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허브솔트나 맛소금을 살짝 뿌려 잘 버무려주세요. 에어프라이어 바스켓에 감자를 모두 넣고 180도에서 6분 그리고 뒤집어서 3분 정도 튀겨내면 끝. 튀기는 시간은 취향대로 가감해주세요.
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감자칩 집에서 만들어요~ 순삭입니다!!!
▶진한생과일 자몽에이드 https://youtu.be/u-0njRwA65w
▶구독하기 http://bit.ly/orderhang_
오늘은 더 행복해(오더행)~!!! ☘🍀 감사합니다.^^
▶제품 정보
국내산 감자
https://coupa.ng/b2QsRU
올리타리아 엑스트라버진 올리브유
https://coupa.ng/b1RdI3
ISFI 파슬리
https://coupa.ng/b2Qs0R
탄산수 플레인
https://coupa.ng/b2QuQt
▶감자칩 재료
감자3개, 올리브유(식용유), 파슬리가루
[만들기]1.감자 껍질 벗겨 얇게 썰어 줍니다.
2.잠시 찬물에 담가 전분 제거하여 물에 2~3회 헹궈줍니다.
3.키친타올을 이용하여 물기 제거 후 비닐팩에 넣어 줍니다.
4.비닐팩의 감자에 올리브유를 넣어 마구 흔들어 줍니다.
5.에어프라이어에 넣고 180℃, 20분,
잘 섞어 준 후 추가로 180℃, 20분이면 완성입니다.
(에어프라이어의 종류에 따라 온도, 시간 가감합니다)
파트너스 활동을 통해 소액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.
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에어프라이어 감자칩
에어프라이. 360°F에서 에어프라이어로 칩을 요리하세요 (182 ° C) 약 10~15분 동안, 중간에 뒤집기 (5-8 …
Source: ko.bakeitwithlove.com
Date Published: 11/4/2022
View: 6168
에어프라이어 감자요리 쉬운 감자칩 – 희스토리
에어프라이어 감자요리 쉬운 감자칩 · 1. 감자 채썰기 · 2. 키친타올로 물기 꾹 흡수해주기 (완전 흡수) · 3. 에어프라이어에 종이호일 깔고 오일, 허브솔트 …
Source: heebb.tistory.com
Date Published: 7/12/2021
View: 9279
[에어프라이어 요리]과자처럼 맛있는 바삭한 감자칩 만들기
에어프라이어 감자칩. 감자2개,소금약간,오일약간 · 먼저 껍질을 벗긴. 감자를 얇게 썰어 주세요. · 슬라이스 한 감자는. 약 10-15분 정도 물에 담궈.
Source: krtiptiptip.tistory.com
Date Published: 8/1/2022
View: 4281
에어프라이어 감자튀김 웨지감자 만드는법 – 브런치
바로 에어프라이어에 넣고 조리를 해도 좋지만 아무래도 조리시간이 길어지고 감자가 좀 통통해서 속까지 익으려면 전자레인지에서 살짝 익히는 것이 중요 …
Source: brunch.co.kr
Date Published: 1/19/2022
View: 6887
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주제에 대한 기사 평가 감자 칩 에어 프라이어
- Author: 오더행orderhang
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- Date Published: 2020. 7. 13.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=d4FO1-zOia4
바삭바삭 건강한 수제 감자칩 만들기
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에어프라이어 감자칩 튀김 만들기 맥주 안주로 딱이예요 🙂
에어프라이어를 이용해서 만들 수 있는 요리는 무궁무진한데요! 저는 감자칩 튀김으로 에어프라이어 요리의 스타트를 끊었어요ㅋㅋ 짭쪼롬하니 맥주 안주로 딱 좋은 감자칩 튀김 만들기 🙂 우리 함께 튀겨보아요♥
모바일에서 이 레시피를 바로 확인 가능합니다.
조리순서 Steps
감자칩 튀김을 만들기 위해
필요한 재료들을 알려드릴게요! 먼저 에어프라이어를 이용한감자칩 튀김을 만들기 위해필요한 재료들을 알려드릴게요! 감자 4개, 버터 적당량, 파슬리 약간, 후추 약간, 식용유 약간, 소금 1 티스푼. 그리고 에어프라이어 ^^
먼저 감자 4개를 찬물에 깨끗이 씻어주세요.
