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- 식용유 2T와 다진마늘 1T를 넣고 볶아주세요.
- 다진마늘 볶은 팬에 손질 된 새우를 넣고 앞, 뒤로 노릇노릇 구워주세요. …
- 케첩 2T, 간장 1T, 고춧가루 1T, 설탕 1T, 식초 1T를 넣어주세요. …
- 새우에 양념이 잘 볶아졌다면 …
- 파슬리가루나 파를 솔솔 뿌려주시면 더욱 먹음직스러워요.
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새우로 여러가지 요리를 만들어 보았습니다
새우완자전
새우깻잎전
새우팽이버섯 계란말이
새우완탕
새우 멘보샤 토스트
-새우튀김3종
크림새우
칠리새우
굴소스후추 페퍼새우
감바스 알 아히효
새우 알리올리오 파스타
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Date Published: 5/23/2021
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- Author: 승우아빠
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- Date Published: 최초 공개: 2019. 11. 15.
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새우요리, 칠리새우 만들기 쉬워요.
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집밥백선생 간단한 새우요리 백종원 칠리새우 만들기 레시피
#백주부 님은 #칵테일새우 를 사용하셨는데 수찌는 손질된 냉동 생새우와 아르헨티나 새우를 사용했답니다.
손질된 #냉동새우 는 물에 한번 헹구고 키친타월을 이용해 물기를 닦아주세요.
Garlic Butter Shrimp (빠르고 간편한 새우볶음!)
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내 맛있고 맛있고 빠른 마늘 버터 새우는 부드러운 새우 볶음과 풍부하고 풍미있는 버터 및 마늘을 결합합니다.! 즙이 많은 새우가 이 풍미 가득한 소스에 흠뻑 젖어 여러분이 만들 수 있는 최고의 간단한 새우 요리를 만들 수 있습니다!
맛있는 마늘 버터 소스에 완벽하게 볶은 부드러운 새우는 이상적인 메인 또는 애피타이저입니다!
갈릭, 버터, 오 너무 즙이 많습니다 – 내 마늘 버터 새우에 대해 사랑하지 않을 이유가 무엇입니까!
나는 새우 요리를 좋아한다! 특히 이 조리법과 같이 맛있는 마늘 버터 소스와 함께 제공될 때! 그것도 너무 빨라! 이 놀라운 마늘 버터 새우에는 단 3단계, 단 10분 만에 준비! 가장 빠른 주중이다. 저녁 식사 절대로.
고소하고 맛있는 마늘 버터 새우 많은 사람들과 잘 어울린다 면! 쌀과 함께 파스타 또는 감자 튀김 위에 제공하십시오. 모두가 좋아할 메인 코스입니다! 또는 맛있는 새우로 즐겨보세요 간식!
❤️ 이 레시피가 마음에 드는 이유!
번개 빨리! 이 쉬운 해산물 레시피는 에서 이루어집니다 단 10 분! 저녁 식사가 그렇게 빨리 준비될 수 있다면 패스트 푸드는 필요하지 않습니다!
완벽하게 양념! 새우는 완벽하게 맛을 낸 풍부한 버터와 마늘, 그리고 신선하고 밝은 레몬. 새우 본연의 맛을 완벽하게 보완!
모두를 기쁘게! 조차 까다로운 먹는 사람은이 요리의 맛을 좋아할 것입니다- 정말 놀랍습니다!
🥘 재료
내 쉽고 놀라운 마늘 버터 새우는 몇 가지 재료를 사용합니다! 신선한 새우, 냉동 새우, 자연산 또는 양식 새우를 사용할 수 있습니다. 도움이 필요하면 내 팁 및 레시피 노트를 확인하세요.!
버터 – 뭐 이 조리법을 너무 맛있게 만듭니다 ! 가능하면 Plugra나 Kerrygold와 같은 양질의 유럽산 버터를 사용하는 것이 좋습니다.
뭐 ! 가능하면 Plugra나 Kerrygold와 같은 양질의 유럽산 버터를 사용하는 것이 좋습니다. 새우 – 쇼의 스타! 새우가 크거나 특대형인지, 껍질을 벗기고 깊게 파인 것인지, 꼬리를 제거했는지 확인하고 싶을 때 (원할 경우).
새우가 크거나 특대형인지, 껍질을 벗기고 깊게 파인 것인지, 꼬리를 제거했는지 확인하고 싶을 때 (원할 경우). 이태리 양념 – 이탈리안 시즈닝 추가 그 맛있는 허브 향 접시에!
