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바리스타자격증 2급 1급 차이점 (+실기시험 내용)

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[직장인의 자격] 누구나 도전 가능! ‘바리스타 자격증’ 1, 2급 알아보기

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  [직장인의 자격] 누구나 도전 가능! ‘바리스타 자격증’ 1, 2급 알아보기
  바리스타 자격증’ 1, 2급 알아보기. 신도리안 2020. 2. 12. 14:26. 지난달 평생교육 기업 휴넷에서 직장인을 대상으로 2020년 신년 소망관련 설문조사를 진행했는데 … …
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바리스타 1급 2급 차이 기왕이면 1급 따자

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바리스타 자격증 종류과 필요성 꼭 따야하나?

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바리스타 자격증 종류

바리스타 자격증 필요성

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[바리스타 자격증] – 바리스타 2급 필기접수 및 공부방법

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바리스타2급과 1급 자격증의 차이는?

바리스타2급과 1급 자격증의 차이는?

커피에 대한 관심이 많아지면서, 바리스타 자격증을 따려는 분들이 많은 걸로 알고 있어요.

오늘 바리스타라는 직업은 무엇이며, 바리스타 2급과 1급 자격증에 대한 얘길 해볼까 합니다.

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바리스타 [​Barista]

​

커피를 즉석에서 전문적으로 만들어 주는 사람을 뜻하며, 이탈리아어로 “바 안에서 만드는 사람”이라는 뜻을 가지고 있답니다.

칵테일을 만드는 바텐더와 구분해 커피 전문가만을 가리키며, 각종 원두의 특성을 비롯해 에스프레소 머신의 작동과 유지법까지

숙지를 하고 있어야 한답니다.

​

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​

​출처: 민간자격정보서비스

​

바리스타 자격증​

​

국가자격과 민간자격으로 크게 나눌 수가 있는데요. 바리스타 자격증은 민간자격으로 속해있답니다.

​그리고 현재 바리스타에 관련된 자격증의 종류만 해도 ​약 50개가 넘게 있네요.

​

​

그중에서 (사)한국커피협회에서 주관하는 바리스타 자격증을 젤로 알아준다고 하네요.

바리스타 2급과 1급 자격증을 취득할 수가 있는데요,

2급의 경우 응시자격요건에 제한이 없지만, 2급을 딴 후 2년이 지나고 경력이 있어야 1급에 응시할 수 있답니다.

​​

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​

​​

1급과 2급 바리스타 자격증을 취득하기 위해서는 필기시험에 합격 후 2차 실기시험까지 치러야 한답니다.

​

바리스타 2급 필기시험에는 커피학 개론부터 서비스 및 식품위생 등에 관련한 문제를 풀어야 하는데요,

커피 외에 서비스와 식품위생에 관한 것들을 모두 알고 있어야 한다니… 공부해야 할 양이 어마어마하다 느껴지네요.

바리스타 자격증 공부하시는 분들 화이팅!!!

​

이렇게 바리스타 2급 자격증을 취득하면, 취업 외에도 카페나 커피전문점을 직접 운영할 때 도움이 된답니다.

또한 취업시 반드시 취득을 해야하는 건 아니지만, 바리스타 공개채용, 교육기간을 통한 호텔, 레스토랑 등 채용되는데 이점이 있다고 하네요.

​

​

다만, 한편에서는 정부에서 지원하는 내일배움카드 등을 만들어 바리스타 양성을 국비 지원 무료교육 사업으로 전환한 뒤

무려 17만 명의 바리스타를 배출해 직업이 아닌 취미 등으로 전략해버린 자격증이 아니냐는 우려의 목소리도 나오고 있는데요,

​

커피전문가로 취업 또는 창업을 생각해 자격증을 취득하신 분들에게는 피해가 없었으면 합니다.

바리스타에 대한 정의부터 바리스타 2급과 1급 자격증의 차이까지 알아보았는데요,

​

​앞으로도 더욱 발전가능성이 무궁무진한 커피 문화.

