Top 34 콩가루 만들기 The 200 Correct Answer

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꼬소한 홈메이드 콩가루 | 콩가루 쉽게 만들기 | 콩가루 백배 활용하기
  1. 1. 베이킹 팬에 깨끗하게 씻은 콩을 가지런히 올려 주세요. …
  2. 300F/150C 오븐에서 45분 정도 구워 주세요. …
  3. 충분히 식힌 콩을 믹서나 분쇄기에 넣어 곱게 갈아 주세요. …
  4. 적당한 용기에 담아 냉장고에 보관해 주세요.

집에서 간단히 만드는 고소한 콩가루
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꼬소한 홈메이드 콩가루 | 콩가루 쉽게 만들기 | 콩가루 백배 활용하기

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 꼬소한 홈메이드 콩가루 | 콩가루 쉽게 만들기 | 콩가루 백배 활용하기 Updating 단백질을 많이 함유하고 있는 콩으로 만드는 단백질 쉐이크를 먹는것은 하루를 제대로 시작하는데 도움이 되죠. 쉐이크로 만들어 먹지 않더라도 콩가루는 다양하게 활용할 수 있답니다. 단백질 함량이 높은 콩가루를 만들어 포만감을 유지하고 근육량을 보존해 보세요. 단백질에 관한 한 연구에서는 단백질은 매일 섭취하는 총량도 중요하지만 매 끼니 마다 충분한 양을 섭취하는 것도 중요하다고 해요. 매 끼니마다 최소 20~30g의 단백질을 섭취할 것을 권하고 있어요. 대두 콩은 단백질 함량이 100g당 30g~40g까지 들어 있어요. 정말 굉장하죠? 콩을 저온에서 구우면 함량이 더 높아지죠. 크기가 줄어들기도 하고 고온에서 조리하는것보다 더 좋다고 해요. 닭가슴살 100g에는 약 23그램, 특정 부위의 소고기 100g에는 약 21g 정도가 들어 있답니다. 대두콩, 절대 뒤지지 않지요? 단백질이 충분한 식사를 하면 전체적인 칼로리를 낮춰주기도 하고 포만감이 오래 유지되기 때문에 다이어트를 하는 분들이라
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매콤한 두부 동그랑땡 밀가루도 계란도 필요 없어요!

3가지 재료로 바삭바삭 사르르 콩물 쿠키 노 밀가루 노 계란 노 베이킹 소다 레시피

꼬마김밥 만들기 두 가지 재료로 행복한 한 끼!

꼬소한 홈메이드 콩가루 | 콩가루 쉽게 만들기 | 콩가루 백배 활용하기
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검정콩으로 콩가루 만들기/정말 신이나게 만들어봅니다.

