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부추 효능 8가지와 부작용
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부추 효능 8가지와 부작용
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✔ 부추의 효능 11가지 및 부작용
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부추의 부작용
약이 되는 부추의 효능과 부작용
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약이 되는 부추의 효능과 부작용
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부추가 정력에만 좋다고? 잘 모르고 있는 부추의 효능 7가지와 부추의 부작용
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부추의 효능과 부작용 및 보관방법과 요리법
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부추 효능 부작용 8가지 알아보자
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부추 효능 부작용
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- Summary of article content: Articles about 부추 효능 부작용 피부질환이 있는 분들의 경우에도 부추를 섭취하는 경우 피부병이 심해지거나 붓기가 발생되는 등의 부작용이 있을 수 있으니 소량을 먹어보고 드시는 … …
- Most searched keywords: Whether you are looking for 부추 효능 부작용 피부질환이 있는 분들의 경우에도 부추를 섭취하는 경우 피부병이 심해지거나 붓기가 발생되는 등의 부작용이 있을 수 있으니 소량을 먹어보고 드시는 … 부추는 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있어서 혈액순환에 좋으며 간건강, 피로회복에 좋은데요. 또한 허리, 무릎 관절 통증 완화효과도 있습니다. 부추는 칼로리가 낮으며 몸에 좋은 영양소가 풍부하게 함유되어 있..
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부추 효능 8가지와 부작용
부추 효능 8가지와 부작용
백합과에 속하는 부추의 제철 시기는 3~9월이며 원산지는 동남아시아인 부추 효능에 대해 알아보겠습니다.
부추는 다른 채소와는 다르게 한번 종자를 뿌리면 다음 해에도 뿌리에서 계속 자라나는 특징이 있습니다.
부추에는 비타민C를 비롯하여 비타민A, 칼슘, 철, 인 등이 골고루 함유되어 있어서 항산화 효과와 피로 해소, 자양강장 등 뛰어난 부추 효능이 많다고 합니다.
부추 효능으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다.
부추 효능
간 건강에 도움
부추는 동의보감에서 간의 채소라고 기록되어 있는 만큼 간에 좋은 채소라고 할 수 있습니다.
부추에는 비타민C와 비타민E 등의 비타민 성분들이 다량 함유되어 있어서 간 건강에 많은 도움을 준다고 합니다.
이렇게 간의 기능이 좋아짐에 따라 간 관련 질환을 예방하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.
위 건강에 도움
부추에 함유된 비타민A와 비타민C, 베타카로틴 성분들은 체내에서 신진대사를 촉진해주고, 혈액 순환을 원활하게 해주는 효과로 소화를 돕는 작용도 뛰어나다고 합니다.
이렇게 소화가 촉진됨에 따라 위의 부담을 줄여 위 건강에도 많은 도움이 된다고 합니다.
이외에도 부추에 함유된 아릴설피아드 성분도 소화액의 분비를 촉진하는 작용을 하여 위 건강에 효과가 좋다고 합니다.
피로 해소에 좋음
부추에 들어 있는 황화알릴 성분은 피로를 해소하는데 뛰어난 효과를 지니고 있는 비타민B1 성분의 흡수를 도와주는 작용을 하여 피로를 해소하는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
이외에도 부추에 함유되어 있는 여러 비타민 성분의 항산화 작용으로 인해 피로를 유발하는 물질을 제거하는 효과가 있어서 피로 해소에 도움을 준다고 합니다.
소화 촉진에 도움
부추의 따뜻한 성질은 소화를 도와주는 작용을 하는데, 부추의 향을 내는 휘발성 성분인 유화 알린은 살균 작용도 하면서 소화를 촉진하는 부추 효능도 있다고 합니다.
항암 작용 효과
부추에 함유되어 있는 베타카로틴 성분은 강력한 항산화 작용을 하여 암세포의 발생을 억제하는 부추 효능이 있고, 간암이나 전립선암 등과 같은 각종 암을 예방하는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
이 베타카로틴은 체내에서 활성산소를 제거하는 작용도 탁월하여 항암 효과에 뛰어나다고 합니다.
면역력 강화에 도움
부추에 함유되어 있는 베타카로틴과 비타민C 성분은 면역력을 강화하는데 도움을 주고, 알리신 성분은 비타민B1의 흡수를 도와주어 피로를 해소하는데 많은 도움이 된다고 합니다.
피부 건강에 도움
부추에 다량 함유된 비타민A와 비타민C 성분의 작용으로 인해 피부의 노화를 방지하고, 세포의 재생을 활발하게 하는 효과가 있기 때문에 피부 건강에 많은 도움이 된다고 합니다.
