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블랙커민씨드 효능 8가지와 먹는법
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[건강한 가족] 풀의 씨앗 블랙커민시드, 인체 염증 예방하는 ‘천연 항염제’ | 중앙일보
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중앙일보
1 여교사 남학생 성관계
2 대구 여교사
3 성관계 영상
4 기간제 여교사
5 김연아
6 췌장암
7 의붓딸
8 코로나
9 이준석 국민의힘 대표
10 박범계
대구 여교사 남편 분노 남고생과 모텔 간 아내 되레 날 조롱
내 방 안오면 휴대폰 압수…10대 의붓딸 상습 성폭행한 계부
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건강한 가족
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2022 올해의 시계를 만나다
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근로기준법 개정 후 사장님들 하소연
침대 회사가 왜 삼겹살 수세미를 팔지
로마를 담은 보석 이야기
![[건강한 가족] 풀의 씨앗 블랙커민시드, 인체 염증 예방하는 ‘천연 항염제’ | 중앙일보](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201706/26/48f583c8-f097-4c82-a9b4-7b8fdfd9dbe1.jpg)
블랙커민시드 오일 효능 및 캡슐부터 가격 정리
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블랙커민씨드 오일 효능, 먹는 법 알아보기
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블랙커민씨드 오일 효능 먹는 법 알아보기
블랙커민씨드란
항암 작용
항산화 효과
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블랙커민씨드 오일 먹는 법
‘유용하고 알뜰한 정보(USEFUL INFORMATION)건강을 지키자(HEALTH INFORMATION)’ 관련 글
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블랙커민씨드의 효능 – 죽음 빼고 모든 질병을 치료할 수 있는 명약? : 그라디움
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블랙커민씨드 효능
고르는법 먹는법 이용법
부작용 및 주의 사항
죽음을 제외한 모든 질병을 치료
블랙씨드, 블랙 커민(BLACK SEED)의 효능과 부작용, 섭취시 주의할 점은?
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100세건강 :: 블랙커민시드 오일 효능 먹는법 기분좋은날 블랙커민 씨드 오일 스무디
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블랙커민씨드 효능 8가지와 먹는법
블랙커민씨드 효능 8가지와 먹는법
블랙커민씨드는 미나리아재비과의 니겔라 사티바의 꽃의 씨앗을 말하며, 원산지는 남유럽이고 지중해의 검은 보석이라고 불릴 만큼 블랙커민씨드 효능이 좋은 블랙커민씨드는 이집트에서는 만병통치약이라고 했으며, 그냥 먹기도 하지만, 껍질이 단단하고 쓴맛이 너무 강해 블랙커민씨드 오일이나 캡슐의 형태로 보통 섭취합니다.
이슬람 경전 하디스에는 죽음을 제외한 모든 병을 치료한다고 할 만큼 뛰어난 건강식품으로 인정받아왔다고 합니다.
블랙커민씨드 효능으로 어떤 것이 있는지 살펴봅니다.
블랙커민씨드 효능
염증 제거에 효과적
블랙커민씨드의 대표적인 성분이라면 티모퀴논 성분인데, 이 성분은 질병을 초래하는 원인 중 하나인 염증을 제거해주고, 또 체외로 배출하는 항염 작용에 뛰어나 류머티즘 관절염을 비롯하여 피부염이나 위염 등과 같은 각종 염증성 질환들을 예방하고 그 증상을 완화하는데 많은 도움이 된다고 합니다.
면역력 강화에 도움
블랙커민씨드에는 티모퀴논 외에도 항바이러스 작용에 뛰어난 티몰이라는 성분이 들어 있어서 외부로부터 유입되는 각종 바이러스와 세균에 대항하는 체내 면역력을 강화하는 효과가 있다고 합니다.
특히 체내 면역력이 약해져 환절기나 겨울철 감기를 예방하는데도 좋은 효과를 보인다고 합니다.
