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Placer le filet de mahi mahi au centre du plat sur les pommes de terre. L’entourer avec les tomates, les olives, les câpres, les gousses d’ail écrasées en chemise et les tranches de citron. Saler et poivrer. Arroser de vin blanc (facultatif) et d’un peu d’huile.
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Totalement Toqués – Épisode 2 : Pavé de mahi-mahi cuit au four, sauce coco et poivrons
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Recette Filet de mahi mahi au four
1 Préchauffer le four at 230°C/450°F.
2 preparer les pommes de terre. Les éplucher et les
3 Bouillir ou cuire à la vapor 20 min jusqu’à ce qu’elles soient Attendries mais pas complètement cuites. Couper en tranches d’environ ½ cm et les placers dans a lèchefrite généreusement huilée ou an autre plat rectangulaire assez profond et allant au four.
4 Placer le filet de mahi mahi au center du plat sur les pommes de terre. L’entourer avec les tomatoes, les olives, les capres, les gousses d’ail écrasées en chemise et les tranches de citron. Saler et Poivrer. Arroser de vin blanc (facultatif) et d’un peu d’huile.
5 Cuire au center du four. Compter around 20 minutes for a filet around 4 cm d’épaisseur. Le temps
6 Necessaire dependent non seulement de l’épaisseur des filets mais aussi de la température
7 Réelle de votre four, il est important de verifier la cuisson à l’aide d’une fourchette.
Recette Filet De Mahi Mahi Au Four Facile Et Rapide
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Mahi-mahi en croûte à la provençale
Riz Sauvage with Herbes de Provence
Dans une casserole, faire fondre 30 ml (2 c. à soupe) de beurre à feu moyen. Cuire 1 oignon haché de 1 à 2 minutes. Add 180 ml (3/4 cup) de riz sauvage, 500 ml (2 cups) de bouillon de chicken, 1 tige de thym, 1 tige de romarin and 1 tige de sarriette. Saler et Poivrer. Couvrir et cuire à feu doux-moyen de 30 to 35 minutes.
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