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길경은 거담, 진해, 진통, 진정, 해열 작용이 있고, 소염진통, 진해거담제로 사용된다. 또한 콜레스테롤을 저하시키는 효능이 있어 혈관계 질환 및 고혈압에도 효과가 있다. 도라지는 호흡기 질환이라 할 수 있는 감기는 물론 천식에도 탁월한 효능을 보인다.
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오래된 도라지는 산삼보다 낫다는 옛말이 있을 정도로 영양이 풍부하고 도라지는 대표적인 알칼리성 식품으로 칼슘과 철분, 칼륨, 미네랄, 비타민, 식이섬유 등을 비롯해 유익한 아미노산이 함유되어 있으며, 특히 풍부한 사포닌 성분은 기침, 가래에 효능이 있어 예로부터 호흡기를 보하는 약재로 많이 쓰여 왔습니다.
도라지는 섬유질이 많고 비타민과 무기질이 풍부한 알칼리성 식품으로 산성 음식을 많이 섭취하는 현대인들에게 꼭 필요한 식재료 중 하나이며 3년 이상 자란 도라지는 쓴맛이 강하고 각종 유익한 성분의 함량이 높아 약도라지라고 부르며 주로 차와 약용으로 쓰입니다.
오늘 이 시간에는 도라지의 놀라운 효능 6가지와 좋은 도라지 고르는법,
도라지를 신선하게 보관하는 방법에 대해 알아보겠습니다.
도라지의 효능
1.기관지 건강
2.항암효과
3.노폐물 배출
4.당뇨 예방
5.위장 건강
6.피부미용
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백도라지 수확 시기와 효능, 생도라지 가격 – 네이버 블로그
도라지에는 사포닌이 함유돼있어 항염증 작용, 염증 억제, 간 기능 보호, 학습 기능 개선, 피로회복, 신진대사 촉진 등의 효능이 있다고 합니다. 도라지는 …
Source: blog.naver.com
Date Published: 7/28/2021
View: 7072
백도라지 효능 7가지 요점정리
백도라지 효능 7가지 요점정리 · 1. 기관지 질환 치료. 가래를 삭혀주어 기침 현상을 완화 시켜준다고해요. · 2. 편도선 및 목 건강 · 3. 노폐물 제거효과 · 4 …
Source: coffeebear.tistory.com
Date Published: 7/9/2022
View: 5386
백도라지 수확 시기와 효능, 생도라지 가격 – HooHoo[후후]
백도라지, 청 도라지, 흑 도라지 등 종류가 다양합니다. 도라지 효능 동의보감에는 목에 막힌 것을 다스리고 사람의 폐 건강을 치유한다고 되어있습니다..
Source: www.jumpjung.com
Date Published: 2/7/2021
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백도라지의 진정한 가치 찾아낸 ‘목성콜 농장’ < 대한민국 최고 ...
명인은 이런 현실에서도 백도라지의 기능성, 다양성에 주목했다. 도라지는 ‘동의보감’,’향약집성방’,’본초서’ 등에 약용으로 기록돼 있다. 한방에서 기침, …
Source: www.nongupin.co.kr
Date Published: 3/15/2022
View: 4757
백도라지효능 제대로 알고 먹어야되요!
오늘은 백도라지효능의 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. · 감기, 천식에 좋다. · 당뇨의좋다. · 설사와 위궤양에좋다. · 고혈압과 심혈관질환에 좋다.
Source: jioiuio.tistory.com
Date Published: 4/7/2022
View: 7356
백도라지효능과 먹는방법 – 웰빙건강정보
이러한 치료의 효능은 “사포닌과 떫은 맛을 내는 타닌” 때문인데요 그래서 한방에서는 “길경”이라 하여 진해, 거담은 물론 해소, 천식, 폐결핵, 늑막염, …
Source: wellbeing2.tistory.com
Date Published: 4/22/2021
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슈퍼백도라지 효능 – 평범한 사람
슈퍼백도라지 효능 감기예방 및 호흡기 질환에 좋으며 소염진통효과가 탁월함 사포닌은 콜레스테롤 및 혈당을 낮춰주고 세균을 억제시키며 향균작용 …
Source: mountainapeople.tistory.com
Date Published: 3/27/2022
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주제에 대한 기사 평가 백 도라지 효능
- Author: 황금설명서
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- Date Published: 2021. 2. 9.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=6BtVp5Tpdu8
기관지 특효 ‘백도라지’…한방 으뜸 약재
제주는 7000여종에 이르는 생물자원을 보유하고 있다. 현재를 살아가고 있는 세대와 앞으로 살아갈 세대들을 위해선 이들 소중한 자원을 연구 개발, 제주지역 미래 성장동력으로 적극 활용해야 할 과제를 안고 있다. 특히 다양한 생물자원만큼이나 자원 마다마다에는 독특한 기능성과 함께 다양한 이야기들도 녹아 있다. 제주지역 생물자원의 탁월한 기능성을 알리고 이야기를 입혀 더욱 값진 보물로 드러내야 하는 이유다. 제주 생물자원의 산업화를 위한 스토리텔링 구축사업 일환으로, 기획연재에 들어간다. <편집자 주>
매년 7월이 되면 제주시 조천읍 선흘리 거문오름 일대 백도라지 꽃이 드넓게 피며 장관을 이룬다./사진제공=제주시청 공보실.
【스토리】
“이 소리가 아닙니다. 이 소리도 아닙니다. 용각산은 소리가 나지 않습니다!”
과거 병원도 약도 귀하던 시절 용각산은 기침과 가래 등 목이 아플때 기관지에 만병 통치약이었다.
이 용각산의 주 원료가 다름아닌 도라지.
특히 우리 민족은 유독 도라지와 관련된 노래·설화가 많다. 도라지라는 소녀가 청년을 계속 기다리다가 그녀의 영혼이 도라지 꽃으로 변했다는 설화가 전해지고 있다. 이러한 이유로 도라지의 꽃말이 영원한 사랑이 되었다.
또한 우리에게 친숙한 도라지타령은 아리랑과 더불어 남한과 북한의 대표적 민요 중 하나이기도 하다.
농림수산식품부가 2014년 집계한 결과에 따르면 백도라지는 24가구·77㏊에서 275t이 생산되면서 더덕 다음으로 많이 재배되고 있는 약용 작물이기도 하다.
제주 도라지는 처음에는 청도라지와 백도라지 구분없이 재배됐지만, 1992년 중국산 도라지가 무차별 수입되면서 약용이 뛰어난 백도라지 재배가 집중되기 시작했다.
1997년 농업기술센터와 공동 실증재배를 통해 백도라지 확대 재배가 성공했고, 일반도라지는 반찬으로, 백도라지는 약용으로 구분돼 이용되고 있다.
어르신들 사이에선 10년 넘은 도라지는 어설픈 인삼보다 훨씬 낫다는 말이 있다. 단, 돼지고기나 굴하고는 궁합이 좋지 않다고 알려져 있다.
매년 7월께 제주시 조천읍 선흘리 거문오름 일대는 백도라지 꽃이 지천으로 피어나 장관을 이루며 관광객들에게 각광을 받고 있다.
채취한 백도라지./사진제공=한기림 JK백도라지연구소..
【소재정보】
도라지(학명: Platycodon grandiflorus)는 더덕과 함께 널리 알려진 초롱꽃과에 속하는 여러해살이풀로, 곧은 줄기를 가지고 있다.
줄기에 톱니 모양을 가진 잎이 3개 마주보며 달려있다. 키는 1~1.5m까지 자란다. 일본과 한국, 중국에 분포하며 그 외 지역은 잡초 취급받는다. 자생종은 꽃이 지고 그 아래에 씨방이 생기는데, 현재 재배하고 있는 품종은 모두 이것을 채취해 기르기 시작한 것이다.
다른 한자 이름으로 화상모(和尙帽), 명엽채(明葉菜), 도랍기(道拉基)라고도 한다. 숙근초이며, 꽃말은 변치 않는 사랑, 성실, 유순함이다.
한방에서는 신경통과 편도선염 등 약재로 사용하는데, 도라지탕이나 십미패독탕(十味敗毒湯), 방풍통성산(防風通聖散), 배농산(排膿散) 등의 한방재로 사용된다. 뿌리를 한약명으로 길경(桔梗)이라고 부르는데, 사포닌이 많이 포함돼 있어 생약(桔梗)으로 이용되고 있다.
그 밖에도 도리지 뿌리에는 칼슘, 섬유질, 철분, 무기질, 단백질, 비타민 등이 함유되어 있다. 길경은 거담, 진해, 진통, 진정, 해열 작용이 있고, 소염진통, 진해거담제로 사용된다. 또한 콜레스테롤을 저하시키는 효능이 있어 혈관계 질환 및 고혈압에도 효과가 있다.
