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에어프라이어의 온도는 160 ~ 180도로 맞추면 좋습니다. 양이 많으면 180도 데울 양이 적다면 160도로 하시면 됩니다.
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에어프라이어 어디까지 써봤니?
45번째 활용 에어프라이어 있다면 한번은 구워봐야할
통닭구이 로스트치킨 했어요
쉬울줄 알았는데 만들다 보니 참으로 어려웠어요
참쌀 넣어 퇴근길 유혹하는 장작구이 통닭구이를 만들어 봤어요
어떤 온도에서 만들어야 할지 함께 보아요
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글로 보는 레시피 https://164regina.tistory.com
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남은 양념치킨 에어프라이어로 데우기(온도와 시간 꿀팁)
180도에서 8~10분정도 돌리니 딱 좋았어요. 미리 180도에서 예열해 주시면 더 좋습니다. (에어프라이어의 종류에 따라 온도와 시간은 조금 차이날 수 …
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에어 프라이어 치킨 다리 – 쉬운 클래식 요리법과 놀라운 디저트!
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에어프라이어 치킨데우기만 하던 내가 드디어!!
에어프라이어 온도는 180도에 10분, 뒤집어서 160도에 5분 돌렸어요. 생각보다 바삭해졌어요. 저희는 바삭한 식감을 좋아하니까 딱인데,. 혹시 촉촉한 …
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주제에 대한 기사 평가 에어프라이어 치킨 온도
- Author: yoloria욜로리아
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- Date Published: 2019. 2. 20.
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먹다남은 치킨 에어프라이어로 데우기
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먹다남은 치킨 에어프라이어로 데우기 바삭해지는 온도 타이밍 알아보자
1. 온도
에어프라이어의 온도는 160 ~ 180도로 맞추면 좋습니다. 양이 많으면 180도 데울 양이 적다면 160도로 하시면 됩니다.
2. 시간
데우는 도중 따로 뒤집을 필요 없이 8 ~ 10분 정도 데웁니다. 너무 오래 데울 경우 수분이 다 날아가서 딱딱해 질 가능성이 있습니다.
시간을 잘 맞춰주시면 좋습니다.
3. 에어프라이어가 없으면 전자레인지를 사용해도 된다.
전자레인지 사용 할 경우 양념 치킨이 아닐 경우는 더욱 말라 질 수도 있으니 주의
4. 에어프라이어 사용시 종이호일을 깔고 데우면 에어프라이어 용기가 더러워지지 않고 정리하기가 간편하다.
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남은 양념치킨 에어프라이어로 데우기(온도와 시간 꿀팁)
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남은 양념치킨 에어프라이어에 데워 먹는 여러가지 팁에 대해서 알려드리겠습니다.
주말인 어제 저녁으로 치킨을 시켜 먹었습니다. 아이 둘이 치킨 좋아하는 취향이 달라서 한 마리는 네네치킨에서 양념치킨을 시키고, 한 마리는 푸라닭치킨에서 기본 후라이드 푸라닭을 시켰습니다.
그런데 어른들이 소화가 안 되어서 잘 못 먹었더니 치킨이 반 이상 남더라고요. 그래서 결국엔 치킨을 밀폐용기에 넣어 냉장고에 보관하기로 했습니다.
양념치킨 맛있게 데워 먹는 법을 몰랐을 때는 남으면 무조건 버리곤 했었는데요. 이제는 절대로 버리지 않는답니다. 오히려 넉넉하게 시켜서 미리 용기에 덜어내고 시작합니다.
이제 전 날 먹고 남은 양념치킨 맛있게 데우기 팁을 알려 드릴게요.
1. 에어프라이어로 데운다.
양념치킨을 데우는 방법은 여러가지가 있지만 저희는 에어프라이어를 사용할거예요. 저희가 사용하는 제품은 쿠진아트 에어프라이어오븐입니다. 에어프라이어와 오븐 겸용이에요.
2. 종이호일을 사용한다.
종이호일이 없으면 양념이 늘어 붙기도 하고, 설겆이 또한 귀찮잖아요. 종이호일 하나면 세상 간편해집니다.
에어프라이에에 내장된 트레이에 종이호일을 깔고, 호일이 날리지 않도록 자석으로 고정시켜 줍니다.
그다음 양념치킨을 트레이 위에 살포시 올려줍니다.
용기에 남은 양념까지 싹싹 긁어서 치킨 위에 올려 주세요.
