에 포함하고 있는 케르세틴은 항염 효과가 탁월하여 체내에 축적된 염증을 효과적으로 제거할 수 있다고 합니다. 염증을 억제하고 제거하면 관절염의 증상을 효과적으로 완화시킬 수 있으며, 아토피 피부염과 피부염 등 각종 염증성 피부질환의 증상 개선에도 효과가 있다고 합니다.

대추야자의 효능 4.

‘뇌 건강 증진 효과’

대추야자는 뇌의 산화 스트레스와 염증을 예방할 수 있습니다. 포함되어 있는 페룰산, 안토시아닌, 프로토카 테 추산 및 카페 산과 같은 천연 항산화제를 함유하고 있기 때문입니다. 이러한 성분들은 알츠하이머병과 치매를 예방하거나 진행을 늦추는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.

대추야자의 효능 5.

‘빈혈 개선 효과’

대추야자는 풍부한 철분과 다양한 영양소를 포함하고 있습니다. 특히 철분이 결핍되면 피로, 현기증이 쉽게 발생하는데 대추야자는 풍부한 철분으로 인해 빈혈 치료에 도움이 될 수 있습니다.

대추야자의 효능 6.

‘신경 안정 효과’

대추야자에는 마그네슘이 풍부하여 인체의 근육과 신경 기능을 유지하는 데 도움이 될뿐더러 긴장을 완화하고, 혈압을 낮추고, 스트레스를 완화하고, 신경을 안정시키는 데 도움이 됩니다. 또한 여성의 월경전 증후군 개선에도 효능이 있다고 합니다.

대추야자의 효능 7.

‘뼈 건강 증진 효과’

대추야자는 아시다시피 칼륨, 마그네슘 및 비타민K가 풍부하기 때문에 뼈 건강에 유익합니다. 일반적으로 노화가 들수록 골다공증의 위험이 증가하게 되는데, 대추 야자와 같은 음식을 정기적으로 섭취하면 뼈의 강도를 높일 수 있으므로 골다공증 위험을 줄일 수 있습니다.

대추야자의 효능 8.

‘콜레스테롤 감소 효과’

대추야자는 유해한 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 유해한 저밀도 지단백 콜레스테롤은 LDL 콜레스테롤이라 칭하며, 이것이 높아지게 되면 뇌졸중 및 심혈관 질환을 유발하는 중요한 요인 중 하나로, 이러한 수치를 낮추게 된다면 심혈관 건강을 지키고 심혈관질환을 예방하는 데 도움 됩니다.

대추야자의 효능 9.

‘심장병 예방 효과’

대추야자를 정기적으로 섭취하면 트리글리세리드 수치를 효과적으로 낮추고 산화 스트레스를 줄일 수 있습니다. 이러한 트리글리세리드와 산화 스트레스는 심장 질환의 위험 요소이며 동맥에 지방 플라크를 형성하게 합니다. 대추야자에는 다양한 파이토케미컬이 풍부하여 심장병 예방에 도움이 될 수 있습니다. 풍부한 칼륨은 연구에 따르면 칼륨은 혈압을 낮추고 뇌졸중 및 기타 심장 관련 질병의 위험을 줄일 수 있습니다.

대추야자 부작용

대추야자는 독성이 없는 안전한 식품군입니다. 이 열매는 열량이 높기 때문에 식단 관리를 전혀 하지 않거나 너무 많이 섭취할 경우 살이 찔 수 있습니다. 또한 너무 많이 섭취하면 혈당 수치가 증가할 수 있습니다. 혈당관리가 필요한 사람의 경우 신경을 써야 할 부분입니다.

대추야자의 효능과 부작용, 고르기 : 그라디움

대추야자는 우리에게 낯선 과일 중의 하나입니다. 하지만, 원산지인 중동 지역과 지중해 지역에서는 역사와 전통을 자랑하는 과일입니다. 기원전 수천 년 전부터 재배했다고 합니다.

열매의 모양과 색은 우리나라 대추와 비슷하지만, 전혀 다른 나무의 열매입니다. 대추야자나무는 종려과에 속합니다. 우리가 사막을 떠올리면 생각나는 바로 그 야자나무에 속한 것이지요. 그런데 이 열매도 대추처럼 풍요와 다산을 상징합니다. 주렁주렁 풍성하게 열리니까요.