빡빡빠바바바박
감자는 못생겨도 괜찮아요~~~ ^^
깨끗하게 씻은 감자 4개는
감자칼을 이용해서 껍질을 까줍니다.
감자 4남매를 깨끗하게 만들어주세요.
그리고 사진과 같이
감자를 5mm 이하의 두께로 얇게 썰어주세요.
감자를 얇게 썰면 썰수록
더 바삭한 감자칩 튀김이 만들어지겠죵??^^
감자의 전분기를 제거하기 위해
얇게 슬라이스 한 감자들을
찬물에 15분 정도 담가서 전분기를 빼주세요.
15분의 시간이 흐르고~~~
감자를 담가놓은 물을 빼준 뒤
접시에 키친타월을 깔아서
슬라이스 한 감자들의 물기를 빼주세요.
감자들은 잘 펼쳐서 키친타월에 차곡차곡 올려주세요.
키친타월-감자-키친타월-감자…
이렇게 올려주시면 돼요!!!
물기가 거의 제거된 감자는
믹싱볼에 모두 담아주세요.
이제 본격적으로
에어프라이어 감자칩 튀김이 되기 위해
감자에게 양념을 해줄 거예요.
슬라이스 한 감자들에게
소금 1 티스푼과 후추를 약간 넣어주세요.
그리고 파슬리도 솔솔솔 뿌려줍니다.
감자칩 튀김에 파슬리가 빠지면 뭔가 섭하쥬??ㅋㅋㅋ
그리고 감자칩 튀김이기 때문에
식용유도 약간 넣어주세요.
에어프라이어가 공기로 재료를 튀기는 거지만
재료에 식용유를 넣고 튀겨주면
더욱 바삭한 식감으로 요리를 할 수 있어요!
감자칩 튀김에 버터도 넣어줄 거예요!
버터를 완전히 녹여주세요.
버터가 없으시면 마가린을 넣으셔도 좋아요!
마가린도 없으시다면 생략하셔도 괜찮아요~ 버터 적당량을 전자레인지에 30초 정도 돌려서버터를 완전히 녹여주세요.버터가 없으시면 마가린을 넣으셔도 좋아요!마가린도 없으시다면 생략하셔도 괜찮아요~ 전자레인지
녹인 버터는 감자들에게 뿌려줍니다.
버터가 들어간 감자는 맛이 없을 수가 없어요ㅋㅋㅋ
에어프라이어 감자칩 튀김을 만들기 위한
모든 재료들이 들어갔어요!
위생장갑을 끼고 양념이 감자들에게
골고루 잘 스며들도록 조물조물 섞어주세요~
에어프라이어에 차곡차곡 넣어주세요.
그리고 180도에서 10~15분 튀겨줍니다.
에어프라이어 감자칩 튀김을 만들 때
튀기는 온도와 시간은 제품마다 차이가 있으니
중간중간 감자칩 튀김의 상태를 보시면서
튀겨주시는 게 좋아요! 양념된 감자들은에어프라이어에 차곡차곡 넣어주세요.그리고 180도에서 10~15분 튀겨줍니다.에어프라이어 감자칩 튀김을 만들 때튀기는 온도와 시간은 제품마다 차이가 있으니중간중간 감자칩 튀김의 상태를 보시면서튀겨주시는 게 좋아요! 에어프라이어
에어프라이어 180도에서
15분 감자들을 튀겨주었어요.
딱! 적당히 노릇하게 잘 튀겨졌어요 ^^
감자들의 윗면을 튀겨주었으니
이번에는 감자의 뒷면을 튀겨주어야 해요!
감자들을 모두 뒤집어서
180도에서 5분 튀겨줍니다.
짜자자자잔!!!
감자들의 뒷면을 5분 정도 튀겨준 비주얼이예요 ^^
보기만 해도 엄청 바삭해 보이죠??ㅋㅋㅋ
완성된 감자칩 튀김은 에어프라이어에서 꺼내어
그릇에 담아주세요.