양념치킨이 맛깔스러워 보이는 비주얼입니다.
3. 에어프라이어의 온도와 시간
180도에서 8~10분정도 돌리니 딱 좋았어요.
미리 180도에서 예열해 주시면 더 좋습니다.
(에어프라이어의 종류에 따라 온도와 시간은 조금 차이날 수 있습니다.)
자 이제 양념치킨이 에어프라이어 속으로 들어갑니다. 5분 돌리고, 뒤집어서 다시 5분 돌리는 방법도 있는데요. 저희는 양념을 제대로 살려서 먹고 싶어 뒤집지 않고 한번에 쭈욱 돌렸답니다.
드디어 차갑게 식었던 어제의 남은 양념치킨이 새롭게 재탄생했습니다. 새 치킨으로 변신 한 것만 같은 맛이었어요. 양념이 살짝 졸아든것처럼 쫀득쫀득 맛있더라고요.
예전에 전자레인지로 데워 먹었던 적이 있는데, 양념치킨의 튀김옷은 눅눅하고 속은 퍽퍽해서 영 별로였거든요. 그런데 에어프라이어에 데우니 겉이 쫀득쫀득 맛있는 식감입니다.
종이 호일에 올려 데운 양념치킨을 그대로 접시에 옮겨 담아 주세요.
양념치킨 건네주기가 무섭게 아이들이 달려드네요. 먹자마자 치킨 없어지는게 아쉽다며 더 없냐고 묻더라고요. 고기 냄새에 민감한 저도 하나 먹어보니 전혀 냄새 없고 데워먹는거라는 느낌이 거의 없었습니다.
다 먹으면 이렇게 종이호일만 쏙 빼내서 버리면 되니 양념 묻은 접시 치울 걱정 안 하셔도 됩니다.
여러분도 남은 양념치킨 에어프라이어에 데워서 맛있게 드셔보시길 추천드립니다.
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에어프라이어 치킨만들기 – 굽네치킨 스타일
집에서 만드는 에어프라이어 치킨 – 온도, 시간 알아봐요.
에어프라이어 치킨만들기
준비물: 하림 닭볶음탕용 닭고기 900g, 우유(생략가능), 맛소금, 후추, 치킨소스(생략가능)
저희집 에어프라이어 용량은 5.5L입니다.
에어프라이어 치킨 무게 추천
에어프라이어5.5L 기준 닭은 900g 이 딱 적절했습니다. 더 큰닭을 사셨으면 닭고기를 나눠서 구워주세요.
긴급재난지원금을 받자마자 마트로 향했습니다.
그동안 외출을 안했던지라 마트에 간김에 닭고기 사다가 해먹기로 했습니다.
지난번 본가에서 가져온 에어프라이어로 치킨을 만들어 먹기로 했어요.
사실 당일 오전에 나가서 치킨을 사먹을까 했었는데, 결론적으로 집에서 만드는 치킨도 맛있네요.
마트에서 사온 닭볶음탕 닭은 900g 6900원입니다.
청우 양념치킨소스 매운맛은 440g 2550원입니다.
소스는 여러번 먹을 수 있는 거니 거의 7천원 안 팍으로 집에서 해먹는 요리라고 봅니다.
집에 닭볶음탕용 닭이 있다 하면 닭볶음탕, 찜닭만 해먹을게 아니라, 에어프라이게 돌려먹으면 이것도 꽤 괜찮아서 자주 먹게 될 거에요.
에어프라이어 치킨 만드는 법
1. 절단된 닭은 물로 깨끗이 씻는다. 뼈, 내장부분을 제대로 씻어줘야 잡내가 나지 않는다.
2. 우유에 30분간 담궈서 잡내를 제거한다. 저희는 배고파서 거의 15분정도 담갔습니다. 우유에 담궈둘 때 소금, 후추도 같이 뿌려줬어요.
3. 우유를 제거한 닭 위에 맛소금, 후추를 뿌려 30분간 재워둔다. 저희는 이것도 배고파서 거의 15-20분정도 밖에 안한 듯 싶어요. 일반 소금보다 맛소금을 뿌리면 더 맛있쪙
4. 에어프라이어에 종이호일을 깔아준 후 닭을 넣어줍니다. 닭다리에는 칼집을 내어주면 더 잘 익습니다. 최대한 펼쳐서 넣어주세요.
