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샐러드류는 자취생 입문용으로 매우 적합한 요리다. 음식의 기본 바탕이 될 샐러드류 + 얹혀 먹을 재료만 준비하면 끝 ! 가장 간단한 것은 연어샐러드나 닭가슴살 샐러드인데, 샐러드 + 훈제연어+치즈를 얹거나 샐러드 + 구운마늘 + 닭가슴살만 얹으면 끝이다.
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[요리] 자취생 간단요리 메뉴 / 유학생 요리 메뉴 추천 (난이도 최하부터 최상까지) : 네이버 블로그
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자취생 간단 요리
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라면보다 쉬운 간단자취요리 레시피.jpg – 자유 게시판 – 웰바잉
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평균비용 3500원! 자취생을 위한 간단한 요리 3가지
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 평균비용 3500원! 자취생을 위한 간단한 요리 3가지 주머니 사정이 여의치 않은 자취생분들! 돈을 아끼기 위해 라면과 즉석식품으로만 식사를 때우고 있진 … 저렴한 가격으로 만드는 간단한 요리를 지.. 주머니 사정이 여의치 않은 자취생분들! 돈을 아끼기 위해 라면과 즉석식품으로만 식사를 때우고 있진 않은가요? 이제 즉석식품을 사 먹는 비용으로 만찬을 즐겨보세요. 저렴한 가격으로 만드는 간단한 요리를 지..
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[자취요리] 자취생 필수 음식재료 ‘계란’ 레벨별 요리 – 데일리팝
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- Most searched keywords: Whether you are looking for [자취요리] 자취생 필수 음식재료 ‘계란’ 레벨별 요리 – 데일리팝 자취생 누구나 즐겨 찾는 식재료 ‘계란’으로 간단한 요리를 해보자.모두 조리시간은 10분 채 되지 않고 레시피가 간단하다는 점에서자취 요리에 딱 … 자취생 누구나 즐겨 찾는 식재료 '계란'으로 간단한 요리를 해보자.모두 조리시간은 10분 채 되지 않고 레시피가 간단하다는 점에서자취 요리에 딱이다! LV.1 계란요리부추볶음체감 난이도 ☆☆☆☆★ 맛 평가 ☆☆☆★★자취생한테 부추가 어디 있냐고요? 바로 배민 B마켓에서 간단하게 시켜볼 수 있었어요.저는 반 줌 쓰고 남은 반 줌은 부추전 해먹었답니다.계란 하나로 하다가 부추가 너무 많아서 후다닥 하나 더 넣어주었어요..여러분은 꼭 계란 두 개에 기름 많이 둘러서 해드세요!계란만 넣어서 스크램블 할 때보다는 계란부추볶음이자취요리,자취생요리,자취요리추천,자취요리레시피,간단한요리레시피,계란요리레시피,간단한요리추천,백종원요리
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핸드레시피 – 자취생 간단요리 레시피와 요리 및 생활꿀팁까지! – Apps on Google Play
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[요리] 자취생 간단요리 메뉴 / 유학생 요리 메뉴 추천 (난이도 최하부터 최상까지)
귀국하고나서 언젠가 작성해보고 싶었던 포스팅인데, 한참 잊고있다가 오래간만에 요리하던 중 드디어 떠올렸다.
바로
(!)
작년 워싱턴 DC에서 인턴십 생활할 때 아주 잘 먹고 잘 사는 것으로 유명했었을 만큼 (ㅋㅋㅋ) 매일매일 다양한 요리를 해먹는 즐거움에 푹 빠졌었다. 이전에도 자취생 생활을 했었지만, 이정도로 잘 챙겨먹은 적은 거의 없었어서 나만의 요리 목록과 레시피를 틈틈이 기록하기도 했었다. 종종 음식을 넉넉하게 해가서 나눠먹으면 같은 DC 자취생/유학생인 인턴 동료들이 Kitchen 101 클래스를 열어달라고 아우성이었을 만큼 인기가 꽤 많았는데, 오랜만에 타지에서의 자취생활을 추억하며 그간 시도했던 메뉴들을 정리해본다 🙂
소요시간, 필요한 재료, 나름의 기술(?) 등을 토대로 난이도를 분류해였으니 요리에 입문한 자취생/유학생들에게 도움이 되길 !