도라지는 호흡기 질환이라 할 수 있는 감기는 물론 천식에도 탁월한 효능을 보인다. 때문에 호흡기 질환에 노출되기 쉬운 면역력이 약한 어린 아이나 노인분들, 그리고 잦은 스트레스로 인해 면역력이 약해진 사람에게 좋다.
한기림JK백도라지연구소의 건약백도라지(좌)와 약백도라지 분말 목성콜농장(우)./사진제공=한기림JK백도라지연구소.
【활용현황】
제주 백도라지는 한기림JK백도라지연구소에서 대량 재배되고 있다. 백도라지 분말과 꿀을 출시했다.
또한 기타 건조 분말이 카카오파머에 의해 판매되고 있다.
【연구현황】
백도라지 효능 7가지 요점정리
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백도라지 효능 7가지 요점정리
오늘에 소소한 지식은 백도라지 입니다. 도라지중에서도 백도라지에 대해서 좀더 자세히 알아보도록 할께요. 보통 도라지꽃은 보라색인데 백도라지는 이름에서 알수 있듯이 흰꽃이 피는게 백도라지이에요. 도라지중에서도 백도라지에 어떤 효능이 있는지 공부해 보아요.
◎ 백도라지
초롱꽃과에 도라지속에 속하는 백도라지는 7~8월에 꽃이 피고 여러해살이풀이에요. 전국 어디에서나 볼수 있으며 약용을 사용되다보니 재배지가 많이 형성되어 있어요. 원줄기를 자르면 백색 유액이 나오는게 특징이에요. 약용 뿐만아니라 음식으로서도 많이 사용되고 있어서 우리에게 친숙한 약초죠.
◎ 백도라지효능
1. 기관지 질환 치료
가래를 삭혀주어 기침 현상을 완화 시켜준다고해요. 또한 해열, 진통, 항염증등에 뛰어난 효능이 있어서 감기 걸리게되거나 걸리기전에 예방효과로 좋아요.
2. 편도선 및 목 건강
트리테르페노이드계 사포닌, 단백질, 칼슘등이 많이 함유되어 편도선 증상 또는 목감기 등에 특히 효과적으로 치료할수 있어요.
3. 노폐물 제거효과
폐 및 기관지의 노폐물을 쉽게 제거 및 배출하게 도와주어 폐 건강에 좋아요.
4. 항암효과
사포닌, 이눌린이 풍부하여 암세포 증식을 억제하는 효과가 뛰어나요. 적은 돈으로도 홍삼, 삼산등 먹는 효과을 볼수 있어요.
5. 항염작용
트리테르페노이드계 사포닌, 플라티코디온 성분이 풍부하여 각종 염증이 있는경우 통증을 완화 시켜 준다고해요. 혈관 확장을 통한 산소공급이 원활하여 재생을 촉진시켜주지요.
6. 다이어트 영양소 보충
비타민, 섬유소, 무기질이 풍부하여 먹게되면 다이어트로 인한 영양소 손실에 대한 보완 효과가 뛰어납니다.
7. 면역력 증대
면역 체계 강화와 세포의 대사 기능을 활성화시켜 오래된 세포를 새로운 세포로 신속히 교체시켜주는 효과가 있다고 해요.
비타민B, C, 사포닌, 칼슘, 플라티코디온, 폴리가락신, 쿠마린, 식이섬유등 여러가지 인체에 좋은 성분들을 많이 함유되어 있어요. 그래서 동의보감 이나 본초강목에도 뛰어난 약효로 기록되어 있는 좋은 약재라네요.
이상 백도라지효능 대해 알아보는데요. 쪼~끔 이나마 도움이 되었다면 아래 공감 한표 부탁 드립니다. 유익한 정보였길 바라며 오늘 하루도 행복하시고 건강하세요.
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백도라지 수확 시기와 효능, 생도라지 가격
안녕하세요. 오늘은 백 도라지에 대해 알아보는 시간을 가져보려고 합니다. 도라지 종류에는 여러 가지가 있는데요. 백도라지, 청 도라지, 흑 도라지 등 종류가 다양합니다. 도라지 효능 동의보감에는 목에 막힌 것을 다스리고 사람의 폐 건강을 치유한다고 되어있습니다.. 도라지는 꽃 색깔에 따라 불려지는 것이 다르다는 것을 아시죠?