당뇨 개선에 도움
블랙커민씨드에 다량 함유되어 있는 불포화지방산은 체내 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아주어 당뇨를 예방하고 그 증상을 완화하는데 많은 도움을 준다고 합니다.
관절염 예방 효과
블랙커민씨드 효능으로 대표적인 것은 염증성 질환인 류머티즘성 관절염을 예방하는 효과입니다.
한 연구에서 류머티즘 환자에게 블랙커민 씨드 오일을 섭취하게 했을 때 30~40% 정도의 효과가 있었다고 합니다.
혈액 순환에 좋음
티모퀴논과 불포화지방산 등의 여러 영양 성분들은 혈관 속에 축적된 중성지방과 노폐물을 몸 밖으로 배출하여 혈류의 흐름을 원활하게 하여 고혈압 등과 같은 혈관 관련 질환들을 예방하는데도 도움이 된다고 합니다.
호흡기 질환 예방
블랙커민 시드 오일에는 항히스타민 작용과 비슷한 성분을 포함하고 있어서 알레르기 증상을 완화하는데 도움이 되고, 천식이나 기관지 질환, 꽃가루 알레르기 등을 개선하는데 효과적이라고 합니다.
이외에도 편두통을 비롯하여 피부염이나 위염 등에도 도움이 된다고 합니다.
췌장암 치료에 도움
블랙커민씨드에 함유된 튀모퀴논 성분은 염증 질환을 예방해주고, 암세포의 증식을 억제하고 췌장암 치료에 좋은 효과가 있다고 합니다.
항암 효과
풍부하게 함유된 티모퀴논 성분은 암세포를 제거하고, 암세포의 증식을 억제하는 작용을 하여 항암 작용에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
이렇게 뛰어난 항암 작용으로 인해 췌장암이나 유방암, 결장암 등의 암을 예방하는데도 좋은 효과가 있다고 합니다.
블랙커민씨드오일 먹는법
블랙커민씨드오일에 들어있는 불포화지방산은 우리 건강에 좋은 효능이 많지만 열에 약하기 때문에 주의해야 합니다.
블랙커민 시드 오일의 하루 섭취량은 1~2 티스푼 적당하고, 아침과 저녁에 1 티스푼 정도를 그냥 먹거나 음식에 첨가하여 먹어도 됩니다.
특히 아침 공복에 먹으면 블랙커민씨드 효능이 극대화되어 좋고, 체내 흡수가 빠르고 장내 독소를 더욱 효율적으로 배출시킬 수 있다고 합니다.
드레싱의 재료로 활용하거나 주스 등과 함께 섭취해도 좋습니다.
블랙커민씨드 하루섭취량
블랙커민씨드의 하루 권장 섭취량은 하루 1g 정도라고 합니다.
블랙커민씨드 오일로 섭취할 경우 1스푼 정도가 적당하며, 블랙커민 시드 오일 캡슐 먹는 법으로는 1000mg 기준으로 2 캡슐을 섭취하면 된다고 합니다.
또한 블랙커민씨드의 티모퀴논 성분은 휘발성이 강하기 때문에 가급적 오일보다는 캡슐의 형태로 섭취하는 것이 더 좋다고 합니다.
블랙커민씨드 부작용
블랙커민씨드 효능도 다양하게 많지만, 부작용도 있다고 합니다.
임산부의 경우에는 블랙커민 시드 오일 효능으로 인해 조기 진통을 자극할 수 있어서 태아의 건강에 해를 가할 수 있다고 하니 주의해야 한다고 합니다.
또한 평소 저혈압이신 분들은 블랙커민씨드오일 섭취를 자제하는 것이 좋으며, 과다하게 섭취할 경우 신장과 간에 부담이 될 수 있다고 하니 주의해야 한다고 합니다.
