[ENG SUB] ข้าวตังหน้าหมูหยอง สูตร1- Rice cracker with pork floss | เมนูหมูหยอง

[ENG SUB] ข้าวตังหน้าหมูหยอง สูตร1- Rice cracker with pork floss

ชมวิดีโอด้านล่าง

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

ข้าวตังหน้าธัญพืช https://youtu.be/QijdXla_Aus
ของฝากนักเดินทาง กรอบอร่อยๆ ทำเองได้ง่ายๆ
ข้าวเหนียวสุก 1 ถ้วยตวง
ข้าวสวย 2 ถ้วยตวง
เกลือ 1/2 ชช
หมูหยอง 1 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 3 ชต
เนยจืดละลาย 30 กรัม
น้ำพริกเผา 1 ชต.
นมข้นหวาน 1 ชต
เกลือเล็กน้อย
น้ำมันสำหรับทอด
1 cup cooked glutinous rice
2 cups cooked jasmine rice
1/2 tsp salt
1 cup pork floss
1 egg
3 tbsp sugar
30 g unsalted butter
1 tbsp Thai chilli paste
1 tbsp sweetened condensed milk
a pinch of salt
Cooking oil for frying
ถ้าชอบคลิปวีดีโอนี้ อย่าลืมกด ไลค์ กด แชร์ กด ติดตาม
เพื่อเป็นกำลังใจให้ครัวลักยิ้มด้วยนะค่ะ
If you like my channel, please subscribe
If you like this video, please give it a thumbs up.
ขอบคุณค่ะ Thank you

หมูหยอง |วิธีทำให้เส้น ฟู นุ่ม | How to make soft \u0026 fluffy Pork Floss .

ชมวิดีโอด้านล่าง

วิธีทำหมูหยอง ให้ได้เส้นฟู นุ่ม ไม่กระด้าง.

ส่วนผสม
หมู 400 กรัม (ตัด/ลอกเอาหนัง และเส้นไขมันออกให้หมด)
โป๊ยกั๊ก 45 ดอก (สำหรับใส่ตอนต้มหมู)
ก้านอบเชย 1 ก้าน (สำหรับใส่ตอนต้มหมู)
เครื่องปรุง
น้ำตาล 23 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง (แม็กกี้) 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำหวาน (ใส่ให้สีเข้มตามชอบ)
เกลือ 1 ช้อนชา
ก้านอบเชย 1 ก้าน
โป๊ยกั๊ก 1 ดอก
วิธีการทำ
1.นำหมูที่เอามันออกหมดแล้วลงไปต้มในน้ำ (น้ำใส่แค่พอท่วมหมู) ตามด้วย ก้านอบเชย และโป๊ยกั๊ก. ต้มแค่พอสุกไม่ต้องต้มนาน
2.นำหมูที่ต้มแล้วมาฉีกให้เป็นเส้น เป็นฝอย (ถ้าฉีกให้ยาวจะได้เส้นหมูหยองสวยๆ
3.นำหมูที่ฉีกฝอย มาคั่วในกระทะ ไฟอ่อนกลาง ปรุงด้วย น้ำตาล,ซีอิ้วขาว,ซีอิ้วดำ และเกลือ . คั่วไปจนน้ำที่ออกมาจากหมูและน้ำซอสต่างแห้งลง
4. นำหมูมายีให้ฟูกับกระชอน ถ้าให้ดีควรยีทีละเส้นจะได้เส้นที่สวย ตอนนี้กับกระชอน อย่ายีแรงนะคะ . ทำแบบนี้ จะได้เส้นที่ไม่แข็งค่ะ
5.เมื่อยีเสร็จแล้ว นำมาคั่วไฟอ่อน อีกรอบ ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ..

