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첫번째 체리 열리다 / 집에서 체리 키우기 / 체리 나무 / 라핀체리 / 어쩌다 발견한 체리

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첫번째 체리 열리다 / 집에서 체리 키우기 / 체리 나무 / 라핀체리 / 어쩌다 발견한 체리

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올해 1월, 야심차게 결실주인 체리나무를 구입했다. 조금이라도 체리를 빨리 먹었으면 하는 마음에 조생종인 라핀체리로 구매하였다. 3월에 꽃을 피우긴 했는데 생각보다 많은 꽃을 달지는 않았다. 아무래도 나무가 작아서 그런가 보다. 꽃이 지고 난 후 꽃이 진 자리에 열매가 나야 하는데 꽃이 떨어진 자리를 아무리 살펴 보아도 열매 비슷한걸 찾을 수가 없었다. 그래서 비록 결실주이지만 이제 3년차니까 ‘열매가 안달릴 수도 있지’ 싶어 포기하고 내년을 기약하기로 하며 체념하고 있었다. 마음을 비우고 상한 잎들을 정리하고 있는데 발견해버린 체리 하나. 결실주라더니 열매를 맺긴 하는구나.

첫번째 체리 열리다 / 집에서 체리 키우기 / 체리 나무 / 라핀체리 / 어쩌다 발견한 체리

5월이 되자 체리나무에 제법 많은 잎사귀가 달렸다. 잎에서 단맛이 나는지 아랫잎은 우리집 강아지(개)가 뜯어 먹고 위쪽에 있는 잎은 벌레가 신나게 뜯어 먹고 있다. 다른 과실수는 피해가 거의 없는데 유독 체리 잎만 구멍이 났다. 그나마 다행이라고 생각하는 것은 벌레들이 양심이 있어서 그런지 여러 이파리를 건드리지 않고 한번 뜯어 먹은 잎만 너덜너덜해 질때까지 뜯어 먹는다는 것이다. 전체적으로는 생각보다 많은 잎을 내지 않았다. 올 여름에 어느정도까지 자랄지가 관건이다.

체리 나무 안쪽 가지의 모습. 겉잎에 가려져 잘 안보였짐나 안에서도 부지런히 새 잎을 내고 있다. 처음 막 잎이 나기 시작할 때의 잎사귀 색은 붉은 색에 가깝다. 처음에는 붉은 색을 띄다가 잎이 점점 커지면서 온전한 초록색을 가지게 된다. 잎사귀 안쪽에 난 빨간색 점같은 돌기는 체리가 스스로를 보호하기 위해 내는 점액 물질이다. 처음 봤을 땐 진딧물 인줄 알고 얼마나 좌절 했었는지 모른다. 이와 관련 해서는 이전의 포스팅에 정리 해 두었다.

체리나무 키우기 / 체리나무 가지위에 빨간 점이 뭔가요? / 체리꽃 피는 모습 / 라핀체리 화분에 키우기

라핀 체리의 잎사귀. 잎은 타원형의 모양으로 끝이 톱니처럼 되어 있다. 새로 잎이 났을 때에는 전체적으로 붉은 색을 띄는데 점차적으로 녹색으로 바뀐다. 위의 사진처럼 새로 난 잎이 어느정도 자랐을 때에는 전체적으로 연녹색의 빛을 띄며 붉은 색은 가장자리 정도에만 남게 된다. 여기서 더 시간이 지나면 뒷쪽 잎처럼 완전한 초록색의 잎을 가지게 된다.

벌레로 인해 상한 잎을 정리하던 중 발견한 체리 하나. 단 하나가 달렸다. 그것도 안쪽에 소중하게. 체리가 열리는 모습을 보면 보통 저렇게 열리는 자리에 여러개가 주렁주렁 달리던데 저 아이는 어떻게 저렇게 자랄때까지 달랑 하나만 있을 수 는 걸까? 올해 체리나무를 들였다고, 열매가 익으면 조금 맛보게 해주겠다고 동네방네 소문 냈는데 저 한쪽을 콩 나누듯 나눠 먹어야 하게 생겼다.

