Top 36 간 마늘 만들기 110 Most Correct Answers

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깐마늘을 집앞 마트에서 …
뒤에 꼭지를 꼭 잘라주어야 해요! …
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젓가락으로 먹기좋은 크기로 선을 그어줄게요 큐브모양으로 만들거에요~!
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#간마늘 #마늘갈기 간 마늘 왜 사서 쓰세요 / 간 마늘 만들기 / 요리기초

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다진마늘 만드는 방법, 냉동보관법

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Most searched keywords: Whether you are looking for 다진마늘 만드는 방법, 냉동보관법 Updating 다진마늘 만드는 방법, 냉동보관법 직접 다진마늘 만들기 하면 양도 많고 오랫동안 보관할 수 있어서 편하기에 방법 알려드릴게요 🙂 냉동보관이며 필요할 때 하나씩 꺼내쓰시면 됩니다 +_+ 깐마늘 깐마늘을 집앞 마트에서 3천원 안되게 구입해왔어요~ 뒤에 꼭지를 꼭 잘라주어야 해요! 끝부분을 잘라주면서 상한곳도 전부 잘라내주세요 다 되었으면 흐르는 물에 깨끗하게 잘 씻어내주세요 다음 물기없도록 잘 말리는 것도 잊지말아주세요 저는 믹서기에 갈아주었어요 잘 갈아진 마늘을 비닐봉투에 넣고 평평하게 만들어주세요 젓가락으로 먹기좋은 크기로 선을 그어줄게요 큐브모양으로 만들거에요~! 전체 등분을 내 주었네요 이제 이 상태로 냉동고로 옮겨놓았답니다 저는 6시간 뒤에 꺼내보았어요 큐브모양으로 하나씩 떼어내주세요 이제 요리 할 때마다 냉동실에서 하나씩 꺼내서 음식에 사용 하면 끝!다진마늘 만드는 방법, 냉동보관법 직접 다진마늘 만들기 하면
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3천원 안되게 구입해왔어요~ 뒤에 꼭지를 꼭 잘라주어야 해요!
끝부분을 잘라주면서 상한곳도 전부
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다음 물기없도록 잘 말리는 것도 잊지말아주세요 저는 믹서기에 갈아주었어요 잘 갈아진 마늘을
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Summary of article content: Articles about 다진마늘 만들기,마늘 보관법 : 네이버 블로그 다진마늘 만들기,마늘 보관법에 대해 고고씽!! 깐마늘은 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요. 마늘 꼭지 부분을 칼로 제거해주세요. …
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Most searched keywords: Whether you are looking for 비즈 익사이팅 :: 다진마늘 만들기 비교체험 (믹서기 vs 절구) 우리집은 집에서 마늘을 찧어서 다진마늘을 만들어요. 다저져 있는 마늘은 깐마늘보다 비싸잖아요. ^^;;;; 통마늘보다 깐마늘이 비싸긴하지만, … 우리집은 집에서 마늘을 찧어서 다진마늘을 만들어요. 다저져 있는 마늘은 깐마늘보다 비싸잖아요. ^^;;;; 통마늘보다 깐마늘이 비싸긴하지만, 통마늘 까는 건 너무 섬세한 작업이라….^^;; 남아도는게 힘이라..BIZ익사이팅, 비즈익사이팅, BIZEXCITING, 블로그마케팅, 블로그꿈, 블로그로 꿈 이루기, 페이스북마케팅, 페이브숙, SNS마케팅, 소셜마케팅, 벤처스퀘어, 스타트업미디어, DASOLIN, 다솔인, 이종범, powerblog, 파워블로그, 블로그마케팅, 페이스북마케팅, 경제, 경영, 블로그강의, 블로그 책, 자기개발,
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Summary of article content: Articles about 간마늘 만들기(2018/01/02~ ) 간마늘 만들기(2018/01/02~ ). HoonzK 2018. 1. 18. 15:56. 지난 6월 산 의성마늘, 껍질을 모두 깐 뒤 꼭지를 제거하고 씻었다. 실리콘 재질의 마늘 … …
Most searched keywords: Whether you are looking for 간마늘 만들기(2018/01/02~ ) 간마늘 만들기(2018/01/02~ ). HoonzK 2018. 1. 18. 15:56. 지난 6월 산 의성마늘, 껍질을 모두 깐 뒤 꼭지를 제거하고 씻었다. 실리콘 재질의 마늘 … 지난 6월 산 의성마늘, 껍질을 모두 깐 뒤 꼭지를 제거하고 씻었다. 실리콘 재질의 마늘까는 도구와 마늘가는 기기를 동원하여 갈고 또 갈았다. 이런 노동은 꾸준함이 있어야 한다. 아득해 보이던 일, 끝이 보였..강훈식의 건강 달리기, 그것만 하는 건 아니다.
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간마늘 만들기(20180102~ )