5. 에어프라이기는 160도 10분 + 180도 20분 구워줬습니다. 가능하시면 자주 돌려주면서 구워줘야 고루고루 잘 익을 거 같아요. 집에 에어프라이어에 따라서 온도라 시간은 조절해주세요.
마트에서 유통기한 긴닭으로 사온 터라 우유에 재우는 걸 짧게 했는데도 닭고기 냄새는 안났어요.
신선한 닭은 사왔다면 우유에 재워두는 건 생략해도 됩니다.
에어프라이어 치킨 만드는 꿀팁은 맛소금을 고루고루 뿌려주는 겁니다.
간이 적절해야 치킨만들어서 치킨만 먹었을 때 맛있더라구요.
저는 맛소금을 꽤 많이 뿌려준 느낌입니다.
후추후추도 많이 뿌려줬어요.
에어프라이어 치킨 굽는 온도랑 시간
저는 처음에 160도 10분 + 180도 20분 구워줬습니다.
다음에는 170도 10분 + 180도 20분 으로 구워줄꺼에요.
그리고 닭을 최대한 펼쳐서 구워줘야 닭이 고루고루 잘 익어요.
에어프라이어 넣고 1차 굽고 나서 한번 열어봤습니다. 에프로 치킨 만드는 건 처음이라서 치킨이 되기도 전에 탈까봐 걱정됐거든요. 다행히 타지 않았고 익어가는 중이였습니다. 닭 상태를 보니 온도를 더 높여줘도 되겠더라구요.
그래서 닭을 굴려주고 온도를 더 높여서 익혀줬습니다.
닭 표면이 마를까 싶어서 올리브 오일도 조금 뿌려줬습니다.
스페인 라치나타에서 사온 올리브오일
에어프라이어는 위에서만 열기가 나오는 터라 위쪽만 익고 아래쪽은 익지 않아요.
고루고루 돌려가면서 익혀줍니다.
그리고 위치도 바꿔주면 모두 고르게 익어요.
집에서 해먹는 치킨이라니 비주얼 폭발입니다.
굽네치킨 이제 안시켜먹을 듯 해요.
에어프라이어 치킨 만들기
냉장고에 보관 중이던 맥주도 하나씩 가져왔어요. 저희 부부는 술을 많이 좋아하는 편이 아니라서 가끔가다가 마시는 데 치킨을 먹는데 맥주를 빼놓을 수 없더라구요.
퍽퍽살은 많이 익히면 퍽퍽하다고 했는데 저희가 구운 온도가 적절했는데 퍽퍽하지 않았어요.
다이어트 용으로도 적절할듯 한 구운 치킨 완성
닭다리살도 속까지 잘 익었습니다. 구운치킨의 매력은 역시 이 껍질 부분이네요.
저는 솔직히 튀긴 치킨을 먹을때는 이 닭껍질은 안먹는데 이건 맛있게 잘 먹었어요.
닭이 조금 더 컸더라면 저희집 에어프라이어에 잘 안들어가고 닭고기가 제대로 안익었을 거 같아요.
다음에도 900g짜리로 사올꺼에요.
닭가슴살도 속살이 촉촉하게 익어서 퍽퍽함이 전혀 없었습니다.
닭고기랑 같이 사온 양념치킨매운소스는 너무 매워서 조금씩만 찍어먹었어요.
다음에는 간장소스 만들어서 뿌려 먹어봐야겠어요.
에어프라이어 닭다리 {간단한 바삭한 에어후라이드 닭다리살}
이 조리법을 공유하십시오!
이러한 빠르고 쉬운 에어 프라이어 치킨 다리 놀랍도록 파삭 파삭 한 피부와 실제로 뼈에서 떨어지는 육즙이 많고 부드러운 고기가 매우 맛있습니다! 이 에어프라이 치킨 나지만 너무 간단해서 가족들이 좋아하는 메뉴가 되었습니다. 부담 없는 평일 저녁 식사!
에어 프라이어 치킨 다리 레시피
우리 가족은 모두 프라이드 치킨 디너를 좋아하고 저는이 아주 쉽게 제공하는 것을 좋아합니다 일주일 중 언제라도 더 건강한 버전! 스테이플이 필요합니다 오븐에 구운 치킨 바삭 바삭한 겉 껍질을 추가하여 한 단계 업그레이드하세요!
