두부 김치 볶음 | 김치볶음 끝내주는 두부김치! 술 안주로도 제격ㅎㅎㅎ | 백종원의 백종원 레시피 186 개의 자세한 답변

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#백종원 #두부김치 #집밥
막걸리, 소주와도 잘 어울리는 두부김치 입니다.
돼지고기와 함께 볶아낸 김치볶음 맛이 환상!
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[ 두부김치 ][ 재료 ]김치 1컵(200g)
물 반컵(90g)
양파 1/4개(40g)
당근 1/5컵(20g)
청양고추 1개(14g)
홍고추 1개(20g)
대파 1/4컵(20g)
삼겹살 1컵(160g)
황설탕 1/2큰술(5g)
간마늘 1큰술(15g)
굵은고춧가루 1.5큰술(15g)
참기름 2큰술(15g)
깨소금 1/2큰술(3g)
진간장 3큰술(30g)
두부 1모(300g)
[ 만드는 법 ]1. 프라이팬에 삼겹살을 한장 한장 펼치고 황설탕을 뿌려 노릇하게 굽는다.
2. 삼겹살이 구워지면 물을 넣고 굵은고춧가루, 간마늘, 간장을 넣어 끓인다.
3. 전체적으로 양념이 섞이면 김치를 넣어 볶아준다.
4. 양파, 당근을 넣어 살짝 볶은 후 청고추, 홍고추, 대파를 넣고 불을 끈다.
5. 골고루 섞은 후 참기름을 뿌려 섞는다.
6. 끓는물에 참기름을 넣고 두부를 통으로 데쳐낸다.
7. 접시에 두부를 담고 먹기 좋게 썰어준다.
8. 한 쪽에 볶은 김치를 담고 깨소금을 뿌려 완성한다.

Dubukimchi (tofu with stir-fried kimchi)\r

[Ingredients]\r
\r
Kimchi 1 cup (200g)\r
Water 1/2 cup (90g)\r
1/4 onion (40g)\r
Carrot 1/5 cup (20g)\r
1 Cheongyang pepper (14g)\r
1 red chili pepper (20g)\r
Green onion 1/4 cup (20g)\r
Pork belly 1 cup (160g)\r
Brown sugar 1/2 tbsp (5g)\r
Minced garlic 1 tbsp (15g)\r
Coarse red pepper powder 1.5 tbsp (15g)\r
Sesame oil 2 tbsp (15g)\r
Ground sesame seeds 1/2 tbsp (3g)\r
Dark soy sauce 3 tbsp (30g)\r
Tofu 1 block (300g)\r
\r
[Directions]\r
\r
1. Spread pork belly slices onto a pan, sprinkle brown sugar, and fry until golden.\r
2. When golden, add water, coarse red pepper powder, minced garlic, and dark soy sauce. Let it boil.\r
3. Once the ingredients are mixed, add kimchi and stir-fry.\r
4. Add onion and carrot and stir-fry slightly. Add Cheongyang pepper, red chili pepper, and green onion, and turn off the heat.\r
5. Mix well. Add sesame oil and mix again.\r
6. In a separate pan, add sesame oil to boiling water and blanch the tofu whole.\r
7. Place the tofu on a plate and cut into decent sizes.\r
8. Place stir-fried kimchi next to the tofu and sprinkle ground sesame seeds to finish.

한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.\r
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.\r
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.\r
https://www.flitto.com/business/video-translation

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백종원 두부김치 볶음 만드는법 황금레시피

막걸리, 소주와도 잘 어울리는 두부김치 돼지고기와 함께 볶아낸 김치볶음 맛이 환상! 두부김치 Dubukimchi 재료 준비 1. 김치 1컵(200g) 2.