도움되는 건강 글
[건강한 가족] 풀의 씨앗 블랙커민시드, 인체 염증 예방하는 ‘천연 항염제’
신종 수퍼푸드 이슬람 경전 하디스에 ‘죽음을 제외한 모든 질병을 치료한다’고 쓰여진 것 이 있다. 바로 흑종초의 씨앗인 ‘블랙커민시드(Black cumin seed)’다. 히포크라테스와 클레오파트라가 건강과 미용을 위해 즐겨 사용한 것으로 유명하다. ‘이집트의 특효약’ ‘지중해의 검은 보석’이라고 불린다. 고대 이집트와 중동 지방에서는 2000년 넘게 약초로 쓰이며 ‘만병통치약’으로 통했다. 항염증을 비롯해 항산화·항암 등 다양한 효능에 대한 연구가 이어지면서 블랙커민시드가 새로운 수퍼푸드로 떠오르고 있다.
블랙커민시드는 지중해 연안이 원산지인1년생 풀의 씨앗이다. 고대 이집트와 중동 지방에서는 모든 질병을 치료하는 ‘명약’으로 사용됐다. 민간요법으로 감염·감기·치통·편두통 등 각종 질환 치료에 사용한 것으로 전해진다.
WHO, 호흡기질환 치료 효과 인정
블랙커민시드는 단순히 민간요법에만 그치지 않는다. 세계보건기구(WHO)는 1985년 블랙커민시드에 대해 ‘상부 호흡기질환 치료제로 효과적’이라고 밝혔다. 특히 ‘독성 식물 데이터베이스(poisonous plant database)’에는 ‘브롬산칼륨(KBrO3)으로 유도된 발암 초기에 개선 효과가 있다’고 등재됐다. 블랙커민시드의 성분이 항산화·항염 작용을 해 강력한 화학적 예방제 역할을 한다는 것이다.
또한 블랙커민시드에 대한 연구논문은 전 세계 940여 건에 이른다. 다른 씨앗류인 치아시드(140여 건), 햄프시드(250여 건)에 비하면 월등히 많은 수치다.
블랙커민시드가 학계에서 주목받는 이유는 ‘티모퀴논’이라는 성분 때문이다. 티모퀴논은 블랙커민시드에서 추출한 오일에 함유된 성분으로, 항암·항염·항당뇨·항고지혈증·항균 등 다양한 효능이 있는 것으로 밝혀졌다.
그중에서 가장 주목받는 것은 바로 ‘항염 효과’다. 염증은 아토피·크론병·치주염·피부염·관절염·췌장염·위염과 같은 염증성 질환은 물론 당뇨병·고혈압·심혈관계질환·암과도 직간접적으로 연관돼 있다. 아주대병원 정신건강의학과 연구팀은 “우울증 환자의 혈액 속 염증물질 수치가 정상인보다 세 배 정도 높다”며 염증이 우울증을 초래한다는 가능성을 제시하기도 했다. 가천대 길병원 가정의학과 고기동 교수는 “염증에 기인하는 기전을 줄이는 것이 모든 병을 다스리는 데 중요한 요소”라고 말했다.
염증은 한마디로 외부 자극에 대한 신체의 방어 반응이다. 각종 바이러스나 세균, 독성 물질을 비롯해 나쁜 식습관이나 스트레스도 우리 몸에 염증을 유발한다. 이러한 유해물질이 우리 몸에 침입하면 면역세포의 방어활동으로 염증 반응이 나타난다. 우리 몸의 상태가 좋거나 침입 물질이 적을 때는 정상으로 회복하지만, 그렇지 않을 경우 염증성 단백질이 생성돼 축적된 후 우리 몸 곳곳으로 퍼져 염증성 장 질환, 당뇨병, 심혈관 질환 등의 질병으로 이어진다. 만성적인 염증은 암으로 악화할 수 있다.