요즘 체리 키우는데 고민은 잎문제이다. 벌레도 벌레이지만 잎 끝이 타는 것처럼 갈색으로 변한다. 처음에는 과도한 햇빛 때문에 타는 것이라고 생각 했는데 생각해 보니 과습으로 인한 것 같다. 다른 식물들 물을 주면서 체리도 물을 자주 주었는데 요즘 비가 계속해서 오니 잎상태가 더욱 안좋아졌다.물론 사진에는 잎 정리 후 깨끗한 잎만 담긴 것이다. 당분간 체리나무의 물을 최대한 말려야겠다. 체리는 과습에 매우 약한데 건조에도 약햔 식물이라 키우기 까다로운 식물이라고 했는데 그 말을 조금 이해 할 것 같다.

뭐 하나 있는 열매는 ‘열매 맺었다’라는 것에 의의를 두고 무사히 수확하는 것까지를 목표로 하고 나머지는 체리나무를 어떻게 하면 더 잘 키울지에 대해 생각해봐야겠다. 기회가 된다면 다른 종류의 체리 나무도 하나 더 들이고 싶다. 라핀이 자가수정이 되는 품종이긴 하지만 한그루 있는 것보다 두그루이상 있는것이 수정과 수확에도 좋을 것 같기 때문이다. 다음 체리는 썬버스트나 스위트하트로!

체리 종류 정리(간략)

라핀 – 붉은 과육, 단단하고 육즙이 있음, 열매가 크고 맛이 좋음

모렐로 – 일반적으로 구입할 수 있는 체리 중 새콤한맛(신맛)이 나는 거의 유일한 체리

스텔라 – 과육이 크고 진한 빨간색을 띔. 중생종

썬버스트 – 껍질과 과육이 붉음. 맛이 굉장히 좋음

스위트하트 – 맛이 좋고 과육이 단단함. 만생종

옆에 있는 블루베리. 작년에 일반 토양에 심었을 때에는 꽃이 제때에 피지도, 열매가 달리지도 않았는데 올해는 4월에 꽃이 피고 지금 이렇게 열매가 달리기 시작했다. 혹시나 싶어 붓을 들고 하나 하나 수정을 해 주었는데 이렇게 열매를 맺어가고 있다. 블루베리는 꽃이 아래로 피는데 수정이 된 꽃은 꽃망울이 위로 향한다. 그렇게 위로 향하게 된 꽃들이 지고 난 후 그 자리에 이렇게 열매가 달리기 시작한다. 이제 블루베리가 익어가기만을 기다리면 되는데 과연 우리집 강아지들에게 먹히지 않고 8월 9월까지 잘 자랄 수 있을까.

블루베리를 일반 흙에서 키운 후기 /블루베리 키우기 2년 / 블루베리 시에라/ 블루베리 옮겨 심기

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[마당에 체리 키우기] 사연 깊은 체리발아부터 모종심기까지, 그리고 2년 뒤

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체리와의 만남은 욱하는 마음에서 생겨났다.

욱하는 마음에 시작된 체리 키우기를 통해 내가 얻은 게 하나 있다면, 무언갈 보살핀다는 건, 그게 무엇이든 어떤 모습으로 자라나더라도 있는 그대로 받아들이겠다는 약속과 같다고 생각했다.

(양육에 대한 두려움도 아마 이때부터 짙어진 것 같다)

체리와의 만남,

18년 늦 봄, 한국에 돌아온 지 한 달이나 되었을까?

광주 변두리에 있던 시골 부모님 집에 쉬며, ‘이제 뭘 먹고살아야 하나’와 같은 깊은 고민을 하면서, 지금까지 살아온 날들의 반성과 미래에 대한 소박한 계획들을 하던 날들이었다.