สูตร Chef2p
🤗🤗🤗 ถ้าชอบกดไลค์ กดแชร์ และกดติดตามป๊อปด้วยนะคะ.. ขอบคุณทุกคนที่เข้ามารับชมค่ะ. ในคลิปพูดเร็ว หรือติดขัดตรงไหน ขออภัยด้วยนะคะ… 🤗🤗🤗
หมูหยอง
porkfloss

[แจกสูตร] แซนวิชทอด – สูตรลับของเจ๊หมู

ชมวิดีโอด้านล่าง

แซนวิชทอด หมูหยองน้ำพริกเผา ปูอัดมายองเนส
สวัสดีจ้ะทุกคนกับเวลาดีๆแบบนี้ เดี๊ยนอยากจะพาทุกคนมาทำเมนูซอฟๆทำไม่ยากแถมน่ารับประทานสุดๆกับเมนู แซนวิชทอด บอกเลยว่าเนื้อแน่น กรอบ อร่อย รับประทานแล้วฟินเว่อร์แน่นอน มาเริ่มจดสูตรกันเลยดีกว่า!!
ขั้นตอนแรก ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ เริ่มจาก นำปูอัดที่เดี๊ยนเตรียมไว้ มาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นไปเรื่อยๆ หั่นให้หมดทุกชิ้นเลยนะจ้ะ ขั้นตอนต่อไปใส่ปูอัด ที่หั่นเป็นเส้นเรียบร้อยแล้ว ตามด้วย ตามด้วยใส่มายองเนสลงไป แล้วคลุกเคล้าให้ส่วนผสม คลุกไปเรื่อยๆจกว่าจะเข้ากันเลยนะจ๊ะ ขั้นตอนต่อไปตอกไข่ไก่ แล้วตีไข่ไปเรื่อยๆให้เช้ากันเลยนะจ๊ะ เสร็จแล้ว ทาน้ำพริกเผาลงบนขนมปัง ทาให้ทั่วทั้งแผ่นเลยนะจ๊ะ ทากี่แผ่นก็ตามใจชอบเลยจ้ะ เสร็จแล้วตามด้วยใส่หมูหยองลงไป แล้วประกบขนมปังเข้าด้วยกัน ต่อมานำปูอัดมายองเนส ทาลงบนขนมปัง ทาไปเรื่อยๆให้ทั่ว เสร็จแล้ว ประกบขนมปังเข้าด้วยกันเลยจ้ะ ขั้นตอนต่อไปนำขนมปังที่ทำไว้ มาชุบลงบนไข่ ชุบให้ทั่วเลยนะจ้ะ เสร็จแล้วนำไปชุบเกล็ดขนมปัง ชุบให้ทั่วเหมือนกันเลยนะจ๊ะ ขั้นตอนต่อไป มาถึงขั้นตอนการทอด แซนวิช เดี๊ยนจะใช้ไฟกลางในการทอด พลิกไปมาทั้ง2ด้าน เพื่อไม่ให้แซนวิชของเราไหม้นั่นเองจ้ะ ทอดจนสุก สีเหลือง น่ารับประทาน เสร็จแล้วตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันให้เรียบร้อย แล้วนำแซนวิชทอดไปหั่นครึ่ง แบ่งออกเป็น 2 ส่วน หั่นทุกชิ้นเลยนะจ๊ะ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยกับ เมนู แซนวิชทอด เนื้อแน่น กรอบนอกนุ่มใน บอกได้เลยว่าประหยัดเวลาสุดๆ อย่าลืมไปทำตามเดี๊ยนกันด้วยนะจ๊ะ
วัตถุดิบและส่วนผสม
ขนมปัง
น้ำพริกเผา
หมูหยอง
ปูอัด 68 แท่ง
มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 3 ฟอง
เกล็ดขนมปัง
หมูหิว เจ๊หมูชวนหิว

เมนูง่ายๆทำเองได้ที่บ้าน EP : 47 ไข่คั่วหมูหยอง

ชมวิดีโอด้านล่าง

ไข่คั่วหมูหยอง ทำง่ายแสนง่าย เพียงไม่กี่ขั้นตอน

ชมวิดีโอด้านล่าง

ไข่คั่วหมูหยอง เสิร์ฟร้อนๆ กินเพลิน
เมนูชวนหิวทำง่ายแสนง่ายอีกหนึ่งเมนูนั่นก็คือ
ไข่คั่วหมูหยอง นำไข่ไก่คนในกะทะ ใส่หมูหยองอีกตามใจชอบ
บอกเลยว่างานนี้ มีข้าวต้มหมดหม้อกันแน่นอน
ให้หราาารีวิวสิ ถ้าใจเราผอม จะแดกข้าวต้มกี่ถ้วยก็ได้

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆCUISINE