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- 종이컵 3개준비 …
- 계란을 깨서 반죽 위에 하나씩 올려 줍니다
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크리스마스 요리 간단 에어프라이어 계란빵
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종이컵 안쪽에 식용유를 발라준후 반죽을 컵의 반만 부어 줍니다 계란을 깨서 반죽 위에 하나씩 올려 줍니다 종이컵에 담긴 반죽을 에어프라이어에 넣고 170도로 맞춰 18분 돌려 줍니다 종이컵을 제거해주면 완성! - Table of Contents:
집에서 계란빵 만들기 – 에어프라이어 계란빵
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[반죽 재료] 핫케이크 가루 2컵, 우유 2/3컵, 달걀 2개, 소금 적당량
[준비물] 종이컵 6개, 에어프라이어, 식용유 종이컵에 핫케이크 가루 2컵과 우유 2/3컵 그리고 달걀 2개를 준비해주세요. 반죽할 그릇에 핫케이크 가루 2, 우유 2/3컵을 붓고달걀 2개는 풀어 함께 넣고
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베이컨 4줄을 다져주고, 종이컵 6개 그리고 달걀 6개를 준비해 줍니다. 종이컵에 실리콘 붓을 이용해 전체적으로 기름칠을 해주세요.
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4개만 들어가네요 ^^ 160도에서 10분간 굽고 (10분 구운 모습)
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* 저는 160도에서 10분, 5분 구웠습니다.
에어프라이어 기종에 따라 굽기 정도가 다를 수 있으니 중간중간 체크해주세요. 계란빵 완성 ^^
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에어프라이어 계란빵 만들기 초간단 레시피 : 네이버 블로그
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계란빵 만들기 에어프라이어로 간편하게 만드는 알토란 달걀빵 – 파인리뷰
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종이컵 계란빵 만들기 _ 에어프라이어 요리
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에어프라이어 식빵 계란빵 만들기 도전!
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달보드레 :: 에어프라이어 계란빵 만들기 홈쿠킹 초간단 레시피 정리
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에어프라이어 계란빵 만들기, 모닝빵으로 쉽게~ – 우리들의 행복한 시간
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계란빵 만들기 에어프라이어로 간편하게 만드는 알토란 달걀빵
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계란빵 만들기 에어프라이어로 간편하게 만드는 알토란 달걀빵
아이들과 주말 간식으로 뭘먹을까 고민하다 계란빵을 생각해 냈습니다. 마침 언젠가 보았던 알토란 계란빵 레시피가 생각나서요. 핫케이크 믹스로 간편하게 만들 수 있고 얼마전 에어프라이어도 들였겠다 한번 도전해봐지 생각만 하고 있었거든요. 계란빵 틀도 필요없이 종이컵에 만들 수 있어서 간편하고 맛도 있어서 아이들과 함께 만들기 좋았습니다.
계란빵
핫케이크가루에 우유와 계란 1개 넣고 걸죽하게 반죽합니다. 반죽을 종이컵에 1/3정도만 담아주고 그위에 마요네즈 약간과 치즈를 조금씩 올려 줍니다. 그다음 계란을 1개씩 깨서 넣어 주고 그 위에 베이컨과 치즈를 한번도 토핑으로 올려주고 에어프라이어에서 25분간 익혀주면 고소하면서도 든든한 달걀빵이 완성됩니다. 상세한 알토란 레시피 남겨보겠습니다.
계란빵 만들기
계란빵 만들기 재료
우유 180ml와 달걀 1개
핫케이크 믹스 360g
종이컵 7개
녹인 버터
마요네즈 각 반큰술씩(종이컵 1개마다)
체다치즈 5g(7개로 나눠 넣기)
모짜렐라 치즈 5g(7개로 나눠 넣기)
계란 7개
소금 3꼬집(7개로 나눠 넣기)
설탕 1큰술(7개로 나눠 넣기)
베이컨 1줄(20g)
체다치즈 종이컵마다 각 10g
모짜렐라치즈 종이컵마다 각 10g
파슬리 가루
1큰술 = 2밥숟가락(깍아서 계량)
계란빵 반죽 만들기
계란빵 에어프라이어
1. 볼에 우유 180ml와 달걀 1개를 넣고 거품기로 골고루 풀어 섞어 줍니다.
계란빵 만드는 방법
2. 시판 핫케이크 믹스 360g을 나눠 넣으며 뭉치지 않게 잘 풀어 줍니다.
계란빵 만들기
3. 반죽은 약간 흐르는 듯한 느낌정도로 되어야 하기 대문에 되직하면 물 2큰술정도를 넣어 농도를 맞춰 줍니다.
종이컵에 반죽 및 토핑 올리기
계란빵 에어프라이어
4. 먼저 종이컵 7개를 준비해 버터를 그릇에 담아 녹인후 종이컵 안쪽에 꼼꼼하게 바릅니다.
▶ 버터를 발라 주어야 계란빵이 완성되었을때 잘 떨어 집니다. 버터 대신 일반 식용유를 사용하거나 바르는게 번거롭다면 오일스프레이를 이용해도 좋습니다.
계란빵 만드는 방법
5. 종이컵에 버터를 바른후 반죽을 각 종이컵에 1/3양 만큼만 채워 줍니다.
계란빵 만들기
6. 반죽을 넣은 종이컵안에 마요네즈 각 반큰술씩을 넣어 줍니다.
▶ 마요네즈를 넣으면 핫케이크 가루만으로 부족한 맛을 보충해 좀더 부드러우면서 고소한맛을 낼 수 있습니다.
계란빵 에어프라이어
7. 마요네즈를 넣은 후에는 각 종이컵 마다 풍미가 좋은 체다치즈와 고소한맛의 모짜렐라 치즈를 각 5g씩 더해 줍니다.
계란빵 만드는 방법
8. 치즈위에 계란 1개씩을 깨서 넣어 줍니다.
계란빵 만들기
9. 계란을 넣은후에 젓가락으로 노른자를 한번씩 찔러 주어 계란이 터지는걸 예방합니다.
계란빵 에어프라이어
10. 계란 위로 소금 3꼬집을 종이컵 7개에 나눠 넣어 줍니다.
계란빵 만드는 방법
11. 설탕 1큰술도 종이컵 7개에 골고루 나눠 넣어 줍니다.
계란빵 만들기
12. 베이컨 1줄(20g)을 다져 종이컵 7개에 나눠 넣어 줍니다.
계란빵 에어프라이어
12. 마지막으로 체다치즈와 모짜렐라 치즈를 섞어서 종이컵마다 각 10g씩 넣습니다.
계란빵 에어프라이어에서 완성하기
계란빵 만드는 방법
13. 180도로 예열한 에어프라이어에 만들어둔 반죽을 모두 넣고 약 25분간(완숙) 구워 줍니다.
▶ 계란의 익힘정도를 반숙으로 원할경우는 20분만 구워 줍니다.
계란빵 만들기
14. 완성된 계란빵을 꺼내서 종이컵과 분리한 후에 파슬리가루 적당량을 뿌려 완성합니다.
알토란 계란빵(출처:MBN 알토란)
마요네즈와 치즈를 더해 풍미가 좋아져 고소한 계란빵이 완성됩니다. 길거리에서 파는 계란빵 한동안 맡아보질 못했는데 집에서 만드니 비슷한 맛과 향이 좋습니다. 계란빵 만들기 레시피 도움되시길 바라겠습니다.
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종이컵 계란빵 만들기 _ 에어프라이어 요리
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계란빵
겨울철 최애 간식 계란빵을 에어프라이어 구매 시 받았던 레시피 책자대로 만들어볼게요. 조리과정과 실수, 보완 점등이 내용에 포함되어 있습니다.
온도 시간 재료 180도 10분 핫케이크믹스 1/2컵,달걀4개,우유2큰술,
슬라이스 체다치즈1장, 식용유,소금,파슬리가루 1. 핫케이크 믹스에 달걀 1개, 우유 2큰술, 소금 1꼬집을 넣고 반죽해줍니다.
2. 종이컵의 안쪽에 식용유로 코팅해줍니다. (컵 3개)
3. 각 컵에 반죽을 1/3씩 붓고 달걀을 1개씩 넣은 다음 소금1꼬집, 다진 체다치즈 조각, 파슬리가루를 뿌려줍니다.
4. 180도에서 10분 동안 익혀줍니다.
