Top 36 취나물 요리법 All Answers

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삶은 취나물을 여러번 물로 헹군 후 물기를 제거 해주세요. …
물기 제거된 취나물을 냄비에 넣어준 후
양념을 넣고 살짝 볶아줄거에요.
양념은 간마늘 1T.
들기름2T.
국(집)간장 2T.
깨소금 1T 넣어주세요. …
간단하면서 맛있는 취나물볶음 완성됐어요.

[봄나물 취나물] 시금처럼 하면 안돼욧~ 봄나물, 취나물 만드는법.

취나물 볶음 만드는 법

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Most searched keywords: Whether you are looking for 취나물 볶음 만드는 법 Updating 취나물 볶음 만드는 법 저희 엄마가 만든 반찬은 다 맛있지만 그 중 취나물볶음이 넘넘 맛있더라구요. 그래서 이건 꼭 배워야해 생각하고 레시피 전수받고 왔어요. 정월대보름 나물이라 데쳐서 파는 취나물을 사용했답니다. 건강에 좋은 취나물. 맛있는 취나물볶음으로 건강한 밑반찬 만들어보는 건 어떠세요? [재료] 물기제거했을 때 한 뭉치정도의 삶은 취나물 [양념] 간마늘 1T, 들기름 2T, 집(국)간장 2T, 깨소금 1T 삶은 취나물을 여러번 물로 헹군 후 물기를 제거 해주세요. 취나물 양은 물기 제거 했을 때 한 뭉치 정도이고, 삶아서 파는 취나물을 사용했답니다. 물기 제거된 취나물을 냄비에 넣어준 후 양념을 넣고 살짝 볶아줄거에요. 양념은 간마늘 1T 들기름2T 국(집)간장 2T 깨소금 1T 넣어주세요. 취나물볶음 포인트. 비닐장갑을 끼고 약불에서 주물럭 치대주세요. 이렇게 하면 양념이 잘 베일 뿐만 아니라 취나물 숨도 죽어서 더 부드러워진다는 엄마의 비법이에요. 간단하면서 맛있는 취나물볶음 완성됐어요. 취나물볶음 만드는 법은 어렵게만 생각했는데 이렇게 간단하다니 이제 자주 만들어 먹을 것 같아요. 말린 취나물 볶음도 맛있지만 나중에 파릇파릇한 취나물무침도 넘 맛있어요.취나물 볶음 만드는 법 저희 엄마가 만든 반찬은 다 맛있지만 그 중 취나물볶음이 넘넘 맛있더라구요. 그래서 이건 꼭 배워야해 생각하고 레시피 전수받고 왔어요. 정월대보름 나물이라 데쳐서 파는 취나물을 사용했답니다. 건강에 좋은 취나물. 맛있는 취나물볶음으로 건강한 밑반찬 만들어보는 건 어떠세요? [재료] 물기제거했을 때 한 뭉치정도의 삶은 취나물
[양념] 간마늘 1T, 들기름 2T, 집(국)간장 2T, 깨소금 1T 삶은 취나물을 여러번 물로 헹군 후 물기를 제거 해주세요. 취나물 양은 물기 제거 했을 때 한 뭉치 정도이고, 삶아서 파는 취나물을 사용했답니다. 물기 제거된 취나물을 냄비에 넣어준 후 양념을 넣고 살짝 볶아줄거에요. 양념은 간마늘 1T 들기름2T 국(집)간장 2T 깨소금 1T 넣어주세요. 취나물볶음 포인트. 비닐장갑을 끼고 약불에서 주물럭 치대주세요. 이렇게 하면 양념이 잘 베일 뿐만 아니라 취나물 숨도 죽어서 더 부드러워진다는 엄마의 비법이에요. 간단하면서 맛있는 취나물볶음 완성됐어요. 취나물볶음 만드는 법은 어렵게만 생각했는데 이렇게 간단하다니 이제 자주 만들어 먹을 것 같아요. 말린 취나물 볶음도 맛있지만 나중에 파릇파릇한 취나물무침도 넘 맛있어요.
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Most searched keywords: Whether you are looking for 취나물무침과 취나물볶음 맛잇게 만들기(*건강한반찬*) 봄도 아닌데 무슨 취나물반찬 레시피냐고요??? ㅋㅋㅋ 지인이 취나물을 가을볕에 말린다고 시장에서 한박스 구입했답니다. 그래서 조금 얻었어요. 봄도 아닌데 무슨 취나물반찬 레시피냐고요??? ㅋㅋㅋ 지인이 취나물을 가을볕에 말린다고 시장에서 한박스 구입했답니다. 그래서 조금 얻었어요..제 주위에는 부지런하고 착한분들만 계신것 같아요^^ 요샌 4계절..
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취나물무침 만드는 법 ♪ 2가지 레시피

