Contents
Thailand STREET FOOD ลูกชิ้นปลาเส้นทอด กรอบนอก นุ่มใน ต้องลองเอง
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม
Thailand STREET FOOD ลูกชิ้นปลาเส้นทอด กรอบนอก นุ่มใน ต้องลองเอง
ลูกชิ้นปลาเส้นทอด สูตรเด็ด ทอดจนพองกรอบ ทอดทีเป็น ร้อยๆชิ้นต่อวัน อร่อยมาก อยากให้มาลองเอง
พิกัด ตลาดนัดเลียบด่วน รามอินทรา
streetfood thailand ลูกชิ้นปลาทอด
ลูกชิ้นระเบิด กำไรดี น้ำจิ้มแซบ พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ
โพสคลิปใหม่ แก้ไขวัตถุดิบให้ถูกต้องครับ
แจกสูตร ลูกชิ้รระเบิด น้ำจิ้มสุดแซบ กำไรดี พร้อมคำนวณต้นทุน
วัตถุดิบ
ลูกชิ้นระเบิด 2 กิโลกรัม / 2 kg. Fish ball
น้ำมันพืช (สำหรับทอด) 2 ลิตร / 2 Ltrs. Vegetable Oil
สูตรน้ำจิ้ม
พริกป่น 30 กรัม (5 ช้อนโต๊ะ) / 5 tbsp. Chili Powder
น้ำมะขามเปียก 100 กรัม / 100 g. Tammarind Juice
น้ำส้มสายชู 150 กรัม / 150 g. Vinegar
น้ำตาลปี๊บ 600 กรัม / 600 g. Coconut Palm Sugar
น้ำสะอาด 370 กรัม (1+1/2 ถ้วยตวง) / 1+1/2 cup Water
น้ำปลา 120 กรัม (8 ช้อนโต๊ะ) / 8 tbsp. Fish Sauce
เกลือ 20 กรัม (1 1/2 ช้อนชา) / 20 g. Salt
แป้งข้าวโพด 40 กรัม / 40 g. Corn Starch
ซีอิ๊วดำ 1 ชต. ( กรัม) / 1 tbsp. Siya Sauce
วิธีทำ
1. ตั้งหม้อ ใส่น้ำสะอาดลงไป ตามด้วยน้ำตาลมะพร้าว จุดเตา เคี่ยวจนน้ำตาลมะพร้าวละลาย
2. พอน้ำตาลมะพร้าวละลายดีแล้ว ใส่ น้ำปลา เกลือ น้ำส้มสายชู คนทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำมะขามเปียกลงไป คนให้เข้ากัน
3. พอน้ำเดือด ใส่ซีอิ๊วดำลงไป ตามด้วยพริกป่น คนให้เข้ากัน
4. ละลายแป้งข้าวโพด กับ น้ำสะอาด ค่อยๆ เทลงในน้ำจิ้ม และคนไปเรื่อยๆจนน้ำจิ้มเหนียว ปิดเตา พักไว้ให้เย็น
5. เครียมทอดลูกชิ้น ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่ลูกชิ้นระเบิดลงไป จุดเตา ใช้ไฟอ่อน
6. พอลูกชิ้นลอยขึ้นมา ให้คนไปเรื่อยๆ จนลูกชิ้นเหลืองกรอบ ตักขึ้น เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม
ลูกชิ้นระเบิด น้ำจิ้มลูกชิ้น เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม\u0026กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
https://line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwonnukorn
Tik Tok: EngiChef
https://vt.tiktok.com/DArr13/
ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนาน 24 ชั่วโมง แต่ไม่แข็งเกินไป (ได้กำไรกี่บาท) l เชฟแว่น and มนุษย์เมีย
วิธีนี้ทอดลูกชิ้นปลาระเบิด สูตรนี้ กรอบนานจริงๆ ถ้ามัดปิดปากถุงไว้ กรอบนานเป็นสัปดาห์
เอามาอุ่นเพิ่มแค่ 23นาที กรอบเหมือนทอดใหม่ทันที
พร้อมบอกต้นทุน กำไร
สอนทำอาหาร สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว ทำขายตลาดนัด ขายหน้าโรงเรียน ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา
ดูวิธีทำลูกชิ้นปลาระเบิด ดูจากลิ้งค์นี้ https://youtu.be/KqKxLycxzMU
ดูวิธีทำน้ำจิ้ม ดูจากลิ้งค์นี้ https://youtu.be/hhF_f2EdRWk
♛ อย่าลืมตามไปกดไลค์เพจของเรา ♛
ชื่อแฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด http://bit.ly/3mZ0FAb
ชื่อช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย
♛ ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า
หรือสนใจเรียนทำอาหารออนไลน์ ได้ในเฟสบุคส่วนตัว ที่ลิ้งค์นี้ ♛
► http://bit.ly/3mZ0FAb
♛ ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน (ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 0651161853
ใครโทรมาที่ไม่ใช่เรื่องงาน ผจก. เค้าจะบล็อคเบอร์เลยนะคะ
น้ำจิ้มลูกชิ้น ลูกชิ้นปลาระเบิด เชฟแว่น เชฟแว่นandมนุษย์เมีย
กับข้าวกับปลาโอ 850 น้ำจิ้มลูกชิ้นทอดโบราณ สูตรเผ็ดจี๊ด Diping Sauce Fried Pork ball
สูตรโบราณไม่ใส่แป้ง เข้มข้น กลมกล่อม หอมพริกคั่ว
ลูกชิ้นทอดนครนายก น้ำจิ้มรสเด็ดสูตรเชฟโรงแรม อร่อยมาก
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆOUTDOOR
