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대구살스테이크 만들기 대구가 숙성되는동안 같이 먹을 소스만들기 를 해줍니다. 버터를 녹인뒤 양파,파프리카,케이퍼를 넣고 볶아줍니다. 화이트와인과 레몬즙을 넣어서 상큼한 소스를 만들 생각입니다. 식성따라 파프리카는 청양고추나 홍고추로 대신해도 좋습니다.
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코스트코 추천템! 복잡한 손질이 필요 없어요! 냉동대구 어디까지 먹어봤니?!?! 대구요리 6가지
You don’t need to clean the fish! How have you had Costco frozen cod? 6 recipes.
오늘은 코스트코 강력 추천템!!! 냉동대구를 이용한 6가지 요리를 소개해드려요.
별도의 손질과정 없이 사용할 수 있어서 아주 편리하답니다.
원기회복에 좋고 소화가 잘되어서 위가 약하신 분들도 부담없이 드실 수 있는 대구, 기회가 된다면 꼭 드셔보세요~~~^^
Today, I will introduce you 6 recipes using Costco’s frozen cod.
You don’t need to clean these cods, so it’s very convenient.
Cod recovers your body and is easy to digest, so even those with a weak stomach can have it. If you have the chance to, don’t hesitate to try it!
자세한 레시피는 다음블로그를 확인해주세요.
1. 대구전 : https://blog.daum.net/siru-us/327
2. 대구스테이크 : https://blog.daum.net/siru-us/82
3. 대구죽 : https://blog.daum.net/siru-us/328
4. 무수분 대구찜 : https://blog.daum.net/siru-us/169
5. 피쉬차우더 : https://blog.daum.net/siru-us/329
6. 맑은 대구탕 : https://blog.daum.net/siru-us/141
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Music provided by 오늘의 일기
아이스 아메리카노 (Iced Americao) – https://youtu.be/yb7cfL-eRyc
고양이의 하루 (My day) – https://youtu.be/MtQgsRHj2YM
엉덩이를 씰룩씰룩 (Wiggle) – https://youtu.be/3rfVo9-AjO0
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Music provided by 브금대통령
날아라 슈퍼코기 – https://youtu.be/PZlQXsEPJ6M
Motion Picture – https://youtu.be/S2JOak2Fdaw
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고소하고 살살 녹는맛이 좋은 대구 구이… – 네이버 블로그
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손질할 필요 없이 간편하게~ 냉동 재료를 이용한 스피드 요리
1 냉동 대구살은 냉장고 냉장실에 넣어 자연 해동한다. · 2 대구살에 소금과 흰 후춧가루를 뿌려 밑간을 해두었다가 키친타월로 물기를 닦는다.
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주제에 대한 기사 평가 대구 살 요리
- Author: 시루Siru
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- Date Published: 2022. 2. 5.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=5L9QkHirmfQ
코스트코 대구살 스테이크 만들기 소스도 맛있어요
버터를 녹인뒤 양파,파프리카,케이퍼를 넣고 볶아줍니다.
화이트와인과 레몬즙을 넣어서 상큼한 소스를 만들 생각입니다.
식성따라 파프리카는 청양고추나 홍고추로 대신해도 좋습니다.
고소한 대구살의 느끼함을 잡아줄 상큼한 대구스테이크 소스 완성!
코스트코 냉동 대구 요리, 저칼로리 건강한 한끼식사! 다이어트 레시피
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고소하고 살살 녹는맛이 좋은 대구 구이…
제가 며칠전에…
엄청난 크기의 생대구를 산거 이웃님들 아시죠…
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얼리면 맛이 덜할것 같아…
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아주 열심히 먹고 있다죠…
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가시를 제거한 대구살을 올리브오일에 노릇하게 구운다음…
데리야끼 소스를 살짝 뿌려…
고소하게 맛을 봤는데요…
생대구를 구웠더니…
대구살이 입안에서 사르륵~ 녹는맛이…
고소하고 넘 부드러웠다죠…
맛난 대구 구이~ 맛보셔요…
재 료
대구살 4쪽, 소금, 통후추가루, 밀가루, 올리브오일, 레몬, 데리야끼소스
며칠전에 착한가격에 가져온 엄청난 크기의 대구인데요…
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노릇하게 구운 대구살을…
그냥 먹거나 맛간장을 찍어 먹어도 맛난데요…
전 만들어두었던 데리야끼소스가 있어 1큰술 정도…
골고루 뿌려주었답니다…
혹~
데리야끼소스 만드는법 보실려면…
참고하셔요…
http://blog.naver.com/kingmt2001/150149496909
올리브오일에 노릇하게 구운 대구살에…
데리야끼소스를 뿌렸는데요…
대구에 스며들면서…
수분도 살짝 나와 짜지않고 달콤한게…
잘어울리더라구요…
흰살 생선인 대구는…
기름기가 없어 아주 담백한데요…
소금과 후추가루로 살짝 재워두었다가…
밀가루옷을 입혀 구우면…
살이 부서지지않고…
이쁘게 구워진다죠…
비린내도 나지않고…
생선과 잘어울리는…
웨이트로즈 스페니쉬 올리브 오일로 구워…
더~ 특별해 보이는거 있죠…
올리브오일의…
향이 강하지 않아…
깔끔한 느낌이라 맘에 들었어요…
생대구살로 구워…
대구살이 촉촉하고 부드러운게 입안에서 살살~ 녹는데요…
달콤한 데리야끼소스맛이 살짝 베어…
올마나 맛난지…
밥먹을 생각은 안하고 이것만 집어먹은거 있죠…
오늘이 더~ 추운데요…
추우니 꼼짝도 하기 싫은데…
배꼽시계는 정확하게 울려주고 있다죠…
맛난거 잘챙겨드시구요…
활력있는 하루 보내셔요…
CJ더키친 레시피
제철 맞은 대구에 겨울 무를 듬뿍 넣어 달큰하고 시원하게 조려냈다. 대구살의 담백함을 살리고 싶다면 고춧가루를 넣지 않고 간장만으로 간을 하는 것이 맛있다. 칼칼한 것을 좋아한다면 청양고추를 추가할 것.
[레시피]스페인요리-바르셀로나 대구살스테이크(꿀대구)
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2020년 1월 코로나가 터지기 직전
운좋게 마지막으로 스페인으로 가족여행을
다녀왔어요!!
스페인은 워낙 음식이 제입맛에 잘 맞아서
대부분 다맛있었지만
그중에서 먹자마자 감탄했던음식이
스페인 비니투스 꿀대구 였어요
대구살스테이크에 토마토소스와 알리올리소스 등을
넣어서 만든 이요리는 어떤프로그램에서
꿀대구라고 불리어지면서 유명해졌는데요
한국사람들이와서 맨날 꿀대구꿀대구하니까
유명한 식당에서는 주문할때 꿀대꾸~? 이렇게
물어보기도 하더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
암튼 작년에먹은 꿀대구맛이 잊혀지질않아
결국 제가 직접 만들어먹어보기로했습니다!!
재료 :
대구살(쿠팡에서 냉동대구살주문-로켓배송)
홀토마토(쿠팡), 다진마늘1스푼, 양파 반개
알리올리소스(쿠팡)
꿀, 부침가루, 버터, 소금후추
재료들은 쿠팡에서 로켓배송으로 저렴하게
구입할수있었어요!!
쿠팡역시쵝오 👍
1. 홀토마토(저는 4개정도했어요) 와 양파 반개, 다진마늘을 넣고 볶아줍니다
2. 요렇게 꾸덕? 한질감이 들정도로 볶아주세요
신기하게 토마토스파게티냄새가 나더라구요
3. 냉동대구살은 찬물에 1~2시간정도 미리 해동시켜놓고
물기를 살짝제거해준후에 소금후추로 밑간을 해줍니다
4. 밑간이 된 대구살에 부침가루를 얇게 묻혀줍니다
5. 달궈진 후라이팬에 버터를 녹여주고
6. 부침가루를 바른 대구살을 타지않게 구워줍니다
(여기서는살짝만익혀주세요)
7. 적당히 구워진 대구살에 알리올리소스를 듬뿍~ 뿌려주고
8. 에어프라이어 또는 오픈에 170도 15~20분 구워줍니다
9. 접시에 꿀을 넓게 펴발라줍니다
10. 꿀위에 만들어놓은 홀토마토소스를 올려주고
11. 완전히 조리 된 알리올리소스가뿌려진 대구살을 올려주고 파슬리로 모양내주면 완성!!!!!!
너무너무 맛있었어요 ㅠㅜㅜㅜㅜ
물론 스페인에서 먹었던 꿀대구랑 똑같진않지만
간단한 재료들로 이렇게 비슷한 느낌을 낼 수있어서
오래간만에 여행온기분도 들고 좋더라구요 !
그리고 알리올리소스는 정말 너무맛있었어요
꿀대구요리뿐만아니라 각종 샐러드에 뿌려먹어도
다잘어울릴 새콤한맛이라
종종 사먹게될거같아요 !!
다시스페인갈수 있는 그날을 기다리며
종종 집에서 스페인음식을 해먹어야겠네요
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LIST
미국 요리 방방 대구 튀김 생선까스
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안녕하세요
오늘은 대구 튀김 요리를 보여드릴건데요~ 튀김만 먹었으면 심심하기도 하고 음 튀김이구나 했을텐데 소스와 같이 먹는순간 레스토랑 못지않은 맛에 깜짝 놀라서 저도 모르게 흡입을 했습니다
예전엔 대구살을 사면 대구전 해먹는정도였었는데 얇게 자르는게 힘들다보니 생각보다 그리 맛있지도 않고 또 매운탕도 잘 안해먹다보니 대구를 살 일이 없었는데요
이번엔 정말 다릅니다 이 대구는 바로 튀김에 적격이었어요 미국 마켓에 냉동으로 된 생선튀김이 많이 있던데 이젠 왜 그러는지 알겠습니다
근데 냉동식품은 직접 만드는것보다는 확실히 맛이 떨어집니다 전에는 튀김이 귀찮아서 한참 잘 사먹었었는데 이젠 손이 잘 안가더라고요
이젠 이 레시피를 알았으니 앞으로 계속 이렇게 해먹을거같습니다
그럼 재료부터 준비할께요
밀가루 3분의 1컵
옥수수전분 4분의 1컵
소금 반티스푼
버터밀크 2분의 1컵
계란 1개
스리라차소스 1스푼
대구살 1파운드 또는 500그램
빵가루 2컵
식용유 반컵
소스
마요네즈 반컵
스윗칠리소스 4분의 1컵
스리라차 소스 1 스푼
피클 다진거 또는 렐리쉬 (옵션)
먼저 밀가루와 옥수수 전분 그리고 소금을 한곳에 넣고 섞어주세요
그리고 다른 그릇에 버터밀크 계란 스리라차 소스를 같이 넣고 믹스해줍니다
그리고 이 두개를 같이 합쳐서 섞어주신다음 이 반죽을 대구살에 골고루 묻혀줍니다
30분에서 2시간정도를 냉장고에 넣어주세요
저는 시간이 없어서 딱 십분만 놔뒀다가 했는데 그래도 맛있었어요
그동안 오븐을 375도로 예열해주세요 아니면 에어프라이어에 넣어서 구워주셔도 됩니다
냉장고에서 꺼낸 대구살을 빵가루에 골고루 묻혀주세요
팬에 오일을 두른 후 강불에 달궈지면 그때 빵가루가 갈색이 될때까지 바삭하게 튀겨줍니다 한 2분정도 걸리실거에요
안에는 안익어도 됩니다 어짜피 오븐에 넣어서 더 구워줄거니까요 만약 오븐이 없으시다면 중약불로 줄이신다음
안에까지 천천히 익혀주셔도 됩니다
오븐은 섭씨 190도 화씨 375도로 파치먼트 페이퍼 위에 살짝 튀긴 대구살을 올리시고 6분정도 더 구워주세요
에어프라이어로 하실때는 섭씨 180도 화씨 350도 6분정도 구워주시면 됩니다
그 동안 소스를 만들께요
마요네즈 반컵 스윗칠리소스 4분의 1컵 그리고 스리라차 소스 1스푼을 잘 섞어주세요 렐리쉬 넣어주시면 더 맛있어요
이 소스를 접시 밑에 잘 깔아주시고 그 위에 완성된 생선까스를 올리시면 됩니다
이 소스가 정말 신의 한수입니다
그냥 맛만 볼때는 그저그런데 생선까스랑 같이 먹으니까 맛이 조화롭게 너무 잘 어울렸어요
항상 타르타르 소스만 생각했었는데 이런 소스도 있으니 한번 만들어서 드셔보시길 추천합니다
책에 있는 사진 따라해보려고 레몬도 올려보았는데 왜 저는 저 비주얼이 안나오는걸까요 ㅋㅋㅋ
괜찮아요 맛만 있으면 되죠~ ㅎㅎ
레몬도 꼭 뿌려서 드세요 생선에는 레몬이 진짜 잘 어울린답니다
겉 부분이 정말 바삭바삭하고 안에는 부서지듯이 부드러워요 ~ 바삭함과 부드러움이 같이 공존하면 최상의 맛이 나오나봅니다 ㅎㅎ
먹으면서도 계속 감탄하면서 먹었네요~ ㅎㅎ 다이어트 하시는 분들은 빵가루를 좀 제거하면서 적당히 드시면 좀 괜찮지 않을까요?
근데 같이 먹어야 맛있으니까 치팅데이때 드세요 ㅎㅎㅎ
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코스트코 냉동 대구 요리, 저칼로리 건강한 한끼식사! 다이어트 레시피
겨울이라 실내에 있는 시간이 길어지다 보니 면역력도 떨어지고 몸에 살도 많이 붙는 것 같아요.
오늘은 배부르게 먹으면서 건강에도 좋은 대구 스테이크를 준비해 보았어요.
대구는 예로부터 원기회복에 도움을 주는 식품으로 소화가 잘되어서 위가 약하신 분들도 부담 없이 드실 수 있는 음식이랍니다.
건강식, 다이어트식으로 좋은 오늘 메뉴 기회가 된다면 꼭 드셔 보세요~~~^^
[재료]냉동 대구살 1 (150g)
브로콜리 1/2
당근 1
애호박 1/2
양파 1/4
올리브 오일
소금
후추
간장 1숟가락
레몬식초 1숟가락
올리고당 (또는 꿀) 1숟가락
오늘은 코스트코 냉동대구를 준비했어요.
이렇게 먹기 좋게 1인분씩 진공포장되어 있어요.
하루 전에 미리 꺼내서 해동해주시면 맛이 훨씬 좋아요.
해동해 둔 냉동 대구살에 올리브 오일 1숟가락을 뿌리고
소금과 후추도 뿌려서
앞뒤로 양념을 골고루 발라주세요.
준비한 당근, 애호박, 브로콜리, 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
무쇠 팬에 아보카도 오일 스프레이를 뿌리고
그 위에 썰어둔 야채를 올리고 다시 오일을 뿌려서
골고루 섞어주세요.
야채 위에 대구살을 올려
예열된 오븐에서 400˚F (205˚C) 로 20분간 구워주세요.
다음으로 소스를 만들어 볼게요.
잘게 썬 양파에 간장 1숟가락을 넣고
레몬식초 1숟가락을 넣어주세요.
올리고당 또는 꿀을 1숟가락 넣어서 잘 섞어주시면 새콤달콤한 소스 완성입니다!
이렇게 잘 구워진 스테이크에
준비한 소스를 골고루 뿌려서 드시면 야채에 대구 향이 베서 아주 맛있어요!
여기에 스리라차 소스를 약간 곁들이면 훨씬 맛이 좋아요~
스리라차 소스는 0kcal라 다이어트에 아주 딱인 소스예요!
대구 스테이크의 더욱 자세한 레시피가 궁금하시다면
아래 제 유튜브 영상을 통해 확인해 주세요!
youtu.be/H0gXx8A7SV0
손질할 필요 없이 간편하게~ 냉동 재료를 이용한 스피드 요리
요리를 하다 보면 재료 손질하는 데 시간을 뺏기는 경우가 많다. 이럴 땐 깔끔하게 손질된 냉동 재료를 이용해보자. 요리 시간이 훨씬 단축돼 맛있고 근사한 음식을 재빠르게 만들 수 있다.
Part 1 냉동 생선을 이용한 요리
재료냉동 대구살 슬라이스 10장, 밀가루 1/4컵, 달걀 1개, 빵가루·식용유 적당량, 파슬리가루 1/2작은술, 레몬 슬라이스 2~3장, 소금·흰 후춧가루 약간씩, 소스(플레인 요구르트 1/2팩, 마요네즈·다진 오이 피클 2큰술씩, 파슬리가루·소금 약간씩)
만들기
1 냉동 대구살은 냉장고 냉장실에 넣어 자연 해동한다.
2 대구살에 소금과 흰 후춧가루를 뿌려 밑간을 해두었다가 키친타월로 물기를 닦는다.