이탈리안 시즈닝 추가 접시에! 소금 – 이것은 취향에 따라 . 소금에 절인 버터를 사용하는 경우 더 적게 사용하는 것이 좋습니다.
이것은 . 소금에 절인 버터를 사용하는 경우 더 적게 사용하는 것이 좋습니다. 후추 – 맛보기에도! 나는 좋은 것을 사랑한다 갓 땅콩 후추 최대의 풍미를 위해.
맛보기에도! 나는 좋은 것을 사랑한다 최대의 풍미를 위해. 마늘 – 마늘이없는 마늘 버터 새우는 무엇입니까? 신선한 다진것을 추천합니다 , 그러나 원하는 경우 상점에서 구입한 다진 마늘을 사용할 수 있습니다.
마늘이없는 마늘 버터 새우는 무엇입니까? , 그러나 원하는 경우 상점에서 구입한 다진 마늘을 사용할 수 있습니다. 레몬 주스 – 여기는 신선함이 최고! 레몬 주스는 새우에게 놀라운 톡 쏘는 물린 그 위에 소스가 걸립니다. 즙을 내기 전에 레몬을 제스트해 기분 좋은 추가를 해보세요!
여기는 신선함이 최고! 레몬 주스는 새우에게 그 위에 소스가 걸립니다. 즙을 내기 전에 레몬을 제스트해 기분 좋은 추가를 해보세요! 파슬리 – 이것은 선택적인 장식, 그러나 신선한 다진 파슬리가 이 요리를 아주 아름답게 만듭니다!
🔪 단계별 지침
이 레시피는 진지하게 너무 쉽다! 몇 가지 간단한 사이드와 함께 제공하면 테이블에서 순식간에 저녁 식사를 드실 수 있습니다!
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새우 소테. 큰 프라이팬이나 붙지 않는 프라이팬에 버터 4큰술을 중불에서 녹입니다. 당신은 원할 것입니다 타지 않도록 버터를 잘 관찰하십시오. (팁 및 레시피 노트 참조).
껍질을 벗긴 1파운드 추가, 균일한 층에 새우를 담았습니다. 다음으로 이탈리안 시즈닝 1작은술, 소금 ½작은술, 간 후추 ¼작은술을 넣어주세요. 가끔 저어주면서 3분간 볶습니다. 마늘을 추가합니다. 새우를 뒤집고 다진마늘 2작은술을 넣어주세요 (약 2쪽) 새우가 분홍색이 되고 더 이상 반투명하지 않을 때까지 1~2분 동안 계속 볶습니다. 그들은 모두 꼬리가 말려 있고 단단하고 불투명해야합니다. (꼬리가 말려있지 않은 새우는 제거해주세요.) 소스를 완성합니다. 신선한 레몬즙 3큰술을 넣고 저어 새우를 코팅하고 가벼운 소스를 만드십시오. 원하는 경우 신선한 다진 파슬리로 장식하고 즉시 제공하십시오.
My 슈퍼 빠르고 슈퍼 맛있는 마늘 버터 새우는 완벽한 빠른 저녁 식사입니다, 특히 사이드 메뉴와 함께 제공되는 경우 당면 또는 파스타 위에! 나는 또한 나의 것과 같은 녹색 야채와 함께 새우와 함께하는 것이 좋습니다 에어프라이어 아스파라거스 or 브로콜리니 볶음! 즐겨!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
신선 또는 냉동? 자연산인가 농장에서 기른 것인가? 팁이 있어요!
당신은 알고 계십니까 냉동 새우는 일반적으로 해산물 카운터의 새우보다 더 신선합니다. ? 신선한 새우가 배에서 갓 나온 것인지 확인할 수 없는 한, 냉동 새우는 일반적으로 수확 직후 냉동되기 때문에 더 신선합니다.
? 신선한 새우가 배에서 갓 나온 것인지 확인할 수 없는 한, 냉동 새우는 일반적으로 수확 직후 냉동되기 때문에 더 신선합니다. 자연산 새우는 일반적으로 양식장에서 키운 것보다 더 맛있고 달콤한 맛을 냅니다. 그러나 더 비쌀 수 있습니다, 따라서 손에 잡히는 대로 사용하십시오!
팬이나 스토브가 버터를 태우는 경향이 있다면, 그것을 면밀히 주시하십시오.!
VOUS pouvez의 aussi 사용 버터와 함께 올리브 오일 XNUMX작은술 새우 볶음용. 이것은 지방의 발연점을 높여 버터가 갈색으로 변하고 빨리 타는 것을 더 어렵게 만듭니다!
