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해외진출 | 히스토리 | 회사소개 | 풀무원
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히스토리
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풀무원, 美 시장 공략 강화… 미국에 470억원 추가 투자 | Save Internet 뉴데일리
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풀무원U.S.A. :: 엘에이 LA 한인업소록 | 엘에이 LA 한인 커뮤니티 코리아포탈 Korea Portal
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업소록
풀무원USA
풀무원 식물성 단백질 시장 잡는다…美 두부 시장에서 두각 │ 매거진한경
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풀무원식품 “2020년 미국 적자해소 원년” – 팍스넷뉴스
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[단독] 풀무원, 美 두부 공장 9300㎡ 증설…월 140만모→430만모
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풀무원 미국 법인도 29년 만에 흑자 전환···해외 사업 날개 – 식품음료신문
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풀무원, 美 시장 공략 강화… 미국에 470억원 추가 투자
▲ 미국에서 판매되는 풀무원 두부제품.ⓒ풀무원
풀무원이 미국 시장 공략에 본격적으로 나서고 있다. 풀무원의 미국 자회사에 대규모 투자를 집행하면서 미국 사업 키우기에 나서는 것. 최근 본격적으로 성과가 나타나는 미국 시장에 대한 공격적인 투자를 통해 성장을 강화하겠다는 포부다.
특히 풀무원은 물류 등의 효율화를 통해 보다 수익성을 확대시키겠다는 포부다.
3일 풀무원에 따르면 주력 계열사 풀무원식품은 지난 27일 미국 자회사인 풀무원USA에 467억원의 유상증자를 결정했다. 이 유상증자 대금은 풀무원USA의 100% 자회사 풀무원푸드USA의 유상증자를 위한 대금이다.
풀무원푸드USA는 이번 유상증자 중 시설대금에 292억원, 운영에 175억원을 투입한다는 계획이다. 이런 과감한 투자는 이번이 처음이 아니다. 앞서 풀무원식품은 지난 6월 풀무원푸드USA의 미국의 냉장창고 리스 계약과 관련 총 359억원 규모의 채무보증을 섰고 이와 별개로 상반기에 풀무원USA의 지분 취득에 157억원을 들이기도 했다.
이는 풀무원식품 지난 한 해 영업이익에 육박하는 규모다.
풀무원의 이런 과감한 배팅은 미국 시장이 보여준 가능성에서 비롯됐다. 풀무원USA는 지난해 영업이익 8억원을 기록하며 흑자전환에 성공한 바 있다. 1990년대 초반 미국에 진출한 이후 첫 흑자다. 미국에서 식물선 단백질 열풍에 힘입어 두부 제품이 크게 늘어난 것이 주효했다.
이에 풀무원USA는 지난해 4분기 미국 동부와 서부에 두부 제조라인을 증설한 상황. 그럼에도 시장의 수요가 폭발하면서 생산량이 부족한 지경까지 몰리기도 했다. 국내 생산 두부를 미국에 수출해야 했을 정도.
문제는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 이후 현지 물류가 차질을 빚으면서 기대만한 실적을 내지 못했다는 점이다. 풀무원USA는 올해 상반기 90억원대 순손실을 기록하며 전년 동기 대비 적자폭이 4배 이상 커진 상황. 매출도 1142억원으로 전년 동기 대비 11.8% 감소했다.
이는 비단 풀무원USA만의 문제는 아니다. 미국은 현재 물류대란을 겪는 중이다. 코로나19 이후 물류 관련 인력의 퇴직이 이어지면서 운송에 직접적인 타격을 입은 상황. 현재 미국 물류의 핵심 축인 트럭 운전사는 약 8만명이 부족한 것으로 추산되고 있다. 해외에서 물건을 실어와도 하역과 운송이 제대로 이뤄지지 않을 정도다. 이런 상황은 내년 상반기까지 지속될 가능성이 높다는 것이 전문가들의 시각이다.
풀무원이 적극적 투자에 나서게 된 것도 이런 상황과 무관치 않다. 풀무원은 이번 투자를 통해 물류 효율화 및 관련 시설을 강화하겠다는 포부다.
풀무원 관계자는 “이번 유상증자는 물류 통합과 물류 효율화 등을 위한 것”이라며 “미국시장에 기대를 걸고 있다”고 말했다.