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 검정콩으로 콩가루 만들기/정말 신이나게 만들어봅니다. Updating 검정콩으로 콩가루 만들기/정말 신이나게 만들어봅니다. 콩가루 해줄 곳이 있는지 알아보라는 남편말에 영상을 열심히 찾아 보니 할만 하겠더라구요. 그래서 검정콩을 주문해서 조심스레 만들다보니 나중에 신이나더라구요. 콩을 불려서하는 방법이랑 그냥 씻은 후 하는 거랑 두 가지 방법이 있는데 저는 그냥 씻어서 했는데 느낌은 어떤 차이가 있을까? 궁금해지더라구요 그래서 제가 비교하기 위해서 콩 볶으면서 약간의 콩을 잠깐 아주 잠깐 물에 넣어 놨다가 볶아보았는데 볶은 후에 맛이 약간 달랐어요. 그 느낌의 차이는 볶은 콩의 씹히는 느낌 차이 같아요. 딱딱하고 고소함 그리고 약간 덜 딱딱하고 약간의 덜 익은 듯한 콩의 맛 이랄까? 제 개인 소견은 씻어서 바로한 콩 맛이 좋았어요. ㅎㅎ콩가루의 맛은 맛보지를 않아서 모르겠지만… [재료] 검정콩 900g 콩을 잡티나 변색한 것을 골라 버리고 깨끗이 씻어서 물기를 뺀 후에 넓은 그릇에 넣고 볶아 줍니다. 여러번 볶아 주었어요. 여러번 나뉘어 볶아 줍니다.. 한번 볶는 시간이 15~20분정도 . 쉬지말고 계속 저어주면서 나중에 톡 톡 소리가 들려요 그 후 2분 정도 더 볶은 후에 꺼냅니다. 콩의 열기를 식히기 위해 두 그릇에 담았어요. 콩의 열기를 식히기 위해 두 그릇에 담았어요. 믹서기에 한 움큼씩 담아서 갈아줍니다. 1분채 안되서 한번 위 아래 섞어주고 다시 1분채 안되게 갈아주면되요. 양이 많으면 믹서기가 작동안되고 열받아요. 믹서기에 갈은 콩가루 입니다. 이것을 체에 받쳐주세요. 색이 좀 칙칙하지요. 조금은 걱정되네요. 체 마지막엔 모래알처럼 남는 것은 버려주세요. 정말 딱딱합니다. 체에 받친 후에 콩가루 느낌 다르지 않나요? 너무 예쁘지요? 준비된 유리병에 담으니 너무 뿌듯한 것 있죠! 콩 가루 만드는 것은 역시나 쉽네요. 부수는거라 그런가?ㅋㅋ검정콩으로 콩가루 만들기/정말 신이나게 만들어봅니다. 콩가루 해줄 곳이 있는지 알아보라는 남편말에 영상을 열심히 찾아 보니 할만 하겠더라구요. 그래서 검정콩을 주문해서 조심스레 만들다보니 나중에 신이나더라구요. 콩을 불려서하는 방법이랑 그냥 씻은 후 하는 거랑 두 가지 방법이 있는데 저는 그냥 씻어서 했는데 느낌은 어떤 차이가 있을까? 궁금해지더라구요 그래서 제가 비교하기 위해서 콩 볶으면서 약간의 콩을 잠깐 아주 잠깐 물에 넣어 놨다가 볶아보았는데 볶은 후에 맛이 약간 달랐어요. 그 느낌의 차이는 볶은 콩의 씹히는 느낌 차이 같아요. 딱딱하고 고소함 그리고 약간 덜 딱딱하고 약간의 덜 익은 듯한 콩의 맛 이랄까? 제 개인 소견은 씻어서 바로한 콩 맛이 좋았어요. ㅎㅎ콩가루의 맛은 맛보지를 않아서 모르겠지만… [재료] 검정콩 900g 콩을 잡티나 변색한 것을 골라 버리고 깨끗이 씻어서 물기를 뺀 후에 넓은 그릇에 넣고 볶아 줍니다. 여러번 볶아 주었어요. 여러번 나뉘어 볶아 줍니다.. 한번 볶는 시간이 15~20분정도 . 쉬지말고 계속 저어주면서 나중에 톡 톡 소리가 들려요 그 후 2분 정도 더 볶은 후에 꺼냅니다. 콩의 열기를 식히기 위해 두 그릇에 담았어요. 콩의 열기를 식히기 위해 두 그릇에 담았어요. 믹서기에 한 움큼씩 담아서 갈아줍니다. 1분채 안되서 한번 위 아래 섞어주고 다시 1분채 안되게 갈아주면되요. 양이 많으면 믹서기가 작동안되고 열받아요. 믹서기에 갈은 콩가루 입니다. 이것을 체에 받쳐주세요. 색이 좀 칙칙하지요. 조금은 걱정되네요. 체 마지막엔 모래알처럼 남는 것은 버려주세요. 정말 딱딱합니다. 체에 받친 후에 콩가루 느낌 다르지 않나요? 너무 예쁘지요? 준비된 유리병에 담으니 너무 뿌듯한 것 있죠! 콩 가루 만드는 것은 역시나 쉽네요. 부수는거라 그런가?ㅋㅋ
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검정콩으로 콩가루 만들기/정말 신이나게 만들어봅니다.
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[최고의 단백질 음식] 콩가루 만드는법 / 인절미 만들기 / 콩가루 주먹밥 : 네이버 블로그

