떡 꼬치 소스 | 어남선생 기름떡볶이의 기본! 매콤달달 떡꼬치 소스♥초간단 레시피 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | Kbs 210910 방송 최근 답변 40개

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어남선생 기름떡볶이의 기본! 매콤달달 떡꼬치 소스♥초간단 레시피

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떡꼬치 소스 만들기 양념 황금비율, 추억의 맛 그대로~ – 맘마랜드

케첩 3 수저, 진간장 1 수저, 물엿 2 수저, 설탕 1 수저, 고추장 1 수저, 물 3 수저를 섞어주세요. – 떡꼬치 10개 정도 바를 수 있는 분량입니다. 양념장 …

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Source: mammaland.tistory.com

Date Published: 6/28/2021

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떡꼬치소스 – 쿠팡!

쿠팡은 로켓배송 – 떡꼬치소스에 대한 검색결과입니다. 소떡소떡소스, 소떡소스, 떡꼬치, 떡꼬치소스, 떡꼬치, 떡꼬치떡, 샘표떡꼬치양념, 꼬지소스, 쌀떡꼬치소스, …

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Date Published: 9/29/2022

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샘표 발라먹고 찍어먹는 떡꼬치양념

남녀노소 모두가 좋아하는 추억의 그 맛! 떡꼬치는 물론, 치킨이나 너겟에도 어울리는 만능 양념, 떡꼬치 양념입니다.

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Source: www.sempio.com

Date Published: 10/21/2021

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주제에 대한 기사 평가 떡 꼬치 소스

  • Author: KBS Entertain
  • Views: 조회수 65,860회
  • Likes: 좋아요 650개
  • Date Published: 2021. 9. 10.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=pP1Nne_5-WU

백종원 떡꼬치 소스 , 바삭하고 쫄깃한 떡꼬치 만드는 법

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떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

추억의 간식 떡꼬치 먹고싶어서 만들어봤어요 ㅎㅎ 정말 추억돋는 맛이랍니다^^ 아이들 간식으로도 좋고아요 🙂

모바일에서 이 레시피를 바로 확인 가능합니다.

조리순서 Steps 원본보기

집에 떡볶이 떡 다들 있으시죠 ?

떡볶이를 만들어 먹긴 하지만

생각만큼 자주 만들어 먹진 않다보니

언제나 냉동실에 한 웅큼씩 있는 것 같아요.

이쑤시개도 준비해주세요.

길이가 짧아도 상관없지만 길수록

잡고 먹기도 편하고 구울 때도 편하더라구요ㅋㅋ

떡볶이 떡을 끓는 물에 살짝 삶을거에요.

금방 뽑은 떡인 아닌이상 냉동실이나 냉장고에 보관해두면 떡이 딱딱해져 있잖아요 ~

살짝 삶아서 말랑하게 해줄거에요.

물이 팔팔 끓으면 떡을 넣고 끓여주세요.

너무 푹 삶아버리면 떡을 젓가락으로 집기만 해도 끊어질 수 있어요.

약불에 2분정도 살짝만 삶아주세요.

젓가락으로 살짝 집어보면 말랑해진 느낌이 있을거에요.

살짝 삶은 떡을 채에 물기를 걸러준 후

말랑해진 떡을 접시에 올려두면 되는대요~

이때 물기가 없으면 접시나 떡끼리 달라붙기 때문에 끓었던 물을 살짝 뿌려주세요~

꼬치에 떡을 꽂아주세요.

평평한 곳에 떡을 나열해두고 꽂아주세요.

이렇게 꽂지않으면 떡의 높이가 달라서 후라이팬에 구울 때 바닥에 안닿는 부분은 안굽히는 불상사가 ㅋㅋㅋ

예쁘게 모양 흐트러지지 않고

정갈한 일자의 떡꼬치 준비 됐쥬 ?

떡꼬치 양념을 비율대로 넣고 잘 저어주세요.

설탕 1/2T, 간마늘 1/2T, 진간장 1/2T, 올리고당 2T, 케찹 3T, 고추장 1T, 통깨 팍팍

새콤매콤달콤한 떡꼬치 소스 완성됐어요 🙂

소스 살짝 맛보니 그래 그맛이야!!!

소스만으로도 어릴때 먹던 그 맛의 feel 팍 왔다요~

후라이팬에 기름을 충분히 두르고(약간 튀긴다는 느낌으로)

미리 예열 한 후 따뜻한 열기가 올라오면 떡을 구워주세요.