이제 백도라지를 알아보기로 하겠습니다.
백도라지
도라지의 어떻게 생겼나?
백도라지 효능 대해서 알아보도록 하겠습니다. 색깔에 다른 흑 도라지 효능도 차이는 없는 것으로 전해지고 있습니다. 보통 도라지는 최대 100cm까지 자란다고 하며, 7~8월에 흰색 또는 청색의 꽃이 핀다고 합니다. 동북아 지역에서 많이 재배한다고 합니다. 아시겠지만, 도라지는 보통 약재로 많이 사용한다고 하죠..
도라지의 수확 시기는 파종 후에 2~3년 근으로 보는 데요. 보통 2~3년 정도면 무게는 20g 중반 정도 되며, 첫서리가 내리면 수확을 한다고 보시면 됩니다. 이후 새싹이 올라오기 전까지 수확인 가능합니다.
그때 가장 많은 사포닌 등의 유효성분이 가장 많아 진다고 하니 참조하세요.
도라지 수확 시기와 효능
좋은 백도라지 구매하기
백도라지는 흙이 묻어있는 것이 좋고 잔뿌리가 많고 원뿌리로 갈라진 것을 고르는 것이 좋고 도라지는 꿀과 배와 궁합이 좋고 돼지고기, 굴을 도라지와 함께 섭취하면 사포닌의 효능이 떨어지기 때문에 같이 먹지 않는 것이 좋고 목감기에 걸렸을 때는 꿀에 잰 도라지청을 만들어서 차로 쉽게 먹고 자주 먹으면 천연 감기약이 되어 감기를 예방하고 낫게 하는데 큰 도움이 된다고 합니다.
도라지 수확 시기와 효능
백도라지의 효능
도라지는 대표적으로 기관지에 좋다고 하고 여름에 흰색과 보라색으로 꽃이 피는 것이 특징이고 주요 성분으로는 사포닌이 많이 함유되어있어 건강에 좋은 것으로 전해지고 포화지방산이 불포화지방산보다 많이 들어있으며 한방에서는 치열, 폐열, 설사, 편도염에 효능이 좋아 약재로 많이 사용되고 봄에서 가을까지 채취가 가능한 것으로 알려졌습니다.
도라지 수확 시기와 효능
도라지 항암작용도 있고 치매예방까지 되기때문에 아무래도 나이가 많아서 건강에 걱정이시거나 미리 예방하고 싶으신 분들은 섭취하는 것이 좋고 우리 몸 전반적으로 좋은 영향을 끼치기 때문에 먹으면 좋고 소염작용을 하기 때문에 염증을 완화시키고 폐를 맑게 하는 알칼리성 식품이고 칼슘, 철분, 칼륨, 미네랄, 비타민, 아미노산, 섬유질, 비타민c, 인 등이 많이 함유되어있습니다.
도라지 수확 시기와 효능
즙을 마실 경우에도 면역력이 증가되는 것으로 나타났고 특히 사람이 면역력이 약해지면 다양한 질병이 생길 수 있어서 면역력 강화해주는 것이 아주 좋은데 면역력 증강에도 큰 도움이 되고 피부 부종을 효과적으로 억제해주어 아토피 피부염에도 효과가 있는 것으로 나타났고 피부를 맑게 해 주기 때문에 피부 미용 차원에서도 먹는 것이 좋습니다.
도라지 수확 시기와 효능
백 도라지는 어느부분이 좋을까?
도라지 한 번 쯤 먹어보고 봤을 정도로 우리에게 익숙한 것인데 식용으로 먹기도 하고 약재로 먹기도 하며 들이나 산에서 쉽게 볼 수도 있고 꽃도 예뻐서 꽃밭에서도 많이 심기도 하고 그런데 건강에 좋은 것은 아무래도 뿌리가 제일 건강에 좋고 때에 따라서 잎이나 줄거리를 먹기도 하지만 가장 건강에 좋고 우리가 잘 알고 있는 것은 도라지의 뿌리입니다.