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엄청 쉬운 깐마늘 다진 마늘 큐브 냉동 보관법 마늘 다지기(feat 얼음보관통 없이 보관하기)

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Most searched keywords: Whether you are looking for [간단요리준비]다진마늘만들기 마늘다지기 다진마늘양념 다진 마늘을 넣으면 나물이며, 찌개며 맛도 좋아지고 건강에도 좋은 재료이니 떨어지지 않도록 신경쓰게 되요. 평소엔 마트에서 깐마늘 1kg정도 사다가 … 다진 마늘은 없으면 참 요리가 맛이 안 살더라구요. 다진 마늘을 넣으면 나물이며, 찌개며 맛도 좋아지고 건강에도 좋은 재료이니 떨어지지 않도록 신경쓰게 되요. 평소엔 마트에서 깐마늘 1kg정도 사다가 한꺼번..
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다진마늘 만들기,마늘 보관법

예전에 티비를 보다가 불만제로에 불량다진마늘을 본적이 있어요

마늘 손질하고 다지는게 보통일이 아니잖아요

마트에서 다진마늘을 사먹었었는데

불만제로를 본 이후에는 집에서 직접 다져서 보관하여 먹는답니다.

마늘은 다 까셨죠??

아직 마늘을 까지 않으신 분은 마늘쉽게까는법을 참고해주셔요

http://sumijo11.blog.me/80204252108

다진마늘 만들기,마늘 보관법에 대해 고고씽!!

깐마늘은 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요

마늘 꼭지 부분을 칼로 제거해주세요

저희 집에는 마늘다지는 원액기랑 퐁퐁 누르면 다져지는 기계가 있는데요

저는 꼭 마늘을 빻아서 다진답니다.

물론 힘들긴 하지만 이렇게 다져서 마늘을 음식에 넣어먹으면 더 맛있는것 같아요

퐁퐁퐁~~열심히 다져주세요

혹 연약하여 힘드신분들은 남편에게 가사에 참여할 기회를 주셔도 되요 *^^*

다진 마늘은 지퍼팩에 넣어주세요

이제 마늘을 다 다지셨죠?

그럼 손으로 꾸욱 눌러 이렇게 평평하게 만들어주세요

그리고 냉동실에 넣어 얼려주세요

얼음얼리는 통에 넣어 얼리셔도 되는데

양이 적어서 저는 이렇게 지퍼팩에 넣어 얼린답니다

마늘을 빻은 절구통에 마늘 찌꺼기들은 물을 넣고 모아주세요

화분 식물이 시들시들하면서 잘 자라지 않을때는

마늘을 화분 거름으로 사용하면 좋답니다.

마늘의 독특한 성분으로 인해 식물의원기를 회복하여 잘 자라게 해주거든요

단 너무 많은 양을 주는것은 오히려 해로우므로 주의하시는거 잊지 마세요

무럭무럭 자라렴 ~~~^^

냉동된 마늘을 꺼내주세요

비닐을 벗겨주시구요

칼로 썰어주세요

마늘을 썰다보면 부스러기가 떨어지는데

이것이 싫으신분은 이렇게 길게썰어 보관하셨다가

음식할때마다 그때그때의 양을 썰어서 사용하시면 된답니다.