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for [최고의 단백질 음식] 콩가루 만드는법 / 인절미 만들기 / 콩가루 주먹밥 : 네이버 블로그 [최고의 단백질 음식] 콩가루 만드는법 / 인절미 만들기 / 콩가루 주먹밥 · ① 깨끗하게 닦은 콩을 프라이팬에 넣고 볶는다 · ② 은은한 불에 콩이 노릇해질 …
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검은콩가루만들기♩제대로 고소한 100% 검은콩가루~ – 베이킹스쿨(교훈:배워서남주자)

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검은콩가루만들기♩제대로 고소한 100% 검은콩가루~ - 베이킹스쿨(교훈:배워서남주자)
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Organic Life :: 콩가루 만들기 아주 쉬워요~

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for Organic Life :: 콩가루 만들기 아주 쉬워요~ 콩가루 만들기 아주 쉬워요~ · 1. 서리태를 씻는다. (씻고 말리지 않아도 볶다보면 저절로 말라요~) · 2. 아무것도 두르지 않은 팬에 콩을 넣고 중약불에서 뒤적이며 볶는다. 콩가루 만들기 아주 쉬워요~ 콩은 백태, 서리태, 쥐눈이콩 등등이 있습니다. 저는 집에서 밥해먹을때 같이 넣는 서리태 사용했습니다. 막 검은 색나고 그러지 않아요. 인절미용 콩가루처럼 노란색 되는데 검은 가..Organic Life
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검은콩가루 집에서 만들기 :: 하이쭝스토리

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 검은콩가루 집에서 만들기 :: 하이쭝스토리 검은콩이 몸에 좋은것은 모두가 아는 사실 ​ 시댁에서 가지고 온 검은콩이 밥에 넣어먹고도 많이 남아 ​ 무엇을 할까 생각하다 콩가루를 만들어보기.. ​하이​++쭝​!! 안녕하세요(-; ​하이쭝스토리​입니다!! 검은콩이 몸에 좋은것은 모두가 아는 사실 ​ 시댁에서 가지고 온 검은콩이 밥에 넣어먹고도 많이 남아 ​ 무엇을 할까 생각하다 콩가루를 만들어보기..
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검은콩가루 집에서 만들기 :: 하이쭝스토리
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콩가루 :: 콩,뚜뚜루,콩가루,콩가루 만들기 :: 맛집 정보 검색 NO.1 사이트, 메뉴판닷컴 :: 맛집 정보가 가득

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쪄서 만드는 서리태콩가루

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 쪄서 만드는 서리태콩가루 싸리재마을 서리태 콩가루 만들기. * 잘 여문 서리태를 수매해서 보관한다. * 껍질도 갈아 먹으로 박박 문질러 깨끗이 씻는다. 쪄서 만들어 더 좋은 싸리재마을 서리태콩가루 서리태가루가 정말 인기가 많아요 개그우먼 이영자님과 전현무님이 방송에서 탈모예방에 좋은 음식이라고 소개하고 나서부터 정말 많은 분들이 찾아오시네요 —–..
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쪄서 만드는 서리태콩가루
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[최고의 단백질 음식] 콩가루 만드는법 / 인절미 만들기 / 콩가루 주먹밥

입맛없을때 한끼 식사 대용으로 즐겨먹는 떡!!

그런데 마트에서 떡을 사게되면 설탕때문에 쉽게 질려버린다.

그럴때마다 느끼는건 달지않게 떡을 만들어 먹을수 없을까…하는것이다.

오늘 만물상에서 최고의 단백질 음식을 소개했다.

다름아닌 “인절미”.

흠….

인절미는 어릴적부터 우리가 쉽게 먹었던 음식인데,

최고의 단백질 음식이라니!!

흔히 우리가 단백질을 생각하면 “고기”를 떠올리게 된다.

고기에는 필수 아미노산이 있는데.

필수 아미노산은 몸에서 합성되지 않아 반드시 음식을 통해서 섭취해야한다.

건강을 생각해서 우리는 고기보다 “콩”을 섭취한다.

『 밭의 고기 』라 불리울만큼 우리에게 알려지있는 콩!!