도라지 수확 시기와 효능
백도라지 효능 더 알아봅시다
백 도라지는 뿌리가 건강에 좋은데 주로 뿌리는 약용으로 사용을 하는데 겉껍질에 포함되어있는 사포닌은 항암효과에도 있고 만성 피로가 있으시면 간을 건강하게 해야 하는데 간 보호에도 특효가 있고 암세포의 증식을 막아주고 진통작용 등을 하며 기관지에 좋아 호흡기 건강도 챙겨주어 폐에 질환이 있거나 인후통이 있다면 건강을 좋게 하고 미리 예방을 할 수 있습니다.
도라지 수확 시기와 효능
목의 염증을 치료해주는 도라지는 목구멍이 붓고 염증이 생기는 증상을 치료해주기도 하며 목이 자주 붓는 분들은 도라지를 달인 물을 먹으면 목이 가라앉는 효능을 볼 수 있어 목을 많이 사용하는 직업이나 평소에 목이 안 좋은 분들은 꾸준히 섭취하면 목이 훨씬 부드럽고 붓는 것을 막아줄 수 있으며 꾸준히 먹는다면 오랫동안 건강한 상태를 유지할 수 있습니다.
마무리
백도라지 가격 은 보통 1kg에 1만 원선에서 인터넷으로 많이 판매가 되고 있고, 백도라지의 가격대는 높은 편이 아니라
특이 이런 작물에 대한 효능을 얻기 위해서는 꾸준한 섭취를 해야 건강에 영향을 줄 수 있습니다. 꾸준한 내 몸 관리가 내 몸을 챙길 수 있는 가장 강력한 방법입니다.
폐질환과 인후통에 탁월하다고 하니 환절기에 많이 드시고, 담배를 많이 피우시는 분들도 고려해 보시면 좋을 것 같습니다.
백도라지의 효능 여기까지 포스팅하도록 하겠습니다.
즐거운 하루 보내세요.
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백도라지의 진정한 가치 찾아낸 ‘목성콜 농장’
값싼 중국산 도라지에 밀려 국내산 도라지가 자취를 감출 위기에서도 굳건하게 도라지를 지켜온 농사꾼이 있다. 그가 ‘더이상 안된다’는 생각에 다들 포기한 도라지 농사를 고집해온 이유는 국내산 백도라지의 압도적인 품질을 믿었기 때문이다.
월등한 백도라지의 품질은 값싼 중국산 도라지를 반드시 꺾을 수 있다고 자신했던 것. 이런 소신을 지켜온 그는 30년이 넘는 긴시간 백도라지 재배를 고집해 와 지난 2009년 대한민국 최고농업기술 명인으로 선정됐다.
그 주인공은 제주도 조천읍에 소재한 목성콜농장 이기승 대표. 현재 목성콜농장은 제주의 기운을 가득담은 다양한 백도라지 가공상품까지 출시해 소비자들의 사랑을 듬뿍 받고 있다.
농장을 찾는 사람들이 매번 물어보는 농장명은 목과 성대, 콜록콜록하는 감기에 좋다는 의미를 담아 ‘목성콜’로 지었다.
백도라지 재배는 어쩔 수 없는 운명
명인의 고향인 조천읍 우진오름길은 지대가 높은 탓에 제주도에서 흔하게 볼 수 있는 감귤을 재배할 수 없었다. 더욱이 동네 전체가 워낙 가난하던 시절이라 비싼 감귤나무는 꿈도 꾸지 못할 상황이었다.
명인도 부모님의 대를 이어 농사를 지으면서 가난의 굴레에서 벗어날 수 없었다. 그러다 우연한 기회에 소를 키울 수 있게 됐다. 한 마리, 한 마리 늘리던 소는 어느덧 130여 마리까지 늘었다. 가난하던 마을에 부농 소리까지 들을 정도로 성공한 농업인으로 인정받았다.
그러나 그의 성공은 오래가지 못했다. 호주산 생우가 밀려들어오는 한우파동을 두 차례 겪으면서 그는 울며 겨자 먹기로 한우농장을 포기해야 했다. 2년을 애써 키운 소가 헐값에 팔려나가는 현실에 망연자실, 더 이상 희망이 없었다.
자포자기 심정으로 모든 걸 내려놓고 살던 어느날, 농협대학으로 교육이나 받으러 가자는 주변인들을 따라 나섰다. 이곳에서 명인은‘도라지’강연을 듣고 재기할 수 있겠다는 새로운 희망을 갖게 됐다. 우리가 알지 못하는 다양한 효능을 가득 담고 있는 도라지를 재배하면 반드시 성공할 수 있겠다는 확신을 갖게 됐다.