바리스타 자격증 공부를 하고 계시는 분들!!! 정발 화이팅이예요~

​​

열심히 배우셔서 훌륭한 커피바리스타가 되세욧!

바리스타 자격증 국비지원 따는 방법

바리스타 자격증 따는 방법

국비지원 받아서 따는 방법

바리스타란

바리스타는 전문적으로 커피를 만드는 사람인데요. 커피감별사인 큐그레이더와는 다릅니다. 바리스타 직업이 우리나라에서 인식된지는 20년정도밖에 되지 않았는데요. 전문적으로 커피를 만드는 진입장벽이 낮은 편이며 커피를 만드는 취미를 가지고 있는 분들도 바리스타 자격증 2급을 취득한 경우가 많습니다.

바리스타 자격증 종류

바리스타 자격증 종류는 150개가 넘는데요. 모두 민간협회에서 발급이 됩니다. 바리스타 자격증 종류가 많아서 선정할때 협회의 권위 및 정통성과 인지도를 많이 따지는데요. 주의해야할 점이 바리스타 학원끼리 자체적으로 바리스타협회를 만들어서 자격증을 발급하는 사례도있는데 이런 자격증은 공신력이 떨어집니다. 국내에서 가장 많은 사람들이 따고 있는 바리스타 자격증 종류는 바리스타 자격증 1급/2급(KCA)이고 워킹홀리데이와 같이 해외에서도 공신력있는 자격증을 따기 위해 SCA(Specialalty Coffee Association), IBS(Italian Barista School), GCS(Global Coffee School) 바리스타 자격증을 따야합니다. 참고로 해외에서 가장 공신력이 좋은 자격증은 SCA입니다.

바리 스타 자격증은 1급과 2급으로 나뉘어지는데요. 바리스타마다 각각 전문 분야를 갖고 있으며 2급 자격증 취득을 해야 1급 자격증 응시자격이 생깁니다. 바리스타는 다양한 민간협회에서 주최하므로 정통과 권위가 있는 협회에서 취득하는 것이 중요합니다.

바리스타 1급 2급 차이

바리스타 자격증 따는 방법으로 2급은 필기시험 총 50문항이며 시험 시간은 60분입니다. 바리스타 2급 필기시험 과목은 커피학 개론, 커피 추출, 커피 배전, 서비스 및 식품위생 4과목이고 평균 70점 이상이어야 합니다. 바리스타 2급 실기시험은 사전 준비자세 및 에스프레소 평가와 카푸치노 평가 및 서비스 기술평가로 이뤄지는데요. 준비과정은 5분이고 시연과정이 10분이며 평균 70점 이상은 합격입니다.

바리스타 자격증 따는 방법 1급은 필기시험이 총 50문항이며 시험시간은 60분입니다. 바리스타 1급 필기 시험과목은 2급 과목과 동일합니다. 1급 실기시험에서 준비과정이 10분이며 시연과정도 10분입니다. 바리스타 1급 실기시험에서는 사전 준비자세 및 에스프레소 평가, 카푸치노 평가, 원두 분쇄도 조절, 서비스 기술 평가, CUP Test로 이뤄집니다.

커피 바리스타 1급 2급 차이를 살펴보면 2급 자격증은 시험 난이도가 매우 쉬운 편이라서 바리스타 업계에서는 취급을 잘 안해주지만 1급 자격증은 합격률도 낮고 난이도도 어려워서 업계에서 많은 인정을 해줍니다. 바리스타 2급의 경우 취득하기 쉬워서 취미로 도전하는 사람들도 많이 있는데요. 바리스타 2급 자격증 취득기간은 1달-2달반정도로 짧은 편이며 국비지원 받아서 딸 수 있습니다.

바리스타 자격증 비용

바리스타 자격증은 국비 지원이 가능한데요. 수강료와 시험응시료 둘다 국비 지원되어서 매우 좋습니다.

