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- 당근1/3개를 아주잘게 다져서 준비합니다.
- 그리고 스팸1/2개를 준비해서 당근처럼 잘게 다져서 준비해주세요.
- 피망은 1/2개나 좋아하시는분은 1개를 잘게 다져서 준비해줍니다.
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시중에 쉽게 구할 수 있는 유부초밥 재료를 이용해
직접 끓인 단촛물과 재료들을 넣고 맛있게 유부초밥 만들기
애호박 1/4개, 참기름 1큰술, 소금 1꼬집
게맛살 3개
[양념]물 50ml, 소금 1/3큰술, 식초 3큰술, 설탕 2큰술
검은깨 1큰술
Tricolor Yubuchobap (korean Style Inari Sushi)
[Ingredients]3 servings inari (fried tofu), 3 servings rice
1/4 onion, 1/4 carrot, 1/4 squash, 3 crab meat
1tbsp sesame oil, 1 pinch of salt
[Seasoning]50ml water, 1/4tbsp salt, 3tbsp vinegar
2tbsp sugar, 1tbsp black sesame
#유부초밥
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초간단 유부 초밥 만들기 – 하이 : 봄
3. 유부초밥을 양갈래로 분리해주고 초밥을 손 모양으로 뭉쳐서 유부 피 안에 넣어주면 됩니다. · 1. 밥을 고슬하게 짓고 설탕, 식초, 소금으로 간을 …
Source: hispring101.tistory.com
Date Published: 4/9/2021
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사각 유부초밥 맛있게 만드는 법(단무지 브로콜리 유부초밥) – 보다
유부초밥 맛있게 만드는 법 단무지 브로콜리 사각 유부초밥 간단하지만 늘 맛있게 먹을 수 있는 메뉴가 유부초밥이에요. 특히나 사각 유부초밥은 밥 …
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Date Published: 3/11/2021
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김수미 유부초밥 2가지 비법재료 넣어 만드는 법(Feat.수미네 …
선이s 2018. 10. 19. 16:30. 수미네반찬 20회 김수미 레시피. 단풍 나들이 도시락 만들기. 김수미 유부초밥 만드는 법 소개해드릴께요^^. ✓준비재료.
Source: suns-table.tistory.com
Date Published: 8/10/2022
View: 5816
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주제에 대한 기사 평가 유부 초밥 만들기
- Author: 엄마의손맛
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- Date Published: 2020. 5. 2.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=TentD4SDYM8
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유부초밥 맛있게 만드는법
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초간단 유부 초밥 만들기
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유부 초밥 맛있게 만드는 법
요즘 밖을 못 나가서 그런지 소풍이나 등산 갈 때나 해 먹던 유부초밥이 당기는 것이었습니다.
유부초밥은 새콤달콤하면서 편하게 먹을 수 있기도 하고
불을 사용하지 않고 밥만 해서 딱 해 먹을 수 있기 때문에 너무 편한 것 같습니다 🙂
그리고 요즘은 요리 할 수 있게 잘 나와있어서 밥만 해놓으면 2인분은 10분 안에
유부초밥 만들기 가능할 수 있습니다. 🙂
▶ 유부초밥 재료
저는 한입 사각 유부초밥으로 만들었습니다 ! 🙂
기본 4~5인분이 들어 있는데, 저는 2인분만 만들 예정이라 이번에 반만 사용하고,
나머지는 냉장고에 두었다가 또 해먹으려고 합니다 🙂
혹시 유부초밥을 처음 만드시는 분들은 꼭 중요한 게 만들어 보면 의외로 밥의 양조절이 어렵습니다.
저처럼 1팩만 (2인 기준)으로 사용하실 분들은 밥 한 공기 반으로 하시면 되는데,
계량을 해보면 약 330g 내외로 보시고 밥을 사용해주시면 되겠습니다.
▶ 유부초밥 맛있게 만드는 법
1. 유부피와 함께 들어 있는 유부 물을 빼주고 유부 피를 체에 밭쳐 둡니다.
유부 피를 너무 꽉 짜면 오히려 싱거워지니 그냥 채우기에 받쳐 주시면 됩니다.
(초밥 소스가 부족할 때 유부 물을 넣으면 맛이 살아난다고 하니,
혹시 밥을 섞으시다가 초밥 소스가 모자라시다고 생각될 때 이걸 사용하시면 좋습니다. )
2. 밥 한공기 반(330g) 정도를 볼에 담아주고 초밥 소스와 야채 볶음을 넣어 섞어 줍니다.
(밥을 바로 하여 따듯할 때 초밥 소스를 넣어주면 신맛이 날아가고 밥이 더 탱글 해진다고 하니,
이왕이면 밥을 새로 해서 만들어 먹으면 더 맛있습니다.)
그리고, 여기에 잔멸치볶음이나 햄 등 따로 함께 넣고 싶은 게 있으면 이때 같이 넣어 섞어 주면 좋습니다.
