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- 계란을 상온에 10분 정도 두세요. …
- 에어프라이어 바스켓에 종이호일을 깔고 계란을 넣어 주세요. …
- 에어프라이어 온도를 170도로 설정해 주세요.
- 시간은 10분이에요. …
- 10분 뒤 모습인데 겉으론 잘 모르겠지요
- 껍질이 상당이 뜨거우니 데이지 않도록 주의하세요.
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에어프라이어 어디까지 써봤니 8번째
계란을 구웠어요. 계란까지 굽는 에어프라이어 너무 신기 하지 않나요?
시간별로 노른자와 흰자를 비교하여 보았습니다.
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에어프라이어 계란굽기, 구운계란(맥반석)은 풍미가 있다
4. 쫀쫀한 반숙을 원한다면 180도에 14분, 완숙을 원한다면 180도에 18분으로 설정하고 조리한다. 에어프라이어의 온도 …
Source: queserasera-cc.tistory.com
Date Published: 10/27/2022
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에어프라이어 계란굽기 시간별 노른자 – 욜로리아
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Date Published: 5/28/2022
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에어프라이어 계란굽기 초간단 레시피 – 우리 집밥
이제 본격적인 에어프라이어 계란굽기 팁 방출 들어갑니다! 온도는 180도에 맞춰주시고 10분 정도 구워주시면 반숙의 촉촉한 계란이 완성되요. 완숙을 좋아하시는 분들은 …
Source: tempest35.co.kr
Date Published: 3/13/2021
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에어프라이어 ‘삶은 계란’ 만드는 법(초간단 달걀 반숙)
에어프라이어 ‘삶은 계란’ 만드는 법(초간단 달걀 반숙) ; ——— ; 2) 실온 계란 실온에 보관해둔 계란은 에어프라이어에 ; 160도 /10분 돌리면 위의 결과물과
Source: mesin.tistory.com
Date Published: 9/14/2021
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주제에 대한 기사 평가 에어 프라이어 계란
- Author: yoloria욜로리아
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- Date Published: 2018. 12. 2.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=TIwRMj8xWkE
에어프라이어 계란 굽기 초간단 레시피
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구운계란 만드는 법 에어프라이어 요리
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에어프라이어 계란굽기, 구운계란(맥반석)은 풍미가 있다
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소금 없이도 먹을수 있을 정도로 짭조롬하고 흰자는 탱글하면서 쫀득, 노른자는 촉촉한 구운계란(맥반석)은 전기밥솥, 압력밥솥, 오쿠중탕기, 에어프라이어 등을 이용해 가정에서도 만들 수 있다.
에어프라이어 계란굽기(구운계란, 맥반석)
에어프라이어를 이용해 구운계란(맥반석)을 만들어 보자.
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에어프라이어 구운계란 만들기는,
1. 계란은 냉장고에서 1시간 미리 꺼내 상온에 보관한다(급격한 온도 변화에 의한 계란 터짐 방지)
2. 냉기가 빠진 계란을 식초물 또는 소금과 베이킹소다 물에 5-10분 정도 담가 살균한 후 흐르는 물에 씻는다.
에어프라이어 계란굽기 계란세척
3. 키친타월로 계란의 물기를 제거하고 에어프라이어에 되도록이면 계란이 서로 닿지 않게 넣는다.
에어프라이어 계란굽기 계란 물기제거
4. 쫀쫀한 반숙을 원한다면 180도에 14분, 완숙을 원한다면 180도에 18분으로 설정하고 조리한다.
에어프라이어의 온도가 너무 높으면 계란이 터질 수 있고 온도가 너무 낮으면 시간이 오래 걸린다.
그러나 계란크기, 계란냉기정도, 각 에어프라이어의 화력에 따라 익힘시간은 조금씩 다를 수 있으므로 기본적으로 10분 이후에 계란 한알을 꺼내봐서 확인하고 시간을 조금씩 추가 가열해서 내 에어프라이어에 맞는 적정 익힘시간을 찾아내는 것도 좋은 방법이다.
내가 사용한 에어프라이어는 스위스밀리터리 SMA-AF65이다.
에어프라이어 계란굽기
구워진 계란은 처음과 별 변화가 없는 것 같지만
에어프라이어 구운계란
자세히 보면 계란표면에 검게 탄 기포 같은 게 있다.
아마 껍질에 스며있던 수분이 빠져나오면서 탄게 아닌가 싶다.
에어프라이어 구운계란 표면
5. 완성된 구운계란을 찬물에 담가 놓는다.
계란껍질이 잘 벗겨지게 하기 위함인데 처음엔 잘 벗겨지지만 하루 이틀 시간이 지나면 에어프라이어로 구운계란은 껍질이 잘 벗겨지지 않는 특징이 있다.