필수 아미노산은 총 8가지인데…..

콩에는 “메티오닌”이라는 아미노산 한가지가 부족해서,

단백질 역할을 다하지 못하고 노폐물로 빠져나간다.

그런데 이 아미노산이 쌀에는 들어있다는 얘기다.

결국 콩과 밥이 만난 최고의 단백질 음식 “인절미!!”.

무엇보다 중요한 것은 인절미에 들어가는 『콩가루』이다.

메주콩과 검은콩 모두로 콩가루를 만들수 있는데,

검은콩이 잘 볶아졌는지는 확인이 안되기에….

메주콩 몇 알과 같이 볶으면 눈으로 쉽게 확인할 수 있다.

인절미에 들어갈 콩은 물에 씻은뒤 바로 볶거나,

면 행주로 깨끗하게 닦고 볶아주면 좋다.

콩가루 만드는법 ① 깨끗하게 닦은 콩을 프라이팬에 넣고 볶는다

주의할점 센불로 볶으면 겉만타고 속은 익지 않으므로,

땅콩볶듯이 은은한 불에 오래 볶는다

콩가루 만드는법 ② 은은한 불에 콩이 노릇해질때까지 잘 볶아진다

콩가루 만드는법 ③ 볶은 콩을 믹서에 넣고 간다

이상으로 간단히 콩가루 만들기 완성!!

이렇게 만든 콩가루로 인절미를 만들기도 하고,

콩가루 비빔밥을 만들기도 한다.

자~~~

이번에는 『 인절미 만들기 』 에 도전!!

집에서 인절미 만들기 ① 찹쌀로 지은 압을 절구에 넣고 찧는다

이 때, 찰밥은 밥알이 살아있을 정도로 찧어준다

집에서 인절미 만들기 ② 쟁반에 볶은 콩가루를 뿌린 뒤, 반죽의 모양을 잡아 고물을 묻힌다

이상으로 초간단 인절미가 완성되었다.

간편한 아침 대용으로 안성맞춤이다.

요렇게 간단히 만들어지는데 왜 그동안 시도조차 못했을까?

이번에는 어릴적 많이 먹었던 『 콩가루 주먹밥 』이다.

볶은 콩가루를 쫙~ 편후….

밥에 고물을 묻히면 콩가루 주먹밥이 완성된다.

사실 깡이맘도 어릴적『 콩가루 주먹밥 』을 많이 먹었다.

할머니께서 만들어 주셨다.

고물이 떨어져 먹기가 불편하다며 안먹는다며 짜증을 내고…

할머니는 어떻게든 먹이려고 얼레고 달래고~

지금은 하늘나라에 계신 울 할매….

감사해요~~♪

어릴적 인절미가 딱딱히 굳으면,

연탄불에 석쇠올려 녹녹히 녹여먹던 일이 생각난다.

그 때는 과자먹는 친구들이 그렇게 부러웠는데…

지금 생각하니 완전 단백질 건강 음식을 먹고 있었던 것이다.

인절미는 단백질 음식일뿐아니라 소화도 잘되기에

말랑한 상태에서 냉동 보관했다가,

먹기전 미리 꺼내어서 상온에 녹은 상태에서 먹으면 좋다.

추억이 담긴 “인절미” 와 『 콩가루 주먹밥 』.

영양과 함께 추억의 음식으로 GoGo~!!!

검은콩가루 집에서 만들기

​하이​++쭝​!! 안녕하세요(-;

​하이쭝스토리​입니다!!

검은콩이 몸에 좋은것은

모두가 아는 사실

시댁에서 가지고 온 검은콩이

밥에 넣어먹고도 많이 남아

무엇을 할까 생각하다

콩가루를 만들어보기로 하였어요

​​ ​​​ ​​검​​​​은콩의 효능​​​

​​재료분류 콩류 > 검은콩

칼로리 : 405kcal(100g)

제철 : 9월 30일 ~ 10월 31일

건강 식품으로 불리는 블랙푸드의

대표 주자 검은콩.

우리 몸에 좋은 안토시아닌

색소를 많이 함유하고 있어

시력 회복과 항암 작용 등 건강에 좋습니다.