저는 오늘 그냥 기본으로 만들어 보았습니다.
3. 유부초밥을 양갈래로 분리해주고 초밥을 손 모양으로 뭉쳐서 유부 피 안에 넣어주면 됩니다.
이건 꿀팁인데, 초밥을 처음에 손가락 두마디 정도로만 해서 한번 꾸욱 눌러서 넣어주고
다시 한번 반복해서 넣어주면, 정말 이쁘고 꽉 차게 만들 수 있습니다.
이렇게 초밥을 완성해 보았습니다 🙂
2~3인분에 유부초밥 18개를 만들 수 있으니 참고하시고,
사각 모양이라 모양 잡기도 그렇고 만들기도 편하고 더 쉬웠습니다.
삼각모양은 밥도 많이 들어가기도 하고 뭔가 모양 잡기가 애매할 때가 많은데,
특히 도시락통에 넣기가 애매하고 너무 커서 삐져나올 때도 있었습니다.
처음 사각 유부초밥을 만들어 봤는데 , 너무 편해서 앞으로 사각으로만 많이 만들어 먹어보려고 합니다.
이런 키트 말고 실제로 다 만드는 과정을 보면,
1. 밥을 고슬하게 짓고 설탕, 식초, 소금으로 간을 해줍니다.
2. 유부는 끓는 물에 살짝 데치고 물과 기름기를 빼주고 간장, 설탕, 맛술, 물을 넣어 조려 줍니다.
3. 모양을 삼각, 사각 모양으로 잘라 줍니다.
4. 밥에 깨나 각종 야채를 썰어 넣어 섞어줍니다.
5. 섞은 밥을 유부에 넣어 주면 완성!
예전에는 키트가 없으니 이렇게 다 해 먹었을 것 같은데,
그렇게 보면 지금은 이렇게 쉬운 유부초밥이 예전엔 만드는 게 어려운 음식이었을 것 같습니다.
오늘 이렇게 간단하게 만들어서 따듯한 물이랑 그냥 소풍가듯이 먹었는데,
오래간만에 먹어서 너무 맛있게 잘 먹었습니다.
바쁜 일정이 있거나 , 급하게 어디가야 하는데
밥을 제대로 챙겨 먹지 못할때 10분이면 유부초밥 만드니까
후다닥 해서 도시락 통에 딱 넣어서 챙겨 먹기엔 이만한 것이 없는 것 같습니다.
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사각 유부초밥 맛있게 만드는 법(단무지 브로콜리 유부초밥)
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유부초밥 맛있게 만드는 법
단무지 브로콜리 사각 유부초밥
간단하지만 늘 맛있게 먹을 수 있는 메뉴가 유부초밥이에요. 특히나 사각 유부초밥은 밥 위에 다양한 재료를 올릴 수 있어서 자주 구입하거든요. 이번에는 유부초밥에 들어갈 밥에 색다른 재료를 넣어봤어요. 색도 예뻐지지만 맛도 정말 좋아지는 브로콜리와 꼬들 단무지예요.
브로콜리는 영양도 좋지만 요리할 때 색을 내주기 정말 좋은 재료예요. 단무지도 색감이 예쁘고 식감이 좋잖아요. 그리고 기본 맛이 있어서 밥을 사용한 요리에 넣어주기만 하면 좋은 맛이 나요. 유부초밥을 맛있게 만드는 법은 맛있는 재료가 있어야 하기도 하면서 또 하나, 유부초밥 안에 밥을 꽉꽉 넘칠 정도로 채우지 않는 거예요. 밥만 가득 들어 있는 것보다는 맛을 내줄 재료가 조금 더 들어 있는 것이 맛있잖아요. 아이들도 좋아하는 브로콜리 단무지 유부초밥이었어요.
■사각 유부초밥 맛있게 만드는 법(브로콜리 단무지 유부초밥)
재료 : 사각 유부 400g(36매입), 밥 2공기 반, 브로콜리 1/4개, 꼬들단무지 한 줌
브로콜리는 데친 것으로 1/4 정도 준비해요. 식감이 꼬들하고 좋은 단무지도 준비했어요. 브로콜리는 끓는 물에 소금 1/2숟가락 넣고 2분 이내로 데쳐서 찬물에 헹구면 돼요.
유부초밥에 섞어줄 거라서 브로콜리와 단무지를 잘게 다져요.
밥이 2공기 반 정도면 사각 유부초밥 36매를 넣기에 적어 보이지만 브로콜리와 단무지도 넣으니까 알맞더라고요. 유부초밥의 초밥 소스는 2개 중 1개만 넣고 마른 야채볶음은 2개를 모두 넣어요.
단무지와 브로콜리도 담아요.
이제 재료들을 잘 섞어주면 돼요. 참기름 좋아하신다면 한두 방울 정도 넣어도 좋아요.