드디어
에어프라이어 구운계란 완성.
위, 14분 구운 계란반숙.
아래, 18분 구운 계란완숙.
구운계란
나는 노른자가 흐르지 않는 정도의 쫄깃하고 촉촉한 반숙을 좋아하는데 여기가 계란반숙 맛집일세. 딱이다.
반숙 정도는 14분을 최고점으로 잡고 하향 조정하면 될 것 같다.
전기압력밥솥이나 오쿠로 만든 구운계란(맥반석)의 색상은 갈색인데 에어프라이어로 구운계란(맥반석)은 흰색이어서 삶은 계란에 가까워 보인다.
삶은 계란과 비교해봤을 때 에어프라이어로 구운계란 은,
구운 풍미가 있다.
약간 쫄깃하다.
전기압력밥솥, 오쿠로 구운계란과 비교해봤을 때 에어프라이어로 구운계란 은,
구운 풍미가 있다.
반숙, 완숙 정도를 조절할 수 있다.
맥반석 색상이 없고 쫄깃함이 덜하며 소금이 필요하다.
☞ 전기압력밥솥으로 구운계란 만드는 방법
☞ 오쿠 구운계란 만드는 방법
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에어프라이어 계란굽기 시간별 노른자
300×250
에어프라이어 계란굽기 시간별 노른자
안녕하세요!
욜로리아 입니다.
에어프라이어 어디까지 써봤니?
이번에는 계란을 구워 봤어요.
계란까지 구워준다니 너무도 신기하지 않나요?
전기밥솥에 찜질방 계란은 만들어 봤는데
전기밥솥은 물을 조금 넣어야 했지만
물도 없이 계란을 굽는데요
시간별로 노른자 확인해보고
어떤 시간이 맛있게 될지 비교해 보았어요.
1.실온의 계란을 준비해 주세요.
욜로리아는 냉장고에서 바로 꺼낸 달걀이라
온수로 한번씩 헹궈 주었어요.
*차가운 계란은 온도가 올라가면 깨질수 있어요.
2.에어프라이어 180도 설정
평균적으로 많이 사용하는 온도설정으로 했어요.
180도로 설정하고
이제 8분, 10분, 12분, 15분, 20분
순서로 꺼내줄거에요.
20분은 4차례 열어서 동작이 끝나고 5분이상 두었어요.
에어프라이어로 구운 계란 껍질 까기
10분 구운 계란은 삶은 계란 처럼 껍질이 잘 까져요
흰자 느낌도 삶은 계란 느낌입니다.
15분 과 20분 구운것은 껍질이 정말 잘 안 까집니다.
그리고 20분 구운 계란은 속껍질이 아예
흰자에 흡수 되어 버렸습니다.
에어프라이어로 구운 계란 시간별 노른자 비교하기
흰자의 모습을 보면 15분과 20분은 맥반석 계란 처럼 보입니다.
8분은 반숙 보다도 묽어서 흰자가 익지 않기도 했어요.
180도에서 구운 노른자는
8분은 익지 않았고
10분 구운 계란이 제일 맛있어 보입니다.
12분 부터는 완숙 노른자가 되었어요.
부드럽기는 10분
쫀득하기는 20분인데
속껍질이 흡착되서 질기기도 합니다.
계란도 굽는 에어프라이기
시간별로 노른자가 어떻게 익는지 비교해 보았습니다.
욜로리아 였습니다.
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에어프라이어 계란굽기 초간단 레시피
에어프라이어 계란굽기 초간단 레시피와 취향별 계란 시간을 소개해 드릴게요. 취향에 따라 반숙을 좋아하시는 분들도 계시고, 완전히 익은 계란을 선호하시는 분들도 계실거에요. 저랑 저희 와이프가 그렇거든요. 저는 반숙 애호가, 와이프는 완숙 애호가랍니다.
보통 계란을 익혀먹으려면 후라이나 냄비에 물을 넣고 끓여서 계란을 삶아서 먹는 방법이 가장 대중적일 거에요. 하지만 시간을 마춰서 꺼내줘야하고 옆에 있어야 하는만큼 번거로움이 많죠.
에어프라이어 계란굽기
에어프라이어 계란굽기
에어프라이어를 활용하면 엄청 간단하게 계란을 구워(?) 먹을수 있답니다. 냉장고 한켠에 항상 자리를 차지하고 있는 계란들. 냉장보관 중이기에 아마 차가운 상태일거에요. 이상태에서는 계란을 굽게되면 급작스러운 온도변화로 계란이 옆구리가 깨지거나 터질수 있답니다.(옆툭튀) 그래서 굽기전에 잠시 상온에 보관해 줘야 해요.
혹시 껍질에 닭똥이 묻어있거나 다른 오염물질들이 남아있을 수 있으니 흐르는 물에 잘 씻어주고, 키친타올로 깔끔히 물기를 제거해주세요.