블랙커민시드의 티모퀴논 성분은 ‘천연 항염제’ 역할을 한다. 티모퀴논은 다양한 염증성 화학물질인 사이토카인(cytokine·신체의 방어체계를 제어하고 자극하는 신호 물질로 사용되는 당단백질)을 제거한다. 염증 매개체인 IL1·IL6와 염증을 일으키는 체내 COX-2(사이클로옥시게나제-2) 효소를 억제해 염증을 예방한다. 항염을 비롯해 항암·항당뇨·항관절염 등 천연 치료제로 티모퀴논의 다양한 효능이 언급되는 이유다.
티모퀴논의 효과는 여러 연구를 통해 입증됐다. 대표적인 염증질환인 류머티즘 관절염 환자에게서 증상 개선의 효과를 보였다. 2011년 ‘식물요법연구(Phytotherapy Research)’에 실린 논문에 따르면 30~54세 류머티즘 환자 40명에게 한 달간 매일 블랙커민시드오일 500㎎짜리 캡슐을 두 알씩 투여했더니 류머티즘 지표인 ACR20, EULAR이 각각 42.5%, 30% 감소했다.
티모퀴논의 항암 효과에 대한 연구도 있다. 2008년 미국암연구학회에서는 티모퀴논이 암세포를 억제하는 항암물질이라는 연구결과가 발표됐다. 미국 키멀암센터 연구진에 따르면 인간의 췌장암 세포주에 티모퀴논을 주입한 결과, 암세포의 약 80%가 사멸했다. 췌장암 동물실험에서는 종양의 크기가 67% 감소했다. 해당 연구진은 “염증은 다양한 고형암의 발병 과정에 깊숙이 관여하는데, 췌장암 역시 만성 췌장염과 관련돼 있다”며 “티모퀴논은 염증을 완화시켜 췌장암 발병을 예방한다”고 밝혔다.
먹기 간편한 캡슐형 제품 선봬
블랙커민시드에는 티모퀴논 성분 외에도 단백질·비타민B1·칼슘·철분 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유돼 있다. 오메가3 및 올레산·리놀렌산 등 불포화지방산도 들어 있다. 불포화지방산은 혈중 지방을 줄이고 체내 인슐린 수치를 조절한다. 혈당이 올라가는 속도를 늦추고 2형 당뇨병 관리에 장기적인 도움을 준다.
인도 약전(Unani pharmacopoeia of India)에 따르면 블랙커민시드는 하루 1g을 섭취하는 것이 적절하다. 티모퀴논 성분은 휘발성으로 공기 중에 쉽게 산화돼 일반적인 오일 형태보다 캡슐 형태로 가공해 먹는 것이 안정적이다. 최근에는 캡슐로 블랙커민시드오일을 쉽고 간편하게 섭취할 수 있는 제품도 선보이고 있다. 또 가급적 터키산으로 만든 제품이 좋다. 미국·인도·이집트산에 비해 리놀렌산 함량이 높아서다. 특히 오일 추출 과정에서 열을 가하면 지방산이 파괴되기 때문에 냉압착 방식으로 만들었는지 확인하는 것도 필요하다.
김선영 기자 [email protected]
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프로축구 인천 유나이티드 감독인 왕년의 국가대표 축구 선수였던 유상철 감독이 췌장암 4기로 판정 받았다는 소식에 많은 이들이 안타까워하고 있다. 어떤 암이든 간에 좋을 것은 없지만 특히 췌장암은 일단 발견되면 말기 상태에서 발견되는 경우가 많아 치료 시기를 놓치고 결국 대부분 사망에 이르게 되는 경우가 많다. 평소 음주나 흡연, 비만, 당뇨병 등을 잘 다스려야 하는데 건강 관리가 결코 쉽지 않은 것도 현실이다.
평소 관리를 위하여 음식 관리도 매우 중요하다. 암에 좋은 여러 가지 음식들이 있는데 그 중에서 이번 포스팅에서는 블랙커민씨드와 그 오일의 효능과 먹는법 등에 대하여 살펴보도록 하겠다.