백도라지 다양한 효능이 경쟁력
막상 도라지를 재배하려고 보니 문제가 한두가지가 아니였다. 도라지는 백도라지와 청도라지가 있는데 명인은 백도라지만을 재배하고 싶었다. 이는 중국에서도 백도라지는 흔하지 않아 수입 걱정이 없었고 품질 또한 뛰어나 향후 경쟁력이 충분하겠다고 판단했다.
그러나 백도라지는 청도라지에 비교해 재배법이 매우 까다로워 재배에 실패한 농가들이 상당했다. 또 백도라지는 일반도라지에 비해 발아가 늦고 평당 일반도라지는 최대 5~6kg 수확이 가능하나 백도라지는 3kg도 유지하기 힘들었다. 기껏 재배한들 돈이 안된다는 인식이 강했던 것이다.
명인은 이런 현실에서도 백도라지의 기능성, 다양성에 주목했다. 도라지는 ‘동의보감’,‘향약집성방’,‘본초서’ 등에 약용으로 기록돼 있다. 한방에서 기침, 감기, 냉병, 편도선염, 기관지염, 이질, 위산과다 등에 처방하고 있다. 인삼의 대표적인 성분인 사포닌이 도라지에도 있다. 인삼의 사포닌을 100% 봤을 때 백도라지는 90%, 일반도라지는 20% 정도다. 반찬에 그쳤던 일반도라지와는 쓰임새가 다른 백도라지는 가능성이 충분했던 것.
수확량 줄더라도 ‘3년 재배 원칙’ 지켜
제주도에서 발견된 백도라지는 제주만의 토양과 기후 등이 작용해 육지에서 들여온 백도라지가 토착화된 것으로 추정되고 있다. 도라지 재배 적지로 제주만한 곳이 없다는게 명인의 주장이다. 실제로 제주에서는 일반 도라지와 함께 재배해도 백도라지가 온전히 보존된다는 것이 명인의 설명이다.
지난 1984년부터 백도라지와 일반 도라지를 함께 재배해 온 명인은 1995년부터 백도자리만 본격적으로 생산하기 시작, 지금은 재배면적이 11.57㏊(3만5,000평)에 이르고 있다.
초기에 비가림하우스 등 다양한 재배법을 시도하면서 명인이 도달한 결론은 “백도라지는 퇴비를 거의 주지 않고 유기질비료를 쓰면서 풀과 함께 키워야 한다는 점이다. 퇴비를 뿌리면 빨리, 굵게 크기는 하지만 그만큼 도라지 고유 성분의 효력이 떨어질 수 있다는 것. 또 풀과 함께 길러 백도라지의 자생력을 키움으로써 병도 덜 오게 한다는 게 기술의 핵심이다. 다만 백도라지가 생존경쟁에서 버텨낼 수 있도록 풀이 너무 크게 자라지 않도록 적절한 김매기가 필요하다”는 것.
명인이 고집하고 있는 이 재배법은 가뜩이나 수확량이 떨어지는 백도라지의 수확량을 더 감소시킨다. 일반 도라지의 3.3㎡(1평)당 평균 수확량은 4㎏ 내외이지만 명인은 2㎏ 유지도 힘들다. 더욱이 일반도라지는 보통 2년을 재배한데 반해 명인은 반드시 3년 이상 재배해 수확한다.
명인은 제대로 약성을 담은 도라지를 수확해야 소비자들이 신뢰할 수 있기 때문에 원료 수확이 줄더라도 철저하게 원칙을 지켜나가고 있다.
대를 잇겠다는 아들, 든든한 후원군
백도라지는 수확한 상태로 판매하던 방식에서 탈피해 가공을 통해 부가가치를 높였다. 여기서도 순수한 백도라지에 불필요한 첨가물이 들어가는 가공상품은 과감하게 포기했다.
백도라지를 달여 먹는 불편함을 해소하면서도 원물 그대로를 전하고 싶다는 일념으로 3년 된 백도라지만 수확해 분말 형태로 만들었다. 청으로 담거나 다른 형태로 만들면 백도라지에 든 영양을 오롯이 섭취하지 못한다는 것. 신념을 지키는 과정서 아픔을 겪기도 했다.