에어프라이어 계란굽기
계란을 굽고나서 세척하는 번거로움을 해결하기 위해 에어프라이어 종이호일을 바닥에 깔아주세요. 그러면 굽고나서 부스러기 정도만 있기에 종이호일만 제거하면 깔끔하게 정리가 끝난답니다.
이제 본격적인 에어프라이어 계란굽기 팁 방출 들어갑니다! 온도는 180도에 맞춰주시고 10분 정도 구워주시면 반숙의 촉촉한 계란이 완성되요. 완숙을 좋아하시는 분들은 14분 정도면 완전히 속이 익더라구요. 물론 사용하시는 에어프라이어의 출력에 따라 조금씩 다를 수 있겟지만 한번 해보시면 집에 있는 에어프라이어에 맞는 시간을 파악하실 수 있으실 거에요.
이렇게 세팅된 시간동안 알아서 구워지기에 신경쓸 필요없이 다른일을 하다가 보면 완성되어 있어 정말 편리하답니다. 이제 구워진 계란을 차가운물에 넣어줘야 하는데요. 이유는 다들 아시죠? 계란 껍질을 보다 잘 벗겨지게 하기 위함이죠.
자칫 계란을 익히고 방치하게 되면 서서히 식으면서 껍질과 일체화가 되어 껍질벗길때 흰자들이 같이 뜯겨나가는 불상사가 발생합니다. 그리니 꼭 굽자마자 찬물에 풍덩~ 해주세요.
한 16분 이상 너무 익히게 되면 속의 촉촉함마저 싹 날라가서 너무 퍽퍽해지더라고요. 퍽퍽한 느낌이 싫으시다면 시간을 적게해서 조금씩 늘려가는 식으로 본인만의 골든타임을 만드시기 바래요!
에어프라이어 계란굽기
갓 굽자마자 소금에 살짝 찍어먹는 계란은 고소함이 제대로 살아있죠. 에어프라이어에 구우시면 계란의 탱글함을 좀더 잘 느끼실 수 있으세요. 드셔보시면 아세요:)
좀 퍽퍽하다 싶으면 냉장고 안의 김치와 함께 드시는 것도 맛나게 드시는 방법 중 하나랍니다. 요즘 같이 방콕시즌이 길어지는 시기에 간단하게 한끼 해결할 수 있는 구운계란! 간단하게 만들어 드셔보시기 바래요!
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에어프라이어 ‘삶은 계란’ 만드는 법(초간단 달걀 반숙)
에어프라이어 ‘삶은 계란’ 만드는 법(초간단 달걀 반숙)
1. 에어프라이어 삶은 계란
(온도, 시간)
2. 결과물
———
1. 에어프라이어 삶은 계란
(온도, 시간)
보통 집에서
계란을 삶을 때
한번에 3~5개 정도 삶는다고 하네요
달걀 4개를
에어프라이어로 삶을 때 기준으로
에어프라이어
온도와 시간을
어떻게 맞춰야 하는지..
알아보겠습니다.
기존에 나와있는 조리법은
실온에 놔두고
씻어서 넣고….
예열을 해놓고…..
너무
복잡하게 나와있어서
저는
초간단 조리법
알려드리려고 합니다.
바로 조리법!!!
gogo
1) 냉장고에서 바로 꺼낸 계란
냉장고에서
계란을 꺼내서
에어프라이어에 바로
넣습니다
ㅡ
예열 없이
150도 12분
ㅡ
끝.
초간단이죠?
찬물에 담궜다가
까서 먹으면 됩니다
까면..
밑에 사진과 같은 계란을
볼 수 있습니다.
이게…
온도를 더 높여서 빨리 끝내면
된다고 생각하면 안됩니다.
차가운 속까지 열이 전달되려면
최소한의 12분이라는 시간이 필요합니다
거기에 반숙 적정 온도는
150도로 하니
딱 좋더라구요.
———
2) 실온 계란
실온에 보관해둔
계란은
에어프라이어에
160도 /10분
돌리면 위의 결과물과
똑같은 삶은계란을 만날수있습니다.
160도 10분
———
2. 결과물
150도 / 13분
냉장고에서 바로 꺼낸 달걀
150도 12분에서
1분 더 추가하면
위의 사진과 같이
반숙에서 조금 더 익은
완숙에 가까운 결과물을
만날수있습니다.
완벽한 완숙은
150도 14분으로 맞추면
됩니다.
——–
계란 많이
삶은 기념으로..
떡볶이..
총정리
냉장고 보관 계란 은
150도 / 12분
반숙
150도 / 14분
완숙
실온 보관 계란
160도 /10분
반숙
160도 / 11분
완숙
끝.
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