풀무원, 식물성 단백질 시장 잡는다…美 두부 시장에서 두각
풀무원, 29년 만에 미국에서 첫 흑자…美 공장 풀가동하고 매달 100만 모 이상 수출
풀무원의 해외 시장 공략에 청신호가 켜졌다. 풀무원은 지난해 미국 시장에서 29년 만에 첫 흑자를 달성하고 중국 시장에서 10년 만에 첫 분기 흑자를 달성하는 등 성과를 거뒀다.미국·중국·일본 등 빅 마켓을 중심으로 성장하고 있다는 점 역시 의미가 크다. 풀무원 해외 사업의 큰 축은 ‘식물성 단백질’과 ‘가정 간편식(HMR)’이다. 식물성 단백질 사업은 두부를 중심으로 전개하고 있지만 콩 단백질을 활용한 대체육(meat alternative) 사업도 본격적으로 시작할 계획이다.특히 대체육 사업은 한국·미국·중국·일본에서 각국의 식문화를 고려해 다양한 각 나라의 입맛에 맞는 다양한 신제품을 선보인다는 전략이다.풀무원은 1991년 미국 시장을 시작으로 해외 진출에 나섰다. 당시 교민을 대상으로 사업을 이어 오다 2016년 미국 1위 두부 브랜드 ‘나소야(Nasoya)’를 인수한 후 본격적으로 사업을 확장해 나갔다.지난 3분기까지 누적 실적을 보면 풀무원은 미국 진출 29년 만에 첫 흑자를 달성했다. 풀무원 USA는 2020년 3분기까지 매출 1940억 원, 영업이익 4억6000만원을 기록했다. 나소야 인수 4년 만에 턴어라운드하며 ‘외형 성장’과 ‘흑자 전환’이라는 두 마리 토끼를 모두 잡은 것이다.풀무원은 나소야 인수 이후 생산·물류·영업·마케팅 등 전 분야에 걸쳐 수익 개선을 위한 투자와 사업 효율화에 착수했다.또 미국 시장에서 두부를 비롯한 아시안 누들과 김치 등 제품 라인업을 확장하며 안정적인 외형 확장에도 성공했다. 2019년 풀무원 USA 연간 매출은 처음으로 2000억원을 넘었다. 사업의 외형이 커지면서 효율성도 높아져 본격적인 ‘규모의 경제’가 이뤄지기 시작했다.풀무원은 나소야 인수를 통해 해외 사업의 성패가 달린 ‘유통망 확보’에 성공했다. 풀무원의 미국 두부 시장점유율은 75%에 달한다. 월마트·크로거·코스트코 등 미국 전 지역을 아우르는 2만여 개의 리테일 점포 유통망을 구축해 시장점유율을 확대할 수 있었다.특히 최근 미국에서 식물성 단백질 열풍이 불면서 원조 식물성 단백질 식품 ‘두부’가 재조명 받고 있어 풀무원의 성장 가능성은 더 커지고 있다.미국 시장 조사 기관 닐슨에 따르면 미국 두부 시장은 매년 7~8%의 높은 성장률을 보이고 있고 지난해 상반기에는 전년 대비 약 50% 성장했다.미국 두부 수요가 크게 증가하자 풀무원은 미국 두부 공장을 100% 가동했다. 미국 생산량만으로는 부족해 한국 음성 두부 공장에서 만든 두부를 매달 100만 모 이상 수출하고 있다. 유통망 확보로 과감하고 공격적인 영업, 마케팅 전략도 가능해졌다.풀무원은 나소야 인수 이후 프리미엄 생면을 본격 공급하기 시작했다. 먼저 한국식 짜장면을 선보인 풀무원은 이후 데리야키 볶음우동, 불고기 우동, 칼국수 등 아시안 누들 라인업을 넓혀 나가며 두부에 이어 둘째 미국 히트 상품을 만들어 냈다.2015년 풀무원의 아시안 누들 매출은 500만 달러에 불과했지만 2019년 3000만 달러를 돌파하며 4년 만에 6배 성장했다. 지난해 상반기 매출은 전년 동기 대비 30% 성장했다.최근에는 미국에서 김치까지 사업 영역을 확장했다. 한국 식품 기업 중 미국 전 지역에 김치를 공급할 수 있는 제조사는 아직까지 풀무원이 유일하다. 닐슨 기준 풀무원의 미국 김치 시장점유율은 43%다.나소야 인수를 통해 미국 동서부에 생산 기지를 구축하는 등 물류 효율화에도 성공했다. 기존 풀무원 두부 공장은 서부 지역에, 나소야 두부 공장은 동부 지역에 있다. 땅이 넓은 미국에서 생산 기지가 특정 지역에 편중되면 수익률이 떨어질 수밖에 없다.가령 풀무원 서부 캘리포니아 길로이 두부 공장에서 동부 뉴욕의 마트까지 트럭으로 두부를 배송하려면 거리만 약 4500km로 물류비가 치솟아 수익률 악화로 이어진다. 즉, 나소야 인수로 유통망뿐만 아니라 미국 동서부에 균등한 생산 기지까지 확보해 물류비 등 고정비를 줄여 수익 구조를 개선할 수 있었다.중국에서도 두 분기 연속 흑자를 내며 성장을 이어 가고 있다. 풀무원 중국 식품 사업은 2020년 1분기에 영업이익 7억원으로 중국 진출 10년 만에 첫 분기 흑자를 기록했고 2분기에는 영업이익 33억원으로 연속 흑자를 기록했다.상반기 누적 영업이익률은 14.2%에 이른다. 