블랙푸드로는 검은콩 외

검은깨, 흑미 등이 있습니다.

1. 기본정보

· 구입요령

껍질은 검은색이고 속은 파랗고

윤기가 많이 나는 것이 좋다.

· 유사재료

쥐눈이콩

(검은콩보다 쥐눈이콩의 크기가 작다.)

· 보관온도 : 18~22℃

· 보관일 : 3개월

· 보관법

수분 함량은 11% 이하로 유지하고

통풍이 잘 되도록 하는 것이 좋다.

· 손질법

깨끗이 씻어 불렸다가

밥에 넣어 먹으면 좋다.

· 산지특성 및 기타정보

콩의 원산지는 중국 동북 지방으로

만주 부근으로 알려져 있으며

아시아에서 널리 이용된다.

우리 나라에는 삼국 시대 초기부터

재배되었다는 기록이 있다.

2. 섭취정보

· 섭취방법

요즘에 검은콩으로 만든 청국장과

두부가 인기이다.

기본적으로 그대로 익혀 먹기도 하고,

갈아 먹거나 2차 가공을 하여 섭취한다.

· 궁합음식정보

미역 (검은콩을 비타민이 풍부한

해조류와 함께 조리해서 먹으면

폐경기 증후군을 완화시키고

골다공증을 예방한다.)

· 다이어트

검은콩은 단백질과 지방이 많은데

식물성 지방이므로 비만에는 관련이 없다.

​​콩을 씻어 채반에 걸러 물을 제거해줍니다

​​후라이팬에 넣어 중간불로 볶다가

물기가 날아가면 중약불로

불을 조절하여 타지 않게 볶아요

​탁탁 소리가 나면 콩껍질이 반으로 갈라질때까지 5분내로 더 볶아줍니다

​​볶은 콩이 식으면 믹서에 콩을

두국자씩 담아 갈아주어요

​​

갈아준 콩가루를 고운채에 쳐서 내리고

채에 남은 덜갈린 가루는 한번더 갈아줍니다

​​곱게 갈린 콩가루을 용기에 넣어 냉장보관합니다

집에 있는 흑미통에 넣어 보관했습니다

우유에 타서 먹고

콩국수 만들어 먹어도 좋은 콩가루

아들냄에게 타주니 미숫가루 같다며

잘먹네요

건강한 겨울 보내자

콩은 식물 분류학적으로는 콩과에 속하는 식물의 씨앗을 말하며, 콩과에는 650 속, 18,000 종이 있지만, 사람이 이용하고 있는 것은 극히 일부이다. 콩과 식물은 열대에서 냉대, 건조 지대에서 습윤 지대 해발 0m 지대에서 고산지까지 넓은 지역에 분포하고 있다. 형태도 1년생 초본 식물에서 다년생 목본 식물까지 있다. 콩에는 여러 품종이 있는데, 일반적으로 용도에 따라서 성숙자실용·청예사료용·녹비용 등으로 구분한다. 자실의 형태·빛깔에서 보면 대부분 황색이고 둥근데, 푸른종이라고 부르는 녹색품종이나 검정콩, 자실이 매우 작은 쥐눈이콩, 그 밖에 갈색·얼룩이·아주까리콩 등 매우 다양하다. 식물체의 생태면에서 보면 꽃눈 형성에 대한 일장(日長)이나 기온관계에 따라서 여름형·중간형·가을형으로 나뉜다. 여름형은 조생이며 주로 고온에서 개화가 빨라지는 것으로, 봄에 일찍 심지 않으면 수량이 적다. 그러나 가을형은 단일조건에서 개화하는 만생(晩生)으로, 다수(多收)·양질의 품종이 많다.