* 본 포스팅은 자취생 / 유학생 간단요리 ‘메뉴 추천’에 포커스를 두었습니다. 자세한 레시피는 다른 컨텐츠를 참고해주세요 ! 🙂
평균비용 3500원! 자취생을 위한 간단한 요리 3가지
주머니 사정이 여의치 않은 자취생분들! 돈을 아끼기 위해 라면과 즉석식품으로만 식사를 때우고 있진 않은가요? 이제 즉석식품을 사 먹는 비용으로 만찬을 즐겨보세요. 저렴한 가격으로 만드는 간단한 요리를 지금 알려드릴게요. 평균비용 3,500원으로 행복한 밥상 즐겨보세요!
공통 재료준비
마늘(990원), 양파(990원), 베이컨(1,900원), 김(2,000원) *마트마다 가격은 상이
자취생들이 집에서 요리를 잘 안 하는 이유는 귀차니즘이 제일 크지만, 또 하나 큰 이유는 남는 재료들 때문입니다. 1인분을 요리하기도 쉽지 않고, 요리 후 남는 재료들이 더 많기 때문이죠. 이런 1인 가구들을 위해 1인분 양으로 팔아요. 오늘 소개할 3가지 요리를 하기 위해 공통재료를 구매했어요. 마늘, 양파, 베이컨, 김은 소량으로 한 번만 구매하면 하루 세끼는 넉넉히 책임질 수 있답니다. 여기서 김은 한 번 사다 놓으면 2주에서 한 달 정도는 계속 먹을 수 있기 때문에 가성비도 좋아요.
초간단 로제 리조또
재료 : 마늘, 양파, 로제소스, 베이컨, 찬밥 *로제소스(3,200원)
마늘을 슬라이스해서 프라이팬에 기름을 둘러 볶아주세요.
마늘 향이 올라오면 채 썬 양파를 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요.
양파가 익으면 베이컨을 먹기 좋은 크기로 썰어 함께 볶아주세요. 버섯, 파프리카, 브로콜리 등 다른 부재료가 있다면 추가로 넣어도 좋아요.
베이컨이 익기 시작하면, 로제소스를 넣고 끓여주세요. 이때 우유를 넣으면 조금 더 부드러운 리조또를 만들 수 있어요.
로제 소스가 조금씩 끓기 시작하면, 찬밥을 넣어주세요!
밥과 소스가 어울리도록 1~2분 정도 더 끓여주면 로제 리조또 완성!
베이컨 김치말이밥
재료 : 베이컨, 김치, 김, 밥
큰 볼에 밥, 참기름, 김치를 넣고 비벼주세요. 참기름이 없다면 그냥 김칫국물을 조금 더 넣어주면 됩니다.
김을 잘게 부셔 비벼놓은 밥에 넣고 다시 한 번 비벼주세요.
준비한 김치밥을 한입 크기로 뭉쳐 베이컨에 말아주세요. 이쑤시개가 있다면 베이컨을 고정시켜주면 좋아요!
달군 프라이팬에 베이컨 김치말이밥 넣고 베이컨이 익을 때까지 구워주세요.
베이컨이 노릇노릇하게 구워지면 베이컨 김치말이밥 완성!
참치마요밥
재료 : 참치, 양파, 달걀, 마요네즈, 김, 설탕, 간장 *참치(700원), 마요네즈(700원, 마트에 가면 꼬마 마요네즈를 판답니다. 손바닥크기이지만 양은 꽤 많아요!)
먼저 달걀을 잘 풀어주세요.
푼 달걀을 프라이팬에 부어 스크램블에그를 만들어주세요.
간장 2T, 설탕 1.5T를 넣고 소스를 만들어주세요. 식초가 있으면 한 방울 넣어줘도 좋아요!
채 썬 양파를 프라이팬에 볶으며 준비한 간장 소스를 함께 넣어 볶아주세요.
그릇에 밥을 담고 그 위에 스크램블에그, 볶은 양파, 그리고 참치를 순서대로 올려주세요.
그 위에 김을 잘라 올리고, 마요네즈를 뿌리면 참치마요밥 완성!
이렇게 김치, 참치, 김, 달걀 등 자취생이 쉽게 구할 수 있는 재료로 맛있는 만찬을 만들 수 있으니 주머니가 가볍다고 라면이나 즉석식품으로만 끼니를 때우지 마세요. 행복한 만찬은 절대 비싸거나 오랜 시간이 들지 않답니다. 자신을 위한 만찬으로 건강한 자취생이 되어보세요! 지금까지 가꿈사 프론티어 8기 안예원이었습니다.
[자취요리] 자취생 필수 음식재료 ‘계란’ 레벨별 요리
자취생 누구나 즐겨 찾는 식재료 ‘계란’으로 간단한 요리를 해보자.