새우 준비하기
껍질을 벗기지 않고 껍질을 벗기지 않은 새우만 발견한다면, 당신은 쉽게 스스로 할 수 있습니다!
쉬운 청소를 위해 주방 싱크대에서 이 과정을 수행하는 것이 좋습니다. 새우 해동부터 시작 – 찬물에 15분정도 최고!
최고! 머리가 붙어 있으면 새우의 몸통에서 떼어냅니다. 다음으로 부엌가위나 깍두기를 이용하여 새우 껍데기 윗부분의 길이를 조심스럽게 자릅니다. . 손가락을 사용하여 껍질과 다리를 제거하십시오. 꼬리는 그대로 두어도 되고 떼셔도 됩니다!
. 손가락을 사용하여 껍질과 다리를 제거하십시오. 꼬리는 그대로 두어도 되고 떼셔도 됩니다! 다음으로, 가위나 가위를 사용하여 새우의 뒷면에 칼집을 내고 너무 깊게 자르지 않도록 합니다. 검은색 띠가 보일 것입니다. 바로 “정맥” 또는 새우의 소화관입니다. 그것을 헹구고 이제 껍질을 벗긴 새우를 깨끗한 그릇에 넣으십시오. 모든 새우에 대해 반복하면 요리할 준비가 된 것입니다!
🥡 보관 및 재가열
이 새우가 더 있거나 미리 만들어두고 싶다면 냉장고에 최대 4일 동안 보관할 수 있습니다! 새우가 밀폐된 용기에 있는지 확인하고 3-4일 후에 버리십시오. 그들은 그 후에 먹기에 좋지 않을 것입니다!
냉동 마늘 버터 새우
실온에서 해동한 경우 이전에 냉동된 새우를 다시 냉동해서는 안 됩니다. 새우를 냉장고에서 밤새 해동했다면 (42°F/6°C 미만) 당신은 할 수 아래 지시에 따라 냉동 및 보관.
새우가 있는지 확인하십시오. 완전히 냉각 (냉장고에 넣어 뚜껑을 덮지 않고 식힐 수도 있습니다.)
그런 다음 새우를 베이킹 트레이에 단일 층으로 놓고 15-20분 동안 또는 굳을 때까지 얼립니다. 새우를 냉동실에 넣고 라벨과 날짜를 넣고 그들은 10-12개월 동안 지속됩니다!
해동할 준비가 되면 마늘 버터 새우를 그대로 두십시오. 냉장고에서 밤새 해동 24시간 이내에 재가열하십시오.
익힌 새우 다시 데우기
새우 데우기 정말 쉽습니다! 팬을 중불에 올리고 올리브유를 두르고 새우를 올려주기만 하면 끝! 2~3분간 끓인다 가열될 때까지.
전자레인지에 30초~1분 데워도 되지만 그것은 때때로 새우의 질감을 바꿀 수 있습니다.
🍤 더 훌륭한 해산물 요리법
❓ 자주 묻는 질문
새우를 꼭꼭 씹어야 하나요? 당신은하지 않습니다! “정맥”은 새우의 소화관이지만, 먹는 것이 당신에게 해를 끼치 지 않을 것입니다.. 그러나 더 큰 새우는 정맥이 더 두꺼운 경향이 있어 거친 질감을 가질 수 있습니다. (그리고 보기 흉한 외모). 어떤 크기의 새우를 사용해야 하나요? 이 조리법을 위해 나는 사용하는 것을 좋아합니다. 큰 새우 (16-20 카운트) 또는 엄청나게 큰 새우 (13-15 카운트) 새우 패키지. 카운트는 해당 패키지에 얼마나 많은 새우가 올 것인지이며, 제공하는 사람 또는 선호도에 따라 조정할 수 있습니다! 남은 새우 껍데기는 어떻게 해야 하나요? 남은 새우 껍데기를 쓰레기통이나 퇴비에 버리고 싶지 않다면 그것들로 아주 맛있는 육수를 만들 수 있습니다! 사용하다 나의 쉬운 랍스터 스톡 레시피, 그리고 랍스터 껍질을 새우 껍질로 바꾸면 수프, 차우더, 리조또에 완벽한 해산물 육수가 됩니다!
시도한 레시피가 마음에 드시나요? 떠나주세요 별 5개 🌟평가 아래 레시피 카드 및/또는 페이지 아래의 댓글 섹션에 있는 리뷰를 참조하세요.