대추야자는 세계에서 가장 달콤한 과일 중의 하나입니다. 그래서 중동지방과 지중해 지방에서는 사막을 거치는 긴 여행이나 바다에 나갈 때나 전쟁에 나갈 때 이동식으로 애용했다고 합니다. 마호메트가 피난 시절 이 열매로 연명했다는 이야기도 있습니다. 그만큼 칼로리가 높아서 적은 양으로도 필요한 칼로리를 얻을 수 있다는 것이지요.

대추야자의 특별한 영양 성분은 무엇인가요?

칼로리가 높습니다. 고 칼로리가 필요할 때 요긴한 먹거리입니다.

섬유질이 풍부하게 들어 있습니다. 100g에 하루 권장 섭취량의 약 30%에 해당하는 섬유질이 들어 있습니다.

각종 비타민이 다량 들어 있습니다. 비타민A와 비타민K 그리고 티아민, 리보플라빈, 니아신, 피리독신, 엽산 등 비타민B군의 다양한 비타민이 들어 있습니다.

미네랄이 풍부하게 들어 있습니다. 칼슘, 철분, 마그네슘, 인, 칼륨, 아연, 구리, 망간 등 우리 몸에 필요한 미네랄이 풍부하게 들어 있습니다.

대추야자의 효능은 무엇인가요?

1. 강력한 에너지원입니다.

오래전부터 중동과 지중해 지역에서는 대추야자를 에너지 공급원으로 이용했습니다. 포도당과 과당과 자당 같은 천연 당분 함량이 상당히 높아서 적은 양으로 많은 열량을 낼 수 있기 때문이지요. 등산 갈 때 초콜릿을 갖고 가는 것과 같은 이유일텐데, 이 과일은 천연 당분이라 초콜릿보다 더 좋을 것입니다. 아침 스무디에 넣으면 온종일 활력 유지에 좋겠지요.

2. 심혈관 질환에 좋습니다.

대추야자 100g에 들어 있는 칼륨은 약 700mg으로 하루 권장 섭취량의 20%에 해당하고, 마그네슘 함량은 54mg으로 하루 권장 섭취량의 14%에 해당하며, 칼슘 함량은 64mg으로 하루 권장 섭취량의 6%에 해당합니다. 반면, 나트륨 함량은 1mg으로 거의 들어 있지 않습니다. 건강을 해치는 나트륨은 거의 없고, 심장 박동을 안정시키고 뇌졸중과 심혈관 질환에 효능이 있는 칼륨과 마그네슘과 칼슘이 풍부하게 들어 있습니다.

3. 콜레스테롤을 낮춥니다.

풍부하게 들어 있는 섬유질에 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있다고 합니다. 나쁜 LDL 콜레스테롤은 뇌졸중과 심혈관 질환의 커다란 요인 중 하나인데, 이 수치를 낮춰 심혈관 질환 위험을 낮춥니다. 많은 연구 결과가 이를 뒷받침합니다.

4. 트리글리세라이드 수치를 낮춥니다.

트리글리세라이드는 혈액 속에 있는 지질의 한 형태인데, 이 수치가 높으면 심혈관 질환 등 건강에 적신호가 켜진 것입니다. 연구 결과는 대추야자에 트리글리세라이드 수치를 낮추는 효능이 있는 것을 보여줍니다.

5. 관절염에 좋습니다.

항산화 성분과 소염 성분이 들어 있어서, 관절염과 같은 만성적인 질병의 통증을 완화하고 염증을 완화하는 효능이 있답니다.

6. 뼈를 튼튼하게 합니다.

대추야자에 칼륨과 마그네슘과 비타민K가 풍부하게 들어 있어서 뼈 건강에 도움을 줍니다. 나이가 들면 골다공증 위험이 증가하지요. 평소 이런 음식 섭취로 뼈를 튼튼하게 해서 그 위험을 낮추는 효능을 얻을 수 있겠지요.

7. 변비에 좋습니다.

섬유질이 풍부하게 들어 있어서 변비에 좋습니다. 100g에 하루 권장 섭취량의 거의 30%에 해당하는 섬유질이 들어 있습니다. 이 섬유질이 장운동을 돕고 음식이 잘 통과하도록 돕습니다. 변비가 있다면 시도해 보세요.

8. 빈혈에 좋습니다.