진지하게, 대부분의 에어프라이는 튀긴 제품의 맛에 필적합니다.! 오븐에서 구운 닭 다리에서 이 정도의 바삭함을 얻으려면 정말 오븐을 예열하고 닭고기에서 수분을 모두 익혀야 합니다. 고맙지 만 사양 할게!
맛있는 에어 프라이어 치킨 다리는 만들기가 매우 쉬우 며 바깥 쪽이 놀랍도록 바삭 바삭해서 나지만 부드럽고 육즙이 많습니다!
그래서 그들은 매우 맛있습니다. 닭고기는 절대적으로 부드럽고, 정말 간단합니다. 치킨 조미료. 무엇을 사랑하지거야?
하지만 기다려 … 더 있습니다! Lol. 나는 그것을 추가해야 에어 프라이어 구성품 청소는 간단합니다.. 가족 저녁 식사가 훨씬 쉬워집니다!
🥘 재료
올리브유
닭다리
바다 소금
후추
파프리카
마늘 가루
양파 가루
*재료, 양, 사용법은 아래 레시피 카드를 확인해주세요!*
🔪 단계별 지침
에어 프라이어 예열 및 닭다리 준비
에어 프라이어 예열 400ºF까지 (205ºC) 또는 요리 시간 설정 예열 기능이 내장되어 있으면 Instant Pot Vortex Plus를 사용하여 ‘에어 프라이’20 분 동안 예열합니다. 종이 타월로 닭 다리를 말리십시오. 닭다리가 얼었다면, 완전히 해동되었는지 확인하십시오. 그릇에 담긴 (닭 다리를 잡을 수있을만큼 큼) 또는 쟁반에, 닭다리에 올리브유를 바르다 또는 올리브 오일, 아보카도 오일 또는 코코넛 오일을 뿌립니다. 작은 그릇이나 플라스틱 보관 용 가방에 조미료 성분: 소금, 후추, 파프리카, 마늘 가루, 양파 가루. 그릇을 사용하는 경우 양념에 닭고기를 던지거나 양념 주머니에 닭고기를 옮기고 흔들어 완전히 코팅합니다. 양념 한 닭다리를 에어 프라이어 트레이나 에어 프라이어 바구니에 넣습니다. 각각과 사이에 공백을 두십시오. 고른 요리를 위해 나지만을 단층으로 배열.
닭다리 튀김
400ºF에서 닭다리 요리 (205ºC) 10 분 동안. 중간 지점에서 닭다리를 돌립니다 요리 시간에. 에 계속 5 분 더 익혀서 바삭 바삭하게, 뼈가 떨어지는 맛있는 닭 다리. 확인하고 닭고기의 최소 안전 내부 온도가 165ºF인지 확인하세요. (74ºC) 에어 프라이어에서 꺼내 즉시 제공합니다.
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
몇 가지 간단한 최고의 에어 프라이어 치킨 다리 요리를위한 팁. 에어 프라이어의 크기, 모델 또는 스타일에 관계없이 다음 사항이 사실입니다.
에어 프라이어 예열 -특히 당신이 될 모든 것 20 분 이상 조리 . 더 작고 빠른 스낵 등은 때때로 예열을 건너 뛸 수 있으며, 특히 빠르게 가열되는 소형 에어 프라이어에서는 더욱 그렇습니다.
-특히 당신이 될 모든 것 . 더 작고 빠른 스낵 등은 때때로 예열을 건너 뛸 수 있으며, 특히 빠르게 가열되는 소형 에어 프라이어에서는 더욱 그렇습니다. 음식 과밀 방지 -에어 프라이어 레시피 중 하나를 작성할 때마다 식품은 에어 프라이어 선반이나 바구니에 단일 레이어로 놓아야한다는 점에 항상 유의합니다. 공기 튀김기에 음식물을 쌓거나 쌓지 마십시오. (피할 수있는 경우) 고르고 빠른 조리를 막아줍니다.
-에어 프라이어 레시피 중 하나를 작성할 때마다 식품은 에어 프라이어 선반이나 바구니에 단일 레이어로 놓아야한다는 점에 항상 유의합니다. (피할 수있는 경우) 고르고 빠른 조리를 막아줍니다. 지시에 따라 음식을 준비하십시오 -닭을 두드려 말리거나 기름을 바르거나 뿌리거나 균등 한 크기로 자르는 등 집에서 멋진 것을 재현하기위한 중요한 단계입니다. 최소한의 좌절이나 실망으로 .