저는 감자양이 많아서 같은 방법으로
한 번 더 튀겨주었습니다~
한 번에 많은 양의 재료를 넣는 것보다
적당한 양을 두 번 정도 나눠 담아서
에어프라이어 조리를 하는 게 좋을 것 같아요!
감자칩 튀김이 노릇노릇하니 맛있어 보이죵? ^^
고소한 버터 냄새가 장난이 아닙니당ㅋㅋㅋ
에어프라이어 감자칩 튀김을 그냥 먹어도 맛있지만
케찹과 마요네즈를 반반씩 짜서
섞어 만든 소스와 함께 먹으면
더 맛있는 거 아시나요??? >
케찹과 마요네즈를 섞으면
요렇게 약간 오렌지빛 나는 소스가 만들어지는데
요거요거 완전 별미예요!!! 별미!!!!! ★★★★★
감자칩 튀김을 오리지널로 먹어도 맛있고!
케찹과 마요네즈를 반반 섞어 만든 소스에 찍어 먹어도 기가 막히게 맛있어요!!
따로 감자칩 스낵을 사 먹지 않고
이렇게 집에서 만들어 먹으면 훨씬 좋을 것 같아요 ^^
핸드메이드 에어프라이어 감자칩 튀김이잖아요!!
> _
짭쪼롬하면서 버터가 들어가 고소하니
맥주 안주로 딱 좋을 것 같아요!
간단하게 맥주 한 잔이랑
에어프라이어로 만든 감자칩 튀김이랑 먹고 싶었지만
내일 출근을 위해 꾹…참았습니당……….
에어프라이어 감자칩 튀김,
여러분들~ 금요일 저녁이나
다음날 출근하지 않는 날에 맥주 안주로 삼아서
꼭 드셔보시길 바래요 ^^
에어프라이어 포테이토칩 (Super Crisp & Delicious!)
이 조리법을 공유하십시오!
이 유쾌하게 바삭바삭한 에어프라이어 감자칩은 아주 간단하게 당신이 만들 수 있는 최고의 수제 감자칩입니다! 이제 원할 때 언제든지 감자칩을 즐길 수 있으며, 더 건강할 뿐만 아니라 가게에서 갓 뜯은 감자칩보다 훨씬 좋습니다!
슈퍼 바삭한 에어프라이어 감자칩은 시중에서 파는 감자칩보다 더 맛있고 건강합니다!
매일 만들고 싶어지는 바삭한 감자칩입니다!
감자칩은 언제나 만족스러운 간식입니다. 에어프라이어로 만들면 기름기가 덜하고 바삭바삭하고 엄청나게 신선한 칩 당신은 상점에서 구입 한 가방에서 얻을 수 없습니다!
간단하고 짭짤하고 스낵 타임 친화적 인, 이 감자 칩은 항상 우리 집에서 인기가 있습니다. 에어프라이어 감자칩은 XNUMX시간도 채 안되어 다 먹을 준비가 되었으며, 남은 것은 부스러기뿐입니다.
재료 모으기 (설정할 내용이 별로 없음) 에어프라이어가 작동할 준비가 되었습니다. 당신의 갈망 감자 칩 길들여질 예정입니다. 감자에 관한 모든 것입니다!
🥘 재료
에어프라이어 감자칩 3종 성분표 요리하는 바람!
러셋 또는 유콘 골드 포테이토 (노란색/황금색) – 이러한 종류의 감자는 내 경험상 최고의 에어프라이어 감자 칩이며, 러셋 감자가 내 최고 선택입니다!
(노란색/황금색) – 이러한 종류의 감자는 내 경험상 최고의 에어프라이어 감자 칩이며, 러셋 감자가 내 최고 선택입니다! 올리브유 – 최상의 맛을 위해 엑스트라 버진 올리브 오일을 선택하십시오.
– 최상의 맛을 위해 엑스트라 버진 올리브 오일을 선택하십시오. 소금 – 기호에 따라 좋아하는 소금을 뿌려주세요. 나는 내 칩이 좋고 짠 것을 좋아한다. 갈은 후추, 마늘 가루 또는 마늘 소금, 또는 소수의 말린 허브를 사용해 볼 수도 있습니다.