근데 저처럼 음식할때마다 도마랑 칼을 매번 꺼내기 싫다..귀찮다 하시는분은

이렇게 깍뚝깍뚝 썰어 보관하셨다가 한개 두개 넣어 사용하시면 된답니다.

다진마늘 만들기,마늘보관법 어렵지 않죠?

이렇게 한번 만들어놓으면 음식할때 마늘양념이 필요할때 넘넘 편하구요

그리고 오래오래 두고 사용할수있답니다.

그리고 내가 만들어 만든과정을 다 알기 때문에

불만제로에 나왔던 다진마늘을 사먹으면서 불안해하지 않으셔도 되요

완성!!!

완성된 다진마늘을 냉동실에 넣어 보관하시면 됩니다^^

간마늘 만들기(2018

지난 6월 산 의성마늘, 껍질을 모두 깐 뒤 꼭지를 제거하고 씻었다.

실리콘 재질의 마늘까는 도구와 마늘가는 기기를 동원하여 갈고 또 갈았다.

이런 노동은 꾸준함이 있어야 한다.

아득해 보이던 일, 끝이 보였다.

간 마늘은 비닐봉투에 담아 냉동실에 보관했다.

원통형의 실리콘 마늘까기 도구 안에 마늘을 늘어 돌리고 또 돌리고….

깐 마늘은 잘 씻어서….. 체에 받쳐 두었다.

잘 마르고 있다.

마늘을 갈기 직전

갈면 이렇게 되는데 많은 양을 넣을 수 없어 반복, 또 반복해야 한다.

당장 요리에 필요한 양을 확보한다.

비닐봉투에 담은 간 마늘

마늘을 또 깐다. (2018/01/05)

열심히, 열심히…..

바지는 엉망이 되어 버린다.

이제 꼭지를 제거한다. (2018/01/06)

잘 씻는다.

키친타올로 물기를 닦아주면 더 빨리 마른다.

저녁에는 비닐봉투를 갈고 마늘을 갈기로 했다.

적지 않은 양인데……

열심히 갈고 또 갈고…..

비닐봉투에 간 마늘을 담았다. 냉동실로 갈 예정…..

의성마늘을 다시 구입하는 6월까지는 충분한 양을 확보했으리라 본다.

엄청 쉬운 깐마늘 다진 마늘 큐브 냉동 보관법 마늘 다지기(feat. 얼음보관통 없이 보관하기)

엄청 쉬운 깐마늘 다진 마늘 큐브 냉동 보관법 마늘 다지기(feat. 얼음보관통 없이 보관하기)

다진마늘 만드는 방법 및 냉동 보관법

오늘은 마늘에 대해 이야기 해보려고 한다. 문득 냉장고에서 굴러다니고 있는 마늘이 있는데 당장 해먹을건 없고 놔두면 1주일이고 2주일이고 그냥 있다가 상해서 버릴것 같아 깐마늘을 다져서 어떻게 보관할까 고민하다가 다져서 냉동실에 보관해야겠다 싶었다.

이미 온라인상에서는 다진마늘을 큐브로 만들어 냉동실에 보관하는 포스팅이 넘쳐나고 있었고 집에는 그렇게 큐브로 만들 얼음 보관함이 없었다. 없었다기보다는 냉장고에 고정식으로 되어 있는거라 분리시킬 수도 있지만.. 이후를 감당할 자신이 없어 어떻게 만들까 고민했다. 아마도 나와 같은 고민을 하시는 분들이 분명 있을듯하여 좋은 방법이라 생각도 들고 해서 이렇게 포스팅하게 되었다.