계속 연락해 @ 소셜 미디어를 통해 클립, Facebook, 인스타그램및 Twitter! 제 레시피 중 하나를 시도할 때 저를 태그하는 것을 잊지 마세요!
📋 레시피
레시피 인쇄 이 레시피가 마음에 드시나요? 그것을 평가하려면 별을 클릭하십시오! 4.93 에 13 리뷰 마늘 버터 새우 내 맛있고 맛있고 빠른 마늘 버터 새우는 부드러운 새우 볶음과 풍부하고 풍미있는 버터 및 마늘을 결합합니다! 즙이 많은 새우가 이 풍미 가득한 소스에 흠뻑 젖어 여러분이 만들 수 있는 최고의 간단한 새우 요리를 만들 수 있습니다! 저자 | 안젤라 게재 횟수 : 4 서빙 칼로리 : 203 kcal 예습 5 분 요리 5 분 총 시간 10 분 핀 레시피 페이스북 공유 성분 미국 관습법 메트릭 1x 2x 3x ▢ 4 식탁 용 스푼 버터
▢ 1 lb 새우 (대형 또는 초대형, 껍질을 벗기고 깊게 파낸 것, 원하는 경우 꼬리 제거)
▢ 1 찻 숟가락 이태리 양념
▢ ½ 찻 숟가락 소금 (맛을보기 위해)
▢ ¼ 찻 숟가락 후추 (맛을보기 위해)
▢ 2 찻 숟가락 마늘 (다진 것)
▢ 3 식탁 용 스푼 레몬 주스
▢ 파슬리 (선택 사항-다진, 장식용) 명령 큰 프라이팬이나 붙지 않는 프라이팬에 버터를 중불로 녹입니다. 새우와 양념을 넣고 (소금, 후추, 이탈리안 시즈닝) 가끔 저어주면서 3분간 볶습니다. 버터 4큰술, 새우 1파운드, 이탈리안 시즈닝 1작은술, 소금 ½작은술, ¼ 작은 술 고추
새우를 뒤집고 다진 마늘을 넣은 다음 새우가 분홍색이 되고 더 이상 반투명하지 않을 때까지 1-2분 동안 계속 볶습니다. 마늘 2작은술
레몬즙을 넣고 새우가 코팅되도록 저어줍니다. 원하는 경우 신선한 다진 파슬리로 장식하여 즉시 제공하십시오. 레몬즙 3큰술, 파슬리 노트 팬이 뜨거워지면 버터가 타지 않도록 주의 깊게 살펴보세요. 또는 새우를 볶을 때 버터와 함께 올리브 오일 XNUMX티스푼을 사용하십시오.
나는 큰 새우를 사용하는 것을 좋아한다 (16-20번째 크기) 또는 엄청나게 큰 새우 (13-15번째 크기) 새우 패키지. 영양 관리 칼로리 : 203 kcal (10의 %) | 탄수화물 : 2 g (1의 %) | 단백질: 23 g (46의 %) | 지방: 12 g (18의 %) | 포화 지방: 7 g (44의 %) | 고도 불포화 지방 : 1 g | 단일 불포화 지방 : 3 g | 트랜스 지방: 1 g | 콜레스테롤 : 213 mg (71의 %) | 나트륨: 526 mg (23의 %) | 칼륨: 328 mg (9의 %) | 섬유: 1 g (4의 %) | 설탕: 1 g (1의 %) | 비타민 A : 360 IU (7의 %) | 비타민 C : 5 mg (6의 %) | 칼슘: 88 mg (9의 %) | 철: 1 mg (6의 %) 이 레시피를 시도해 보셨습니까? 아래에서 평가하세요! 결과를보고 싶어요! 언급하다 안녕하세요. 또는 태그 #bake_it_with_love
백종원 레시피의 갈릭새우 & 칠리새우 ~ 2가지 요리가 순식간에 완성되요
백종원의 레시피 따라하기
갈릭새우 & 칠리새우
저렴할때 사둔 냉동새우로 만들어본
괜찮은 반찬
갈릭새우 & 칠리새우
튀기지 않고 볶아서 만드는 거라 시간도 절약되고
복잡하지 않고 간단하고 쉬워요 ~
《 갈릭새우 & 칠리새우 》
준비할 것들 …
– 갈릭새우 –
새우, 다진마늘, 액젓, 버터 , 후추, 올리브유
– 칠리새우 –
새우, 다진마늘, 다진마늘, 버터, 후추가루 , 올리브유, 물 (필요시 )
양념소스 ( 케첩 + 고추가루 + 간장 + 식초 + 설탕 )
두가지 요리지만 ~
칠리새우 소스 빼고는 겹치는 재료라서 준비하기 편해요
갈릭새우 만들기 먼저, 시작해요
손질된 새우 15마리, 다진마늘 크게 1스푼, 까나리액젓 (또는 멸치액젓 )1스푼,
버터 1조각, 후추가루 , 올리브유가 필요하다
원래는 칵테일새우를 사용하였지만,
저는 냉동해둔 새우가 있어 손질하였어요
살필요 없이 있은 재료로 만들면 되요 ~ ㅋ
1, 올리브유 3스푼과 다진마늘을 넣고 볶는다
다진마늘이 타지않게 중약불 ~
2, 마늘이 어느정도 익으면
새우를 넣고 볶아요
3, 새우가 적당히 익었다면
액젓을 넣어요
4, 탈수 있는 버터는 마지막 무렵에 넣어 녹여준다
5, 후추가루 톡톡 뿌려 마무리한다
빠르게 요리하나 완성 ~ !!