이렇게 다량 들어 있는 여러 비타민 성분으로 인해 자외선으로부터 손상된 피부를 보호하고, 멜라닌 색소의 침착을 억제시키는 효과가 있어서 피부 미용 관리에 효과적이라고 합니다.
자양강장 효과
부추에 다량 들어 있는 황화알릴과 비타민E 등의 성분은 체내 신진대사를 촉진하고, 활성화시켜 원기를 회복하고 자양강장에도 뛰어난 부추 효능이 있다고 합니다.
특히 부추 효능 중에 남성의 정력 강화에 탁월한 효과가 있다고 합니다.
부추 부작용
부추 효능도 여러 가지로 많지만, 부작용도 있다고 합니다.
부추는 기본적으로 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 평소 몸에 열이 많으신 분들은 소량으로 섭취하는 것이 좋으며, 과다하게 섭취할 경우 복통이나 설사 증상이 나타날 수 있다고 합니다.
또한 부추 알레르기가 있거나 몸에 종기나 눈병이 있는 분들도 섭취에 주의해야 한다고 합니다.
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✔ 부추의 효능 11가지 및 부작용
부추의 효능 11가지 및 부작용
자양강장 효과가 있다고 해서 ‘기양초’라고도 불리는 부추의 효능 및 부작용에 대해서 알아보겠습니다.
1. 비타민 A, B₁, B₂, C, 칼슘, 철분 등이 많이 함유되어 있고, 정장작용(장을 정제하는 작용)을 해서 혈액을 맑게 해주고, 세포에 활력을 줍니다.
2. 식욕증진 효과가 있어 식욕이 굉장히 좋아집니다.
3. 소염, 항균, 해열작용을 합니다.
4. 부추의 독특한 향기는 신경을 진정시키는데 도움을 주고 비타민 B₁의 흡수를 좋게 하며, 탄수화물의 이용률을 높여줍니다.
5. ‘간의 채소’라고도 불리는 부추는 간장기능을 강화시켜주고, 신장에도 좋습니다.
6. 몸이 차거나 수족이나 하복부가 냉해서 설사를 자주하는 경우 섭취하면 좋습니다.
7. 장 내의 독성물질을 제거해주고, 신체의 방어기능을 강화시켜줍니다.
8. 배가 부글부글 끊는 현상이 자주 있는 경우 섭취하면 좋습니다.
9. 피로회복 및 자양강장 효과가 있습니다.
10. 섬유질이 풍부하기 때문에 변비에 좋은 효과가 있습니다.
11. 베타카로틴이 함유되어 있어, 활성산소발생을 억제시켜 노화방지에 좋습니다.
부추의 부작용
-. 지나치게 먹으면 정신이 흐려지고, 눈이 침침해지는 현상이 발생할 수 있습니다.
-. 부추는 열성식품이기 때문에
1) 몸에 열이 있을 때 먹으면 좋지 않습니다.
2) 음주로 인해서 몸에 열이 있고, 얼굴이 붉어진 상태에서 섭취하면 좋지 않습니다.
3) 꿀이랑 함께 섭취하는 것은 좋지 않습니다.
약이 되는 부추의 효능과 부작용
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약이 되는 부추의 효능과 부작용
한번 심으면 몇 년을 잘라서 먹을 수 있는 부추는 육류가 워낙 비쌌던 조선시대에 서민들이나 가난한 선비들의 반찬으로 예로부터 청빈하고 소박한 밥상을 상징하는 채소였지만 몸에 좋은 효능은 무척이나 많습니다.
중국 고사에 따르면, 제나라의 관리 유고지는 채소를 직접 가꾸면서 청빈하게 살았는데 그의 식탁에는 언제나 부추로 만든 3가지 반찬만이 올랐다고 합니다. 부추김치, 삶은 부추, 생부추였습니다. 이 3가지 반찬을 가리켜 삼구 혹은 삼구채라고 했는데, 청렴한 선비의 소박한 밥상을 가리키는 대 명사가 되었다고 합니다. 구는 아홉 구 자이지만, 부추구 자와 음이 같아서 쓴 것입니다. 다산 정약용 선생의 채소밭에도 부추가 빠지지 않았습니다.
기운을 올려주고 어혈을 풀어주는 부추의 효능과 주의할 점을 살펴보겠습니다.
부추의 효능
몸이 냉한 사람에게 효과
술은 성질이 대열 한데 매운맛의 자극성이 있어서 먹으면 온몸이 후끈 달아오릅니다. 혈관이 확장되고 혈의 유통이 발라지는 것입니다. 부추도 마찬가지로 매운맛에 따뜻한 성질로서 양기를 돕고 혈의 운행을 활발하게 합니다. 그러니 술을 마시면서 부추를 먹으면 불에다 기름을 붓는 형상이 됩니다. 게다가 혈을 동하게 하므로 머리가 아프거나 눈이 충혈되는 등 해로운 증상도 생겨날 수 있기에 피하라는 겁입니다. 특히 열이 잘 달아오르거나 출혈성 질병이 있는 사람은 주의해야 합니다.