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
최상의 결과를 얻으려면 얇게 썬 감자가 에어프라이어 전에 담궈둔.
자세한 내용은 아래 지침에 있으며 저는 단계를 건너뛰지 않는 것이 좋습니다!
자유를 느껴 다양한 유형으로 실험 감자 또는 믹스 앤 매치.
선택하는 감자의 크기에 대해 생각하십시오. 칩의 크기.
🔪 단계별 지침
이 레시피는 감자칩 4인분, 하지만 그렇다고 해서 내가 혼자 다 먹는 것을 막지는 못했습니다! 더 만들고 싶다면 그에 따라 측정값을 조정하십시오.
감자를 얇게 썰거나 자르고 물에 담가 물기를 뺀 다음 두드려 건조시킵니다.
감자를 준비합니다. 큰 러셋 또는 유콘 골드 감자 2개를 씻어서 얇고 고르게 썬다. 나는 사용하는 것이 좋습니다 만돌린 슬라이서 안전요원과 함께. 4면 치즈 강판은 푸드 프로세서와 마찬가지로 감자를 썰 때 좋은 옵션입니다. 또는 손으로 썰어도 됩니다. 얇게 썬 감자를 담그십시오. 감자 조각을 중간 크기의 볼에 담고 찬물을 채우고 감자 조각을 완전히 덮습니다. 그들이 흠뻑 젖게하십시오 얼마 동안, 최대 2시간 동안, 그러나 적어도 30분 동안. 이렇게 하면 여분의 전분이 제거되고 감자 칩이 더 잘 나옵니다. 예열 에어프라이어 예열하기 360 ° F (182 ° C). 감자를 물기를 빼고 헹구고 말립니다. 감자 조각을 물기를 빼고 헹구고 종이 타월로 두드려 말립니다. 1 큰 술과 함께 그릇에 던지십시오 엑스트라 버진 올리브 오일 그리고 맛볼 소금. 감자칩을 배열합니다. 에어프라이어 바구니나 쟁반에 감자 조각을 넣으세요. 짝수 레이어. 공간이 부족하면 약간의 겹침이 괜찮습니다. 에어프라이. 360°F에서 에어프라이어로 칩을 요리하세요 (182 ° C) 약 10~15분 동안, 중간에 뒤집기 (5-8분 사이). 필요한 경우 추가로 XNUMX-XNUMX분 동안 다른 칩보다 덜 익힌 칩을 에어프라이어에 다시 넣으십시오. 서빙하기 전에 제거하고 식히십시오. 에어프라이어 감자칩이 익으면 완성 상쾌한 (촉촉하거나 눅눅하지 않음). 철망에 올려 식힌 후 식혀서 먹습니다. NS 칩은 계속 바삭하다 냉각하는 동안.
올리브유를 두르고 버무린 다음 에어프라이어로 튀긴다. 뒤집는 것을 잊지 마십시오.
식힌 후 내 것과 함께 제공 프랑스 양파 딥 원한다면 이 칩은 딥이 있든 없든 있는 그대로 완벽합니다. 바삭바삭한 에어프라이어 감자칩을 즐겨보세요!
🥡 보관
실온
남은 에어프라이어 감자칩은 밀폐용기나 비닐봉지에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 칩이 남아 있어야 합니다. 약 일주일 동안 신선한, 하지만 일주일이 지나기 전에 아마 오래 전에 사라질 것입니다!
냉동
당신은 또한 수 단일 레이어에 칩을 고정 베이킹 시트에 올린 다음 플라스틱 냉동고 보관 백에 옮깁니다. 칩은 해동할 때 약간 눅눅해질 수 있으므로 350°F로 예열된 에어프라이어에 다시 넣으십시오. (175 ° C) 서빙하기 전에 몇 분 동안 다시 바삭하게 하십시오.
맛있는 에어프라이어 감자칩이 순식간에 사라집니다!