철분과 엽산이 많이 들어 있어서 빈혈에 도움을 줍니다. 특히 여성들에게 빈혈이 많은데, 이런 과일로 철분과 엽산을 보충하면 좋겠지요.

9. 임산부에게 좋습니다.

대추야자는 임신 중인 여성에게 좋은 성분이 들어 있다고 합니다. 자궁 근육을 튼튼하게 하고 출산을 돕는답니다. 특히 임신 후기에 먹으면 출산의 어려움을 줄이는 효능이 있다고 합니다.

참고하세요: 임산부에게 좋은 무카페인차 – 루이보스차

10. 숙취에 좋습니다.

대추야자는 알코올의 독성을 제거하고 숙취를 줄이는 효능이 있다고 합니다. 대추야자를 물에 몇 시간 동안 담가 불린후 씨를 빼고 펄프와 함께 그 물을 마시는 것으로 도움을 받을 수 있다고 합니다. 술은 끊는 것이 좋지요. 하지만, 어쩔 수 없이 마신 술로 불편하다면 시도해볼 만하겠습니다.

11. 천연 감미료입니다.

대추야자는 당도가 가장 많이 들어 있는 과일 중의 하나입니다. 스무디에 넣어도 좋고, 음식에 단맛이 필요할 때 건강에 해로운 설탕 대신 사용한다면 더욱 좋을 것입니다.

대추야자 보관과 섭취

우리나라에서 나는 것이 아니기에, 대개 반 건조된 상태로 구하게 될 것입니다. 당도가 높아서 냉장고에 넣을 필요는 없습니다. 밀폐된 용기에 넣어 실온에서 보관하셔도 됩니다.

대추야자는 그대로 먹어도 좋고, 시리얼에 넣어도 좋고, 스무디에 넣어도 좋습니다. 건강을 위해 먹는 것이라면, 그리고 꾸준히 먹을 것이라면, 가능한 한 아침에 먹는 것이 좋습니다. 칼로리가 높고 섬유질이 풍부해서 온종일 활력과 포만감을 얻을 수 있으니까요.

부작용과 주의 사항은 무엇인가요?

특별한 부작용 없이 대체로 안전합니다. 하지만 이것은 본인의 상황에 따라 다를 것입니다.

칼로리가 높은 과일입니다. 많이 먹으면 체중이 늘어나는 부작용이 있을 수 있습니다. 다른 간식을 줄이는 등 칼로리에 신경을 써야겠지요.

섬유질이 많아서 많이 먹으면 소화에 문제가 있을 수 있답니다. 주의하세요.

글리세믹 지수가 높아서 당뇨가 있으면 혈당 수치를 올리는 부작용이 있을 수 있답니다. 혈당에 문제가 있다면 피해야 할 것입니다.

드물지만 알러지 부작용이 있을 수 있답니다. 처음 먹는 것이라면 이상 증상이 있는지 살펴봐야겠지요.

이 글은 일반적인 정보이지 의학적 정보는 아닙니다. 약을 먹고 있거나, 건강상의 문제가 있다면 의사의 지시를 따르세요. 무엇보다도 건강이 최고니까요.

참고 자료

Date (Phoenix dactylifera L.) fruit soluble phenolics composition and anti-atherogenic properties in nine Israeli varieties.

National Institutes of Health

www.ncbi.nlm.nih

Compositional and sensory characteristics of three native sun-dried date (Phoenix dactylifera L.) varieties grown in Oman.

National Institutes of Health

www.ncbi.nlm.nih

Effects of date (Phoenix dactylifera L., Medjool or Hallawi Variety) consumption by healthy subjects on serum glucose and lipid levels and on serum oxidative status: a pilot study.

National Institutes of Health

www.ncbi.nlm.nih

The fruit of the date palm: its possible use as the best food for the future?

National Institutes of Health

www.ncbi.nlm.nih

The effect of late pregnancy consumption of date fruit on labour and delivery.

National Institutes of Health

www.ncbi.nlm.nih

대추야자 효능 9가지 및 부작용 알아볼까요

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대추야자는 야자나무과의 상록교목을 말하며 북아프리카 지역과 서부 아시아 지역이 원산지입니다. 달콤한 맛이 특징인 대추야자는 중동지역에서는 주식에 가까울 정도로 많이 섭취를 하며, 뛰어난 영양성분으로 몸에 유익한 효능들도 풍부하여 생명의 나무라는 별칭도 있다고 합니다. 또한 대추야자는 만수르가 스태미너를 위해 섭취하는 간식으로도 많이 알려져 있는데요. 그러면 대추야자에는 어떤 영양성분들이 있고, 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요.