책자의 레시피를 숙지한 후, 재료를 준비합니다. 파슬리가루는 준비된 게 없어서 생략했어요. 레시피는 계란빵 3개 분량입니다. 더 많이 만드시려면 개수에 맞춰서 재료 양을 늘려 주세요.
계란빵 반죽만들기
핫케이크 믹스와 달걀 1개, 우유 2큰술, 소금 한 꼬집을 넣고, 가루가 보이지 않도록 잘 섞어 반죽에 주세요. 핫케이크 믹스는 제조사에 따라서 맛이 달라질 수 있어요. 전에 구매했던 핫케이크 믹스는 단맛이 강했는데, 이번에 구매한 핫케이크 믹스는 덜 달아요. 저는 단맛을 좋아해서 살짝 아쉬웠어요.
계란빵 반죽 만들기
반죽이 끝나면 죽처럼 걸쭉해집니다. 핫케이크 믹스이므로 오래 섞을 필요는 없어요. 가루가 보이지 않을 정도로만 섞어주시면 됩니다.
종이컵 기름코팅
종이컵에 식용유를 발라 코팅해주세요.
계란빵이 구워졌을 때 종이 표면에 붙지 않고 잘 떨어지게 하기 위함입니다.
식용유는 종이컵 안쪽 전체를 살짝만 발라주세요.
너무 많이 바르게 되면, 종이컵에 기름이 스미고, 계란빵에 기름 맛이 베이게 됩니다.
머핀 틀이 있으신 분들은 머핀 틀을 이용하는 것이 일회용 사용을 줄이고 환경을 지킬 수 있습니다.
부득이하게 없으신 분들은 종이컵을 사용할 수 있다는 것을 보여드리기 위해서 종이컵으로 조리하였습니다.
치즈 준비
슬라이스 체다치즈 한 장을 잘게 채 썰어주세요.
어설프게 채 썰었는데, 사진보다 더 잘게 썰어주시면 좋습니다.
계란빵 구울 준비
종이컵에 반죽을 1/3 넣고, 달걀 1개, 치즈, 소금 한 꼬집을 차례로 넣습니다.
여기까지 준비가 끝났습니다. 이제 에어프라이어를 사용할 차례입니다.
계란빵 굽기
에어프라이어에 넣고, 180도 10분을 돌려줍니다.
계란빵 완성
계란빵이 완성되었습니다. 겉모습은 완성인데 달걀은 익었을까요?
덜 익은 계란빵
반을 잘라 보았더니, 달걀이 덜 익었습니다.
조리시간 10분은 부족해서 15분으로 조리시간을 늘려보았습니다.
계란빵 만드는 과정
재료를 준비하는 과정은 동일합니다.
두 번째 과정에서는 치즈를 잘게 자르지 않고, 대충 잘랐습니다. 그 결과는?
계란빵 굽기
에어프라이어에 180도로 15분간 가열하였습니다.
계란빵 완성
위쪽에 있던 치즈 덩어리들이 올라와 윗부분이 타는 결과물이 나왔습니다.
치즈는 반드시 채 썰어서 가급적 달걀 물 안쪽으로 들어가게 배치해야 할 듯합니다.
계란빵 완성
모양은 첫 번째 만든 계란빵이 더 괜찮았습니다.
계란빵 시식
빵 속에 있던 달걀이 완전히 익었습니다.
위쪽에 올라와서 덮어 버린 치즈는 질긴 식감이고요, 계란과 빵은 길거리 간식 중 계란빵과 맛이 비슷합니다.
좀 더 부드럽고 촉촉한 맛을 원하시면, 반죽 양을 줄이고 달걀을 넣으시면 됩니다.
베이컨이 있다면 추가하면 어울릴 맛!
달걀과 핫케이크 믹스로 쉽고 간단하게 간식을 만들 수 있답니다.
2021/01/29 – [오늘집밥] – 수플레 팬케이크 만들기 : 머랭칠때 주의할 점
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에어프라이어 식빵 계란빵 만들기 도전!
지난번 마약토스트에 이어서 에어프라이어 로 꼭 만들어 보고 싶었던 식빵 계란빵 을 도전해 보았습니다! 은근 준비물들이 필요해서 귀차니즘에 지금까지 미루다 남아있는 토스트 재료들로 가능할 거 같아 종이컵을 구입해 만들어 보았구요! 역시 소문만큼이나 맛도 훌륭해서 아직 모르시거나 만들어 보실 분들을 위해 사용재료 및 조리과정을 자세하게 이번 포스팅을 통해 정리해 보도록 하겠습니다!
