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식품업계에 따르면 RTD커피 중 70%가 편의점에서 소비된다. RTD커피의 주 소비층이 3040 직장인 남성인 점도 눈에 띈다. CU에서 올 들어 RTD커피를 구매한 소비자 중 남성은 55.4%, 여성은 44.6%를 차지했다. 남성 소비자 중 3040대 비율은 60.6%다.


0155 [COFFEE FRANCHISE] TOP20 프랜차이즈 커피전문점수 순위(1998-2021) with CLOVA Dubbing
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rtd 커피 시장 점유율

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코로나가 키운 RTD 커피 시장…동서 vs 롯데칠성 ‘1위 싸움’

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커피 ‘RTD’ 시장 순위 경쟁… ‘눈치싸움’ 돌입 | Save Internet 뉴데일리

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커피 'RTD' 시장 순위 경쟁… '눈치싸움' 돌입 | Save Internet 뉴데일리
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지난해 RTD(즉석) 커피 소비 증가↑…커피업계, 차별화 둔 신제품 출시 잇달아-디지틀조선일보(디조닷컴 dizzo.com)

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지난해 RTD(즉석) 커피 소비 증가↑…커피업계, 차별화 둔 신제품 출시 잇달아-디지틀조선일보(디조닷컴 dizzo.com)
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​[여름을 잡아라⑤] 성수기 맞은 RTD 커피 시장 경쟁 ‘활활’ | 아주경제

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​[여름을 잡아라⑤] 성수기 맞은 RTD 커피 시장 경쟁 ‘활활’

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​[여름을 잡아라⑤] 성수기 맞은 RTD 커피 시장 경쟁 ‘활활’ | 아주경제
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국내 RTD커피 시장규모 3억 8천만 리터 > 커피 키워드 | 온라인 커피 플랫폼, 더컵

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“여름아 반갑다”…음료업계, 커피시장 경쟁 본격화 < 일반 < 생활경제 < 기사본문 - 이코노믹리뷰

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“여름아 반갑다”…음료업계, 커피시장 경쟁 본격화 < 일반 < 생활경제 < 기사본문 - 이코노믹리뷰
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멀어진 카페 발길…RTD커피·차 반사이익 – 식품음료신문

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 멀어진 카페 발길…RTD커피·차 반사이익 – 식품음료신문 Updating 코로나19로 카페 및 커피 전문점의 이용 자제 분위기가 확대되자 소비자의 커피 사랑이 RTD(Ready to Drink) 음료로 향하고 있다.지난해부터 몸집을 키워 온 RTD커피 시장은 기존 용량 대비 더 많은 양을 담은 대용량 제품을 내놓고, 제품 라인업도 전문점 못지 않은 종류로 확대됐다. 이와 더불어 RTD 차 음료 시장도 다양한 향과 맛을 즐길 수 있는 블렌딩 티를 중심으로 신제품을 내놓고 소비자의 카페 니즈를 대체한다는 방침이다.aT 자료에 따르면 국내 RTD커피 시장 규모는 3억8000만 리터, RTD차는 2억2000만RTD,커피,차음료,대용량,가성비,가용비
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멀어진 카페 발길…RTD커피·차 반사이익 - 식품음료신문
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유업계 “커지는 RTD 커피시장 잡아라”

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유업계 “커지는 RTD 커피시장 잡아라”
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‘컵커피 대권’ 어디로…순위 엎치락뒤치락