하지만 술을 마실때 무조건 피해야 하는 것은 아니고 체질에 따라 차이가 있을 수 있습니다. 몸에 열이 많은 체질은 술을 마시지 않을 때도 부추를 피하는 것이 좋겠습니다. 몸이 차갑고 손발이 냉하며 추위를 타고 찬 음식을 먹으면 설사를 잘하는 사람은 술안주로 먹거나 술 마신 뒤에 부추를 먹는 것이 도움이 될 수도 있습니다. 그리고 고량주처럼 도수가 높은 술은 반드시 부추를 피하라고 했는데, 소주도 마찬가지입니다. 반면 서늘한 성질인 맥주를 몸이 냉한 사람이 마실 때는 부추를 먹는 것도 괜찮을 것 같습니다.
가난한 선비들의 반찬
부추는 한문 이름을 구채라고 하지만, 그 밖에도 별명이 많습니다. 겨울에도 죽지 않고 뿌리를 찢어 심어도 살아나는 강한 생명력을 가지고 있으면서 몸에 좋은 효능이 무척이나 많기에 장생 구라고 합니다. 또한 대충 씨를 뿌려놓아도 쑥쑥 잘 올라오기 때문에 게으른 사람의 채소란 뜻으로 나인 채라고도 합니다. 늘 공부를 하는 선비들은 틈틈이 채소밭을 가꾸었을 테니, 쉽게 잘 자라는 부추는 재배하기 편한 채소였지 않았나 싶습니다. 그리고 부추는 기운을 나게 하고 입맛을 좋게 하며 소화가 잘되는 효능이 있기에 즐겨 먹었던 것으로 여겨집니다.
변비에 효능
부추는 식이섬유가 많아서 변비에 효과가 좋습니다. 장에서 음식물이 소화될때까지 계속해서 연동 운동을 하는데, 부추같이 질긴 음식은 소화가 될 때까지 장내에 계속 남아서 장이 계속 움직이게 하고 지속적으로 소화를 일으킵니다.
봄철에 특히 좋은 부추
봄이 되어 기운이 없고 입맛이 없었는데 부추를 먹었더니 기운이 솟아고, 어혈을 풀고 피를 맑게 하므로 해독 작용이 강합니다. 그래서 약물이나 음식물의 독을 풀어줍니다. 각종 약물에 중독되었을 때 부추의 생즙을 마시면 해독 효과를 얻을 수 있고, 미친개에 물려 발작하는 경우에도 좋으며, 뱀, 전갈, 악충 등의 독을 풀어줍니다.
부추의 효능을 높이는 조리법
건강을 위해 매일같이 녹즙을 마시는 사람들도 있는데, 미나리나 셀러리 같은 푸른 채소는 모두 찬 성질이어서 몸이 차고 손발이 차며 입맛이 없고 설사를 잘하는 사람들에게는 오히려 해가 됩니다. 이런 사람은 부추를 갈아서 즙을 내어 먹는 것이 좋습니다. 음식에 체하여 설사가 계속될 경우에 된장에 부추를 넣고 국을 끓여 먹으면 멎게 됩니다.
허리와 무릎이 시큰거리고 차가우며 힘이 없다면 부추와 호두를 함께 기름에 볶아 먹으면 좋습니다. 부추에 계란을 함께 섞어 먹으면 신장의 기를 보충하고 기를 잘 소통시키며 통증을 멎게 한느 작용을 나타냅니다. 그래서 신장의 정기, 성기능장애, 소변빈삭, 복통 등의 치료에 도움이 됩니다.
부추의 부작용
부추는 열성이므로 많이 먹을 경우에 상부로 열이 오르게 되는데, 심할 경우 정신이 흐릿해지고 눈이 침침해질 수 있습니다. 체질적으로 몸에 열이 많고 더위를 많이 타는 사람은 적게 먹어야 합니다. 특히 위장의 기가 허약하면서 열이 있거나 음기가 부족하여 몸이 마르며 허열이 오르는 경우에는 피해야 합니다.
또한 부스럼이나 종기가 생겨 있거나 눈병이 있는 경우, 열병을 앓은 직후나 곽란을 앓은 직후에도 피해야 합니다. 그리고 여름에 나는 부추는 섬유질이 많아서 소화, 흡수가 쉽지 않기 때문에 위장에 부담을 줄 수 있으므로 위장병이 있거나 대변이 묽은 사람은 조심해야 합니다.
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