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다이어트중 차돌박이 어떤가요? : 지식iN

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    ​ 차돌박이는 키친타월로 꾹꾹 눌러 핏물을 제거해주세요.

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    ​ 진간장3T,

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    ​ 겨자장 만들기-> 겨자1T,

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16일째 차돌박이 다이어트 식단

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어제 잠들기직전까지 고지방저탄수화물 다이어트 식단들 정보만 찾다가..

아 평생 밥,면을 끊을 자신이 없다는 결론을 내리고는 딥슬립 =,=

내몸에 맞고 내방식대로 나쁜 탄수화물(?) 가공식품위주로 줄이기로 마음먹음^^

아침 : 사과반개(57) + 요플레(75) +치즈한장(61) + 콘푸로스트30g(170) + 카카오닙스 약10g(50) + 우유(61) + 떡2개(70) = 약544칼로리

콘푸로스트 양을 줄이고 카카오닙스를 추가했다.

홈플갔다가 득테엠 ^&^

폴리페놀이 많이 들어있고 항산화작용 해준다니까 믿고 먹어봐야지.

맛은 씁쓸한 초콜릿같아서 좋았다 🙂

우유랑의 궁합이 넘나 좋음

전날 엄마가 드신 바나나떡이 궁금해서

이런 떡 한개랑 인절미 한개 맛봄

요즘 식탐이 많이 줄어서인지 정말 맛만보고 끝냄ㅋㅋ

점심 : 차돌박이 약100g(170) + 구운양파 + 샐러드(150) + 양배추쌈(20) = 약500칼로리

오랜만에 차돌박이 먹고싶어서 만원어치 사와서 딱 반 먹었다 헿

야들야들하니 정말 맛있었다.

양배추 익혀서 쌈싸먹었는데 꾸우우우울맛

양배추쌈 너무 맛있다 ㅠ^ㅠ 눙물..

마늘장아찌에 양파볶은거 올려서 야무지게 냠냐무

딱 배불리 잘먹었다.

중간 간식 : 믹스커피에 우유 양껏 타서 한잔 + 치즈한장

저녁 : 닭가슴살(200) + 파프리카 양파 구이(50) + 샐러드(150) + 계란후라이(160) + 장조림 쪼끔(50) = 610칼로리

그러고보니 오늘은 세끼다 밥이 안들어갔다.

밥안먹어도 고기로 배불렸으니 포만감 넘쳤던 하루 ㅋㅋ

닭가슴살 염장해서 구우면 정말 촉촉하고 부드럽다.

버터 바르고 후추로 시즈닝한뒤 구웠더니 더더 맛있고

머스타드 살짝 뿌려서 먹었다.

저녁간식 : 우유+요플레 섞은 아이스크림 = 약130칼로리

총섭취 칼로리 : 1,784칼로리

다이소에서 아이스크림 만드는 통? 같은거 사와서

우유랑 요플레 섞은거 얼려놓은거 운동끝난뒤 먹었다.

오랜만에 저녁에 먹는 간식

가끔씩 이렇게 시원한게 땡길때가 있어서

아이스크림 대신해서 먹으려고 만들어뒀는데 완전 굿

16일째 운동 :

힙+하체 20분

복근 10분

스트레칭 약 15분

걷기 1시간20분

몸무게 : 54.8kg

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차돌박이 칼로리 한 조각당 얼마나 되나?

과거에는 다이어트를 할 때 지방이 살을 찌게 만드는데 큰 영향을 미친다고 생각했지만, 많은 연구 결과 탄수화물이 더 많은 영향을 끼친다는 사실이 밝혀졌습니다. 하지만 그럼에도 불구하고 다이어트 중 고기를 먹는다는 건 굉장히 부담스러운 일 중 하나인데요.

저를 포함한 몇몇 다이어터들은 조금이마나 이러한 부담감을 덜기 위해 고기 두께가 얇은 차돌박이를 찾기도 합니다. 아무래도 고기를 먹는 양이 적다보니 일반 고기를 먹는 것보다 칼로리 섭취를 덜 하지 않을까라는 생각을 하게 되는데요. 실제 차돌박이 칼로리는 과연 얼마나 될까요?

차돌박이는 고기가 다른 삼겹살이나 목살에 비해 매우 얇다는 게 특징입니다. 고기 두께가 얇은 만큼 불에 구우면 금방 익어 순식간에 꽤 많은 양을 섭취하게 됩니다. 그래서 차돌박이를 먹는 게 꼭 고기를 더 적게 먹는다는 걸 의미하지는 않는 것 같습니다.

차돌박이 칼로리는 g으로 계산하는 게 어찌보면 가장 편하겠지만, 조각 당 칼로리양을 살펴보면 다음과 같습니다.

얇은 슬라이스 1조각 (약 11 cm x 6.5 cm x 0.3 cm) = 29 kcal

중간크기 슬라이스 1조각 (약 11 cm x 6.5 cm x 0.6 cm) = 58 kcal

차돌박이 고기 크기가 일정하지 않은 걸 감안하면 정확할 수는 없지만 대략 이 정도 된다 보시면 됩니다. 차돌박이 고기 한 조각에 적어도 30kcal는 넘는다는 뜻이네요. 그럼 10 조각만 집어 먹어도 300kcal니까 10조각 넘게 먹는 순간 거의 밥 한 공기 칼로리랑 같네요.