블랙커민씨드란?
블랙커민씨드(Black Cumin Seeds)는 블랙커민이라는 식물의 씨앗을 말한다. 블랙 커민은 다소 생소한 이름인데 주산지는 유럽과 북아프리카 그리고 중동 아시아 지역에 분포하고 있다. 일년생 식물로 길이는 50cm정도까지 자란다. 이 식물의 씨앗을 블랙커민씨드(시드)라 부르는데 이 씨앗의 효능이 항염, 항암에 좋다고 하여 각광 받고 있다. 씨앗의 생김새는 검정색으로 마치 깨같이 생겼는데 크기는 물론 깨보다는 크다. 중동 지역에서는 과거부터 훌륭한 약재로 사용되어 왔으며 만병통치약으로 알려져 왔다고 전해진다.
약재로서의 쓰임새는 매우 다양하여 감기, 편두통, 염증, 암예방 및 치료에까지 관여하는 것으로 소개되어 있다. 블랙커민씨드의 주 성분은 티모퀴논, 철분, 비타민, 칼슘, 단백질, 니게론 등이다. 이중 티모퀴논 성분은 항산화, 항암, 항염 작용을 하여 치료 및 개선에 도움을 준다고 한다. 또한 오메가 3, 오메가 6, 오메가 9 성분도 역시 풍부하게 들어 있다. 그러면 블랙씨드의 효능에 대하여 더 자세히 알아보도록 하겠다.
항암 작용
암은 현대의 발달된 의학 기술로도 완전히 정복을 못하고 있는 질병이다. 과거에 비하여 진단은 빨리 할 수 있게 되고 조기 발견에 따른 치유율을 많이 높아지고 있으나 아직 가야 할 길이 많다. 특히 췌장암은 발병후 생존율이 5~7%정도로 매우 낮아 가히 공포의 질병이라 할 수 있겠다. 블랙씨드에 들어 있는 티모퀴논 성분은 암세포를 사멸시키는 효과가 있다고 알려져 있다. 암환자에게 블랙씨드를 투여하여 실제로 암세포가 죽어 없어지는 효과가 있었다고 한다. 또한 악성 종양의 성장과 확산을 방지하는 효능도 있다고 하니 좀 더 연구가 되어 제대로 된 항암제로 개발되었으면 하는 바램이다.
항산화 효과
신체의 노화는 결국 산화 과정을 통하여 그리 되는 것인데 숨쉬고 활동하는 모든 과정에서 들어오는 산소의 결합이 과다 활성산소를 생성시키며 몸의 기능들이 제대로 발휘를 못하는 것을 말한다. 따라서 활성산소를 낮추기 위하여 항산화제를 섭취하여 주는 것이 매우 중요하다. 블랙커민씨드는 강력한 항산화제로서의 작용을 하여 산화 작용을 막아주는 효능을 지니고 있다.
항염
염증을 억제하고 통증을 완화시켜주는 작용을 해준다. 초기 염증을 잘 관리하지 못하면 암 등으로 발전될 가능성이 크니 염증에 대한 조기 치료도 매우 중요할 것이다.
이 밖에도 알레르기 완화, 소화 촉진, 다이어트, 심혈관 건강 유지, 피부 미용 등 다양한 부분에서 좋은 효능이 있으니 복용할 만한 식품인 것 같다. 혈압과 혈당을 낮춰주는 효과도 있다고 알려져 있다.
블랙커민씨드 오일 먹는 법
블랙커민씨드는 날 것으로 먹을 수는 없는데 그 이유는 쓴 맛이 매우 강하여 그렇다. 따라서 블랙오일씨드는 씨앗에서 추출된 오일 제품으로 섭취하는 것이 일반적이다. 오일을 그대로 섭취하면 되며 하루 권장량은 4티스푼으로 20ml정도를 섭취하면 된다.
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