Contents
Ep197 ยำปลาสลิดทอด ง่ายๆแต่อร่อย|เชฟกระทะบุบ ทำกินเอง
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม
ปลาสลิดทอดกรอบ ใส่กระปุกขาย ต้องใส่อะไรถึงจะ (กรอบนาน ไม่หืน ไม่คาว) I เชฟแว่น and มนุษย์เมีย
ทอดปลาสลิด คนโบราณบอกมา ว่าต้องใส่สิ่งนี้นะจ้ะ ปลาสลิดถึงจะหอมนานไม่หืน นอกจากนี้ยังบอกเคล็ดลับต้องใช้ไฟร้อนแค่ไหน ปลาถึงจะกรอบนานเป็นเดือน
♛ส่วนผสม♛
➡️ปลาสลิดแดดเดียว ของ ส.จ.เก๋า
➡️ตะไคร้ซอย 1 ถ้วย
➡️น้ำมันหมู 1 ลิตร
สนใจสั่งปลาแดดเดียว จิ้มตามลิ้งค์นี้เลยค่ะ
♛ปลาแดดเดียว สจ.เก๋า สิงห์บุรี♛
➡️ https://www.facebook.com/pladaddiaosjkao
➡️ https://www.instagram.com/pladaddiao.sjkao/
► ดูวิธีทำ ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนาน 24 ชั่วโมง ดูจากลิ้งค์นี้ https://youtu.be/KqKxLycxzMU
► ดูวิธีทำ สูตรแป้งทอดกรอบวิธีไหนทอดแล้วกรอบนานที่สุด ดูจากลิ้งค์นี้ https://youtu.be/Aearl_ZEdk
♛ อย่าลืมตามไปกดไลค์เพจของเรา ♛
👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น http://bit.ly/3mZ0FAb
👉 ชื่อช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย http://1ab.in/U0L
👉 ทางไปกลุ่มของเชฟแว่น https://www.facebook.com/groups/301077054202331
♛ ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า
หรือสนใจเรียนทำอาหารออนไลน์ ได้ที่เพจเลยนะคะที่ลิ้งค์นี้ ♛
► สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น http://bit.ly/3mZ0FAb
► ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน (ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 0651161853
ใครโทรมาที่ไม่ใช่เรื่องงาน ขออนุญาตบล็อคเบอร์นะคะ
► ไม่เข้าได้เช็คเมล ดังนั้น ติดต่อไปที่เพจดีกว่าที่จะส่งเมลติดต่อมานะคะ ขอบคุณค่ะ
about this channel : สอนทำอาหาร สอนทำขาย สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน
สูตรขายจริง จากผู้ขายจริง ทำขายตลาดนัด ขายหน้าโรงเรียน ขายอาหารออนไลน์
ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว
ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา สูตรขายจริงๆ
แจกสูตรฟรี อาชีพเสริม ทำมาหากิน รายได้เสริม
สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูง่ายๆ ของว่าง เครื่องดื่ม
ปลาสลิด ปลาทอดกรอบ เชฟแว่น เชฟแว่นandมนุษย์เมีย
ปลาสลิดทอด ทอดอย่างไรกรอบได้ทั้งตัว by คุณป้า ปอมปอม
ถ้าชอบเมนูนี้เก็บสูตรไว้ทำทานกันน้า
ตามสไตล์ป้านะคะ ใช้ปลาสลิดตัวใหญ่2ตัว
✅วิธีทำ
1 บ้างปลาสลิดทั้งสองข้าง
2 น้ำมันใส่กระทะตั้งไฟให้ร้อนใส่ปลาลงไปทอดพอสุกก็เอาขึ้นพักไว้ พอเย็นก็แกะปลาเอาก้างกลางออก(บางท่านจะไม่ทอดก็ได้ใช้แล่เอาเลยแล้วเอาก้างไปทอดด้วย)
3 นำปลาที่แกะไว้แล้วทั้งตัวหรือจะหั่นเป็นชิ้นๆก็ได้ลงไปทอดในกระทะด้วยไฟกลางๆคอยดูพอเหลืองกรอบก็ตักขึ้น รับทานได้เลยจ้า จะกรอบอร่อยมากๆค่ะ (แต่ถ้าต้องการทำเยอะๆเก็บไว้ทานหลายๆวันต้องนำไปอบอีกทีนะคะถึงจะกรอบนานจ้า) ของป้าทานมื้อเดียวจ้า ขอบคุณนะคะที่ติดตามจ้า
คุณป้าปอมปอม แบ่งปันสูตรอาหาร ทำอาหารง่ายๆ
✅ครัวมนุษย์ป้าปอมปอม : ทำอาหารบ้านๆ ชอบแบ่งปันความอร่อย
✅รับชมคลิปวิธีทำอาหารง่ายๆ ได้ทุกวัน เวลา 12.00น. และ 16.00 น.