쪄서 만드는 서리태콩가루

쪄서 만들어 더 좋은

싸리재마을 서리태콩가루

서리태가루가 정말 인기가 많아요

개그우먼 이영자님과 전현무님이 방송에서 탈모예방에 좋은 음식이라고 소개하고 나서부터

정말 많은 분들이 찾아오시네요

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저희 쇼핑몰과 스마트 스토어에서 판매중인데

구매 만족도도 높고요, 후기가 1,241개네요

블랙푸드의 인기를 실감하게 합니다

봉지를 열어 한숟가락 뜨는데 고소함이 확 풍겨요

저희 서리태콩가루 이렇게 달라요

첫째. 좋은 원곡으로 만들어야 가루도 맛있어요

계약재배한 농가에서 들어온 서리태라서 안심입니다

싸리재지기가 직접 밭에서 확인해요

잘 여물어 알이 실한 서리태로 만듭니다

둘째. 찌고 말리고 저온으로 볶아 가루냅니다

쪄서 말리고 저온으로 볶으니, 은은한 연두빛이 살아 있고

찌는 과정에서 단백질 함량이 높아지고(생콩보다 6% 증가) 소화가 잘 되고 부드러워요

셋째. 위생적인 환경에서 좋은 사람들이 만들어요

어떤 환경에서 어떤 사람이 어떤 마음가짐으로 만드는가가 중요하겠지요

싸리재마을 서리태콩가루는 haccp 인증을 받은 위생적인 환경에서,

마을 주민과 함께 행복한 마음으로 정성껏 만들어요

서리태콩가루 어떻게 먹을까요?

서리태 콩가루의 하루 섭취량은 35g 정도가 좋습니다

너무 많이 먹으면 좋지 않다고 해요(뭐든지 과하면 안 좋겠죠?)

35g은 어른 밥숟가락으로 2개의 분량입니다

우유나 두유 200ml에 섞어 드시면 좋아요

언제 어떻게 먹으면 좋을까?

서리태가루는 약이 아니니 드시는 시간은 정해지지 않아요

아침이나 저녁, 식사 사이 간식으로 드시면 됩니다

매일 35g 의 양을 꾸준히 드시는게 좋겠지요

싸리재마을 서리태 콩가루 만들기

* 잘 여문 서리태를 수매해서 보관한다

* 껍질도 갈아 먹으로 박박 문질러 깨끗이 씻는다

* 스팀으로 30분 푹 찐다

* 건조기에서 저온으로 하룻밤 말린다

* 볶음솥에서 저온으로 볶는다

* 볶아진 서리태를 식힌 후 곱게 가루 낸다

* 중량에 맞춰 담은 후 밀봉하여 금속검출기를 통과시킨다

서리태를 더 알아보았어요

껍질은 검은색이고 속은 파란색의 검은콩으로

10월경에 서리를 맞은 후에 수확한다고 해서 이름이 서리태랍니다

블랙푸드를 대표하는 서리태는 비타민 함량은 그다지 높지 않지만

단백질과 식물성 지방질이 매우 풍부하고, 신체의 각종 대사에 반드시 필요한 비타민 B군,

특히 B1· B2와 니코틴산(상품명은 나이아신) 성분이 풍부합니다

또 항산화 성분 안토시아닌과 이소플라본이 풍부해 노화를 예방하고 혈액순환 개선을 도움이 됩니다.

단백질 함량이 높아 신체 구성 성분을 강화하고 모발과 두피의 건강증진을 돕는다고 해요

어떻게 먹을까요?

농촌진흥청의 한 연구에 따르면 콩은 조리 방법에 따라 단백질 함량이 달라지는 것으로 나타납니다

콩을 볶으면 단백질 함량이 날 것보다 2~3% 증가했고, 삶으면 6~7%가 많아진 것이지요

따라서 콩을 생으로 먹는 경우는 거의 없겠지만

볶는 것보다 스팀으로 찌거나 삶아 조리해 먹는 것이 콩의 영양소 흡수와 건강 증진 면에서 유리합니다

어디에 좋을까요?

* 모발에 – 모발 성장에 필수 성분인 ‘시스테인’이 풍부합니다

* 혈관건강에 – 서리태에 함유된 레시틴과 리놀렌산으로 인해 혈관건강에 도움이 됩니다

* 성장 발달에 – 서리태에 있는 이소플라본은 칼슘의 흡수율을 높이는 비타민D 활성화에 관여. 뼈 건강에 도움이 됩니다

* 노화 예방, 다이어트에 좋아요

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