먼저 마늘을 까주자. 아. 이미 깐마늘이다. 먼저 위의 사진과 같이 마늘껍질이 까지지 않고 그냥 안깐마늘이라면 먼저 껍질을 까주자. 이 작업만 해도 굉장히 고난스러운 작업일것이다. 그래서 마트에 가면 깐마늘이 이렇게 비싸구나 싶었다. 정말 비싸더라. 깜짝 놀랬다.

껍질을 제거해준 마늘을 먼저 깨끗하게 세척해주고 마늘 꽁지도 칼로 이쁘게 제거해주자. 여기까지는 보통 다들 하는 작업일꺼라 생각한다. 그리고는 다들 믹서기를 이용해서 갈아주고는 얼을 큐브 통에 이쁘게 담아서 냉동 시킨 후 큐브로 보관하던데… 필자는 열심히 깐마늘을 칼로 정성스럽게 다져주는 과정을 거쳤다.

아쉽게도 양손에 마늘이 묻어 사진으로 남기진 못했지만..(아이폰에서 마늘 냄새가 날 수는 없으니.. 다들 양해 바란다) 칼로 잘 다져준 마늘을 다음과 같이 팬에 비닐을 깔아주고 평평하게 깔아준다. 아.!! 칼로 다진 마늘과 믹서기로 갈아준 마늘이 무슨 차이인가 하시는분들도 있으리라 생각한다. 차이점은 마늘을 칼로 다져주면 기계로 갈아주는것보다 마늘 즙의 손실이 적다. 아무래도 기계로 갈아주는 것은 믹서의 날이 날카롭지 않을뿐더라 뭉게지는 느낌으로 갈아지기 때문에 마늘 즙반 갈린 마늘 반 이렇게 된다. 그런데 칼로 정성스럽게 갈아주면 마늘의 즙 손실이 적을뿐만 아니라 마늘이 아름답게 다져진다. 칼로 다진것과 기계로 갈아준것은 요리할때 분명 차이가 있다. 말로 설명하기가 힘드네. ㅠㅠ

아무튼 정성스럽게 다져준다고 했는데 사진으로 보니 듬성듬성 큰게 너무 많이 보인다. 사실 저게 1kg 정도? (아닐수도 있다) 되는 양인데 다지다 보면 굉장히 많은 양이라 가정용 도마에서는 계속 밖으로 탈출하는 마늘이 생긴다. 그러다 보니 저정도로 열심히 다져주고 말았는데 도구가 부족하니 위와 같이 비닐을 깔아주고 마늘은 고르게 펼쳐주어 냉동을 시켜준다.

다진마늘을 냉동실에 넣어두고 도마와 칼을 깨끗하게 씻어서 정리해주도록 하자. 아니면 엄마 또는 와이프한테 혼날수도 있다. 명심하자.

자. 이제 다음날이 되었다. 비닐을 깔아주고 얼린 이유는 위와 같이 다진 마늘이 팬에서 깨끗하게 떨어지게 하기 위함이니 저렇게 판때기처럼 얼린 마늘을 도마위에 놓고 이제 잘라주기만 하면 된다.

다진 마늘을 꽁꽁 얼려도 칼로 썰면 이렇게 잘 잘리는걸 볼 수 있다. 이유는 칼로 정성스럽게 썰어서 마늘즙의 손실이 적었기 때문인데… 정말이다. 물은 0도부터 얼기 시작하는데 바닷물은 0도에서 얼지 않는 원리와 같다. 이해가 안된다고? 아무래도 마늘만 얼렸기 때문에 순수 물이라는 성분이 적을것이고 물을 얼려서 칼로 써는것은 어렵지만 마늘을 썰어주는건 이렇게 쉽다. 아무튼.. 몸으로 터득하는건데 말로 설명이 너무 어렵다.