이제 사각 유부에 초밥을 넣을 거예요. 유부초밥 포장지에 있는 것처럼 밥만 가득 넣으면 개인적으로 덜 맛있더라고요. 밥은 반 정도 채워지는 것이 좋아요. 이번에는 브로콜리와 단무지를 넣은 거라 사각 유부초밥의 4/5 정도 채워진 것 같아요. 그리고 꾹꾹 누르지 않았어요.
속을 채운 사각 유부초밥이에요. 브로콜리와 단무지의 색감이 선명하죠. 꽃 접시에 꽃처럼 담아주면 아이들이 먹으면서도 기분 좋아하더라고요. 그리고 그동안 유부초밥 만든 것 중에서 맛도 손가락에 꼽을 정도라고 하더라고요. 무엇보다 꼬들 단무지의 식감이 정말 좋거든요. 그리고 단무지의 간이 있어서 더 맛있다고 해요.
유부초밥이든 볶음밥이든 밥을 사용하는 요리에 꼬들 단무지를 넣으면 색도 식감도 맛도 좋아지는 것 같아요. 이번 사각 유부초밥 맛있게 만드는 법에도 단무지가 한몫을 했어요.
[요리하다] – 유부김밥 만들기(슬라이스 유부 요리) [요리하다] – 불고기 사각 유부초밥 맛있게 만드는 법, 소고기 다짐육 요리 [요리하다] – 참치마요 유부초밥 파프리카로 아삭하고 맛있는 유부초밥 만들기728×90
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1 필요한 재료를 준비한다.
2 두부는 으깬 뒤 수분을 없애기 위해 프라이팬에서 한번 볶아준다.
3 으깬 두부에 유부초밥 세트에 들어있는 야채볶음 건더기와 초밥 소스를 넣고 버무려준다.
4 만든 두부소를 밥 대신 유부에 넣으면 두부 유부초밥 완성.
5 행복한콩 두부볼은 에어프라이어에 180도로 5분간 조리한다.
6 밥은 볼에 담고 소금과 백설 참진한 참기름을 넣어 양념한다.
7 행복한콩 두부볼 윗부분을 2/3 정도 잘라 위에 미니 주먹밥을 만들어 올린다.
김수미 유부초밥 2가지 비법재료 넣어 만드는 법(Feat.수미네반찬 20회)
수미네반찬 20회 김수미 레시피
단풍 나들이 도시락 만들기
김수미 유부초밥 만드는 법 소개해드릴께요^^
✅준비재료
시판용 유부 20장, 밥 3공기, 간 소고기 240g, 식초 1큰술, 설탕 1.5작은술, 울외장아찌 30g
잔멸치 30g, 간장 반큰술, 참기름 1큰술, 꿀 1작은술
✅고기밑간
다진 마늘 반 큰술, 후춧가루 3번, 양조간장 반 큰술, 설탕 1작은술
▶ 마늘 반큰술, 후춧가루 조금, 양조간장 반큰술, 설탕 1작은술 넣어
밑간해둔 소고기를 약불에 구워주세요
시판용 유부 20장은 꼭 짜서 준비해주세요
▶ 밥 3공기, 식초 1큰술, 볶은 고기, 설탕 1.5작은 술 넣어 섞어주세요
▶ 김수미 유부초밥 비법재료는 울외장아찌 입니다
울외는 박과에 속하며 참외와 비슷하지만 단맛이 없고 크며 주로 장아찌를 만들어 먹어요
*울외장아찌는 울외를 소금에 절여 수분을 빼 술지게미로 만든 자연 발효시킨 식품이에요
군산의 특산물로 특히 유명하다네요 ㅎㅎ
▶ 울외장아찌 30g은 잘게 다져 밥에 넣어주세요
▶ 김수미 유부초밥 두번째 비법재료는 잔멸치볶음입니다
▶ 예열된 팬에 올리브유 약간 두르고 약불로 줄인 뒤 잔멸치 넣고 살살 볶다아주세요
▶ 양조간장, 참기름 넣고 볶다가 불을 끈 후 꿀 1작은술을 넣고 버무려주세요
양조간장은 멸치에 색이 날 정도로 조금만 넣어주세요
▶ 다 볶은 멸치 5큰술 넣고 밥에 넣어서 버무려 주세요
멸치를 많이 넣으면 오히려 식감을 방해하니 적당히 넣어주세요
▶ 엄지손가락으로 밥을 쑤욱 밀어줘 유부의 빈공간이 없게 해서
유부 속을 채워주시면 완성입니다^^
더 추워지기전에 이번 주말 가족끼리 단풍 나들이 어떠신가요? ㅎㅎ
김수미 유부초밥으로 도시락을 채워보세요~^^
써니네 유부초밥 레시피도 김수미 유부초밥만큼 맛있어요!
도시락메뉴 추천은 아래링크를 참고해주세요^^
키워드에 대한 정보 유부 초밥 만들기
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- 엄마의 손맛
- 한식
- Korean Food
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