❓ 자주 묻는 질문
칩이 눅눅해 보이는 이유는 무엇입니까? 그들은 충분히 오래 요리되지 않았습니다. 내 지시 사항은 가이드이며 에어 프라이어가 바삭함을 얻으려면 더 많은 시간이 필요할 수 있습니다. 칩을 주시하고 눅눅해지면 조금 더 오래 요리하십시오. 왜 감자 조각을 담가야합니까? 담그면 많은 전분이 제거되어 더 바삭한 칩이 됩니다. 지시대로 담갔다면 슬라이스가 뭉치거나 달라붙지 않는다는 것을 알게 될 것입니다. 두꺼운 감자 칩을자를 수 있습니까? 에어프라이어에서 최상의 결과를 얻으려면 더 얇은 칩을 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 더 두꺼운 조각을 시도할 수 있습니다. 완벽한 바삭함을 얻으려면 에어프라이어에서 더 오래 요리해야 할 수 있습니다.
📋 레시피
레시피 인쇄 이 레시피가 마음에 드시나요? 그것을 평가하려면 별을 클릭하십시오! 4.86 에 7 리뷰 에어프라이어 감자칩 이 유쾌하게 바삭바삭한 에어프라이어 감자칩은 아주 간단하게 당신이 만들 수 있는 최고의 수제 감자칩입니다! 이제 원할 때 언제든지 감자칩을 즐길 수 있으며, 더 건강할 뿐만 아니라 가게에서 갓 뜯은 감자칩보다 훨씬 좋습니다! 저자 | 안젤라 게재 횟수 : 4 서빙 칼로리 : 177 kcal 예습 5 분 요리 15 분 몸을 담그는 시간 30 분 총 시간 50 분 핀 레시피 페이스북 공유 성분 미국 관습법 메트릭 1x 2x 3x ▢ 2 넓은 황갈색 감자 (또는 노란 감자)
▢ 1 식탁 용 스푼 올리브 기름 (엑스트라 버진)
▢ 소금 (맛을보기 위해) 명령 감자를 씻고 얇게 썰어서 모두 얇고 고르게 자릅니다. 가장 쉬운 방법은 만돌린 슬라이서를 사용하는 것입니다. (반드시 안전가이드나 베임방지장갑을 착용하세요!). 그러나 4면 치즈 강판의 얇게 썬 면도 작동하며, 손으로 감자를 썰 때도 마찬가지입니다. 큰 황갈색 감자 2 개
얇게 썬 감자를 중간 크기의 그릇에 옮기고 찬물로 완전히 덮습니다. 최상의 결과를 얻으려면 감자를 최소 30분, 최대 XNUMX시간 동안 담가서 여분의 전분을 제거하십시오.
에어프라이어를 360°F로 예열 (182 ° C).
감자를 물기를 빼고 헹군 다음 종이 타월로 두드려 물기를 말립니다. 그릇에 다시 담고 올리브유를 두르고 소금으로 간을 합니다. 올리브유 1큰술, 소금
감자 조각을 균일한 층으로 배열하십시오. (약간의 겹침은 OK) 에어프라이어 바구니 또는 에어프라이어 트레이에
에어프라이어 360°F에서 조리 (182 ° C) 10~15분 동안. 꼭 확인하고 5~7분 정도 뒤집어 주세요.
칩이 완성되면 바삭하고 눅눅하지 않아야 하며 완전히 식을 때까지 와이어 랙에 놓으십시오.
식으면 바로 드시거나 밀폐용기에 담아 드시면 됩니다! 필요한 장비 에어프라이어(바스켓 스타일) 에어프라이어(대류식) 만돌린 영양 관리 칼로리 : 177 kcal (9의 %) | 탄수화물 : 33 g (11의 %) | 단백질: 4 g (8의 %) | 지방: 4 g (6의 %) | 포화 지방: 1 g (6의 %) | 고도 불포화 지방 : 1 g | 단일 불포화 지방 : 3 g | 나트륨: 9 mg | 칼륨: 769 mg (22의 %) | 섬유: 2 g (8의 %) | 설탕: 1 g (1의 %) | 비타민 A : 2 IU | 비타민 C : 11 mg (13의 %) | 칼슘: 24 mg (2의 %) | 철: 2 mg (11의 %) 이 레시피를 시도해 보셨습니까? 아래에서 평가하세요! 결과를보고 싶어요! 언급하다 안녕하세요. 또는 태그 #bake_it_with_love
에어프라이어 감자요리 쉬운 감자칩
728×90
안녕하세요. 오늘은 정말 쉬운 에어프라이어 감자요리 알려드릴게요.
