Top 32 연근 의 효능 과 부작용 Best 5 Answer

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무슨 음식이든 과하게 먹으면 안 먹느니 못하다. 그러기 때문에 연근 또한 너무 많이 섭취를 하다보면 부작용이 나타날 수 있는데, 연근 부작용으로는 복통, 설사, 복부팽만 등이 있고, 몸에 열이 많은 사람, 소화 기능이 약한 사람들에게도 안 좋은 영향을 미칠 수 있다.

[#연근효과] 연근의 놀라운 효능 10가지 (비타민C, 철분, 탄닌, 칼륨이 풍부해 빈혈, 성인병에 효과적..)

연근의 효능과 부작용

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연근 효능 11가지와 부작용

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Most searched keywords: Whether you are looking for 연근 효능과 부작용 연근의 경우 과다 섭취를 하시게 되면 복통이나 설사를 유발 할 수 있습니다. 그외 철분과 양극 현상이 일어날 수 있기 때문에 조리 시 철로 된 그릇은 … 연근 효능과 부작용 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 연근 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 연근은 원산지는 인도로 연유라고도 하며 연꽃의 뿌리로 진흙..건강정보 음식정보 생활정보 공유 블로그
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연근의 효능과 부작용

혈관 건강 지키는 법! 연근의 효능

▶ 연근의 효능1 – 혈액 순환 개선과 지혈 작용

▶ 연근의 효능2 – 소화 기능 향상

▶ 연근의 효능3 – 각종 염증에 효과

▶ 연근의 효능4 – 눈 건강 지킴이!

▶ 연근의 효능5 – 항산화 기능

▶ 연근의 부작용 (연근 섭취 시 주의할 점)