물톨을 들고 있는 한초리

하루는 시내에 친구를 보러 나갔다가 들어오는 길에, 버스정류장 근처에 있는 마트에 잠시 들러 집에 가지고 들어갈 과일을 고르고 있던 찰나였다. 한 모녀가 과일 코너에 다가와 이야기를 시작한다.

엄마 : 어서 골라봐

딸 : 체리 먹자, 엄마가 체리 좋아하잖아.

엄마 : (체리 가격을 살핀다) 딸기 먹자, 너 좋아하잖아. 체리는 비싸, 나중에 먹자. 어서 집어 들어, 빨리 집에 가자.

6살, 7살쯤이었나, 나도 비슷한 경험을 한 기억이 떠올랐다.

건포도를 좋아했던 나는 달달하고 찐하게 올라오는 그 맛을 좋아했는데, 좋아하게 된 계기는 순전히 어머니의 입맛을 따라간 것뿐이었다. 늘 어머니에게 건포도를 사달라고 때를 쓰면, 어머니는 늘 ‘나중에~’를 말씀하셨고, 그 말은 사줄 수 없다는 말과 다름이 없었다.

이유는 단순했다. ‘비싸서’

내가 그럼에도 사달라고 옹알거린 건, “엄마가 좋아하니까”

나는 그 체리에게 욱하는 마음이 들었다. 이 괘씸하게 비싼 체리가 뭐라고, 아이와 엄마에게 서운함을 주고 돌아서게 만들었을까. 아마도 건포도에 대한 복수심이었던 것 같다. 그 복수를 핑계 삼아 괜한 체리에게 화풀이 한걸 지도 모르겠다.

이윽고,

체리 발아 시키기,

그릇에 담긴 체리

사 왔던 체리를 전투적으로 먹은 뒤,

씨앗을 잘 씻어서 반양지에 말려뒀다(간접광)

속씨를 빼낸 모습

씨앗이 마르면, 겉껍질을 깨야하는데, 뺀치 혹은 니퍼와 같은 공구로 조심스럽게 힘을 줘 가며 누르면 속 씨앗이 보인다. 그 씨앗을 조심스럽게 꺼내어 아래 사진처럼 적당히 넓은 접시에 화장솜을 올려두고, 물을 적신 뒤 체리를 2~3cm 간격으로 떨어트려 두고, 랩으로 접시를 덮어둔다. 이후 이쑤시개나 젓가락으로 구멍을 한 두 개 만 뚫어두면 끝.

(구멍이 있어야 적당한 수분 조절이 된다. 한여름같은 경우, 체리가 발아하다가 곰팡이가 생길 수 있으므로 하루 두번 체리 상태를 확인해줄 것.)

발아준비가 된 체리씨

잎이 나오고 있는 체리 씨

하루 이틀 뒤, 복수심이 뭔지 잊을 정도로 새하얗고 수줍은 아이가 얼굴을 내밀었다. 왜이렇게 사랑스러운지…

뿌리가 나오는 체리 씨

그 후로 이틀이 더 지나자 짧은 뿌리 하나를 만들어 냈는데, 여기서부터 복수심은 모두 사라지고, 생명이 어떻게 얼마나 귀할 수 있는지, 왜 많은 현자들이 생명은 존재 자체로 귀하다고 말할 수 있게 된 건지, 깨닫게 된 순간이었다. 정말로!!

체리 심기,

흙에 옮겨 심은 체리

안타깝게도 다른 씨앗들은 발아하지 못하여 모두 밭에 뿌려줬고, 이 한 아이를 작은 봉분을 만들어 그 위에 심어주었다.
[봉분 높이 10~15cm, 지름 20cm 내외] 봉분이 없이는 수분 조절이 어렵다고 들었다.

호두과 나무이기에 추위에도 강하고 거친 땅에서도 잘 자란다고 하지만, 그래도 부모마음은 언제나 내 아이에게 좋은것만 해주고 싶지 않은가? 🙂

잎을 틔우는 체리

조금씩, 아주 조금씩, 잎을 틔우고 있다.