건조 분쇄 기계를 조작하던 중 장갑이 기계에 빨려 들어가며 오른손 네 마디가 절단되는 큰 사고를 겪은 것. 건강을 회복하고 시장에 나갔을 때도 자신을 바라보는 시선이 좋지 않아 물건 판매에도 많은 차질을 빚기도 했다.
아픔을 통해 출시된 백도라지 분말은 기침과 가래·천식 환자에게 좋다고 알려져 한번 써 본 소비자는 단골 고객으로 확보돼 목성콜농장의 든든한 지원군이 되고 있다. 또 일본·미국에 수출되면서 일본에서는 약품으로 판매될 정도로 그 효력을 인정받고 있다.
특히 아버지의 뜻을 잇고자 아들 이동현(22) 군은 국립한국농수산대학을 졸업하고 곧장 백도라지 밭 현장에서 구슬땀을 흘리고 있다. 그동안 영농현장에서 수많은 시행착오를 겪으며 쌓아온 명인의 노하우와 아들의 젊은 패기가 결합된다면 또다른 시너지를 낼 수 있을 것으로 기대가 크다.
남들이 걷지 못한 길을 묵묵하게 걸어온 이기승 명인은 백도라지의 무궁무진한 희망을 많은 농가들과 함께 하고 싶다는 포부를 밝혔다.
백도라지효능 제대로 알고 먹어야되요!
백도라지효능 제대로 알고 먹어야되요!
백도라지는 초롱꽃과 여러해살이풀로. 여름에 흰색과 보라색으로 꽃이피는 쌍떡잎 식물로써 식용 식물입니다. 예로부터 약초로 많이 쓰였다고 하면서 우리몸에 좋다고 알려진 백도라지효능.
오늘은 백도라지효능의 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.
감기, 천식에 좋다.
백도라지 사포닌 성분으로 인해서 면역체계를 높여주어서 감기나 여러질병의 면역력을 높여주면서 특히 폐에좋아서 감기나 천식에 좋다고합니다.
당뇨의좋다.
백도자리의 효과중에 하나로 우리몸의 혈당수치를 조절하여서 정상으로 유지할 수 있도록 유지의 도움을 주기 때문에 당뇨환자들에게 좋다고 합니다.
설사와 위궤양에좋다.
백도라지의 사포닌 성분으로 인해서 설사를 많이 하시는분들과 위궤양을 겪으시는 분들에게 탁월하다고 합니다.
고혈압과 심혈관질환에 좋다.
백도라지의 작용중하나인 콜레스테롤을 몸밖으로 배출시켜주는 효능이 있기 때문에 고혈압과 심혈관 질환에 좋다고 합니다.
혈액순환의 개선의좋다.
우리몸에 흐름을 방해하는 노폐물과, 독소, 지방질, 혈전등을 분해시켜서 우리 혈관을 깨끗하게 만들어 주기 때문에 혈액순환의 효과를 준다고 합니다.
백도라지의부작용
특별한 부작용은 없지만 체질의 따라서 문제가 생길수도 있으니 약으로 드실때는 전문가와 상의해야한다고 합니다.
오늘은 우리가 자주 먹으면서도 몰랐던 백도라지효능을 알아보았습니다. 많은 도움이 되셨기를 바라고, 건강해지시기 바랍니다 🙂
백도라지효능과 먹는방법
백도라지효능과 먹는방법
도라지는 길경·도랏·길경채·백약·질경·산도라지라고도 합니다. 산과 들에서 자라며 뿌리는 굵고 줄기는 곧게 자라며 자르면 흰색 즙액이 나오고 높이는 40∼100cm입니다.
잎은 어긋나고 긴 달걀 모양 또는 넓은 바소꼴로 가장자리에 톱니가 있으며, 잎자루는 없습니다. 잎의 끝은 날카롭고 밑부분이 넓은데요 잎 앞면은 녹색이고 뒷면은 회색빛을 띤 파란색이며 털이 없고 길이 4∼7cm, 너비 1.5∼4cm입니다.
도라지의 꽃은 7∼8월에 흰색 또는 보라색으로 위를 향하여 피고 끝이 퍼진 종 모양으로, 지름 4∼5cm이며 끝이 5개로 갈라지는특성이있습니다. 꽃받침도 5개로 갈라지고 그 갈래는 바소꼴입니다. 수술은 5개, 암술은 1개이고 씨방은 5실(室)이며 암술머리는 5개로 갈라집니다.