취나물무침 만드는 법 ♪

2가지 레시피

은은하게 향긋한 향이 가득한

취나물무침을 만들어보았어요.

어떤 양념으로 무쳐내도 맛이 좋은 재료 취나물인데요.

건나물로 볶아내서 만들어도 맛있지만

생취나물은 신선함까지 함께 느낄 수 있어

또 다른 매력이 있답니다.

오늘은 깔끔하게 소금&국간장을 넣고

무쳐내어 만드는 법과

구수한 된장을 사용해서 만드는 법

간단한 레시피 두 가지 를 알려드릴 텐데요.

그럼 지금부터

맛있게 취나물무침 만드는 법 시작해볼게요.

정말 쉬워서 누구나 쉽게 만들 수 있어요.

취나물무침 재료

취나물 5~6줌 가득 소금 1스푼 물 적당량

▼양념 <된장 무침> 된장 1스푼 매실액 1스푼 통깨 1/2스푼 참기름 1스푼 다진 마늘 1/2스푼 쪽파 약간

<소금&국간장 무침> 소금 1/4스푼 국간장 1스푼 매실액 1스푼 통깨 1/2스푼 참기름 1스푼 다진 마늘 1/2스푼 쪽파 약간

→계량은 아빠 수저 기준

1. 취나물의 굵은 줄기를 제거해주고

깨끗하게 씻어 준비해주세요.

2. 소금 1스푼을 넣어준 끓는 물에

세척해둔 취나물을 넣어 데쳐줍니다.

▶데치는 시간은 30초~1분

크기와 굵기에 따라 달라질 수 있어요.

▶저는 연한 취나물이라 약 30초만 데쳐주었답니다.

3. 데쳐낸 다음 바로 찬물에 헹궈줍니다.

4. 찬물에 헹궈낸 후 꽉 짜서 물기를 제거하고

먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

★양이 많다면

미리 데쳐놓고 냉장보관을 해놓고

필요할 때 꺼내어 무쳐 먹어도 좋아요.

▼2가지 레시피로 취나물 만드는 법♩

이제 각 레시피에 맞는 양념을 넣고

무쳐내면 끝!

①된장양념

데친 취나물 두 줌

된장 1스푼

매실액 1스푼

통깨 1/2스푼

참기름 1스푼

다진 마늘 1/2스푼

송송 썬 쪽파 약간을 넣어

조물조물 무쳐냅니다.

▶된장 양념이 취나물에 배이도록

조물조물 골고루 잘 무쳐주세요.

②소금&국간장양념

데친 취나물 두 줌

소금 1/4스푼

국간장 1스푼

통깨 1/2스푼

참기름 1스푼

다진 마늘 1/2스푼

송송 썬 쪽파 약간을 넣고 무쳐냅니다.

취나물 만드는 법 끝!

구수한 된장으로

짭조름하게 맛있는 취나물무침,

취나물의 향긋함과 맛을 물씬 느낄 수 있도록

양념을 최소화하여

소금과 국간장으로 무쳐낸 취나물무침♩

두 가지 레시피지만

짧은 시간 안에 간단하게 만들어낼 수 있어요.

데치는 과정까지는 동일하니

무쳐낼 양만큼 나눠주고

양념만 넣어 무쳐내면 되니까요.

이 외에도 고추장을 넣고 무쳐내거나

초무침, 두부 등을 곁들여 무쳐내는 법 등

레시피는 무궁무진해요.

같은 재료지만 양념 맛에 따라

다른 나물 요리 같은 느낌도 들고

한 상에 동시에 올려두어도

두 가지 모두 젓가락이 자꾸만 가는

맛있는 나물 반찬이 되어주더라구요.