3 대구살에 밀가루를 입혀 여분의 가루는 털어내고 달걀 푼 것을 묻힌 뒤 빵가루를 눌러주면서 입힌다.
4 190℃로 달군 식용유에 ③을 넣고 앞뒤로 노릇하게 튀긴다.
5 소스 재료를 섞은 뒤 냉장실에 넣어 차게 두었다가 대구살 크로켓에 곁들여 낸다.
*냉동 대구살_ 팩에 포장된 냉동 대구살은 손질이 다 돼 있어 사용이 편리할 뿐 아니라 모양이 일정해 더욱 쉽게 요리를 완성할 수 있다. 요리하기 전 미리 냉장실에서 자연 해동하거나 팩째로 찬물에 담가두면 빨리 해동된다.
재료냉동 훈제 연어 슬라이스 10장, 오이 1개, 비타민잎 3~4송이, 카나페용 과자 10개, 마요네즈 3큰술, 씨머스터드 1작은술, 통후추 약간만들기1 냉동 훈제 연어는 냉장고 냉장실에 넣어 자연 해동한다.2 오이는 껍질째 소금으로 문질러 씻은 뒤 세로로 반 가르고 감자 깎는 필러를 이용해 길이로 얇게 저민다.3 비타민잎은 한 장씩 뜯어서 찬물에 담갔다가 건진다.4 카나페용 과자에 마요네즈와 씨머스터드를 섞어서 얇게 바르고 비타민잎을 올린다.5 해동된 연어는 한 장씩 떼어서 오이와 함께 물결 모양으로 접어서 ④ 위에 올리고 살짝 눌러 고정한 뒤 기호에 따라 통후추를 갈아서 뿌린다.
*냉동 훈제 연어_ 훈제 연어는 고급스러울 뿐 아니라 모양내기도 좋아 손님상에 낼 때 안성맞춤이다. 단, 지나치게 해동돼 흐물거리면 식감이 줄어들므로 먹기 직전에 요리하고 차가운 기운이 있을 때 재빠르게 완성한다.
Part 2 냉동 해물을 이용한 요리
재료냉동 모둠 해물 100g, 냉동 칵테일 새우 50g, 마늘 3톨, 양파 1/2개, 양배추 150g, 완두콩 2큰술, 소금 약간, 식용유·청주 1큰술씩, 소스(두반장·케첩 2큰술씩, 굴소스·참기름 1작은술씩, 설탕 1큰술, 청주 3큰술)만들기1 냉동 모둠 해물과 냉동 칵테일 새우는 체에 담아 실온에서 30분 정도 두어 해동한다.2 마늘은 저미고, 양파와 양배추는 0.5cm 굵기로 채썬다.3 완두콩은 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 삶았다가 건진다.4 냄비에 식용유를 두르고 마늘과 양파를 넣고 볶아 향이 나면 양배추를 넣어 살짝 숨이 죽을 때까지만 볶는다.5 ④에 해동된 모둠 해물과 청주를 넣어 살짝 볶다가 소스를 넣고 3분간 바글바글 끓이면서 버무리고 마지막에 완두콩을 넣는다.
*냉동 모둠 해물_ 홍합살, 조갯살, 주꾸미, 새우, 낙지 등 다양한 해물을 모은 제품. 적은 양의 요리를 만들 때 각각의 재료를 별도로 구입하는 것보다 비용이 적게 들어 실용적이며, 각각의 재료를 일일이 손질해 살만 발라 놓아 요리가 더욱 간편하다.