거기에다가 고기를 먹을 때 고기만 먹는 게 아니라 밥이랑 찌개, 쌈장, 각종 반찬까지 집어 먹는 걸 감안하면 칼로리 섭취가 어마어마할 것 같습니다. 차돌박이 특유의 얇은 두께 때문에 좋아하시는 분들도 계시지만 개인적으로는 두툼한 고기를 좋아하는 편이라, 차라리 이럴바에는 그냥 삼겹살이나 목살을 먹는 게 더 나을 것 같습니다.

그래도 부드럽게 씹히는 맛이 일품인 차돌박이. 칼로리 걱정 때문에 맛있는 맛도 못느끼고 먹기 보다는 맛있게 먹고 운동을 통해서 칼로리 소모를 하는 편이 어떨까요?

30분 다이어트 식단 – 매콤 차돌박이 볶음밥

다이어트 하는데 매운거 엄청 땡기는 날 있죠? 오늘처럼 폭염이 계속되는 날이면 저는 왠지 시원한 냉면보다는 매콤하고 자극적인 음식이 당기곤 해요! 예를들면 떡볶이나 청양고추 넣은 라면같은거요..

느낌 아시죠??

그래서 오늘은 간단한 재료 몇가지로 30분 안에 만들 수 있는 다이어트 식단을 소개해 보려고 합니다!

전날 만들어 놓고 점심 도시락으로 활용해도 좋아요~! 든든하고 설거지 거리 많이 안나와서 간편하구 좋으니까

매콤한 다이어트 음식이 당기는 분들은 한 번 만들어서 드셔보세요~!

<재료>

메인: 노브랜드 차돌박이 소분해둔것 (먹고싶은만큼), 백설 매콤한 돼지불고기양념, 햇반 매일잡곡밥 1개

사이드: 대파, 양파, 다진마늘, 후추, 파슬리

만드는법: 기름을 두른 팬에 다진마늘과 대파, 양파를 넣고 파기름을 내준 후 소분해둔 노브랜드 차돌박이를 먹고싶은 만큼 넣고 젓가락으로 살살 풀어가며 익혀줍니다. 잡내 제거를 위해 후추 소금도 살짝 뿌려주세요.

저는 다이어트 할 때 닭가슴살만 섭취하는게 제일 재미없고 별로인 것 같아요. 조금 천천히 가더라도 먹고싶은 육류 닭고기 소고기 돼지고기 오리고기 가리지 않고 모두 섭취하는 쪽을 선호합니다. 영양학 적으로도 그쪽이 더 다양한 영양분을 섭취할 수 있어 좋을 거라고 생각해요. 특히 여름엔 활용성이 좋은 냉동 차돌박이를 애용합니다. 소분해서 된장찌개나 고추장찌개, 볶음밥등에 넣어드시면 꽤 여러번 드실 수 있고 간편함과 맛 영양을 함께 챙길 수 있어 좋아요~

두번째는 매콤한 차돌밖이 볶음밥의 핵심재료! 백설 매콤한 돼지불고기 양념소스를 섞어줍니다. 매콤 달콤한 맛의 소스가 이미 마늘과 파기름으로 한 껏 향을 입힌 차돌박이와 만나면 이때 부터 슬슬 입에 침이 고이기 시작하실거에요~! 소스가 어느정도 고기와 야채에 베어들기 까지 막간을 이용해 준비해 둔 햇반을 전자렌지에 1~2분가량 돌려줍니다.

꼬들꼬들한 밥을 좋아하시는 분은 바로 팬에 투하해서 볶으셔도 좋지만 저는 찰진 쪽을 좋아하기 때문에 충분히 익혀주는 편이에요~ 뭐 한 것도 없는 것 같은데 벌써 거의 다 완성 되어 가네요~! 나름 다이어트 식단이기 때문에, 흰 쌀밥 보다는 단백질과 무기질을 합께 섭취할 수 있는 잡곡밥으로 넣어주었습니다.

탄수화물 조절중이시라면 햇반도 반정도만 넣으시구 고기양을 좀 더 늘리셔도 좋구요~ 그런 비율은 개인에 취향에 맞게 조절하셔서 만드시면 되겠습니다. 모두 완성 된 볶음밥은 전자렌지에 사용 가능한 유리그릇에 옮겨담고 고명으로 파슬리를 뿌려주면 완성~! 사진 보니까 또 침고이네요.. 국물 좋아하시는 분은 당면으로 된 저칼로리 컵라면이랑 같이 드셔도 맛있구요~ 김이랑도 잘 어울려서 조미김 한 통 가지구가셔서 같이 싸드셔도 맛있고 든든해요!

다이어트 식단이라고 매일 심심하고 맛없는것만 드시지 마시고 가끔은 이렇게 고기를 넣은 볶음밥으로 만들어 드셔 보시는 건 어떨까요? 밖에서 사먹는 것 보다 가격은 저렴하고 영양은 풍부하게 챙길 수 있기에 도움이 될 것이라고 생각합니다. 억지로 하는 다이어트는 결국 폭식을 부르더라구요~ 조금은 맛있는 음식도 허용하면서 길게 오래 꾸준하게 그리고 건강하게 살빼는 법을 함께 배워 갔으면 좋겠습니다. 그럼 오늘도 시원한 하루 되세요~!

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