한치 앞을 내다보기 쉽지 않은 급변하는 경영 환경 속에서 리더들의 미래 모습은 어떠할까? 경영자로서 지향하는 목적과 방향성이 중요한 때이다. 주기적으로 코칭대화를 하는 두 임원에게 새로운 변화에 도전하는 차원에서 1년 후 자신의 모습을 설계해 보고 직원들과 공유하면 어떻겠느냐? 질문을 했다. 상상하며 그들이 펼친 모습은 자신을 성찰하면서 조직의 성장과 구성원들을 위한 마음이 담겨있었다. A임원은 지금보다 규모가 2배가 큰 새로운 공장 책임자의 모습을 그려 보았다. “새로운 조직에서 새로운 마음으로 시작한다는 설레임과 기대도 함께 가지고 있습니다.” 라면서 고객중심의 조직 변화를 위해 민첩하고 유연하고 수평적인 조직을 만들기 위해 다음 3가지를 실천하겠다고 다짐했다. “첫째, 리더로서 가치와 원칙을 명확히 하고, 비전과 방향성 제시를 통해 여러분과 함께 일하고 함께 고민하고 함께 업무를 추진하겠습니다. 하고 싶은 일 보다도 해야할 일에 집중하며 끊임없는 ‘Why’의 반복을 통해 ‘How’를 찾아가도록 조직변화를 추진하겠습니다.둘째. 공감과 소통을 통한 조직운영을 하겠습니다. 이를 통해 개인, 부서 위주의 이기주의를 버리고 조직전체의 이익을 위해 서로가 배려하고 협업을 통한 업무 성과와 성장을 이루도록 하겠습니다. 셋째. 학습하는 조직과 직원육성을 추진하겠습니다. 조직 구성원들에게 창의적인 학습을 통한 체계적인 육성과 자발적인 조직문화로 고객중심의 조직이 되도록 최대한 지원을 하겠습니다.” B임원은 본부 내 3개 사업부 중 하나를 맡고 있는데 향후 본부장으로서 미래 모습을 그렸다. 그는 변화하는 상황에 능동적으로 대처하기 위해 조직 구성원이 나아가야 할 방향을 두 가지로 제시하였다. ”첫째, 모든 일은 담당자가 주도적으로 처리토록 하겠습니다. 이를 위해 담당자가 자발적으로 업무처리를 할 수 있도록 결재 처리기준을 대폭 하향하겠습니다. 지금까지는 대다수의 의사결정이 본부장 결재여서 결재자의 의중에 따라 수동적으로 움직였던 사례가 많았고, 역량을 갖춘 담당자들이 제 역할을 못하는 부분도 있었기 때문입니다. 둘째, 우리 모두 더불어 사는 사회의 일원으로서 우리의 사내외 고객에게 배려와 협력을 바탕으로 소통하면서 업무에 임하도록 하겠습니다. 이를 위해서는 상대방의 의견을 끝까지 들어주는 것이 중요 합니다.모든 건 제대로 듣지 않아서 오해가 생깁니다. 보고서 제목만 보고 예측 판단은 금해야 하겠습니다. 그리고 이해가 되지 않으면 넘겨 짚지 않고, 상사든 부하든 서로 질문할 수 있는 분위기를 만들 것 입니다.“ 그러면서 그는 직원들이 소신껏 추진한 일에 대해서는 문제가 생기더라도 그들에게 책임을 묻지 않겠다고 했다. 모든 문제는 본부장인 자신이 책임을 지겠다고 하면서 “여러분이 이룬 성과는 여러분의 몫으로 돌려드리는 조직문화와 시스템을 만들어 가겠습니다.”고 다짐했다. 두 임원 모두 얼마나 멋진 미래 모습인가? 미래의 목표와 꿈은 우리의 삶을 이끌어 주고, 우리에게 집중할 수 있도록 해준다. 꿈과 목표는 우리의 가슴을 뛰게 하고 조직생활을 행복하게 해준다.또한 목표를 이루는 과정을 즐기면 좋은 결과도 이루리라 .여기서 중요한 것은 자신이 직원들과 공유한 내용을 솔선수범하는 것이다. 특히 리더가 먼저 청렴과 이타(利他)정신으로 실천하면 조직 구성원의 마음은 따라올 것이다. 리더로서 미래 계획을 세울 때 고려해야 할 요소는 무엇일까? 다음 3가지를 염두하고 세우면 좋을 것이다. 첫째, 자신의 리더십 강약점을 성찰하고 어떻게 변해야 하는지를 자성하면서 실천할 사항을 적는 것이다. 둘째, 현재 하고 있는 업무적 관점에서 목표를 달성하기 위한 주요 이슈와 과제를 리스트 업 해 어떻게 달성할 것인가? 적는 것이다. 셋째, 회사차원에서 지속 성장 가능한 조직에 기여하기 위해 어떤 공헌을 할 것인가? 적는 것이다. 이는 CEO관점에서 접근하여 무엇이 요구되는가? 파악하고 실천하는 것이다. 결국은 조직문화와 경영 시스템 그리고 조직의 성과를 어떻게 달성할 것인지 개인-업무-조직 전체 차원의 균형감 있게 작성하는 것이다. 리더의 그릇 크기만큼 조직이 큰다는 말이 있다. 맞는 말이다. 리더로서 어떻게 그릇을 키울 것인가 고민하고 실천할 때이다. 그릇을 키우는 방법의 하나로 자신과 조직을 성찰하며 미래 모습을 작성하여 조직 구성원과 공유하고 즐기면서 실천한다면 리더 자신과 조직의 미래는 밝을 것이다.<한경닷컴 The Lifeist> 김영헌 경희대 경영대학원 코칭사이언스 전공 주임교수, 前 포스코 미래창조아카데미원장”외부 필진의 기고 내용은 본지의 편집 방향과 다를 수 있습니다.”독자 문의 : [email protected]

코로나가 키운 RTD 커피 시장…동서 vs 롯데칠성 ‘1위 싸움’

[서울=뉴시스] 김동현 기자 = 코로나19 여파로 인해 실시되고 있는 사회적 거리두기가 RTD(Ready to Drink) 커피 시장을 키우고 있다. 재택근무 등으로 인해 집 주변 편의점에서 간편하게 구입할 수 있는 RTD 커피를 찾는 소비자들이 증가하고 있는 것이다.