제품별로는 지난해 상반기 주력인 파스타가 전년 동기 대비 176%, 두부는 매출이 87% 늘었다.사업 초기부터 중국 소비자 특성을 분석해 이커머스, O2O와 같은 신유통 채널에 집중한 사업 전략이 주효했다.풀무원은 중국 HMR 제품의 단점을 보완하며 시장을 공략했다. HMR 중 포문을 연 것은 파스타다. 기존 중국에서 시판 중인 ‘건면 파스타’는 최소 8분 이상 삶은 후 소스와 함께 한 번 더 볶아야 하는 긴 조리 시간과 번거로움이 단점으로 꼽혔다. 풀무원은 전자레인지에 2분 만에 조리되는 간편식 파스타를 선보이며 중국 밀레니얼 세대에게 브랜드를 각인시켰다.풀무원의 핵심 역량인 두부 역시 매년 약 60%씩 고성장하는 가운데 지난해 중국 ‘가공 두부’ 시장에 본격 진출했다. 중국인은 일반적인 형태의 물포장 두부도 먹지만 가공 두부를 더 많이 먹는다.중국에서 가공 두부와 일반 두부의 소비 시장 비율은 약 6 대 4 정도로 추정된다. 중국에서 유일하게 중국 전역 두부 공급망을 갖춘 풀무원은 2019년 11월 베이징 두부 공장에 ‘가공 두부’ 설비를 완비했다. 풀무원은 ‘시장 분석’과 신속한 ‘위기관리’로 중국 시장에 안착했다.풀무원은 2010년 중국 진출 당시 중국의 식품 유통 구조를 면밀히 분석한 후 이커머스와 O2O 같은 신유통이 중국 식품 유통 산업을 이끌어 갈 것으로 예측했다.10년 전 중국 식품 유통은 여전히 오프라인 유통이 강세였지만 풀무원은 과감하게 이커머스와 신유통에 집중했다. 경쟁사보다 한 발 앞선 전략은 코로나19의 글로벌 장기화로 더욱 빛을 발하고 있다.최근 글로벌 유명 백화점들이 파산 신청을 하는 등 오프라인 기반 유통사들이 위기를 겪고 있는 가운데 중국 식품 유통은 중국의 아마존이라고 불리는 알리바바 계열의 ‘티몰’과 ‘허마셴셩’ 등 이커머스와 신유통을 중심으로 빠르게 전환하고 있다.또 풀무원은 2017년 ‘사드(고고도 미사일 방어 체계) 보복 여파’로 중국에 진출한 한국 기업들이 고전하고 있을 때 서양 메뉴인 ‘파스타’를 전면에 내세워 위기를 극복했다. 풀무원은 비용을 감수하고 기존 한글 패키지를 전량 폐기하고 중문과 영문으로만 구성된 새 패키지로 전 제품을 빠르게 교체했다.김영은 기자 [email protected]
풀무원식품 “2020년 미국 적자해소 원년”
[팍스넷뉴스 전세진 기자] 풀무원식품의 미국법인(Pulmuone U.S.A. Inc., 풀무원USA)이 2016년 미국 두부 브랜드 나소야(Nasoya)를 인수한 이래 매년 몸집을 불리고 있다. 미국 전역 판로 확보하면서 지난해에는 매출 2000억원 벽을 넘어섰다. 문제는 풀무원USA가 외형 성장에도 불구, 만성적자에 시달리고 있단 점이다. 그럼에도 풀무원식품은 풀무원USA의 시설투자 등 대규모 비용 집행이 마무리됐고, 최근 건강발효식품에 대한 미국민들의 관심이 커져 제품 판매가 늘고 있는 만큼 올해는 적자 해소를 기대하고 있다.풀무원USA의 지난해 매출액은 2131억원으로 전년 대비 19.6% 늘었고, 순손실 규모는 256억원으로 같은 기간 32.1%(121억원) 감소했다. 이 같은 실적은 언뜻 보면 외형 성장에 따른 수익성 개선이 이뤄진 것으로 보여진다. 하지만 착시에 불과하다. 2018년 풀무원USA의 자회사인 풀무원푸드USA(Pulmuone Foods U.S.A)와 나소야푸드USA(Nasoya Foods USA, LLC)에서 76억원의 손상차손을 인식하면서 해당연도 순손실 규모가 일시적으로 늘었기 때문이다.
따라서 2018년 일회성 비용을 제거하고 보면 풀무원USA의 수익성은 작년에도 크게 개선되진 않았던 셈이다. 실제 이 회사는 2015년 245억원 순손실을 냈고, 이후 ▲2016년 279억원 ▲2017년 258억원 ▲2018년 301억원(손상차손 제거) ▲2019년 256억원의 적자를 기록해 엇비슷한 수준을 유지 중이다.
사실 풀무원식품 입장에서 풀무원USA는 아픈손가락이다. 1991년 미국 로스엔젤레스에 풀무원USA를 설립한 이래 30년 가까이 손실을 기록해온 탓이다. 이에 풀무원USA는 2004년 콩가루 식품을 생산하는 와일드우드 내추럴푸드, 2009년 냉장식품회사 몬터레이 고메이푸드를 연달아 인수하며 돌파구 마련에 매진해 왔다. 하지만 판로가 미국 서부지역 중심으로 쏠려 있었던 까닭에 실적을 개선하는데 한계가 있었다.
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