국비 지원 바리 스타 자격증은 저렴하게 딸 수 있는데 합격 후 자격증 발급 비용이 8만원대입니다. 자격증 발급 수수료 제외하고 국비 지원을 받으면 무료로 가능하므로 바리스타 자격증 비용은 비싼 편이 아닙니다.

바리스타 자격증 국비지원

바리스타 자격증 국비지원을 받아서 취득하고자 한다면 국민내일배움카드가 있어야 하는데요. 신청방법이 어렵지 않습니다. 다음 검색창에 HRD를 검색한 후 HRD-Net 라는 고용 노동부 홈페이지에 접속합니다. 검색창 바로 아래에 있는 국민 내일 배움 카드 발급을 신청해야 합니다.

바리스타 자격증 국비지원 가능한 학원을 찾아야 하는데요. HRD-net 홈페이지에서 검색창에 바리스타를 검색합니다. 그러면 각 지역별 바리스타 무료교육 학원이 많이 검색되는데요 본인이 원하시는 지역의 바리스타 무료교육 학원을 선택하시면 됩니다.

바리스타 교육 훈련비는 각 학원마다 다른데 국비 지원 금액 또한 다릅니다. 원하는 학원을 선택하신 후 오른쪽에 자비부담을 누르시면 자비부담액을 알 수 있습니다. 바리스타 자격증 국비지원으로 진행하면 출석률 등을 보고해야 하므로 중요하게 관리를 해야 합니다. 바리스타 학원을 선택하신 후 자기부담금을 입금하여 강의를 듣고 바리스타 자격증을 취득하시면 됩니다.

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바리스타자격증 2급 1급 차이점 (+실기시험 내용)

바리스타자격증 2급 1급 차이점 (+실기시험 내용)

국내 바리스타자격증 중 가장 많이 응시하는 것은 한국커피협회의 자격증인데요,

실기시험 내용에 따라 2급과 1급으로 나누어져 있습니다.

2,1급 모두 필기시험을 통과해야 실기시험에 응시할 수 있고

급수별 평가내용은 다음과 같습니다.

바리스타자격증 2급의 경우 실기시험 5분 동안 예비추출과 기기점검,

정리정돈의 과정을 통해 에스프레소 머신의 작동과 추출이 원활한지 확인합니다.

또 10분 과정에서는 에스프레소와 카푸치노를 각각 4잔씩 추출하고

정리정돈 하는 과정을 통해 에스프레소와 카푸치노, 서비스 기술을 평가합니다.

1급은 조금 더 까다로운데요, 먼저 사전준비를 통해 제공된 커피원두와 그라인더를

각각 한가지 선택해서 기계점검 및 잔예열 후 원두에 알맞은

그라인더 분쇄도를 설정하고 향미를 체크합니다.

이어 자신이 선택한 원두로 에스프레소 4잔을 완성해 제공하며,

자신이 추출한 에스프레소의 향과 맛을 상세히 설명합니다.

다음으로는 같은 모양의 로제타 2잔과 3단튤립 2잔을 같은 패턴끼리 제공합니다.

※ 바리스타자격증은 2급을 먼저 취득해야 1급에 응시할 수 있습니다.

서울연희실용전문학교 바리스타학과는 세계바리스타챔피언 교수진과

일대일 면담 및 노하우 전수를 통해 개개인의 적성과 목표에 따른

커피직업 별 심화훈련을 진행하고 있습니다.

바리스타자격증과 전문대 학위를 동시에!

▼바리스타학과 자세히보기▼

국제바리스타자격증 취득

<서울연희실용전문학교 바리스타학과 2018학년도 신입생 모집>

*100% 면접전형 소수정예 입학생 선발

*2년 전문학사 학위 국내 및 국제 바리스타자격증 취득

*각 분야 별 커피대회에 출전, 입상으로 경쟁력 강화

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