-닭을 두드려 말리거나 기름을 바르거나 뿌리거나 균등 한 크기로 자르는 등 집에서 멋진 것을 재현하기위한 중요한 단계입니다. . 디지털 육류 온도계 사용 -내부 고기 온도를 빠르게 읽을 수 있습니다. 닭다리 요리 165ºF의 최소 안전 온도까지 (74ºC) as USDA 추천. 또는 내 경험 법칙에 따라 닭고기를 사용하여 내부 온도를 180ºF로 조리하세요. (82ºC) 뼈 옆에 피 묻은 부분을 피하기 위해
바베큐 소스를 추가할 수 있나요?
네, 확실히! 바베큐 소스를 추가하는 방법에는 두 가지가 있습니다. 첫 번째는 닭다리가 완전히 익을 때까지 기다렸다가 바베큐 소스를 발라주는 것입니다. 이것이 제가 가장 추천하는 닭다리 요리 방법입니다.
두 번째 옵션은 좋은 바베큐 빵 껍질을 얻으십시오 닭다리에. 그러나 일반적으로 제안하는 것보다 더 많이 에어 프라이어 도어를 열어야합니다.
두 번째 옵션은 지시대로 처음 XNUMX 분 동안 드럼 스틱을 조리합니다. 좋아하는 바베큐 소스로 닭 다리를 덮고 닭 다리를 계속 요리하십시오. 닭고기 나지만 입히기 남은 조리 시간 5 분마다.
🥗 측면
다음에 대한 몇 가지 좋은 아이디어가 있습니다. 치킨에 대한 놀라운 반찬!
🥡 보관 및 재가열
남은 에어 프라이어 닭 다리는 밀폐 용기에 보관하십시오. 닭 다리는 최대 3-4 일 동안 냉장 보관됩니다. 그러나 2 ~ 3 일 이내에 사용하는 것이 가장 좋습니다. * 조리 한 닭고기는 3 ~ 4 일 이상 냉장 보관하지 마십시오.
완전히 식힌 닭 다리를 얼리려면, 각 다리를 알루미늄 호일로 단단히 감 쌉니다. 조리 된 음식이나 구운 음식을 얼릴 때마다 튼튼한 알루미늄 호일을 추천합니다.
가능한 한 빨리 닭고기를 냉동시키는 것이 식품 안전을위한 모범 사례. 나는 보통 알루미늄 호일로 감싼 닭 다리를 베이킹 시트에 올려 놓고 개별적으로 얼립니다.
냉동되면 드럼 스틱을 냉동 보관 백이나 밀폐 용기에 옮깁니다. 냉동 에어 프라이어 치킨 드럼 스틱은 최대 4 ~ 6 개월 동안 냉동실에 보관할 수 있지만 처음 2 ~ 3 개월 내에 가장 잘 사용.
에어 프라이드 치킨 다리 재가열
전에 에어 프라이어 닭다리 재가열, 알루미늄 호일로 포장 된 조각을 냉장고로 옮겨 밤새 해동합니다. 쉽게 재가열 할 수 있도록 닭이 완전히 해동되었는지 확인하십시오.
바삭 바삭한 닭 껍질은 냉장 후 유지하기 어렵다! 따라서 닭다리를 재가열하는 가장 좋은 방법 에어 프라이어를 빠르게 재가열하는 것입니다. 공기 튀김기를 400ºF로 예열하도록 설정 (205ºC) 그런 다음 닭 다리를 바구니 나 쟁반에 다시 한 겹으로 놓습니다.
6-8 분 재가열, 또는 닭고기가 원하는 온도에 도달 할 때까지.