※ 에어프라이어 식빵 계란빵 재료
1. 식빵 1장
2. 체다치즈 1장
3. 슬라이스 햄 1장
4. 계란 1개
5. 식용유
6. 후추
7. 종이컵
★ 개인적인 제 입맛에 맞게 만들었습니다!
★ 치즈, 햄은 생략 또는 다른 재료들로 대체 가능!
★ 식빵, 계란으로만 진행 시 소금 간을 해주세요!
※ 조리과정
1. 시작은 가위를 이용해 식빵 테두리를 잘라 제거 해주세요!
2. 종이컵에 넣을 때 접히기 쉽게 위에 사진과 같이 동서남북 방향 중간을 잘라줍니다!
3. 식빵이 준비되면 완성 후 빵과 컵이 잘 분리되게 종이컵 안쪽으로 식용유 를 발라주세요!
4. 식용유가 발라진 컵으로 (1) 식빵을 컵모양을 따라 접어서 넣고 (2) 그 안으로 체다치즈를 조각으로 잘라 채워주세요!
5. 계속해서 치즈 위로 (3) 슬라이스 햄을 작게 잘라 올려준 다음 (4) 마지막 계란을 깨서 올려줍니다!
6. 마무리는 계란 위로 (5) 후추를 살짝 뿌려주면 구울 준비 완료!
7. 종이컵에 준비된 식빵 계란빵을 에어프라이어 바스켓을 열고 중앙에 위치시킵니다!
8. 온도와 시간은 180도 10분 으로 돌려주었네요! (★ 참고로 개수에 따라 익는 정도가 다를 수 있으며 한 개 기준 10분은 살짝 반숙 / 완숙은 15분입니다!)
9. 10분 후 바스켓을 열어서 촬영한 모습으로 계란이 잘 익은 상태 로 바로 꺼내 주었습니다!
10. 맛보기 위한 세팅으로 종이컵을 제거 해 주었네요!
11. 깨끗한 접시 위에 세팅해 완성된 에어프라이어 식빵 계란빵의 모습 을 한컷 촬영해 보았구요! 다행히 처음 만든 거 치고는 나름 성곡적인 비주얼을 보여주었네요!
12. 조금 더 자세한 모습을 보여드리기 위해 윗면, 측면의 모습 을 가까이서 촬영한 사진으로 종이컵을 이용한 만큼 컵 그대로의 모양으로 식빵과 계란이 잘 익은 상태와 함께 사이사이 속재료들의 모습이 살짝씩 보이는 게 첫인상부터 군침 돌게 만들었네요!
※ 맛보기
속 안에 들어간 재료들의 상태와 모습도 살펴볼 겸 먹기 편하게 반으로 잘라 보았구요! 일단 사르륵 녹아있는 체다치즈에 버무려진 슬라이스 햄이 먹음직스러워 보였고 겉보기와 달리 계란 노른자 속이 살짝 덜 익은 완숙에 가까운 반숙 상태로 촉촉하게 즐길 수 있어서 저는 마음에 들었구요! 위에서 적어드린 내용처럼 완숙은 넉넉하게 15분으로 조리해주세요!
본격적으로 맛보는 시간을 가져 보았구요! 제 입맛 기준으로 에어프라이어 식빵 계란빵의 맛을 설명드리면 한입 먹는 순간 계란빵의 특징인 계란 본연의 향과 담백 고소함으로 시작해서 구워진 빵의 구수함이 은은하게 더해지고 그 안에서 퍼지는 사르륵 녹아있는 치즈의 짭조름한 향과 매력 속에서 슬라이스 햄의 향과 간간한 감칠맛이 피어오르는 담백, 짭짤, 고소함이 어우러진 맛으로 재료의 구성에서도 느껴지시겠지만 웬만한 사람들이 싫어할 수 없는 조합으로 만족스럽게 즐길 수 있었습니다! 더 간단하게는 식빵, 계란, 후추, 소금으로만 만들어 보셔도 좋을 거 같구요! 계란빵이 먹고 싶을 때 또는 든든한 간식이 필요할 때 집에서 쉽게 이용해 보시면 좋을 거 같네요!
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