▶ 연근 먹는 방법

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연근의 효능과 부작용

임실 군립도서관 소속 오수 도서관에서 시낭송반 수강생들이 매주 수요일에 모여 시낭송에 대한 공부를 한다. 시 낭송뿐만 아니라 글쓰기에 대해서도 공부를 한다. 수강생들이 자기가 쓴 글을 가져오면 함께 공부도 한다. 그런데 아침에 급하게 타이핑을 해서 글을 한 편 가져왔다며 이 글을 회원들에게 꼭 소개를 해주었으면 좋겠단다. 오수 도서관 시낭송 회원 양선이 씨다. 글을 읽어가는 중간 중간에 오! 와! 하는 감탄사가 터져 나왔다. 다름 아닌 맨발로 맨땅 걷기에 대한 글이었다. 양선이 씨 자신이 매일 오수중학교 운동장에 나가 맨발로 맨땅 걷기를 한다는 것이었다. 그로 인하여 본인의 건강이 아주 좋아졌으니 시낭송반 회원들도 맨발로 맨땅 걷기를 해보았으면 하는 마음에서 글을 써왔단다. 내용은 KBS 아침마당 프로에 국제환경운동가 맨발의 사나이 조승환 씨가 출연을 하여 방송한 것부터 시작되었다. 조승환 씨는 이미 널리 알려진 맨발의 사나이다. 광양에서 임진각까지 천리 길, 427km를 맨발로 걸은 사람이다. 그는 맨발로 마라톤 대회에 참가하고, 만년 설산인 일본 후지산 3,776m를 맨발로 등반하였으며, 영하 30도의 겨울 한라산 등반을 3회나 한 사람이다. 그가 이런 일을 한 것은 지구 온난화로 지구의 빙하의 얼음이 녹아 깨어지면서 떨어져 나오는 아픔을 몸으로 보여주기 위한 행위란다. 발이 깨지는 듯한 고통을 통해 지구가 아프다는 뜻을 알리는 퍼포먼스를 한 것이다. 그는 기네스북에도 올라 있다. ‘얼음 위에 맨발로 서있기’ 3시간 45분 기록으로 세계 신기록을 경신하는 등 세계가 인정한 정말 대단한 맨발의 초인이다. 오수의 양선이 씨는 조승환 씨가 경제적인 어려움과 건강 악화로 죽고자 올랐던 도봉산 산행에서 “맨발의 사나이”로 유명세를 타는 명불허전 스토리를 들으며 한계를 넘어 슈퍼히어로가 되어있는 그분이 존경스러웠단다. 양선이 씨도 맨땅 맨발 걷기를 하고 있단다. 무릎이 아파 1년 7개월 동안 오수중학교 운동장을 363번째 걷고 있단다. 그는 작년 1월 3일 정말 우연하게 맨발 걷기를 시작했다. 새벽 5시 30분 운동을 갈려고 문을 열어보니 밤새 눈이 내려 쌓여 있었다.몇 년 전 빙판길에 낙상으로 고생한 것이 생각나 의견공원까지 가는 걸 포기하고 꽃집으로 갔다. 그때는 임실의료원에서 주최하는 헬스케어 프로그램에 참여하고 있어 하루 1,500보 이상 걷고 있을 때라 걷는 것을 쉴 수가 없었다. 꽃집 흙 땅을 걷다가 검색해서 알게 된 맨땅 맨발걷기의 효능은 정말 놀라웠다. 우리 몸인 양전화의 활성산소가 접지를 통해 음전하인 자유전자와 결합하여 피가 묽어지므로 신진대사가 원활해지면서 면역력이 강화되고 자연 치유가 된단다. 하루 종일 컴퓨터 작업하며 쌓인 내 몸에 전자파만이라도 중화 시키자 하는 맘으로 두 달 동안 꽃가게 맨땅을 걸었다. 헬스케어 마지막 채혈 검사을 했다. 담당직원께서 혈관나이가 6년이 젊어 졌고 콜레스톨 등 모든 기능이 좋아졌다며 특별하게 무엇을 했냐고 물어보았다. 그 결과는 인터넷에 체험자들의 만병통치약 어싱의 사례가 과장이 아님을 알 수 있었다. 그리고 맨발 맨땅 걷기를 계속하고 있는 것이다. 그는 맨발의 사나이 조승환 씨처럼 맨발로 맨땅을 걷는 오수의 양선이로 불려지기를 희망한다. 맨발 흙길 걷기를 하고 있는 사람들은 전국적으로 많다. 동호회도 있고 이에 대한 논문도 있다. 맨발 흙길 걷기에 대해 마포 박성호 한의원 원장의 주장을 들어보면 구체적이고 과학적인 효과가 논문으로 확인이 되고 있단다. 먼저 만성 염증으로 인한 암을 비롯한 난치성 질환인 활성산소를 제거 시켜 준다는 것이다. 땅으로부터 오는 자유전자가 만성 염증의 특징인 활성산소를 중화시킨다는 것이다. 우리 몸에서 적혈구 사이가 좁으면 서로 달라붙어서 끈끈해지는데 적혈구 사이를 넓혀준다는 것이다. 이로 인해 피가 맑아지고 혈루 속도가 증가하여 심장질환인 심근경색, 협심증, 관상동맥 질환의 예방과 치료에 도움이 된다는 것이다. 환자들에게 맨발로 흙길 걷기를 두 시간을 하게 한 후에 측정을 했더니 적혈구끼리 달라붙지 않고 밀어내는 힘인 제타전위가 2.7배 증가하였다는 것이다. 고혈압 환자에게 맨발로 흙길 걷기를 시켰더니 수축기 혈압 8.6%~22.7%까지 떨어졌다는 것이다. 이는 혈액이 맑아졌다는 증거라는 것이다. 또 수면 중 몸을 땅에 접지시키면 스트레스 호르몬인 코티졸의 수치를 줄이는 효과가 있어서 긴장과 경직과 통증을 감소시켜 잠이 잘 오게 하는 효과가 있단다. 맨발로 흙길 걷기는 몸의 정전기를 배출하여 혈액순환을 돕고 소화 기능을 개선하여 불면증과 치매, 기억력 감퇴를 막아주며 면역력을 증가시켜 주고, 우리 몸의 에너지원으로 쓰이는 ATP 생성이 활성화 되어 몸이 가벼워지고 힘이 난다는 것이다. 맨발로 흙길 걷기는 비 온 뒤의 촉촉한 땅을 걸으면 효과가 더 있단다. 황톳길을 걸으면 더 좋고 겨울철 추울 때 차가운 땅을 걸으면 더 좋단다. 다만 조심하고 주의해야 할 일이 있는데 걸을 때에는 시선을 눈앞의 1~2미터에 두고 먼 곳을 본다거나 한눈을 팔아서는 안 된다. 사람들이 자주 다니는 길을 택하고 생소한 길이나 풀밭을 걸어서는 안 된다. 비탈진 경사면은 피하고 부득이 걸을 때에는 미끄러지지 않도록 조심해야 한다. 발걸음을 또박또박 떼고 뛰지 않도록 한다. 파상풍에 주의하여 예방접종을 하는 것도 좋다. 발은 제2의 심장이라 한다. 발바닥에는 우리 몸의 기관이 다 있다. 맨발 걷기는 우리 몸의 각 기관을 다 마사지하는 효과가 있다. 망설이지 말고 오늘부터 당장 양말과 신발을 벗어던지고 맨발로 흙길을 걸어볼 일이다.