두개의 잎이 난 체리 3개의 잎이 난 체리 잎이 커지고 새 잎도 나는 체리

한여름, 제법 잎을 크게 키웠다. 기특하고 장하다.

10cm 이상 자라난 체리 20cm 이상 자란 체리 가을을 맞이한 체리 겨울준비가 된 체리

일 년이 지난 뒤, 체리는 딱 작년 키의 두배만큼 자랐다. 🙂

어찌나 사랑스러운지 볼 때마다 마음이 행복해진다.

다음해 봄 새잎을 틔운 체리 30cm이상 자란 체리

그리고 3년이 지난 지금, 이제는 체리가 나와 키를 겨루고 있다. 🙂

내 키만큼 자란 체리

내 키보다 더 큰 체리

2018. 5. 18

체리의 생일이다.

체리는

5.18 국립묘지 가는 길,

길가에 배롱나무 여러 그루 놓여있는 마을에 산다.

어떤 모양으로도 좋으니,

열매 따윈 바라지 않으니,

깊은 뿌리를 갖고 꾸준히 힘껏 자랐으면 좋겠다.

나도, 체리도.

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열매가 많이 열리는 조건

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체리나무는 마당이나 정원인 있는 집이라면 누구나 한 번쯤 심어보고 싶은 나무입니다. 많은 사람들이 체리나무 심기에 도전하면서 빨갛게 익은 맛있는 체리를 기대합니다. 그러나 정원에 심은 체리나무에서 기대한 만큼 체리를 수확하는 가정은 많지 않습니다. 여러 가지 이유로 체리는 거의 열리지 않고 겨우 열린 체리도 떨어져 버리거나 수분을 먹고 갈라지는 현상이 나타납니다.

잘 익은 체리

체리나무는 새로운 곳에 심은지 3~5년이 지나야 열매를 맺기 시작합니다. 나무를 심은 후 인내심을 가지고 기다려야 열매를 맛볼 수 있습니다. 여기에 더해 열매를 수확하기 위해서는 몇 가지 조건이 더 필요합니다. 체리나무는 선선한 기후를 선호합니다. 그리고 겨울철 온도가 추워야 이듬해 체리가 많이 열립니다. 체리나무를 건강하게 키우고 열매가 많이 열리게 하는 방법에 대해 바로 아래에서 자세하게 살펴보겠습니다.

체리 묘목 고르기

체리나무를 키워 열매를 따 먹기를 기대한다면 묘목을 구입할 때 몇 가지 생각할 것이 있습니다.

먼저 바로 따서 먹을 수 있는 체리가 열리는 나무를 사야 합니다. 체리나무는 단맛이 나는 단미종, 신맛이 나는 신미종이 있습니다. 단미종은 바로 따서 먹을 수 있고 신미종은 신맛이 강하기 때문에 가공용으로 재배합니다.

두 번째로 생각할 부분은 수분입니다. 열매가 열리도록 하기 위해서는 수정이 되어야 합니다. 체리나무 중 자가수정이 되는 나무도 있지만 대부분 자가 수정이 되지 않습니다. 자가 수정이 되는 체리나무로는 라핀, 스위트 하트 등이 있습니다. 자가 수정이 되지 않는 나무는 수정을 위해 비슷한 시기에 꽃이 피는 서로 다른 체리나무를 구매해야 합니다. 인터넷 쇼핑몰에서 또는 농장에서 체리나무를 구입할 때 미리 자가 수분이 되는지를 확인해야 합니다.

체리나무 흙

체리나무는 배수가 잘되고 통기성이 있는 땅에서 잘 자랍니다. 나무를 심기 전 왕겨, 퇴비나 부엽토를 충분히 섞으면 도움이 됩니다. 특히 체리나무에게 중요한 것은 물 빠짐이 잘 되어야 한다는 것입니다. 물 빠짐이 잘 되지 않으면 잔뿌리가 상합니다. 장마철에 잔뿌리가 상하면 체리나무가 여름철 광합성을 위해 증산작용을 할 때 뿌리에서 많은 물을 빨아들여야 하는데 이것이 불가능해져 나무가 건강하지 못하게 됩니다. 체리나무가 잘 자라는 흙의 산도는 pH 6.5입니다.