재료냉동 꽃게 10조각(5마리 분량), 청양고추·양파 1개씩, 마늘 3톨, 화이트와인 1/2컵, 올리브유 2큰술, 양념(고춧가루·설탕 2큰술씩, 고운 고춧가루·깨소금 1작은술씩, 간장 5큰술, 다진 마늘·참기름 1큰술씩, 청주 3큰술, 소금·통후추 간 것 약간씩), 볶음밥 재료(밥 1과 1/2공기, 달걀 1개, 다진 단무지 3큰술, 마른 잔새우 1/3컵, 버터·굴소스 2큰술씩, 소금 약간)만들기1 꽃게는 적당한 크기로 자른 것을 준비한 뒤 체에 담아 실온에 두어 해동한 다음 흐르는 물에 한 번 씻어서 건져 물기를 뺀다.2 청양고추는 송송 썰고, 마늘은 얇게 저미고, 양파는 곱게 다진다.3 오목한 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 넣어 향이 나게 볶다가 고추, 양파를 넣고 볶는다.4 양파가 투명하게 익으면 꽃게를 넣고 잠깐 볶다가 화이트와인을 넣어 센 불로 올려 비린 맛을 날린다.5 불을 줄이고 양념을 넣고 꽃게가 익을 때까지 10분 정도 뚜껑을 덮고 중간 불에서 끓인다.6 뚜껑을 열고 양념이 걸쭉하게 조려지면 약한 불에서 7분간 조린다.7 볶음밥 재료 중 마른 잔새우는 찬물에 한 번 씻어서 물기를 턴다.8 다른 팬에 버터를 두르고 달걀을 넣어 재빨리 저어 익힌 뒤 다진 단무지와 잔새우를 넣어 볶다가 따뜻한 밥을 넣고 굴 소스와 소금으로 심심하게 간을 맞춘다.9 그릇에 꽃게찜을 담고 볶음밥을 곁들여 낸다.
*냉동 꽃게_ 살아 있는 꽃게를 급냉해 신선도가 살아 있는 것이 특징. 불순물과 모래주머니가 제거돼 있고 먹기 좋은 크기로 조각이 나 있어 사용이 더욱 편리하다. 단, 해동했을 때 비린내가 심하면 상한 것일 수 있으므로 주의한다.
Part 3 냉동 빵을 이용한 요리
재료냉동 토르티아 2장, 닭 가슴살 1과 1/2쪽, 소금·후춧가루 약간씩, 청주·파슬리가루 1큰술씩, 올리브유 적당량, 양파·청피망·홍피망 1/2개씩, 래디치오 50g, 소스(플레인 요구르트 1/2팩, 머스터드 1/2작은술, 아보카도 간 것 1/4개 분량, 소금·후춧가루 약간씩)만들기1 냉동 토르티아는 실온에 3분 정도 두었다가 팩에 담아 전자레인지에 살짝 데운다.2 닭 가슴살은 소금, 후춧가루, 청주를 뿌려두었다가 팬에 올리브유를 두르고 앞뒤로 노릇하게 구운 뒤 뚜껑을 잠시 덮어 속까지 익힌다.3 양파는 0.3mm 폭으로 채썰고, 청피망, 홍피망은 반을 갈라 씨를 빼고 양파와 같은 크기로 썬다.4 팬에 올리브유를 약간 두르고 양파, 청피망, 홍피망을 넣고 소금 간을 해 살짝 볶는다.5 래디치오는 찬물에 담갔다가 건져 물기를 턴다.6 토르티아에 소스를 바르고 래디치오, 구운 닭고기, 채소를 넣고 돌돌 말아준 뒤 냅킨으로 감싸 풀리지 않게 고정한다.
*냉동 토르티아_ 토르티아는 멕시코 전통 음식에 주로 사용되는 것으로, 밀가루나 옥수수가루 반죽을 얇게 구운 것을 말한다. 냉동된 제품은 이미 익혀져 있으므로 해동하거나 살짝 데워서 바로 사용할 수 있다.
재료냉동 모닝롤 2개, 냉동 바게트 1개, 샐러드용 채소 적당량, 달걀 1과 1/2개, 우유 1/4컵, 소금·후춧가루 약간씩, 버터·완두콩 1큰술씩, 베이컨 2장, 머스터드소스 약간
만들기
1 냉동 빵 두 가지는 냉동 생태로 200℃로 예열한 오븐에서 7분간 구운 뒤 반으로 썬다.
2 샐러드용 채소는 찬물에 담갔다가 건져 물기를 턴다.
3 달걀에 우유, 소금, 후춧가루, 완두콩을 넣어 고루 섞는다.
4 달군 팬에 버터를 녹이고 ③을 넣어 젓가락으로 저어주면서 부드러운 오믈렛을 만든다.
5 베이컨은 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
6 ①의 빵에 머스터드소스를 얇게 바르고 샐러드용 채소와 오믈렛, 베이컨을 올린 뒤 샌드한다.
*냉동 빵_ 70% 구워진 빵을 급속 냉동시킨 제품. 냉동 상태 그대로 오븐에서 7~8분 정도 굽거나 해동 상태에서 2분 정도 구우면 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 베이커리에서와 같은 신선한 빵 맛을 느낄 수 있다.
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