대추야자의 9가지 효능

1. 기력보충

대추야자는 열량이 높은 편에 속하고 풍부하게 들어있는 탄수화물과 각종 비타민과 무기질 성분들로 하여금 체내 에너지 생성에 도움을 주고, 신진대사를 활성화시켜 스태미너 증진 및 기력을 회복하는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

2. 장건강

대추야자에는 다량의 식이섬유가 함유되어 있는데, 이 식이섬유가 장운동을 활발하게 해줄 뿐만 아니라 장내 유해물질과 흡착해 외부로 배출시켜주는데 도움을 주어서 장내 환경 개선 및 장건강증진에도 뛰어나다고 합니다. 또한 풍부한 식이섬유는 변을 부드럽게 해주는 효과도 있기 때문에 변비를 개선하는데도 이로운 효능이 있다고 하네요.

3. 심혈관질환예방

대추야자에 다량 함유된 마그네슘 및 칼륨이 혈관 내 노폐물의 원활한 배출을 도와줌으로써 혈압조절에 이로운 작용을 하고 풍부한 퀘르세틴 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과로 동맥경화와 고혈압, 심장병 등의 각종 심혈관질환들을 예방하는데도 큰 효과가 있다고 합니다.

4. 항산화작용

대추야자에 다량 함유되어 있는 베타카로틴과 퀘르세틴, 루테올린 그리고 비타민C 등의 여러 항산화성분들로 하여금 질병과 노화를 촉진시키는 활성산소를 제거하고, 세포의 산화를 억제하는 강력한 항산화작용을 통해 세포의 노화 방지 및 면역력을 강화하는데도 이로운 작용을 한다고 합니다.

5. 빈혈개선

대추야자에 풍부한 철분이 적혈구의 생성을 촉진시켜, 혈액을 통해 체내 조직대사에 필요한 산소 공급을 원활하게 해줌으로써 빈혈을 예방하고 증상을 개선하는데 뛰어나다고 합니다.

6. 임산부건강

대추야자는 임산부건강에도 큰 도움을 준다고 하는데요. 대추야자의 여러 영양성분들이 자궁 근육을 튼튼하게 출산을 돕는다는 연구결과가 있는 만큼 임산부의 전반적인 건강관리에 효과적인 도움을 준다고 합니다.

7. 눈건강

대추야자의 풍부한 베타카로틴 성분이 체내 흡수되는 과정에서 비타민A로 전환되기 때문에 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하여 눈건강에도 이로운 작용을 한다고 하네요.

8. 염증제거

대추야자에 풍부하게 함유된 퀘르세틴 성분의 뛰어난 항염작용으로 체내 쌓여있는 염증을 없애주는데도 뛰어난 효과가 있다고 하는데요. 이렇게 염증제거작용으로 관절염증상을 완화하는데도 효과가 있다고 하며 피부염이나 아토피 등의 염증성 피부질환의 증상개선에도 좋은 효과가 있다고 합니다.

9. 신경안정

대추야자에 풍부한 마그네슘 성분이 예민해진 신경을 안정시키고, 스트레스를 해소시키는 진정작용에도 효과가 있다고 합니다. 또한 풍부한 마그네슘 성분은 눈떨림 증상을 개선하는데 이로운 효능이 있다고 합니다.

※ 대추야자 부작용

이렇듯 여러 효능들이 대추야자에 있긴 하지만 주의해야할 부작용 또한 있다고 하는데요. 대추야자는 식품의 혈당치가 상승하는 속도를 나타내는 수치인 GI지수가 높은 편에 속하기 때문에 당뇨가 있으신 분들은 섭취를 제한하는 것이 좋다고 합니다. 또한 칼로리도 높은 편에 속하기 때문에 과다 섭취를 하게 되면 체중이 증가할 수 있으니 적당량을 섭취하시는 것이 좋다고 하네요.

이상으로 대추야자의 다양한 효능들과 주의해야할 부작용에 대해서 살펴보았는데요. 위에 소개된 효능들을 참고하셔서 대추야자를 건강하게 드시기를 바랍니다.

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