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Source: mariawow.tistory.com

Date Published: 4/15/2022

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주제에 대한 기사 평가 두부 김치 볶음

• Author: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
• Views: 조회수 1,979,005회
• Likes: 좋아요 21,455개
• Date Published: 2019. 11. 28.
• Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=5eQ1rf642QI

두부김치 , 들기름 김치볶음으로 간단히~

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두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

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백종원 두부김치 볶음 만드는법 황금레시피

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막걸리, 소주와도 잘 어울리는 두부김치

돼지고기와 함께 볶아낸 김치볶음 맛이 환상!

두부김치

Dubukimchi

재료 준비

1. 김치 1컵(200g)

2. 물 반컵(90g)

3. 양파 1/4개(40g)

4. 당근 1/5컵(20g)

5. 청양고추 1개(14g)

6. 홍고추 1개(20g)

7. 대파 1/4컵(20g)

8. 삼겹살 1컵(160g)

9. 황설탕 1/2큰술(5g)

10. 간마늘 1큰술(15g)

11. 굵은고춧가루 1.5큰술(15g)

12. 참기름 2큰술(15g)

13. 깨소금 1/2큰술(3g)

14. 진간장 3큰술(30g)

15. 두부 1모(300g)

만드는 법

1

프라이팬에 삼겹살을 한장 한장 펼치고 황설탕을 뿌려 노릇하게 굽는다.

2

삼겹살이 구워지면 물을 넣고 굵은고춧가루, 간마늘, 간장을 넣어 끓인다.

3

전체적으로 양념이 섞이면 김치를 넣어 볶아준다.

4

양파, 당근을 넣어 살짝 볶은 후 청고추, 홍고추, 대파를 넣고 불을 끈다.

5

골고루 섞은 후 참기름을 뿌려 섞는다.

6

끓는물에 참기름을 넣고 두부를 통으로 데쳐낸다.

7

접시에 두부를 담고 먹기 좋게 썰어준다.

8

한 쪽에 볶은 김치를 담고 깨소금을 뿌려 완성한다.

사진: 백종원의 요리비책

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두부김치 만들기 김치볶음 신의한수는 요거

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술안주로 만들어 먹기 좋은 두부김치~

참치 넣어서 만든 김치볶음은 넉넉하게 만들어서

김치볶음밥으로 해 먹어도 좋지요~

간만에 만들었더니 어찌나 맛나게 먹던지…

​

두부김치만들기 입니다.

​

재료준비

두부, 김치 1/4쪽, 참치, 양파 1/2개, 대파 1대, 다진마늘,

설탕 1/2숟가락, 올리고당 1숟가락, 참기름 1숟가락, 통깨, 들기름

양파는 채썰고 대파는 어슷 썰고

김치는 김치소는 살짝 털어낸 후 살짝 짜 줍니다.

김치볶음 만들기

달군 팬에 들기름 3숟가락을 넉넉히 두르고

한입 크기로 먹기 좋게 썰은 김치를 넣어 볶다가

​

설탕 1/2숟가락, 양파 1/2개, 대파, 다진마늘을 넣어 볶아줍니다~

김치를 오래 볶는 것보다

아삭하게 식감이 있을 정도로 볶아 주는 게 전 좋더라구요~

두부김치만들기

마지막에 참치를 넣어 휘리릭 섞어주고

불을 끄고 올리고당 1숟가락 넣어 볶은 후

참기름과 통깨도 넣어 줍니다.

​

참치는 참치액은 빼내고 넣어도 되는데

전 그냥 넣었습니다~

달군 팬에 들기름을 두르고

두부를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 주었습니다.

접시에 담아주면

두부김치 만들기 완성입니다~

두부를 들기름에 구우면

더 고소하니 맛있답니다.~

그래서 전 들기름을 애정해요~

막걸리 안주로도 넘 맛나죠~

오늘 저녁메뉴는 김치볶음 만들어 두부김치만들기 어떠세요?

요것만 있어도 밥 한공기 뚝딱 비울 수 있어요~

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키워드에 대한 정보 두부 김치 볶음

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