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Tournedos on Barbecue
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Tournedos de boeuf marinés
Dans un plat à haut rebord, mélanger la bière avec la moitié des épices à steak, la moutarde à l’ancienne, le miel, l’oignon et l’ail.
Ajouter les tournedos et les returns quelques fois pour bien les enrober de marinade. Couvrir et laisser mariner au frais de 15 minutes à 2 hours.
Au moment de la cuisson, préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
First, les tournedos et jeter la marinade.
Assaisonner les tournedos avec les épices à steak restantes.
Recette Tournedos de bœuf marinés au barbecue (facile, rapide)
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Nettoyer, éplucher et émincer les échalotes.Peler et trancher les gousses d’ail. Puis, ciseler le persil. Combiner le tout dans un bol. L’assaisonner de sel et de poivre.Additionner l’huile et la marinade de viande.Verser ce mélange sur la viande de chaque côté et la réfrigérer durant 30 min.Cuire la preparation sur les deux faces au barbecue pendant 2 min pour obtenir une cuisson saidante.
Tournedos de boeuf mariné BBQ
Tournedos de boeuf marine BBQ
– Boîte de 20 Tournedos Surgelés et Scellés sous vide
Nos tournedos de bœuf marines à la sauce BBQ sont imprégnés d’arômes robusts et pétillants et sont le choix parfait pour un souper haut de gamme en semaine ou pour une Occasion Speciale. Leur côté tendre au goût juicy Saura vous séduire and vous thunder envie de les déguster toujours et encore.
La forme ronde du tournedos vient de l’extrémité du filet de bœuf qui lui confère son aspect extraordinairement tendre. Chaque morceau de bœuf somptueux est enrobé dans du bacon pour encore plus de jus et d’arôme fumé. La note fumée du bacon est équilibrée parfaitement par la douceur de notre marinade BBQ faite à base de molasses profondément riche, de sucre et d’épices. Les different saveurs du bacon et de la mélasse se Combinent au moment où le tournedos begin à cuire et vous assurent une paradisiaque pour vos papilles, be balanced between sucrée et arôme carné.
Les tournedos se cuisent facilement au four ou sur le barbecue peu importe l’occasion, que ce soit pour un souper plus sophistiqué un soir de semaine ou lors d’un événement, d’une célébration. Grâce à leur taille plus petite, ils se servent bien avec une autre proteins si l’on souhaite offer un peu plus de variété. Servez nos tournedos de bœuf avec nos brochettes de poulet, de saumon ou de porc en à-côté et complétez le tout avec de bonnes pommes de terre et des légumes grillés ou cuits à la vapor.
Chaque boîte contient 20 packets individual scellés sous vide de 170 g de tournedos de bœuf marines à la sauce BBQ. Nous offers également l’option “moitié moitié” en combinaison avec nos tournedos de bœuf au BBQ.à
Mode de Cuisson
Décongeler avant la cuisson, soit la veille au réfrigérateur ou dans l’eau froide pendant 30 to 35 minutes.
Cuisson au four : Préchauffer le four at 375°F. Dans un poêlon, faire saisir 1 to 2 minutes par côté. On a plaque de cuisson, transfer au four et faire cuire 10 à 15 minutes and return to mi-cuisson.
Cuisson BBQ : À puissance élevée, fair season from 5 to 7 minutes par côté.
excitation :
Avant Cuisson: it is conseille que la viande soit à une température pièce
Après cuisson: laisser reposer 2 to 3 minutes avant de déguster
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