국내 RTD 커피 시장은 롯데칠성음료의 칸타타와 동서식품의 티오피가 1위 자리를 두고 치열한 경쟁을 벌이고 있다. 여기에 매일유업, 코카콜라, 남양유업, 서울우유 등이 다양한 신제품을 선보이며 점유율 확대에 박차를 가하고 있는 중이다.

상반기에는 동서식품이 시장 점유율 1위를 기록하며 신바람을 냈다. 여름 성수기가 포함돼 있는 하반기에도 동서식품과 롯데칠성음료의 시장 점유율 1위 싸움은 지속될 것으로 예상된다.

3일 닐슨코리아에 따르면 올해 상반기 커피음료 시장 규모는 전년동기대비 5.9% 성장한 6729억원을 기록했다. 세부적으로 캔 커피가 2586억원, 컵 커피 2175억원, 페트병 커피 1375억원 등의 시장 규모를 형성한 것으로 집계됐다.

상반기에는 동서식품이 점유율 25.7%를 기록하며 국내 RTD 커피 시장 1위 자리를 차지했다. 뒤를 이어 롯데칠성음료는 25.3%를 차지했다. 매일유업이 15.9%, 코카콜라11%, 남양유업 3.8% 등으로 집계됐다.

RTD 제품을 찾는 소비자들이 늘어남에 따라 기업들도 점유율 확대를 위한 행보에 박차를 가하고 있다. 최근에는 디카페인 등 건강한 성분을 앞세우거나 친환경을 강조한 제품군 출시 및 프로모션을 적극 전개하는 모습이다.

동서식품은 지난 2008년 출시된 맥심 티오피를 앞세웠다. 올 한해 시장점유율 1위를 노리겠다는 각오다. 티오피는 콜롬비아, 케냐, 브라질 등 해발 1000m 이상의 고지에서 재배한 최고급 아라비카 원두를 사용한 고품격 커피 음료다.

지난해에는 패키지 디자인을 교체했다. 새로워진 티오피는 ‘트렌디&심플’ 콘셉트를 바탕으로 기존 대비 디자인 요소를 최소화해 한층 젊고 감각적인 이미지를 강조했다.

올해는 제품군 라인업 확장 및 친환경 프로모션을 적극 전개하고 있다. 지난 5월에는 ‘맥심 티오피 스모키’ 2종을 출시했다. 맥심 티오피 스모키는 커피 추출액 제조 시 ‘향 회수 공법’을 적용해 원두 본연의 신선한 커피향을 그대로 담았다.

이와함께 오는 10월31일까지 맥심 티오피 구매 고객 대상으로 친환경 프로모션인 ‘맥심 티오피 열정 마일리지 2021 Passion for the Green!’을 진행한다.

맥심 티오피 제품을 구매하고 라벨 뒤에 인쇄돼 있는 난수번호를 모바일을 통해 입력하면 스탬프가 적립된다. 총 10개의 스탬프를 모으면 맥심 티오피 캔 275㎖ 제품 1개를 무료로 받을 수 있는 모바일 교환권과 추가 경품 응모권을 증정한다.

롯데칠성음료는 칸타타를 앞세운다. 이 제품도 지난해 패키지 디자인을 새롭게 선보인 바 있다. 패키지는 음률을 상징화한 칸타타 고유의 물결무늬를 현대적인 감각으로 표현했다. 각 제품의 맛과 어울리는 테마색을 적용했다.

올해 4월에는 칸타타 라벨을 없앤 제품을 선보였다. 리뉴얼된 칸타타 NB(New Bottle)캔은 음용 후 라벨을 떼어내는 번거로움은 줄이고 분리배출 편의성과 캔 재활용 효율성은 높였다.

무라벨 제품은 칸타타 NB캔 판매량의 70% 이상을 차지하는 275㎖ 제품(스위트 아메리카노, 프리미엄 라떼, 카라멜 마키아토 총 3종 구성)에 우선 적용했다.

또 여름 성수기를 겨냥해 칸타타 콘트라베이스 디카페인 블랙을 선보였다. 건강에 초점을 둔 제품 라인업 확장에 나선 것이다. 제품은 칸타타 콘트라베이스 블랙의 맛과 풍미를 그대로 살렸다. 디카페인 원두를 써 카페인 함량은 줄였다.