✅ดูเมนุใหม่ๆก่อนใครได้ที่ youtube ครัวมนุษย์ป้า by คุณป้าปอมปอม ฝากกดติดตามด้วยนะจ๊ะ
กดที่นี้เลยจ้า : https://goo.gl/U9TaQP
✅Facebook
กดที่นี่เลยจ้า https://goo.gl/URQqFn
สอนวิธีทำปลาสลิดทอดกรอบ ให้เก็บได้นาน|ทำอาหารง่ายๆ | happytaste
ปลาสลิดทอด ปลาสลิดทอดกรอบ วิธีทำปลาสลิดให้เก็บนาน
มีคำถามว่า..ปลาอะไรเอ่ย..ไม่เคยเห็นหน้า.. 😁 คำตอบคือ ปลาสลิด จ้า..555เจอที่ไรหัวหายไปแล้วทุกที (ไม่ใช่หายหัว..555😂)ปลาสลิดเป็นของโปรดของหลายๆคน ก็เลยมีวิธีทำให้ปลาสลิดทอดกรอบเก็บได้นาน เผื่อจะได้ทำเป็นของฝากให้คนอยู่ไกลๆ แต่อยากจะกินของบ้านๆบ้าง..👍
ปลาสลิดที่ขึ้นชื่อในเรื่องความอร่อยก็คือที่อ.บางบ่อ จ.สมุทรปราการ (คงเป็นแค่ชื่อ..แต่คิดว่าอร่อยทุกบ่อ 😁) วิธีเลือกปลาสลิดต้องเลือกที่ตัวไม่แข็งหรือนิ่มเกินไป บีบแล้วมีรอยบุ๋มตามนิ้วมือเรา ผิวแห้งและไม่เหม็น เราก็นำมาล้างให้สะอาด ซัก 23ครั้ง ให้ลดความเค็มลงด้วย แล้วซับให้แห้ง จากนั้นนำไปนึ่งในน้ำเดือด 15 นาที แล้วผึ่งไว้ให้เย็น แล้วก็แล่เอาก้างออก แต่เราจะเก็บไว้เพราะพอทอดกรอบๆ กินได้มีแคลเซียมสูง หั่นเป็นชิ้นพอคำ หรือจะใช้เป็นแผ่นใหญ่ก็ได้ แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ ใช้ไฟกลาง ถ้าอ่อนจะอมน้ำมันไม่กรอบ พอใกล้เหลืองก็เร่งไฟแรงแล้วเอาขึ้นเลย ให้เหลืองกลางๆ เพราะเวลาอบสีเขาจะเข้มขึ้นอีก พอทอดเนื้อหมดค่อยทอดก้าง ทอดแยกกัน จากนั้นผึ่งให้เย็นก่อน แล้วนำไปอบใช้ไฟ 180°C ไฟบนล่างเปิดพัดลม นาน15นาที จะรีดน้ำมันออกมา (ถ้าทำเยอะก็ใช้ไฟ200°Cได้ค่ะ) จากนั้นพักไว้ให้เย็น แล้วบรรจุในถุง
ซิปล็อคสำหรับใส่อาหารเข้าช่องฟรีซได้ แล้วใส่ซองที่ดูดความชื้น ปิดถุงให้สนิท สามารถเก็บได้นาน 6เดือนหรือมากกว่าถ้าเก็บในช่องฟรีซ เราก็สามารถนำไปเป็นของฝากหรือทำขายได้ค่ะ.. รวย👍
หวังว่าจะเป็นประโยชน์กับทุกคนที่สนใจไม่มากก็น้อยนะคะ💙..เขียนเหมือนทำรายงานส่งครูเลย..555
ส่งท้ายวันนี้.. อย่าให้เสียงเล็กๆมาทำลายความฝันของเรานะคะ ทุกคนมีสิทธิฝัน ฝันให้ใหญ่เข้าไว้ ต้องไปถึงแน่นอนจะช้าหรือเร็วก็ไม่เป็นไรหรอกค่ะ ด้วยรักและห่วงใยจาก สว. ค่า…💜
ขอบคุณในน้ำใจดีของทุกคนนะคะ รับรู้และขอบคุณจริงๆจากหัวใจเลยจ้า..🤘💙
SUBSCRIBE: https://www.youtube.com/channel/UCN17rwOV3ZrHuDp5QZdFuGQ?sub_confirmation=1
เคล็ดลับการทอดปลาไม่ให้ติดกระทะ และหอมกรอบทั้งตัว
เคล็ดลับการทอดปลานิลไม่ให้ติดกระทะ และหอมกรอบทั้งตัว
ขอบคุณครับ
ติดตามพูดคุยในช่องทางอื่นๆได้ที่
ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก
Website www.tomjoke.com
Facebook www.facebook.com/tomjokefoodtv/
Twitter https://twitter.com/tomjokefoodtv
Google+ https://plus.google.com/b/103923011820417416873/103923011820417416873
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆCUISINE
