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목살 파스타

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목살 오일 스파게티 만들기

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• Most searched keywords: Whether you are looking for 목살 오일 스파게티 만들기 목살 오일 스파게티 만들기 … 먼저, 오일을 두르고 목살에 후춧가루를 약간 뿌리고 마늘편을 잔뜩 넣고 구워줍니다. 살짝 매콤한 맛을 주려고 고추도 … 어디에선가 파스타에 삼겹살을 넣는 걸 봤었는데, 집에 목살 2덩이가 남아있길래 목살 오일 파스타를 만들어봤어요^^ 나름 실험작이라 조금만 만들어봤는데 아이한테 먹어보라고 주니까 생각보다 잘 먹더라구요^^..
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[인스턴트팟 레시피] 돼지목살로 만든 라구 파스타(Ragu Pasta)

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오늘 뭐 먹지: 느끼함이 폭팔하는 돼지고기 목살과 크림 파스타의 만남 – 크림 폭찹 파스타 (Cream Pork Chop Pasta)

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홈파티 메뉴 추천 목살 토마토스파게티 간단하게 만들기

마트에서 장봐서 10인분의 토마토스파게티를 만들었어요. 하나로 마트에 갔는데 베이컨이랑 목살이랑 가격 차이가 많이 나지 않아서.. 베이컨 내려 놓고 행사하는 목살을 샀는데 완전 신의 한수 였어요:)

모바일에서 이 레시피를 바로 확인 가능합니다.

조리순서 Steps

재료를 준비 합니다.

마트에서 구매한 고기는 살짝 녹여줍니다.

(냉장고기 사와서 냉동실에 넣었더니 얼었네요;;;)

재료를 준비합니다.

저는 사진에 보이는거와 소금을 준비 했어요.

재료를 씻어서 준비 합니다.

파프리카, 새송이버섯, 양파를 잘라 줍니다.

(양송이가 없어서 새송이 넣었어요.)

목심은 1인 1고기를 하기 위해 굵은 소금과 통후추를 갈아서 놓고, 남은 덩어리는 칼로 잘라 줍니다.

팬에 올리브유를 넣어줍니다.

달궈진 올리브유에 편마늘을 넣어줍니다.

올리브유에 마늘을 살짝 볶아 주다가

소금, 후추에 간한 목살을 넣고 함께 볶아줍니다.

볶아 주다가 양파를 넣고 함께 볶아줍니다.

양파가 조금씩 익기시작하면 새송이버섯, 파프리카를 넣어 볶아줍니다.

기존에 올려 놓은 물이 팔팔 끓으면

스파게티 면을 겹치지 않게 돌려서 넣고 소금 한꼬집, 올리브유 1숟가락을 넣어줍니다.

면은 8~10분 사이로 수시로 확인 하면서 삶아 주세요.

저는 10인분이라 15분간 삶으니 면이 딱 좋게 삶아졌어요.

야채들을 다익기 직전까지 볶아 줍니다.

토마토소스 2병을 넣어 볶아줍니다.

야채에 토마토소스가 베어들게 한 후에

기호에 맞게 익힌 스파게티 면을 넣어 볶아줍니다.

뻑뻑할 경우 면수를 조금 넣어주세요.

목살에 소금, 통후추로 간 한 후에 팬에 올리브유를 둘러 놓은 후에

겉이 더 바삭해 질 수 있도록 구워줍니다.

올리브유로 목살을 구을 경우 겉은 탄듯하지만 속은 부드러워요.

익힌 고기의 기름을 제거 한 후에

토마토소스에 스파게티 면을 섞어 볶은 후에 목살을 올려 셋팅하면 됩니다.

직장이라 접시가 없어서;;;;

생각보다 맛이 있어서 인기가 좋았어요~

목살 한점이 신의한수입니다.

먹기는 불편하니 가위로 드시기 직전에 잘라드세요.

목살은 나이프나 가위로 잘라서… 함께 드시면 더욱 맛있어요~

사무실 선생님들이 다 맛있다고 엄청 잘드셨어요~

남은 양념소스에 밥까지 비벼 먹었어요.

재료값이 비싸서… 버섯도 양송이에서 새송이로…

베이컨 대신 목살로 했는데…

더 맛있었어요~

10인분 했는데 넉넉하게 먹었어요~

시판용 소스로 따로 양념을 하지 않아 편했어요~

냉장고파먹기 !!! 매콤 깔끔 목살파스타 만들기

냉장고파먹기 !!! 매콤 깔끔 목살파스타 만들기

​

안녕하세요 설블리입니다 ^ㅇ^

저도 냉장고 파먹기 했어용 !!! +_+

장 안보고 집에 있는 재료로 만드는 요리 ~~~ +_+

저는 냉동에 있는 목살이랑 자투리 재료로 파스타 만들어 먹었네용 +_+ㅋㅋ

원래 같았으면 먹을거 없다고 마트가서 이것저것 쓸데 없이 사왔겠지만

저도 엥겔지수를 좀 줄이고자 ㅋㅋㅋㅋㅋ 냉파도전 !!!!!!!!

장 안보고도 이렇게 맛있는 요리가 탄생하다니~~ 캬캬캬 ㅋㅋㅋㅋ

여러분들도 냉파 하세용 !!!! +_+

자투리 없애기엔 찌개, 볶음밥, 파스타같은 요리가 제격!!!!!!

매콤 깔끔 목살 파스타 만들기 고고씽 ~~

​

:: 재료 ::

파스타, 목살, 청양고추, 마늘, 레드페퍼, 올리브, 호박, 양파

파스타면, 목살, 애호박, 양파, 마늘, 청양고추, 올리브, 레드페퍼~~집에 있는거 다 꺼냈어요 ㅋㅋㅋ

요즘 고기를 치즈에 찍어 먹는게 맛있어서 파마산치즈도 준비했는데 꺼내 놓고 안먹었다는;ㅋㅋㅋㅋㅋ

​

썰어서 준비~~~~ 파스타면은 삶아놓고~~

​

면수도 쓸거니까 버리지 말고 놔두고~~~~ 면은 조금 덜 삶았어용 !

​

목살을 구워줍니당 +_+ !!!! 저는 앞뒤로 허브솔트 팍팍 뿌려서 짭짤바삭하게 구웠어용 ㅋㅋㅋㅋ

>_< 노릇 노릇 ~~~~~ 그냥 먹어도 맛있는 두툼한 목살을 파스타에 넣을 생각하니 군침이 ㅋㅋㅋㅋㅋ ​ 준비한 재료를 볶아줘요 +_+ 올리브오일 많이 두르고 단단한 애호박부터 양파, 마늘 다 볶아줍니당 ㅋㅋㅋ ​ 삶아논 면을 넣고~~ 청양고추도 넣어주고요 !!! 매운향이 팍팍 올라와요 ㅋㅋㅋㅋㅋ ​ 레드페퍼랑 올리브도 같이 섞어서 마무리~~~ 청양고추에 레드페퍼까지 넣으니까 매운향이 확- 나면서 먹었을때도 고기가 느끼하지 않고 깔끔했어요 ! 빠삭 노릇하게 구운 목살~~~+_+ ​ 파스타위에다 두덩이 올려주면 목살파스타 완성 !!!!! 근데.. 애호박이랑 레드페퍼때문에 좀 지저분해보이죠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 제가 배가 너무 고파가지고 그냥 막 때려부엇어용 오일파스타라서 깔끔하고~~+_+ 고소하고~~ 고추가 들어가서 매콤해용 ​ 목살~~~~~목살 썰어서 파스타랑 한입 먹으면 꿀맛 !! ​ ​자르면서 먹기 불편해서 다 잘라놓고 먹었지요 +_+ 진짜 별거 아닌데도 고기랑 파스타랑 먹으면 완전 맛있어용 !! +_+ ​ 간단하고 냉장고 정리하기도 좋은 내맘대로 목살 파스타 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 자투리 채소도 처리하고 좋네용 ​ ​ 앞으로 냉파 자주해야할듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 여러분 모두 냉파해서 엥겔지수 줄이자구용 +_+

< 자취요리 > 만들기 쉬운 목살 스테이크 파스타 만들어보자 !

준비물

주 재료

돼지 목살 / 파스타 면 / 파프리카 4분의 1 / 마늘 3쪽 / 양파 4분의 1

소스 재료

소금 / 후추 / 페페로치노 / 올리브유

STEP 1

파스타의 면을 삶기전에, 컷팅을 해야하는 재료인, 돼지 목살 / 파프리카 / 양파 / 마늘 을 먼저 굵게 컷팅해 줍니다.

미리 컷팅을 해 줘야만, 면을 삶은 뒤 채에 보관하는 시간을 줄여줄 수 있습니다.

STEP 2

마늘을 자를 때는, 꼭 ! 윗 부분의 뿌리부분을 자른 뒤, 버려주세요.

모든 재료들은 잘게 썰지마시고, 식감을 높이기 위해 굵직하게 썰어 주세요.

STEP 3

컷팅 해야되는 재료들을 모두 컷팅했다면, 이제 파스타 면을 삶아주시면 되겠습니다.

파스타 면을 삶을 때, 소금도 기호에 맞게 넣어주세요. 그래야, 파스타 면에 간을 맞출 수 있습니다.

STEP 4

파스타 면을 삶았으면 이제 채에 걸러줘야하는데, 면 삶은 물 3 큰술 정도는 남겨주세요.

왜냐하면, 나중에 농도와 간을 조절해야 하는데, 면 삶은 물이 간과 농도를 조절할 때, 큰 역할을 해 줍니다.

STEP 5

팬에 올리브유를 넣은 후, 돼지 목살을 구워주세요.

돼지 목살을 구울때는, 삼겹살을 구울때 처럼 바싹( ? ) 구우시면 안되고, 겉과 속이 잘 익고, 잘 씹힐만큼 말랑( ? ) 할 정도로만 구워주세요.

STEP 6

돼지 목살이 다 구워졌으면, 이제 올리브유 3 큰술 / 마늘 / 양파를 모두 넣고 볶아줍니다.

그리고, 매운맛을 위해 ” 페페로치노 ” 를, 간을 맞추기 위해 ” 후추 ” 를 넣어 주세요.

페페로치노와 후추는 얼만큼 넣으라는 정답은 없습니다.

개개인의 기호에 맞게 조절해 주시면 되겠습니다.

STEP 7

파프리카를 늦게 넣는 이유는, 파프리카만의 식감을 살려주기 위해서 입니다.

STEP 8

면 삶은 물로 인하여, 후추와 소금으로 간을 조절해가며 중간불로 볶아주세요.

만약, 삶은 물이 없었다면 간을 맞추는 도중에 소스가 다 산화되어 재료들이 탈 수 있으니, 면 삶은 물은 꼭 3 큰술 정도 남겨서 이 때, 사용 해 주세요.

STEP 9

예쁜 접시에 완성된 < 목살 스테이크 파스타 > 를 올린 후, 파슬리와 후추로 마지막 마무리를 해 줍니다.

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