준비물
– 에어프라이어(바스켓형), 감자 채써는 도구, 감자, 허브맛솔트, 오일(올리브유 등)
준비물도 별거 없어요. 정말 간단하답니다!
이렇게 해서 먹으면 천연 감자 안주에요. ㅋㅋㅋ
맥주 안주로 최고,
또는 아이들 간식으로 좋아요~
1. 감자 채썰기
저는 채써는 도구를 이용해서 이렇게 채를 썰어봤어요.
채써는 기계나 도구를 이용하면 되는데
일반 감자칼로 이렇게 나오는지는 모르겠네요..
제가 쓴 도구는 아래랑 비슷한 제품이니 참고해보세요.
포인트는 얇게 슬라이딩하면서 잘라줘야 해요.
물에 조금 담구어서 전분을 빼면 좋아요.
하지만 전 귀찮아서.. 안 빼고 키친타올로 물기 닦아서 했어요.
2. 키친타올로 물기 꾹 흡수해주기 (완전 흡수)
물기 흡수가 정말 중요해요.
물기 흡수 제대로 안되면 바삭하게 안되니까
좀 말리거나 키친타올이나 천으로 꾹꾹 눌러서
물기를 완벽하게 없애주는게 포인트에요.
저는 귀찮아서 조금 덜 없앴더니 ㅋㅋㅋㅋ
바삭하면서도 촉촉한 감자칩이 되었더라구요.
3. 에어프라이어에 종이호일 깔고 오일, 허브솔트 버무리기
저는 바스켓형 에어프라이어 이용하고 있어요.
채를 썬 감자칩에 오일을 묻혀주고 (오일스프레이면 더 좋아요)
허브솔트를 솔솔 뿌려줍니다~
사진보다 조금 더 뿌려주면 좋아요.
그래야 짭짤하면서 맛있답니다.
4. 에어프라이어에 돌리기
저는 180도에서 10분,
이후 뒤집고 180도에서 10분,
160도에서 5~10분 더 해줬더니 딱이었어요.
에어프라이어 감자요리 할 때
에어프라이어 제품에 따라서 조금씩 다를 수도 있으니
중간중간 빼면서 보세요!
진짜 바삭바삭하게 되어가는 중 ㄷㄷ
그런데 물기가 있는 곳은 안되더라고요.
ㅠㅠ
그래서 추가로 더 돌리면서 계속 봐줬어요.
히히 이렇게 에어프라이어 감자칩 뚝 딱 완성 !
물기 빼는 시간과 채 써는 시간,
에어프라이어 돌리는 시간이 좀 길지만
돌려놓고 딴짓 하면 되니까요~ ㅎㅎ
정말 바삭바삭하고 짭조름해서 맛있더라구요.
맥주 안주로 대박 추천!!!!
집에 있는 오비라거와 함께 했습니다.. 🙂
저는 남은 감자를 빨리 먹어야 해서
에어프라이어 감자요리 해본건데 아쉽게도 양이 정말 적었어요.
남편이 몇 입 먹으니 사라지던걸요..🙄
허니버터칩
에어프라이어 감자칩 먹다가 부족해서 꺼낸 허니버터칩..
아 역시 사먹는 과자가 최고로 맛있네요.. ^^ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
한번쯤 감자요리 하고 싶을 때,
집에서 만드는 수제 맥주 안주 하고 싶을 때,
도전해볼만한 쉬운 에어프라이어 감자요리 입니다.
ㅎㅎ
참고로 에어프라이어 감자 굽기 시간은
물로 씻고 바로 넣어 180도 20분, 이후 한번 굴려서 180도 20분 해주면
알맞게 잘 익습니다. ㅎㅎ 참고하세요~!!!!