또 기존 콘트라베이스 제품들과 동일한 디자인과 투명 라벨을 적용하면서도 녹색 뚜껑으로 구별했다. 라벨 상단에 ‘디카페인 엠블럼’을 썼다. 라벨을 제거할 수 있는 ‘에코 절취선’을 적용해 재활용도 쉽도록 제작했다.

식음료업계 관계자는 “RTD 커피 시장이 커지고 경쟁도 치열해지는 만큼 날로 세분화되고 다양화되는 소비자들의 니즈에 부합하는 트렌디한 제품의 출시와 경쟁은 더욱 치열해질 전망”이라고 말했다.

◎공감언론 뉴시스 [email protected]

커피 ‘RTD’ 시장 순위 경쟁… ‘눈치싸움’ 돌입

▲ ⓒ롯데칠성음료

국내 커피 RTD 시장의 점유율 싸움이 치열하다. 롯데칠성음료, 동서식품, 매일유업, 코카콜라 등 다수의 업체가 경쟁에 뛰어든 만큼 올해도 치열한 순위 싸움을 예상된다.

23일 닐슨코리아에 따르면 지난해 커피 RTD 시장 규모는 1조3205억원으로 전년(1조3136억원) 대비 0.5% 소폭 증가했다.

지난해 업계 1위 롯데칠성음료의 시장 점유율은 25.0%로 전년(26.4%) 대비 1.4% 감소했다. 2위인 동서식품은 16.9%로 같은기간 0.5% 상승하면서 바짝 추격하고 있다.

이어 매일유업이 16.3%로 전년대비 비슷한 수준을 유지했고, 코카콜라가 11.2%로 전년(10.4%) 대비 0.7% 성장했다.

이처럼 1~4위 간 점유율 차이가 크지 않은만큼 상위권 싸움이 치열하다. 정해진 시장 규모 내에서 경쟁업체의 점유율을 빼앗아야 하는 상황이다.

특히 커피 RTD 시장 자체는 성숙기에 접어들었지만, 이 시장 내 세부 카테고리의 경우 변동이 심해 트렌드에 발맞춘 빠른 라인업 확대, 마케팅 등이 요구된다.

한 식품업체 관계자는 “완만한 성장을 보이고 있는 컵커피 시장에서 캔커피와 NB커피의 경우 소폭 줄어들고 있으나 페트(PET)커피는 2018년 대비 2배 이상 성장하며 RTD커피시장의 성장을 이끌고 있다”고 설명했다.

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 장기화에 따라 집에 머무는 시간이 늘어나면서 보관이 편리한 커피 RTD 제품의 수요가 높아지고 있다. 이중에서도 대용량 제품에 대한 수요가 크다. 대용량 커피 제품의 경우 2018년 출시된 롯데칠성의 ‘콘트라베이스’를 시작으로 경쟁이 이어지고 있다.

이달 매일유업은 성장 중인 페트 커피의 475ml 대용량 제품 ‘바리스타룰스 그란데’를 출시하며 대용량 컵커피인 콘트라베이스에 도전장을 내밀었다.

▲ ⓒ매일유업

올해 롯데칠성음료는 1위 수성에 집중한다는 전략이다. 프리미엄 RTD커피 ‘칸타타’ NB(New Bottle)캔을 리뉴얼하는 등 업계 최대 화두인 ‘친환경’으로 접근하고 있다.

지난해 ‘티오피(TOP)’ 리뉴얼을 단행한 동서식품도 공격적으로 나설 전망이다. 티오피는 단일 브랜드로는 14.3%의 점유율을 차지해 매일유업의 바리스타(16.3%)를 바짝 쫓고 있는 브랜드다.

코카콜라의 ‘크래프트’ 성장세도 거세다. 지난해 크래프트의 점유율은 2배 넘게 (1.5%→3.7%) 상승했다. 코카콜라는 올해 웹드라마 ‘듀얼 인격자야, 듀얼브루를 마셔라’로 마케팅에 시동을 걸었다. 코카콜라는 다니엘 헤니를 통해 핫브루의 풍부함과 콜드브루의 깔끔한 끝 맛을 느낄 수 있는 듀얼브루 커피 ‘조지아 크래프트’의 특성을 드라마로 담아냈다.

업계 관계자는 “커피 RTD 시장은 상위권 경쟁은 치열하지만, 전체 규모는 크게 늘어나고 있지 않은 경쟁 집약 시장”이라며 “올해 성수기를 겨냥한 업체들의 공격적인 행보가 시작된 상황”이라고 전했다.

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