다음 주에 여행을 간다고 냉장고를 비웠더니

함께 곁들일 야채가 없어서

오늘은 그냥 깔끔하게 취나물만 무쳐냈는데요.

색감을 예쁘게 만드시려면

당근이나 홍고추 등을 얇게 썰어 넣어서

무쳐내면 좋아요.

제가 알려드린 취나물무침 만드는 법을

참고하셔서 맛있게 만들어드세요.

명랑남매맘 나물요리

취나물무침과 취나물볶음 맛잇게 만들기(건강한반찬)

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봄도 아닌데 무슨 취나물반찬 레시피냐고요??? ㅋㅋㅋ

지인이 취나물을 가을볕에 말린다고 시장에서 한박스 구입했답니다.

그래서 조금 얻었어요..제 주위에는 부지런하고 착한분들만 계신것 같아요^^

요샌 4계절 어디서나 취나물을 구하기 쉬우니 언제든지 건강을 위해 만들어보셔요..

취나물이 몸에 좋은 거 다들 아시죠?

***취나물의 효능(간단하게 몇가지만 알려드리죠..친절한 옥이***)

1. 알칼리성 식품…

2. 혈전을 예방하고 혈액응고 억제효과가 뛰어남.

3. 지방을 배출하고 지방축적을 막아 체중조절에 효과적.( 또 옥이가 먹어야할 식품이군…)

취나물무침이나 취나물볶음은 하는방법이 비슷합니다..

나중에 데친나물을 무치냐 볶느냐의 차이죠…그래서 두가지 레시피를 한번에 올려드립니다.

재료: 취나물(400g정도). 소금.다진마늘.다진파.깨.들기름.조선간장.

들깨가루.양파1/2개( => 들깨가루와 양파는 볶음에만 들어갑니다…)

1. 취나물의 억센 줄기끝부분만 제거한후 두번정도 씻어 끓는물에 소금을 넣고

2분정도 데친후 찬물에 헹구어 물기를 꽉 짜줍니다..

2. 데친 취나물을 이렇게 손을로 꽉 짰어요…. 이 상태로 비닐팩에 넣고 냉동실에

보관하신후 드시고 싶으실때마다 꺼내서 무쳐드시거나 볶아드셔도 아주 좋아요…

이제부터 취나물무침과 취나물볶음 두가지 레시피 나누어 설명해드립니다…

취나물의 양은 데친무게로 200g씩 각각 나누어서 요리합니다.( 큰주먹으로 한줌정도…)

***취나물무침 : 데쳐서 물기를짠 취나물을 볼에 담아 손으로 살살 풀어준후 다진파1/2T.

다진마늘1/2T.조선간장2T. 들기름넉넉히.깨를 넣고 무치면 완성…

===> 기호에 따라 소금을 더 넣으시고요…된장이나 고추장을 넣고 무쳐도 맛있어요..

***취나물볶음 : 볶음팬에 취나물데친것을 담고…양파도 곱게 채썰어 넣고

다진파1/2T. 다진마늘1/2T. 조선간장2T. 들기름넉넉히. 소금조금을

넣은후 조물조물 무친후 가스불을 키고 뚜껑을 닫으세요…

한번 끓는소리가 나면 중불로 줄이고 들깨가루와 물을 2:3비율로

섞은물을 넣고 3분정도만 볶아주면 완성입니다. 마지막에 깨넣으세요..

$$$$ 나물반찬은 들기름이 들어가야 맛나요…들기름은 볶을때 처음부터 넣어주고요,, 부득이 참기름밖에 없을때는 참기름은 볶은후 마지막에 넣는겁니다.. 또한 나물볶을때 들깨가루와 물을 섞어서 넣어주시면 고소하고 촉촉합니다. 조선간장이 없다면…일반 시판되는 간장에 액젖을 조금만 넣어보셔요… 구수한 조선간장의 맛은 나지 않지만 비슷한 맛은 난답니다^^

오늘도 승리하시고요…즐거운 일들만 가득하시길 기도드립니다.

***최근 유튜브에 올린 볶음고추장을 만들어 취나물무침 만들기

영상 소개합니다. 아래 영상 클릭하시면 됩니다.

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취나물 볶음 만드는법 생취나물무침.

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취나물 볶음 만드는법 부드러운 취나물무침 하기 해보겠습니다.