연근 효능 11가지와 부작용

연근 효능 11가지와 부작용

연근은 연꽃의 땅속줄기 부분으로 10월부터 다음 해 3월까지가 제철인 뿌리채소입니다.

아삭아삭한 식감이 있고, 나물 반찬을 비롯하여 조림, 튀김, 볶음, 무침 그리고 연근조림 등의 아주 다양하게 요리에 활용됩니다.

특히 환절기나 추운 겨울철에 연근을 끓여 연근차로 마시면 감기 예방과 면역력을 강화하는데 좋은 효과가 있다고 합니다.

연근 효능으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다.

연근 효능

위 건강에 좋음

연근에 다량 함유되어 있는 뮤신 성분은 위벽이 손상되는 것을 막아주고, 위의 점액을 촉진하여 위 건강에 탁월한 연근 효능이 있다고 합니다.

이렇듯 위를 보호해주는 작용을 통하여 위염이나 위궤양 등과 같은 전반적인 위 질환을 예방하고 개선하는데 아주 좋다고 합니다.

당뇨 개선 효과

연근에 들어 있는 뮤신이라는 성분은 혈당을 조절하는데 도움이 된다고 합니다.

그리고 이 뮤신 성분은 인슐린의 분비를 촉진하는 작용도 하기 때문에 당뇨를 개선하는데 도움을 준다고 합니다.

피로 해소에 좋음

연근에 풍부하게 함유된 비타민C 성분은 에너지를 생성하는데 도움을 주고, 체내 신진대사를 활발하게 하여 피로 해소와 기력을 보충하는데 좋은 효과가 있다고 합니다.

그리고 연근의 뛰어난 항산화 성분인 플라보노이드 성분도 피로를 해소하는데 도움이 된다고 합니다.

심신 안정 효과

연근을 꾸준하게 섭취하면 신경을 보호하고 스트레스를 완화하는데 도움이 되어 심신 안정 효과가 있다고 합니다.

이렇게 신경이 안정되면 편안한 숙면을 취하는데도 도움이 되고, 불면증 증상을 개선하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.

혈관 건강에 도움

연근에 풍부한 칼륨 성분은 뛰어난 이뇨 작용을 하여 혈관 속 나트륨과 노폐물 등을 배출하는데 도움을 주어 혈액 순환에 연근 효능은 많은 도움을 준다고 합니다.

또한 연근의 나트륨 배출 효과로 인해 혈액 흐름이 원활하게 되어 고혈압을 예방하는데도 효과가 좋다고 합니다.

면역력 강화에 도움

연근 효능으로 면역력 강화 효과가 있습니다.