🍟 더 멋진 에어프라이어 레시피
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레시피 인쇄 이 레시피가 마음에 드시나요? 그것을 평가하려면 별을 클릭하십시오! 4.95 에 20 리뷰 에어 프라이어 치킨 다리 이 빠르고 쉬운 에어 프라이어 치킨 다리는 놀랍도록 바삭 바삭한 피부와 실제로 뼈에서 떨어지는 육즙이 많고 부드러운 고기로 매우 맛있습니다! 이 에어 프라이드 치킨 드럼 스틱은 너무나 완벽하기 때문에 평일 저녁 식사를 위해 가족이 좋아하는 음식이되었습니다! 저자 | 안젤라 게재 횟수 : 8 닭다리 칼로리 : 310 kcal 예습 5 분 요리 25 분 총 시간 30 분 핀 레시피 페이스북 공유 성분 미국 관습법 메트릭 1x 2x 3x ▢ 2 식탁 용 스푼 올리브 기름 (엑스트라 버진 또는 올리브 오일 스프레이-트레이 및 치킨 드럼 스틱 용)
▢ 8 닭다리
▢ 1 찻 숟가락 바다 소금
▢ ½ 찻 숟가락 검은 후추
▢ 1 찻 숟가락 파프리카
▢ 1 찻 숟가락 마늘 가루
▢ 1 찻 숟가락 양파 가루 명령 에어 프라이어를 화씨 400도 (완전히 예열해야 함, 약 5 분)로 예열하고 에어 프라이어 바구니 또는 트레이에 올리브 오일을 살짝 뿌리거나 코팅합니다.
닭고기를 말린 다음 올리브 오일 스프레이를 뿌리거나 닭 다리를 작은 그릇에 넣고 올리브 오일로 코팅합니다. 닭다리 8개, 2 정보 큰술 올리브 오일
소금, 후추, 파프리카, 마늘 가루, 양파 가루를 작은 그릇이나 비닐 봉지에 담습니다. 바다 소금 1작은술, 후추 ½작은술, 파프리카 1작은술, 마늘 가루 1작은술, 티스푼 양파 가루 1
닭고기 위에 향신료를 뿌려 골고루 입히세요.
닭다리를 에어 프라이어 바스켓이나 에어 프라이어 트레이에 적절한 간격을두고 공기 순환이 균일하도록 한 층에 놓습니다. 10 분 동안 익힌 다음 닭고기를 뒤집어 10 분간 더 익 힙니다. 화씨 5도에 도달하려면 추가로 180 분이 필요할 수 있습니다. (섭씨 82도) 또는 원하는 수준의 바삭함.
디지털 육류 온도계를 사용하여 닭 다리의 내부 온도를 확인합니다. 닭은 최소 화씨 165도 이상이어야합니다 (섭씨 74도)하지만 닭고기를 화씨 180도까지 요리합니다 (섭씨 82도). 완료되면 즉시 제공하십시오. 필요한 장비 에어프라이어(바스켓 스타일) 에어프라이어(대류식) 실리콘 주방 집게 노트 닭다리에 바비큐 소스를 바른 후 바삭 바삭하게 바릅니다. 또는 딱딱한 바베큐 코팅 10 분 조리 후 BBQ 소스로 코팅 한 다음 남은 조리 시간 XNUMX 분마다 코팅 할 수 있습니다. * 이것은 내 조언에 완전히 위배됩니다. 최고의 에어 프라이어 요리 팁 # 1 필요 이상으로 에어 프라이어 도어를 열지 마십시오. 영양 관리 칼로리 : 310 kcal (16의 %) | 탄수화물 : 1 g | 단백질: 21 g (42의 %) | 지방: 24 g (37의 %) | 포화 지방: 6 g (38의 %) | 콜레스테롤 : 120 mg (40의 %) | 나트륨: 400 mg (17의 %) | 칼륨: 272 mg (8의 %) | 섬유: 1 g (4의 %) | 설탕: 1 g (1의 %) | 비타민 A : 242 IU (5의 %) | 비타민 C : 1 mg (1의 %) | 칼슘: 12 mg (1의 %) | 철: 1 mg (6의 %) 이 레시피를 시도해 보셨습니까? 아래에서 평가하세요! 결과를보고 싶어요! 언급하다 안녕하세요. 또는 태그 #bake_it_with_love
에어프라이어 치킨데우기만 하던 내가 드디어!!
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안녕하세요 ㅎ 비쥬예요~
저는 생각보다 쫄보인가 봐요.
요리를 다 하고 나면 뿌듯하고 맛도 괜찮고 할 만하다고 생각되는데
이상하게 요리하기 전에는 두려움이 먼저 앞서요.
오라버니가 저보고 요리 공포증이 있다고 학원을 다녀보라고 하네요.
하하.
오늘은 에어프라이어 통삼겹을 해볼까 하다가 에어프라이어 치킨을 만들어 볼 거예요.
요즈음 냉장고 파먹기 하고 있거든요.
냉동 닭을 해동해서 만들어 보려고 합니다.
닭볶음탕용 닭을 사서 냉동해뒀었어요.
