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맛있는녀석들 샤브샤브 코스요리 학동역 홈수끼 논현동 랍스터 샤부샤부 코스 : 네이버 블로그
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맛있는 녀석들 샤브샤브 코스 – 학동역 맛집 홈수끼 샤부샤부 코스요리
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[맛있는녀석들]샤브샤브 코스요리 샤부샤부 가격 방이동 맛집 홈수끼 – 슈퍼부자의 작가 공간~★
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[맛있는 녀석들] 샤부샤부 코스요리_홈수끼 :: 때 블로그
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맛있는 녀석들 샤브샤브 코스요리 논현동 홈수끼
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맛있는 녀석들 샤브샤브 코스요리 논현동 홈수끼
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맛있는 녀석들 샤브샤브 코스요리
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경인일보 : 맛있는 녀석들 샤브샤브 코스요리, 홈수끼·페삭 ‘위치는?’
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맛있는 녀석들 샤부샤부 코스요리 – 서울 강남구 논현동 홈수끼 학동점 위치 및 주소 메뉴 가격 영업시간
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학동역 맛집 홈수끼
2019년 2월 8일 오후 8시 맛있는 녀석들
코스 요리 특집으로
맛있는 녀석들 샤부샤부 코스가 나온다
샤브샤브? 샤부샤부?
사실 발음의 차이일 뿐이지 같은 음식인데
분명 예고편에는 샤부샤부 코스로 나왔는데
지금 실검에 뜨고 있는 것을 보니까
대부분 샤브샤브로 검색하시는 듯 싶다.
다른 일이 있어서 티스토리 포스팅은 못하고
저녁을 먹고 돌아왔는데..
이미 본방은 끝났고…
재방하려면 아직 시간은 남았고…
어떻게, 이번에도 다들 맛있게 먹었으려나?? ㅎㅎ
일단 내가 보았던
맛있는 녀석들 샤부샤부 코스 예고편에는
생소하다, 고급스럽다
그리고 코스로 먹어본 적은 없다
애피타이저 수프를 시작으로
감칠맛 나는 육수에 각양각색 채소
절대 빠져서는 안될 쇠고기 등심은 기본
싱싱한 새우, 전복, 가리비, 소라, 낙지
거기에 최고급 바닷가재까지!
이 모든 것을 코스로 즐길 수 있는 곳
보양식의 대명사 전복부터 첫음식으로 등판
등장부터 헉 소리 나는 샤부샤부 코스
Let’s Go Party Time
여기가 지상낙원
하지만 아직 놀랄 것이 남았다
리얼 깜놀
바닷가재 회!
거기에 요리들이 나온다고 하면서
바닷가재 치즈 버터구이까지!
그래서 검색을 해보니 코스 요리로 하는 곳은 별로 없어서
쉽게 홈수끼라는 것을 알 수 있었다.
방이동 잠실점이 본점인데
촬영은 논현동 학동역, 학동점에서 했다고 하고
다행히도 학동역 홈수끼의 경우
집에서 걸어갈 수 있는 거리에
연중무휴인지라
구정 연휴인 2월 3일 일요일 저녁에 먹고 돌아왔다.
이거 날짜 중요하다.
내가 홈수끼에 가서 먹은 것은
아직 일주일도 되지 않은 2월 3일 일요일이고
방송 날짜는 2월 8일 금요일이다.
김민경씨는 안타깝게도
신선한 해산물이 코스별로 나오는 샤부샤부와
최고급 버터 바닷가재를
못 드시고 가셨습니다!!
참고로 위 입구 사진은
2월 8일 저녁 먹고 돌아오면서
그 앞을 지나다가 찍은 사진이다.
방송 전부터 이미 현수막 걸어두고
나온다고 광고하고 있더라.
원래 그 건너편에 있는 산부인과에 다니고 있기 때문에
자주 지나다니면서 언제 한 번 먹어야지 하고 있던 집인데
방송 나온다는 핑계를 대고 이번에 먹고 왔지
가장 가까운 지하철 출구는
학동역 10번 출구지만
강남구청역에서 학동역으로 걸어 내려오는 것을 추천한다.
학동역에서는 걸어 올라가다가
횡단보도까지 건너야 하기 때문이고
나중에 지하철 타러 갈 때에는
그 때 학동역으로 가면 된다.
내가 이곳을 방문한 날짜를 강조하는 이유는
일주일도 지나지 않았는데
메뉴판이 바뀌었기 떄문이다.
적당히 살펴보니
딱히 나오는 메뉴가 바뀐 것 같지는 않은데
가격은 매우 크게 올랐다.
가장 싼 A코스 22800원에서 25800원으로 인상되었고
이번에 맛있는 녀석들이 먹은 홈수끼 특선의 경우
75000원에서 85000원으로
무려 10000원이 인상되었다.
아, 대신 그래서인지 와인 한 잔이 추가로 들어가는데
와인 안 마시는 사람은 어쩌라고 ㅋㅋㅋ
홈수끼 특선의 경우
오늘의 스프부터 시작해서
전복 요리
해산물 뽕가리
모듬 채소와 소고기 등심 샤브샤브
모듬 해물 샤브(가리비, 소라, 새우, 낙지)
라이브 랍스타(1인 500g)
와인 한 잔
칼국수 또는 죽
후식( 파이 & 커피 or 매실차)
와인 한 잔이 들어가고
녹차가 매실차로 바뀐 거 이외에는
큰 변동이 없는데
그래 와인이 비싸서 1만원이나 더 받는거겠지
그러면 A코스는 왜 인상했을까나?
가격 인상 시점이 참 인상적이지 않나? ㅎㅎㅎ
직접 만든 것 같은 무, 당근, 오이, 고추 피클이 있었고
우측에서부터 야채, 중간 고기, 왼쪽 해물을 찍어먹으라 하더라
하지만 나는 해물이 나오지 않는 A코스를 주문하였기 때문에
굳이 마지막 겨자 소스를 안 찍을 생각하지 않고
각 재료를 각 재료 모두에 한 번씩 찍어 먹어보았다.
개인 취향 것 먹으면 되는데
그나마 가운데 참깨 드레싱이 덜 달았다.
정확히는 달기는 단데 고소한 맛이 있어서 덜 달게 느껴진 것이고
허니머스타드도 아닌 겨자 소스가 달았으니 말 다했지
오리엔탈 소스, 피시소스, 칠리소스..
야채소스는 여러가지 이름이 있는데
어찌되었든 너무 단 편이고
여기서 피시소스가 나온 이유는
홈수끼에서 “수끼”가
태국식 샤부샤부를 의미한다고 하더라고
꽃게 스프였는데 좀 많이 비렸다.
커다란 쟁반에 샤부샤부에 들어갈 재료를 접시에 담아 나왔다.
A코스 2인이라 그런지
소고기 등심 150g 씩 두 접시로 보이고
가운데에는 노루궁뎅이 버섯
그리고 숙주와 쑥갓
등심과 목이, 느타리, 황금송이 버섯을 포함,
호박과 청경채 등 다양한 채소
이 집에서 단 한가지 마음에 드는 것을 이야기한다면
거의 버섯 전골이라 할 수 있을 정도로
버섯 종류가 다양했다.
코스 요리라고 해서 그런지
우리는 따로 먹기만 하면 된다.
직원분이 하나하나 다 만들어주시는데
우리 테이블은 이제 막 알바를 처음 시작한 직원이 담당했다.
일단 야채 등부터 끓여서 먹고
그 다음에 고기 두 접시 중에 한 접시의 고기 모두를
한 번에 담아서 끓여주더라
응??
요새는 어디를 가도
먹을 만큼만 끓는 물에
살짝만 흔들어 익히고
과하게 익히지 않는 것이
맛있게 먹는 하나의 팁인데
그러니 좀 과하게 익는 고기
그 이후에는 쑥갓, 숙주를 넣어서 먹고
다시 남은 고기를 전부 익혀준 다음에
죽과 칼국수 중에 선택해 먹을 수 있다.
처음에 같이 익혔던 단호박은
숙주와 쑥갓 먹기 직전에
앞 접시에 옮겨주었다.
따로 국자를 사용할 필요 없이
직원이 알아서 세팅해주니
그런 부분은 편하게 먹을 수 있어 좋았다.
고구마가 들어있는 보라색 떡
목이버섯
배추
황금송이버섯
느타리버섯
송이버섯
치즈가 들어있는 흰색 떡
노루궁뎅이 버섯
그리고 수제비까지
소스가 달아서
아예 안 찍어 먹는 것도 하나의 방법이지만
제일 처음에 나온 육수는
너무 밍밍하다.
해산물과 각종 야채로 우려낸
맑은 육수로
깊은 맛을 전한다고 하던데….
화학 조미료를 전혀 사용하지 않아서인지
거의 무미에 가까웠고
야채가 들어가고, 고기가 들어가고
다시 숙주에 쑥갓까지 들어가고 나니
시간이 지날 수록 육수에 집어넣는 재료에서부터
맛이 우러나기 시작해
가장 마지막에는 진한 고기 육수가
맛이 좋더라
추가적으로 한 마디 더 하자면
고기에 누런 지방이 많아서인지
육수 맛이 차암 좋더라 ㅋㅋㅋㅋㅋ
마무리로는 칼국수를 선택하였다.
내가 아직 방송을 보지는 못했으나
맛녀석들이라면
죽과 칼국수
모두 해달라고 요쳥하지 않았을까 싶다.
후식으로는 단호박 파이가 나왔는데
냉동 시켰던 것을 해동시켜 나왔다.
아직 해동이 덜 되어서 별로..
내가 갔었을 때는
메뉴판에서는 커피 or 녹차를 선택할 수 있었는데
그때부터 녹차가 아닌 매실차로 바뀌어 있었다.
겨우 A코스만 먹고 나서는
맛있는 녀석들 샤브샤브 코스 요리를
제대로 즐기지 못한 것은 맞지만..
일단 A코스만 보았을 때는
더 싸고 맛있는 곳이 많은데
굳이 여기를 찾아가야 하나 생각이 들었다.
굳이 이 집에 가겠다 하면
최소 C코스 이상을 주문해야
다른 집과는 무언가 다른 느낌을
받을 수 있지 않을까 싶다.
다만 내 돈 내고
다시 가서 먹고 싶은 생각은 없는 학동역 맛집? ㅋㅋㅋ
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[맛있는녀석들]샤브샤브 코스요리 샤부샤부 가격 방이동 맛집 홈수끼
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이번 주 Comedy TV 맛있는 녀석들 샤브샤브(샤부샤부)에서는 코스요리 특집 으로 방이동 맛집 홈수끼가 소개되었답니다.
코스요리 특집으로 반영된 이번 주에서는 첫 번째 코스 요리로 에피타이저부터 메인 디시 그리고 디저트까지 다양한 요리를 한 곳에서 맛볼 수 있는 곳을 맛녀석들이 찾아 갔답니다.
바로 샤부 샤부 코스 전문점으로 채수 육수에서 부터 소고기 등심 그리고 모둠 해물까지 이어지고 바닷가재 요리까지 그리고 칼국수와 죽까지 이어진 요리는 한 코스 코스 군침이 흐릴 수 밖에 없는 비주얼이네요.
” Comedy TV 맛있는녀석들 샤부샤부 홈수끼를 알아보아요”
맛있는 녀석들 샤브샤브 코스요리 샤부샤부 가격 방이동 맛집 홈수끼 방문!
코스요리 특집!
첫 번째 샤브샤브 코스 전문점 방문을
한 맛녀석들인데요.
모둠 채소와 버섯의 향연으로
소고기 등심을 샤브샤브로
맛나게 즐기고,
모둠 해물로 감칠맛까지고
제대로 느끼고 나면,
칼국수와 죽까지 마무리로
즐기면 여기가 음식낙원~!
맛있는 녀석들 샤브샤브 코스요리 샤부샤부 가격 방이동 맛집 홈수끼 그 맛은?
맛녀석들이 방문한 럭셔리한
가게는 샐러드와 피클, 백김치로
기본 찬이 세팅이 되어 진답니다.
샤브샤브 코스 1.
꽃게, 토마토, 샐러리, 당근, 양파, 통마늘을
같이 10시간 끓인 꽃게수프는 엄지척~!
진하게 느껴지는 고소한 향을
튀긴 꽃게 토핑으로 바삭 식감까지
느껴지는 맛이랍니다.
샤부샤부 코스 2.
신선하고 촉촉한 비주얼이
남다르답니다.
완도산 전복 한 입에 입속은
이미 바다, 해조류를 먹고
자란 전복에서 느껴지는 진한 풍미!
샤브 샤브 코스 3.
빨간 빛깔이 식욕가늑한
비주얼이 남다름을 보여주는
해산물 볶음도 있네요.
이 곳만의 해산물 볶음은 고추기름에 해산물과 채소를 볶은 후 특제 커리 소스를 넣어 만든 음식으로 레드 커리, 고수, 코코넛밀크 등을 섞어 5시간 정도 끓인 후 생감자와 함께 믹서에 갈아 만든 요리로 은은한 커리향이 입안을 감싸는 부드러움이 일품이라고 하네요.
본격적인 샤부 샤부 먹을 차례!
이 집만의 샤브샤브 육수는
다시마, 무, 배추, 통마늘, 파, 북어 머리,
건새우, 고추씨를 우려낸 몸에 좋은
육수가 샤부샤부에 제공된답니다.
샤부샤부 코스 4.
재료의 맛이 우러나오는
모둠 채소와 버섯!
재료 본연의 맛으로도 훌륭한
모둠 채소와 버섯은 오리엔탈 소스에
찍어 먹으면 그 풍미가 더한답니다.
샤브샤부 코스 5.
신선한 바닷가재 내장까지
맛볼 수 있는 바닷가재 회는
참기름에 찍어 먹어도 좋답니다.
해산물과 잘어울리는
특제 겨자 소스는 겨자와 사과
배, 간장 등을 넣어 만들어 바닷가재
특유의 탱글 탱글한 식감과 씹을 수록 배가
되는 단맛에 풍미를 더해준다네요.
이 곳에서만 먹을 수 있는
바닷가재 칼국수 또한 그야말로 일품
샤부샤부 코스 6.
삶은 바닷가재의 살을 발라
버터, 후추, 소금, 설탕과 함게 볶아낸 요리인
바닷가재 버터구이가 일품!
침샘을 자극하는 자태에
모차렐라 치즈와 체더치즈를 녹여서
바닷가재 버터구이 위에 뿌려 고소함을
높여 준다고 하네요.
맛난 육류도 섭취할 차례!
샤부샤부 코스 7.
호주산 청정우의 등심 부위만을 사용한
소고기 등심은 이 또한 입안에서
살살 녹는 맛이랍니다.
고기와 잘 어울리는 참깨 소스는
마요네즈, 참깨, 생강, 마늘 등을
넣어 만든 맛이 일품이랍니다.
샤부샤부 코스 8.
모둠해산물 극강의 맛!
해산물에서 우러나온 천연
바다의 간으로 극강의 조합으로
맛의 정점을 찍은 육수는
야들야들 알맞게 익은 해산물과 깊은 맛으로
몸도 마음도 녹이는 뜨끈한 국물의 깊은 맛이 일품~!
샤브샤브 코스 9.
칼국수 또는 죽 !
마지막 메인 디시 요리로
쫄깃한 면발이 일품인 칼국수 또는
뱃속 든든한 죽 중에 선택해서
마무리를 할 수가 있답니다.
샤브샤브 코스 11.
달짝지근한 디저트인
단호박 파이와 음료로 마무리!
말린 매실을 갈아서 만든
매실 분말을 사용한 매실차로
마무리를 할 수가 있다네요.
서울 송파구 방이동 맛집 홈수끼 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요
* 상호 : 홈수끼
* 주소 : 서울 송파구 위례성대로 134
(지번) 서울 송파구 방이동 183-6 한스빌딩
* 전화번호 : 02-417-4124
* 영업시간(운영시간) : 11:30 ~ 22:00
[메뉴 가격]A코스 25.8
B코스 33.8
C코스 42.9
D코스 59.9
홈수끼특선 85.0
런치코스 A 22.8
런치코스 B 29.8
* 이미지 출처 : Comedy TV 맛있는 녀석들 방송영상 캡처
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[맛있는 녀석들] 샤부샤부 코스요리_홈수끼
207회 방송된
맛있는 녀석들의 샤부샤부 코스요리 정보 공유드려요
* 식당명 : 홈수끼 학동점
* 주소 : 서울 강남구 논현동 115
* 전화번호 : 02-3445-4124
* 영업시간 : 11:00 ~ 22:30
* 메뉴정보
평일 런치코스 : 22,800원 ~ 49,800원
오늘의 스프, 라이브랍스터, 모듬채소, 소고기등심, 모듬해물, 칼국수 또는 죽, 후식 등 (가격에 따라 상이)
모둠해물 : 키조개, 새우, 쭈꾸미, 관자, 활전복, 참소라 등 (가격에 따라 상이)
평일, 주말 디너코스 : 25,800원 ~ 85,000원
오늘의 스프, 해산물뽕가리, 모듬채소, 소고기등심샤브, 모듬해물샤브, 라이브랍스터, 칼국수 또는 죽, 후식 (가격에 따라 상이)
포스팅 하면서 느껴지는 고퀄st….
코스요리 전문점인 만큼,, 방송에 나온 모든 코스요리
다~~ 긁어봤어요
샤부샤부 코스!! 지금 시작합니다!!
애피타이저 스프는 “오늘의 스프”로 나온다고 하네요
샤브샤브의 정석
모듬채소 샤브샤브로 간단하게 시작합니다
소고기 등심.. 이건 벌써 끝-이지만
홈수끼에서는 아직 시작에 불과하답니다…
모둠해물은 코스 가격에 따라서 조금씩 다른데요
키조개, 새우, 쭈꾸미, 관자, 활전복, 참소라까지.. 나온다고 합니다 (가격 주의)
최고급 바닷가재도 역시
코스 가격에 따라 그람수 (g)가 다르며, 안 나오는 코스도 있으니
미리 확인하시고 가시면 됩니다!!
치즈가 들어가면 반칙이지만..
바닷가재.. 이거슨 사랑입니다…
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