연근에 함유된 비타민 C와 타닌 성분은 혈액 순환과 신진대사를 촉진하여 각종 바이러스와 세균 등으로부터 면역력을 강화하는데 많은 도움이 된다고 합니다.

빈혈 개선에 도움

연근에 풍부하게 함유되어 있는 철분 성분은 적혈구의 생성을 활발하게 하여 혈액을 통해 체내 산소 공급을 개선하고, 빈혈을 개선하는데도 좋다고 합니다.

연근에는 철분 외에도 빈혈을 개선하는데 좋은 작용을 하는 비타민B12 성분이 다량 들어 있어서 빈혈 증상을 개선하는데 도움이 된다고 합니다.

지혈 작용에 좋음

연근에 다량 들어 있는 타닌과 철분 성분은 체내 지혈 작용에 좋은 연근 효능이 있다고 합니다.

특히 결핵과 부인병 출혈 그리고 코피를 자주 흘리시는 분들에게도 좋은 효과가 있다고 합니다.

피부 미용에 좋음

연근에 다량 함유된 비타민C와 펙틴 성분들은 피부의 잡티와 기미, 여드름을 제거해주고, 피부에 영양을 공급하는 작용을 하여 탄력 있는 피부를 유지하는데 효과적이라고 합니다.

그리고 다량 함유되어 있는 아미노산 성분도 피부 건강에 많은 도움을 준다고 합니다.

치매 예방에 좋음

연근에는 뇌 활동을 활발하게 해주는 신경 전달 물질인 아세틸콜린 성분이 있어서 인지능력과 기억력 향상 등 치매를 예방하는데 효과적이라고 합니다.

다이어트에 좋음

연근에 함유된 칼로리는 100g 당 약 67 kal 정도로 낮은 편이며, 단백질이 풍부하게 함유되어 있어서 다이어트에 연근 효능은 많은 도움이 된다고 합니다.

그리고 연근에 들어 있는 아미노산과 비타민, 각종 미네랄 성분들도 건강하게 체중 감량을 하는데 좋은 효과가 있다고 합니다.

연근 부작용

연근 효능도 많지만, 부작용도 있습니다.

연근은 기본적으로 따뜻한 성질의 음식이므로 몸에 열이 많은 사람은 섭취에 주의하셔야 한다고 합니다.

평소 변비가 있다거나 소화 기능이 약한 사람이 연근을 섭취하게 되면 소화가 잘 안되거나 변비 증상이 심해질 수 있다고 하니 소량으로 섭취하시는 것이 좋다고 합니다.

또한 연근을 요리할 때 철 그릇에 요리하게 되면 연근의 철분 성분과 양극 현상이 일어날 수 있다고 하니 철 그릇은 가급적 피하시는 것이 좋다고 합니다.

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연근 효능, 부작용, 영양성분 및 먹는법 : 그라디움

연근은 이름 그대로 연꽃의 땅속 뿌리줄기입니다. 감자가 땅속에서 주먹 같은 덩이줄기를 만드는 것처럼, 연은 땅속에서 소시지처럼 길쭉한 뿌리줄기를 만듭니다. 껍질을 벗기고 둥근 모양 그대로 얇게 잘라 요리하면 꽃모양이 식탁을 돋보이게 하기도 합니다.

연꽃의 원산지는 열대성 아시아와 호주 퀸즐랜드 지역입니다. 공식적인 이름은 넬룸보 누시페라(Nelumbo Nucifera)이지만, 흔히 힌두 로터스(Hindu Lotus)나 인디언 로터스(Indian Lotus), 간단하게 로터스(Lotus)로 부릅니다. 힌두나 인디언이라는 이름이 알려주는 것처럼 이 꽃은 인도를 상징하는 국화(National Flower)입니다.

인도 정부 공식 사이트에는 연꽃을 신성한 꽃으로 고대 인도의 예술과 신화에서 독특한 위치를 차지하고 있다고 적혀 있습니다. 그만큼 연꽃은 오랜 세월 인도인들과 함께했고, 힌두교와 불교에도 순결과 진리를 상징하는 꽃입니다.