체리나무 물 주기

체리나무는 건조한 땅에서 잘 자랍니다. 그러나 체리나무 묘목을 심은 경우 처음에는 충분한 물 주기를 통해 뿌리가 내리도록 해야 합니다. 체리나무뿌리는 땅 속으로 깊이 내립니다. 나무를 심은 후 물을 충분히 주어야 합니다. 그리고 나무를 심은 후 일주일간 이틀에 한 번 정도 물을 충분히 줍니다. 둘째 주는 일주일에 2~3번에 한 번 이후 일 년 동안 일주일에 한 번 정도 물을 줍니다.

체리나무

일단 뿌리가 내리면 물과 습도 관리를 잘 해야 합니다. 우리나라에서 노지에 체리나무를 심을 경우 장마철에 물이 너무 많이 공급되어 체리나무 잔뿌리가 썩을 위험이 높습니다. 겨우 꽃을 피우고 열매가 열리더라도 물을 너무 먹어 갈라져 버리는 일이 일어납니다. 이 때문에 전문적으로 체리를 재배하는 곳에서는 나무 중간에 땅을 파서 자갈길을 만들어 장마가 지더라도 뿌리가 물에 잠기는 일이 없도록 하고 통기성이 있도록 하는 등 배수관리를 철저하게 합니다. 전문 체리 농가에서는 수분관리를 위해 체리나무 위에 비닐하우스나 비닐 지붕을 씌웁니다. 다 자란 체리나무라도 날씨가 더운 여름 비가 오지 않을 때는 정기적으로 물을 주어야 합니다.

체리나무 온도

사과나 배, 복숭아 등 다른 유실수처럼 체리나무가 열매를 맺기 위해서는 겨울철이 어느 정도 추워야 합니다. 체리나무가 열매를 많이 맺게 하기 위해서는 온도가 7℃ 이하에서 연간 700~900시간을 지내야 합니다.

반대로 체리나무 꽃이 피는 4월에 너무 추우면 냉해를 입을 수 있습니다. 힘들게 피운 꽃이 냉해를 입으면 그해 체리 열매를 먹기 힘들 수 있습니다.

햇빛

체리나무는 햇빛이 비추는 곳이나 반 그늘에서도 잘 자랍니다. 하루 6시간 이상 빛을 받은 곳이 좋습니다.

체리나무 거름주기

적절하게 영양분을 공급하는 것도 열매가 많이 열리게 하는 방법입니다. 비료를 가장 확실하게 주는 방법은 먼저 흙의 영양상태를 조사하여 상태에 맞는 비료를 선택하는 것입니다. 체리나무는 질소, 인산, 칼륨이 있을 때 잘 자랍니다. 그러나 체리 열매를 위해서는 비료를 적절하게 선택해야 합니다.

질소는 잎과 가지를 잘 자라게 합니다. 인산은 뿌리와 꽃을 피우도록 합니다. 인산과 칼륨은 체리나무가 병충해에 잘 견디게 해 줍니다. 체리나무를 새로 심은 후 열매가 열리기까지 3~5년이 걸립니다. 이 기간 동안에는 나무가 전체적으로 뿌리를 내리고 성장하도록 합니다. 그러나 열매가 열리는 시기가 되면 질소 성분이 적은 비료를 선택해야 합니다. 질소 성분이 많은 비료를 주면 가지와 잎만 무성하고 열매는 잘 열리지 않게 되기 때문입니다. 이른 봄에 질소 성분이 적은 비료를 한번 주고 열매를 수확하고 난 후 10월 경에 인산, 칼륨, 칼슘이 든 비료를 주면 좋습니다.

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