이제 큐브로 잘라준 다진 마늘을 락엔락 통에 담아준다. 어떠한가?? 하나하나 스푼으로 떠가면서 얼음보관통에 넣어서 얼리는것보다 훨씬 쉽지 않은가?? 난이게 더 쉬운거 같다. 요렇게 한판만 얼려서 잘라주니 다진마늘 큐브가 30여개가 생겨버렸다. 이제 요리할때마다 한두개씩 마늘 큐브를 꺼내서 요리해주기만 하면 끝!!

보이시는가?? 정갈하게 완성된 다진마늘 큐브 만들기!! 짜잔!! 이제 저렇게 락엔락 통에 담아서 다시 냉동고로 고고싱하면 된다. 요리 필수품인 마늘인데 한동안 마늘 다져야 한다는 스트레스는 끝!!!
[마늘의 효능 참고 사항]
1. 마늘에는 비타민 B가 풍부하게 함유되어 있다. 비타민 B는 호모시스테인 수치를 낮추는데 꼭 필요한 성분인데 호모시스테인이 무엇이냐?? 바로 혈관을 수축시키는 역할이다. 그래서 수치를 낮추는게 중요하다.

2. 마늘은 천연 항생제이다.!! 필자가 약사도 의사도 아니지만 마늘이 면역력을 증가 시켜준다는 말은 많이들 들었을 것이다. 하지만 지나치면 안된다는 사실!! 명심하자. 필자가 마늘이 감기에 좋데서 마늘을 우린 물을 마신적이 있는데 정말 마늘의 매운맛이란 매운맛이 다 우러나서 식도를 다 녹여버리는듯한 느낌을 받았다. 반나절정도 속이 엄청 쓰린상태로 있었는데 아마도 그 마늘물에 마늘 두주먹은 족히 들어가서 우러났을 것이다. 지나치면 안하느니 못하다. ㅠㅠ 이렇게 잘못된 상식이 사람잡을 수도 있다. 규칙적으로 마늘 한쪽 정도 먹는것은 괜찮다. 생마늘이 먹기 힘들기때문에 왠만하면 요리해서 먹는걸 추천 드린다.

3. 마늘에는 비타민 A, B, C가 풍부하게 함유되어 있고 간 기능을 활성화 시켜준다고 한다. 체내 독소, 기생충, 간에서 처리할 수 없는 수은 같은 중금속 배출에 도움이 된다.

4. 마늘에는 알리신이라는 성분이 함유되어 있는데 심혈관 건강 보호에 도움이 된다. 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰준다고 한다.

5. 마늘은 소화기에도 효과적인데 위산을 더 많이 생성해서 음식의 영양분을 잘 흡수할 수 있도록 도와주고 간과 췌장의 기능을 도와준다고 한다. 하루에 마늘 한쪽씩 꾸준하게 섭취해보자.

마늘을 섭취하지 말아야할 경우도 있는데 다음과 같다.

1. 마늘은 피를 묽게하는 효과가 있어 어혈을 치료하기 위해 약을 복용하고 있다면 매일 꾸준히 먹는 것을 피해야 한다.

2. 마늘에는 요오드가 많이 함유되어 있어 갑상선 기능 항진증이 있다면 매일 먹는 것을 피하도록 한다.

3. 심장관련 문제를 치료하기 위해 마늘 캡슐을 섭취 중이라면 마늘을 아침에 먹는 것은 피해야 한다.

매일 마늘을 꾸준히 먹으면 좋아지는 점이 분명 있을 것이다. 하지만 많은 양을 섭취하라는 것이 아니고 다른 식품과의 균형을 유지하는 것이 중요하다. 밥을 거르고 마늘만 먹는다고 몸이 좋아질까?? 아닐것이다. 신체를 균형있는 상태로 유지하려면 균형있는 식단을 구성해야 할 것이다. 너무 많은 양의 마늘을 섭취하지 말고 본인에게 알맞는 양을 섭취하도록 하자. 균형있는 식단은 영양사와 건강은 의사와 상담하도록 하자.

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