오래전부터 인도에서는 로터스를 음식뿐만 아니라 약재로도 이용해 왔답니다. 힌두교의 건강 원리를 담고 있는 아유르베다에는 각종 질병 치료에 효능이 있는 약재로 적혀 있답니다. 줄기뿌리 뿐만 아니라 잎과 줄기 씨앗 모두 그렇게 이용합니다.

영양 성분

칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하며, 혈당 부하가 낮습니다.

생 연근 100g에 들어 있는 열량은 74kcal이며, 섬유질 함유량은 약 4.9g으로 하루 권장 섭취량의 20%에 해당합니다. 또한, 100g의 혈당 부하는 6으로 저혈당 부하 식품입니다.

포화 지방과 콜레스테롤이 거의 들어 있지 않습니다.

포화 지방과 콜레스테롤은 우리를 아프게 하는 것들 중 하나입니다. 여기에는 이런 성분이 거의 들어 있지 않답니다.

단백질과 아미노산 함량이 많습니다.

생 연근 100g에 들어 있는 단백질의 함량은 2.6g으로 하루 권장 섭취량의 약 5%에 해당합니다. 단백질과 아미노산은 우리 몸을 구성하는 기본 요소입니다.

각종 비타민이 풍부하게 들어 있습니다.

100g에 비타민C는 하루 권장 섭취량의 약 73%가 들어 있고, 비타민B1(티아민)은 하루 권장 섭취량의 약 11%, 비타민B2(리보플라빈)은 약 13%, 비타민B3(니아신)은 약 2%가 들어 있습니다. 또한, 비타민B5(판토텐산)은 약 4%, 비타민B6(피리독신)은 약 13%가 들어 있고, 비타민B9(엽산)은 약 3%가 들어 있습니다.

미네랄 함량이 많습니다.

100g에 칼슘은 하루 권장 섭취량의 약 4%가 들어 있고, 철분과 마그네슘은 각각 6%, 인은 10%, 칼륨은 16%가 들어 있습니다. 또한, 아연은 3%가 들어 있고, 구리와 망간은 각각 13%가 들어 있으며, 셀레늄도 1%가 들어 있습니다. 모두 우리 몸의 건강을 돕는 성분들입니다.

항산화제 성분이 풍부하게 들어 있습니다.

연근에는 항산화제 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 생 연근 100g의 항산화 밸류는 2177입니다. 참고로, 후지 사과 100g의 항산화 수치는 2589이며, 오렌지의 항산화 수치는 2103입니다.

연근 효능

혈압 안정을 돕습니다.

연근에는 칼륨, 마그네슘, 엽산, 섬유질 등 혈압 안정을 돕는 다양한 성분이 들어 있답니다. 고혈압은 대표적인 성인병 중의 하나이며, 치명적인 상황을 일으킬 수 있는 무서운 질병입니다. 평소 소금 섭취량을 줄이고, 칼륨과 섬유질이 풍부한 음식을 늘리면 혈압 안정에 좋답니다.

심혈관 건강을 돕습니다.

연근에는 혈압 안정을 돕는 칼륨이 풍부하게 들어 있고, 콜레스테롤 안정을 돕는 섬유질이 풍부하게 들어 있을 뿐만 아니라, 포화 지방과 콜레스테롤은 거의 들어 있지 않습니다. 높은 콜레스테롤 수치는 심혈관 질환의 원인 중 하나라고 합니다. 혈액 따라 흐르던 콜레스테롤이 동맥벽에 쌓여 플라크를 만들어 혈류를 방해하고, 산화 과정에서 심근 경색 같은 치명적인 상황을 일으키기도 한답니다. 평소 콜레스테롤 관리에 좋은 음식을 챙기면 도움 되겠지요.

면역력을 높입니다.

흔히 비타민C를 면역력 비타민이라 부르지요? 여기에 비타민C가 풍부하게 들어 있습니다. 100g에 들어 있는 비타민C의 양이 하루 권장 섭취량의 73%에 해당한답니다. 상당하지요? 하지만 비타민C는 열에 약한 비타민이어서 요리할 때 주의해야 합니다.