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ⓒ 희희트래블, 여행 & 리뷰
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[에어프라이어 요리]과자처럼 맛있는 바삭한 감자칩 만들기
[초간단 에어프라이어 요리]과자처럼 맛있는 감자칩 만들기
안녕하세요 줌마토깽 입니다^^
요즘 에어프라이어로
이것저것 참 다양하게
간식을 만들어 먹는 1인인데요
집에서 이렇게
직접 간식을 만들어 먹으니
뭔가 좀더 건강한 느낌이 드네용
오늘은 에어프라이어로
과자처럼 맛있는 바삭한
감자칩 만드는법 소개할께요
에어프라이어 감자칩
감자2개,소금약간,오일약간
*소금이나 오일은
선택사항으로 빼셔도 되요
먼저 껍질을 벗긴
감자를 얇게 썰어 주세요.
저는 마침 다이소에서 구매한
웨이브 감자칼 일명 물결무늬 칼이
집에 있어서 그걸로 썰어주었답니다.
이걸로 썰어주니
살짝 두께감은 있는데
모양은 확실히 예쁜것 같아용ㅎ
바삭바삭한 감자칩을
원하시면 감자를 최대한
얇게 썰어주시는게 좋아용!!
슬라이스 한 감자는
약 10-15분 정도 물에 담궈
전분기를 제거해주시는게 좋은데요
이렇게 해주시면
서로 들러붙지도 않고
좀더 바삭하게 튀겨진답니다
전분기를 제거한
감자는 키친타올로
남은 물기를 제거해주시구요
에어프라이어 바스킷에
감자를 겹치지 않게 올려주세요
이때 기호에 따라
감자에 오일스프레이를
약간 뿌려주셔도 됩니다.
그다음 온도 180도에
10분을 먼저 돌려 줍니다.
10분 후 꺼내서
한번 뒤집어 주시구요
다시 180도에
10분정도 돌려주심 끝!
에어프라이어마다
화력이 약간씩 다를수 있고
감자 두께가 다를수 있기 때문에
이때는 중간중간 열어 상태를 보시고
시간을 +,- 해주시면 되겠습니다^^
마지막으로 뜨거울때
소금 약간 솔솔 뿌려주시고
한김 식혀주시면 끝입니다!
과자처럼 맛있는 바삭한
에어프라이어 감자칩 완성됬어요
그냥 드셔도 맛있지만
감자하면 케찹이지요ㅎㅎ
케찹에 콕 찍어
한개 먹어보니 우왕!
바삭바삭하면서 참 맛있네요
감자 두께에 따라
얇은 부분은 좀더 바삭거리고
두꺼운 부분은 촉촉한면도 있는데
느낌은 약간 달라도 맛은 좋아용ㅎ
무엇보다 튀기지 않고
이렇게 에어프라이어로
만들어 주니 무척 담백하고
맛도 건강한 느낌이 나더라구요
아이들 간식으로
만들어 주셔도 좋을것 같고
맥주안주로도 좋을것 같습니다^^
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에어프라이어 감자튀김 웨지감자 만드는법
요즘 에어프라이어 많이들 사용하시잖아요. 저도 굉장히 좋아하고 매일 같이 사용하는데 감자로 만들어보는 에어프라이어 감자튀김 요리알려드릴게요. 보통 감튀는 냉동으로 조리된 것을해동해서 에어프라이어로 많이들 드시더라고요. 하지만 건강을 위해서 튀기진 않고 간편하고 담백하고 맛있게 먹는 방법 알려드릴게요!
재료 : 감자 3개, 버터 약간, 파슬리 약간, 파마산 치즈 1스푼
재료는 간단해요. 감자는 보통 한판에 3개 정도 하니 적당하더군요. 그리고 버터가 들어가야 풍미가 좋은데 버터가 없으신 분들은 올리브유나 포도씨유를 사용하셔도 좋아요. 단 만들어보면 버터를 넣은 것이 좀 더 맛있던 것 같아요.