모두 조리시간은 10분 채 되지 않고 레시피가 간단하다는 점에서
자취 요리에 딱이다!
LV.1 계란요리부추볶음
체감 난이도 ☆☆☆☆★
맛 평가 ☆☆☆★★
자취생한테 부추가 어디 있냐고요? 바로 배민 B마켓에서 간단하게 시켜볼 수 있었어요.
저는 반 줌 쓰고 남은 반 줌은 부추전 해먹었답니다.
계란 하나로 하다가 부추가 너무 많아서 후다닥 하나 더 넣어주었어요..
여러분은 꼭 계란 두 개에 기름 많이 둘러서 해드세요!
계란만 넣어서 스크램블 할 때보다는 계란부추볶음이 훨씬 밥이랑 잘 어울리는 맛입니다!
계란 요리의 기본인 스크램블을 부추와 함께 응용하는 방법이라 레벨 1 요리로 추천합니다.
LV.2 백종원 계란볶음밥
체감 난이도 ☆☆☆★★
맛 평가 ☆☆★★★
백종원 계란볶음밥의 포인트는 바로 간장을 팬에 눌러 붙게끔 부어서 간장 향을 살려주는 것입니다.
특별한 거 없는데 중국집 볶음밥 맛이 나고 새우나 맛살 넣어서 도전해보고 싶은 욕심이 솔솔 생기는 맛이에요!!
밥이랑 계란만 있는 난감한 상황, 간장 계란밥이 지겨울 때 해먹기 좋은 레시피로 추천해요.
LV.3 간장계란
체감 난이도 ☆☆☆★★
맛 평가 ☆☆☆★★
마약간장계란이라고도 불리는 레시피죠~
간장계란이 레벨 3인 이유는 바로 먹을 수 없고 인내의 시간을 가져야하기 때문이랍니다.
반숙을 좋아하시는 분들은 8분~10분, 완숙은 10~12분 삶아주면 계란이 딱 맞게 익어요!
계란은 삶기 전에는 실온에 꺼내두고, 삶을 때는 식초를 조금 넣어 삶아줘야 깨지지 않고 예쁘게 깔 수 있다는 팁 잊지마세요~
또 집에 고추나 양파가 있다면 다져넣어 간장의 풍미를 더하는 것도 좋은 방법이랍니다!
가끔 후라이나 스크램블 말고 삶은 계란이나 장조림의 메추리알이 생각나는 날이 있죠,
그럴 때 간단하게 해먹기 좋은 반찬이라 추천합니다!
LV.4 백종원 양파덮밥
체감 난이도 ☆☆★★★
맛 평가 ☆★★★★
볶음밥처럼 기름기 있는 밥 말고 일식 돈부리처럼 촉촉한 덮밥이 먹고 싶을 때 제가 자주해먹는 레시피에요!
닭가슴살 캔이나 냉동 닭가슴살이 있다면 넣어서 오야꼬동으로 응용할 수도 있는 레시피랍니다.
들이는 시간 대비 훌륭한 맛인데요.
짭짤한 간장맛과 양파 계란의 조화가 너무 맛있는 요리였어요!
LV.5 우유계란카레
체감 난이도 ☆★★★★
맛 평가 ★★★★★
사실 만들면서는 비주얼이 예쁘지는 않아서 맛이 있을까하는 의구심이 마구 들었는데 김치 얹어서 한입 먹자마자 카레 사길 잘했다는 생각이 들었습니다.
이 계란요리의 포인트는 계란을 우유와 섞어 함께 풀어준 뒤 체에 내린 뒤에 익혀주면 훨씬 훨씬 부드러운 카레를 즐길 수 있다는 점이에요!
집에서 카레 만들어 먹으려면 여러 재료 써는 것부터 손이 많이 가는데 엄청 부드러우면서 양파와 마늘의 맛만으로도 감칠맛이 잘 살아있는 메뉴였어요.
죽 먹기는 싫은데, 입이 까슬해서 부드러운 음식이 땡기는 날 있지 않나요?
그럴 때 따뜻한 밥에 카레랑 김치 올려서 든든하게 먹기 좋은 계란 요리로 추천드립니다!
여러 계란 요리를 소개하려고 하다보니 저는 며칠 사이에 계란 10개를 다 썼답니다..!
인스턴트나 라면보다는 이렇게 밥과 잘 어울리는 계란 요리로 간단하게라도 잘!! 챙겨먹는 게 건강에 더 좋을 것 같네요
(데일리팝·혼족의제왕 ‘놀식주랩스’=최수영 연구원)
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