지퍼백에 담겨있는 닭을 지퍼백 통째로 물이 담긴 볼에 넣고 자연해동을 10분 정도 해줬어요.
그 사이 냄비에 물을 끓여줍니다.
냉동 닭을 냄비에 넣을 수 있을만한 크기로 떨어지면 투하해줍니다.
에어프라이어 치킨 데우기
잡내 제거를 위해서 맛술 한 큰 술 넣어줬습니다.
부유물들이 보이기 시작하네요.
얼마나 익혀야 하지?라는 의문이 드실 거예요.
생각보다 오래 익혀 줍니다.
그러면 에어프라이어로 치킨 데우는 시간을 줄일 수 있어요.
에어프라이어 치킨 데우기 냉동닭 익히기
생각보다 오래 익혀야 한다고 말씀드렸는데 그 정도는 이렇게 집게로 꾹 눌러봤을 때
더 이상 핏물이 나오지 않으면 불을 끄셔도 됩니다. ^^
물에 한번 헹궈 내서 고기만 따로 볼에 건져주세요.
물기는 집게로 툭툭 털면서 담아주시면 됩니다.
그럼 이제 밑간 및 양념을 해볼게요.
치킨 양념 레시피
레시피
간장 1.5큰술 , 다진 마늘 2큰술 , 꿀 1.5큰술 , 소금, 후추 톡톡
위생장갑을 끼고 양념이 잘 베이도록 고루고루 잘 묻혀줍니다.
이번에는 간장 마늘 허니 치킨을 만들어 보네요.
다음번에는 처갓집 양념치킨을 만들어 보고 싶어요.
오라버니가 좋아하는 처갓집 양념치킨 🙂
언젠가는 꼭 만들어서 포스팅할게요!
간장마늘허니 치킨 양념하기
양념이 잘 베이도록 30분 정도 방치합니다. ㅎ
원래 쿠진아트 에어프라이어랑 필립스 에어프라이어를 사고 싶어서 알아보고 있었는데
지인이 OTTEN 대용량 에어프라이어를 선물해줬어요. 와~!^^
대용량이라 많이 들어가고 만족스러워요.
개인적인 생각으로는 에어프라이어는 브랜드보다 용량이 더 중요한 것 같아요. ^^
30분이 지났네요.
이제 에어 프라이어기에 넣어볼게요.
육류는 종이 포일을 깔지 않고 바로 올리는 게 더 낫다는 말을 들어서
저도 바로 넣었어요.
에어프라이어 치킨데우기
에어프라이어 온도는 180도에 10분, 뒤집어서 160도에 5분 돌렸어요.
생각보다 바삭해졌어요. 저희는 바삭한 식감을 좋아하니까 딱인데,
혹시 촉촉한 치킨을 좋아하시면 160도 10분 뒤집어서 5분 정도 하셔도 될 것 같아요.
예전에는 에어프라이어 군밤 돌리는 정도만 돼도 너무 만족해했어요.
군밤을 좋아해서 인터넷으로 맛밤 칼집 군밤 이런 걸 사서 돌리기만 했는데
진짜 길에서 판매하는 군밤처럼 맛있어서 에어프라이어 군밤만 한참 해 먹었어요.
그리고 대기업이 만든 완제품을 애용했지요.
에어프라이어 만두, 에어프라이어 피자, 에어프라이어 치킨 데우기 정도로만 사용해서
항상 깨끗하게 유지할 수 있었는데 오늘 새로운 시도를 해보네요.
과연 청소는 잘 될는지 어떤지도 봐야겠어요.
에어프라이어 간장 마늘 허니 치킨 완성!
삶은 달걀이 하나 있어서 굽네치킨처럼 같이 먹었어요. ㅎ
닭과 달걀을 같이 먹으니 좀 잔인하다는 생각이 1초 들었어요. ㅎㅎ
만들고 혼자 만족해서 사진 몇 장 더 찍었어요. ^^
오라버니도 맛있다고 하네요.
다음에도 요리 공포증을 이겨내고 오라버니가 좋아하는 처갓집 양념치킨이랑
에어프라이어 통삼겹 도전해봐야겠어요!
추운 날 좋지 않은 환경 속에서 최선을 다한 수능생들에게 손뼉 쳐주고 싶은 하루입니다.
짝짝짝!! 오늘 저녁은 맛있는 거 먹어요.^^
내일부터 기온이 더 낮아진다고 하네요. 다들 감기 조심하세요~~
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