기름을 충분히 둘러주면 겉은 바삭하고 속은 말랑한 떡꼬치를 만들 수 있어요!

6.맛있게 구워진 떡은 키친타올에 올려두고 기름기를 빼주세요.

만들어둔 소스를 떡꼬치에 슥슥 발라주세요.

브러쉬로 바르면 더 쉽겠지만 저희집엔 없어서 숟가락락으로 슥슥슥 발랐어요 🙂

떡꼬치 만들기 성공!

주절주절 설명이 길었지만

정말 간단하면서 순식간에 맛있는 추억의 간식이 완성 됐어요 ^ㅡ^

따뜻할 때 먹으면 더 맛있어요!

기호에 따라 고추장, 케찹 추가하시면 되요 🙂

전 근데 고추장을 더 넣었더니 고추장맛이 강해서

딱 위의 비율이 옛맛이 느껴졌어요 ㅎㅎ

떡꼬치 소스 만들기 양념 황금비율, 추억의 맛 그대로~

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어리적 문방구에서 즐겼던 추억의 맛 떡꼬치!

튀겨서 겉은 바삭하고 속은 쫀득쫀득~

떡꼬치

매콤 달달하게 떡볶이는 자주 만들어 먹곤하는데요~

문득 떡꼬치가 떠오르더라고요.

얼마 전에 밀떡 한 판을 구매해놓은 게 있어서

아이들 간식할 겸 떡꼬치를 만들어봤어요.

기름에 노릇노릇 구워서 달달한 소스 슥슥~

발라 먹으면 맛난 떡꼬치 간식이 완성돼요.

겉바속촉의 떡꼬치와 황금비율의 양념!

같이 만들어 맛보실래요?!

🥦 재 료​🥕 밀떡 고추장 1 수저 진간장 1 수저 케첩 3 수저 물엿 2 수저 설탕 1 수저 물 3 수저

🍛 이제 만들어 볼까요?

밀떡

재료를 준비해 주세요.

– 쌀떡, 밀떡 다 좋아요.

양념준비

떡꼬치 양념 만들기

황금비율

떡꼬치 소스를 만들어 주세요.

케첩 3 수저, 진간장 1 수저, 물엿 2 수저, 설탕 1 수저, 고추장 1 수저, 물 3 수저를 섞어주세요.

– 떡꼬치 10개 정도 바를 수 있는 분량입니다.

양념장 끓이기

중불에 만들어 놓은 양념장을 끓여주세요.

– 양념장은 한번 끓여주는 게 맛이 더 좋아요.

– 보글보글 한소끔 끓어오르면 불을 끄고 식혀주면 됩니다.

꼬치

밀떡을 꼬치에 꽂아주세요.

– 냉동 떡은 자연해동한 뒤 조리해야 떡 갈라짐 현상이 생기지 않아요.

– 떡에 물기가 있으면 구울 때 기름이 많이 튀니 물기 제거해 주세요.

밀떡 튀기기

기름을 넉넉히 팬에 두른 뒤 떡을 튀기듯 구워주세요.

– 기름 온도가 많이 높아지기 전에 떡을 넣어줘야 해요.

– 냉동 쌀떡은 해동 후 한번 데치고 튀겨주세요.

– 떡에 물기가 있을 경우 튀겨지면서 기름이 탁! 튀기는 경우가 있으니 조심하세요.

소스바르기

잘 구워진 떡에 준비된 양념장을 발라주세요.

떡꼬치완성

짜잔~ 떡꼬치가 완성되었어요!!

어서 맛봐야겠어요.

달달한 떡꼬치 파슬리 톡톡

완성된 떡꼬치예요.

달짝지근한 소스가 입에 착착~ 붙네요.

밀떡이 튀겨지는 겉바속촉의 식감에

꼬치에서 한 줄 한 줄 배어 무는 재미까지!

따님은 앉은 자리에서 3개를 순삭 하고

막둥이는 튀긴 밀떡꼬치에 설탕만 뿌려줘도

맛있다며 잘 먹더라고요.

추억의 맛

학창 시절 학교 앞 분식점에서 자주 사 먹었던

떡꼬치를 오늘 집에서 해봤는데요.

아이들도 어른도 맛있게 간식으로 즐기며 추억 돋았어요.

떡이라 그런지 꽤 든든하기도 하네요.

오늘도 맛있게 잘 먹었습니다 😀

식재료들이 만드는 마법 같은 요리

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오늘 하루도 행운이 가득하세요~

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키워드에 대한 정보 떡 꼬치 소스

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