혈액 생성과 빈혈 치료를 돕습니다.

연근에는 혈액 생성에 필요한 철분, 구리, 피리독신 등 다양한 성분이 풍부하게 들어 있답니다. 평소 빈혈 증상이 있다면 이런 음식이 도울 수 있겠지요.

소화를 돕고 장운동을 돕습니다.

섬유질이 풍부하게 들어 있는 연근은 소화를 돕고 장운동을 도우며 노폐물 배출을 돕습니다. 변비가 잦다면 고려해보세요.

피부와 모발 건강을 돕습니다.

연근에는 비타민B군이 풍부하게 들어 있습니다. 티아민, 리보플라빈, 니아신, 판토텐산, 피리독신 등 비타민B군에 속한 비타민은 피부와 모발 그리고 신경계 건강을 돕는 작용이 있답니다.

체중 감량을 돕습니다.

연근은 칼로리가 적을 뿐만 아니라 섬유질이 풍부하며 혈당 부하가 낮은 저혈당 부하 식품입니다. 풍부한 섬유질이 포만감을 오래 유지해 추가 섭취를 막아주고, 혈당에 미치는 영향이 낮아 체중 증가를 막을 수 있답니다.

혈당 수치 안정을 돕습니다.

풍부하게 들어 있는 섬유질이 혈당 수치 안정을 돕고, 저혈당 부하 식품이어서 혈당에 미치는 영향 또한 낮습니다. 게다가 식감이 감자와 비슷해서 당뇨병 환자들의 식사에서 감자 대체품으로 쓴답니다.

염증 완화 작용이 있습니다.

풍부하게 들어 있는 항산화 성분의 작용 중 하나는 염증을 완화하는 것입니다. 연근은 항산화 성분이 많이 들어 있는 채소 중 하나입니다. 항산화제는 우리 몸에서 소염 작용 뿐만 아니라 악성 종양과 같은 세포 변종도 막으며 다양한 방식으로 건강을 돕는 답니다.

먹는 법

연근을 사셨으면, 먼저 마디를 분리한 후 흐르는 찬물에 깨끗이 씻으세요. 껍질을 벗긴 연근은 쉽게 변색됩니다. 얇게 잘라서 식초를 약간 넣은 물에 담가 놓으면 변색 되는 것을 막을 수 있습니다.

가장 일반적인 레시피는 조림일 거예요. 하지만 조림 외에도 다양한 레시피가 있습니다.

여린 뿌리를 샐러드에 넣어보세요. 모양과 하얀색이 푸른 채소 샐러드를 더 먹음직스럽게 만들 뿐만 아니라 식감도 매우 좋습니다.

감자칩과 같은 연근칩도 좋고 일본식 튀김도 좋습니다.

연근조림은 밑반찬으로 좋습니다. 가능한 한 덜 짜게 하는 것이 좋겠지요.

볶음밥 재료로 넣어도 좋습니다.

스무디로 만들어보세요. 사과 몇 조각 추가하면 맛도 살고 건강에도 매우 좋은 스무디가 됩니다.

추출물로 만든 파우더도 있습니다. 이 파우더를 그린 스무디에 넣어도 좋습니다.

부작용 또는 주의 사항

특별하게 보고된 심한 부작용은 없답니다. 하지만 이것은 본인의 상황에 따라 다를 것입니다. 요리 전에 가능한 한 깨끗하게 씻으세요. 간혹 흙 속에서 따라온 기생충이 있을 수 있답니다. 또한 소화를 잘 시키지 못하는 체질이라면 섬유질이 많아서 소화에 문제가 있을 수도 있답니다. 적은 양으로 시작하는 것이 좋을 것입니다. 약을 먹고 있거나 문제가 있다면, 그리고 꾸준히 먹을 계획이라면, 의료 전문인의 조언을 구하는 것이 좋을 것입니다.

참고 자료

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