그리고 좀 더 맛있고 간이 되게 하려면 파마산 치즈가루를 1스푼 넣어주면 좀 더 맛있게 먹을 수 있답니다. 없으면 생략이 가능하며 그래도 맛있게 드시려면 추가하심 좋아요. 피자 주문하고 남은 파마산 치즈가루를 뒀다가 이번에 사용하셔도 좋을 것 같아요^^
감자는 깨끗이 씻어서 준비해요. 껍질은 벗기지 않고 사용했는데요. 껍질의 식감이 좋지 않다면 벗기고 사용하셔도 됩니다.
좋은 감자 고르는 법 아시나요? 우선 겉껍질이 매끈하고 흠이 적은 것이 좋고 초록색은 고르지 않는 것이 중요해요. 저도 가급적 초록색 빛깔이 나면 먹지 않는답니다. 초록색으로 변한 것은 솔라닌이라는 독성이 있기 때문에 구토나 장염복통이나 설사 등이 일어날 수 있어요. 특히나 집에 아이가 있다면 초록색으로변한 것은 먹지 않는 것이 좋아요.
감자 써는 방법은 이렇게 감자를 반을 자르고그리고 다시 반을 자르고 반을 자르면 이렇게 잘라집니다
바로 에어프라이어에 넣고 조리를 해도 좋지만 아무래도 조리시간이 길어지고 감자가 좀 통통해서 속까지 익으려면 전자레인지에서 살짝 익히는 것이 중요해요. 이렇게 전자레인지용 용기에다넣어준 후 랩을 씌운 후 포크로 2번 콕콕 찔러 준후3분간 전자레인지에서 돌려줬어요.
그러면 김이 모락모락~살짝 익힌 채로 되는데요.
여기다 버터를 넣어주면 뜨겁기 때문에버터가 녹아서 잘 버무려집니다. 버터는 취향껏 넣는데 밥 수저로 2/3 정도만넣어도 거의 잘 버무려집니다~그리고 비법의 가루 파마산 치즈 1스푼을 넣어줍니다.
그리고 잘 버무려주는데요. 마지막으로 파슬리가루를 살짝 뿌려줍니다. 파슬리가루를 넣으면 먹음직스럽기도 하고좀 더 향이 난다고 할까~개인적으로 넣으면 좀 색감도 좋은 것 같아요. 취향껏 넣어주시면 될 것 같아요.
에어프라이어에 종이호일을 한 장 깔아준 후겹치지 않게 양념된 감자를 넣어줍니다. 겹치지 않아야지 노릇노릇 잘 익는답니다.
에어프라이어에 종이호일을 한 장 깔아준 후겹치지 않게 양념된 감자를 넣어줍니다. 겹치지 않아야지 노릇노릇 잘 익는답니다.
15분간 돌리고 난 뒤 모습인데요노릇노릇하게 드시고 싶으시다면 8분 정도 돌리고 뒤집어서 다시 7~8분간돌려주면 노릇노릇하게 구우실 수 있어요 근데 15분간 구우니 적당히 노릇노릇하면서맛있게 돼서 굳이 번거롭게 중간에 뒤집지 않고맛있게 먹을 수 있습니다. 에어프라이어 감자튀김 방법 어렵지 않죠?
노릇노릇~ 구워서 케첩에 찍어 먹으면아이 간식으로 먹어도 좋고담백하게 즐길 수 있어요. 파마산 치즈가루가 들어가서 간이 살짝 되어서아이들에게 케첩 없이도 먹여도 괜찮을 것 같아요비. 교적 튀기지 않고 건강하게 먹을 수 있는감자 요리라 개인적으로 아이들과같이 먹기에 좋은 것 같아요.
따끈할 때 먹으면 가장 맛있고식어도 맛있는 것 같아요. 요즘 제철 감자로 만들어서 그런지어찌나 맛있는지 몰라요. 보통 냉동감자를 돌려먹곤 하는데 개인적으로 그러지 말고 이렇게 간단하게 잘라서 구워 먹는 것이더 맛있게 즐길 수 있는 것 같아요.
영상 레시피가 편하신 분들은아래의 영상을 보시고 만드시면 편하게 만드실 수 있어요.
에어프라이어로 간단하게 만들어보세요^^
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