열매는 삭과로서 달걀 모양이고 꽃받침조각이 달린 채로 익는데요. 번식은 종자로 잘됩니다. 봄·가을에 뿌리를 채취하여 날것으로 먹거나 나물로 먹는다. 도라지의 주용 성분은 사포닌입니다생약의 길경(桔梗)은 뿌리의 껍질을 벗기거나 그대로 말린 것이며, 한방에서는 치열(治熱)·폐열·편도염·설사에 사용합니다.
흰색 꽃이 피는 것을 백도라지(for. albiflorum), 꽃이 겹으로 되어 있는 것을 겹도라지(for. duplex), 흰색 꽃이 피는 겹도라지를 흰겹도라지(for. leucanthum)라고 합니다.
백도라지는 하얀 꽃이 피는 도라지로, 보라색 꽃이 피는 일반 도라지에 비해 약효가 훨씬 높은 것으로 알려져있습니다. 백도라지 꽃은 7월께 피며, 만개할 때면 농장 일대가 하얀 물결을 이뤄 아름다운 경관을 선사합니다.
도라지는 목감기, 인후염, 천식, 기관지염 등 호흡기 질환 등에 효능이 있는데요. “도라지 도라지 백도라지 심심 산천에 백도라지 한 두뿌리만 캐어도 대바구니 철철철 다 넘는다”라는 도라지 타령이 널리 불릴 정도로 예로부터 식용, 약용으로 많은 사랑을 받아왔습니다.
또한 도라지는 옛날부터 조상님들이 사용해 오든 “진해, 거담”에 치료약으로 써 왔습니다. 이러한 치료의 효능은 “사포닌과 떫은 맛을 내는 타닌” 때문인데요 그래서 한방에서는 “길경”이라 하여 진해, 거담은 물론 해소, 천식, 폐결핵, 늑막염, 편도선에도 탁월한 효과를 보이고있습니다.
또 갑자기 오한이 들거나 더위를 먹었을 때도 좋은 효과를 나타내고 또 목의 염증을 가라 앉히고 가래를 진정시켜 고름을 나오게 하는효능도있습니다.
먹는 방법중에는 생도라지를 반찬으로 수시로 먹는 것이 가장 좋습니다. 그러나 말렸을 경우는 가루내어 먹는것 보다 말린 도라지 통째로 “도라지+생강+말린 귤껍질+당근을 넣고 달여서 하루 3번씩 마시는 것이 좋습니다. 반드시 따듯하거나 미지근하게 먹는것이 좋습니다.
도라지만 넣고 달일 때는 약효가 강해 구토가 날 수 있으므로 위와 같은 방법으로 하거나 아니면 도라지(3g)+감초(2g)에 한컵 반의 물을 붓고 달여 드시면 되겠습니다.
이상 백도라지효능과 먹는방법을 살펴보았습니다. 날씨가 많이 쌀쌀해졌습니다. 하지만 낮에는 아직 더워서 일교차가 큰데요. 이렇게 일교차가 클수록 감기 걸릴확률이 높으니 각별히 주의하시는게 좋겠습니다.
슈퍼백도라지 효능
슈퍼백도라지 효능
감기예방 및 호흡기 질환에 좋으며 소염진통효과가 탁월함
사포닌은 콜레스테롤 및 혈당을 낮춰주고 세균을 억제시키며 향균작용 이뇨작용
심혈관질환 및 해독작용에 좋음
기관지 천식 건강에 좋으며 혈액순환을 개선시켜 면역력증진에 도움이 된다
겨울철 및 미세먼지가 많을때 드시면 좋고 다양한 효능이 있습니다
– 도라지 쓴맛 제거방법
껍질을 벗겨서 미지근한 물에1~2시간 담아놓고 이후 소금으로 문지르듯 씻어주면 되고 또한 찬물에 5시간 정도 담가두면 쓴맛을 뺄수가 있어요
슈퍼으뜸백도라지 식용 및 약용으로 가능하며 명절에 도라지 나물용으로 사용하셔도 좋아요
– 도라지청 만드는법
도라지를깨끗하게 씻어 물기를 제거한후 적당한 크기로 자른후 믹서기에 곱게 갈아서 도라지 1 꿀(설탕)0,7 비율 넣어 섞어준뒤 악한 불에서 1시간 정도 끊여준후 6시간정도 실온에 두었다가 유리병에 담아서 냉장보관후 드시면 됩니다
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