취나물볶음 만드는법 안녕하세요.허상네집밥입니다. 며칠을 집에서 방콕했더니 오늘은 정말 암것도 하기싫다.화장실 수건과 깔판등 뽀송하게 삶아 널엇답니다. 하루를 아무것도 하지않아 몸은 편한데 정신은 아니다.

화창한 햇살은 아니라도 뽀송하게 삶아놓은 수건을 탁탁 털어 널어본다. 여자들은 삶은 빨래도 느낌좋다.마트에서 구입한 봄 생취나물 무침으로 할까 생각하다. 데처서 취나물 볶음으로 봄나물은 무침으로 했다.취나물 볶음 만드는법 부드러운 생취나물무침 맛있게 해보겠습니다.

재료

생취나물 1봉지, 쪽파 5개, 당근 약간, 다진마늘 2큰술, 들기름 2큰술,깨소금 2큰술, 어간장 1큰술, 액젓 반큰술,식용유약간,소금약간.

마트에서 봄에 나온 생취나물 큰봉지 1개를 냉큼 들고 왔다.지저분한 겉잎은 정리를 해줍니다. 잎들이작아 정리할게 별로없이 연했답니다.취나물 볶음 만들기 하기는좋다.

냄비에 물 넣어주고 팔팔 끓을때 소금 약간 넣어 파릇하게 데쳐줍니다.시금치 데치는 시간보다는 좀더 데쳐주셔야합니다. 생취나물은 시금치 잎 보다는 두껍습니다.

데친 취나물은 찬물에 헹굼을 해줍니다.봄 새싹이라서 여리고 씻는데도 느낌 좋아 맛있어 보이고 향이 좋았답니다.

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물기를 살짝 짜주세요. 상차림에 봄 향기 데려온 기분이다. 취나물향은 은근 좋았답니다.물기 짜주고 나니 생취나물 향이 코로 솔솔 넘나 봄맞이하는 기분이다. 아마 외출을 못해서일께예요.

다진마늘 1큰술 준비합니다. 쪽파가 있어 쪽파를 4센티나 5센티 잘라줍니다. 볶음에는 대파 쓰셔도 됩니다.당근 약간 있는것 채를 썰어줍니다. 없으시면 안넣어도 됩니다.

팬에 중불에서 들기름 넣고 데친 취나물을 살짝 볶아 주세요.생취나물 데친것이라서 살짝 볶아주셔도 바로 숨이 죽는답니다.

다진마늘,쪽파, 당근채,어간장,액젓넣어주세요.다시 취나물볶기를 해줍니다. 생취는 유난히 봄에는 더 향이 좋답니다. 나물종류 좋아해서 인듯합니다.

간 맞춤이 되었으면 깨소금 넣어 줍니다. 요기서 간을 한번 보세요.저는 소금 한꼬집 넣어 주었습니다. 생취나물이라서 간 흡수가 빠르더라고요. 다시 휘둘러 볶기하세요.

큰봉지 1봉지 구입했어도 취나물 볶아 놓으면 한줌 되는듯합니다. 간은 식성대로 가감하세요.건 취나물은 양이 더 작다. 그래도 봄에는 취나물이 생이라서 향도 좋답니다. 맛있는 취나물볶음 완성입니다.

소담스럽게 그릇에 담아 상차림 해놓으면 봄을 댈고온 듯한 봄나물이 된답니다. 무생채김치와 비벼도좋다.울집은 고추장 보다는 나물에 간맞춤으로 약간 넣은 양념으로 간이 맞을때있어요.나물를 많이넣어서인듯해요.

봄에 먹는 생취나물볶음 시금치보다 데치기도 편하답니다. 잎이 약간 두꺼워서 데치는 걱정없이 데쳐주세요.소금 약간 넣어주면 파릇하게 맛있어 보이는 봄 새싹 색이랍니다. 봄나물 특히 취나물 많이 볶아드세요.

봄 햇빛 좋을때는 나물 뜯으러 산으로 나가셔도 좋을텐데 요즘은 외출을 못하고 있답니다.봄반찬으로 취나물무침은 일단 향이 좋아 여린 취는 특히 데쳐서 바로 된장무침해도 좋답니다.다음에는 취나물된장무침 해봐야겠어요.취나물 볶음 만드는법 부드러운 취나물무침 마무리하겠습니다.

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