보시는 바와 같이 ~
조리과정이 5분이내로 끝이 났어요 ~
바로 이어서
칠리 새우 만들기 볼게요 ~
갈릭새우보다 조금더 시간이 걸리지만 , 6~7분이면 충분해요
바로 시작합니다 ~
손질된 새우 15마리, 다진마늘 1스푼, 올리브유 3스푼,
버터 1조각, 후추가루 , 양념소스, 물이 필요하다
1, 칠리새우의 핵심인 소스를 만든다
양념소스에는
케첩 2스푼 + 고추가루 1스푼 + 양조간장 1스푼 + 식초 1스푼 + 설탕 1스푼
이 들어간다
( 어른 숟가락 사용하여 계량하였음 )
갈릭새우 만든 팬을 키친타월로 한번 닦아내고 사용한다 .
( 이렇게 하면~ 설거지를 줄일수 있겠죠 ~ ㅋㅋ)
1, 올리브유 3스푼에 다진마늘을 넣고 볶아요
갈릭새우와 마찬가지로 센불로 볶으면 마늘이 금방 탈수 있으니
중불 또는 중약불이 좋아요
2, 새우를 넣고 볶는다
3, 새우가 적당히 익었으면
준비한 양념소스를 넣고 볶아요
4, 볶다보면 양념이 탈것처럼 많이 졸을수 있다
그렇다면 물을 조금 넣으면 된다
( 나는 2스푼을 넣음 )
5, 버터 1조각을 녹여준다
6, 마지막에 후추가루 톡톡 ~
한접시에 담아낸
칠리새우 & 갈릭새우
비슷한듯 다른 새우요리다
ㅋㅋㅋㅋㅋ
새콤달콤매콤한 칠리새우 ~
고소하고 짭잘한 갈릭새우 ~
아이어른 구분없이 ~ 좋아할 맛 ^^
나는 갈릭새우 ~ 딸은 칠리새우~
둘다 만족한 식사를 했다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
밥 과 제일 잘어울리지만 ,
맥주안주로도 손색이 없을듯 하다
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20분이면 끝나는 고급새우요리 ‘갈릭마요소스 새우구이 만드는 법’
냉동실 저편에~ 명절때 쓰다남은 튀김용 새우가 덜덜 떨고 있는 위급상황 발견!!
복잡하게 요리하기는 귀찮고 간단한 새우요리로 ‘갈릭마요소스 새우구이’을 해보았습니다.
이름이 화려해서 그렇지 손질된 새우만 있으면 20분만에 완성되는 요리법 간단! 재료 간단!한 요리입니다.
그러나… 맛은 얼마나 고급스러운지 ~ 신랑은 제가 대단한 요리한것처럼 먹어줘서 어깨 힘 좀 들어갔답니다.
20분이면 끝나는 고급새우요리 ‘갈릭마요 새우구이 만드는 법’
1. 재료 준비 ( 적은 2인분)
▣ 주재료 : 손질된 새우 (소) 20마리, 식용유2 밥숟가락
* 냉장고 재고처리 차원에서 튀김용 작은 새우를 사용했는데요. 새우가 좀 더 크면 더 맛있겠죠? * 식용유 대신 버터를 사용하기도 하는데 소스가 마요네즈라 버터까지 더하면 느끼해요.
▣ 새우 밑간 재료 (밥숟가락) : 요리술1, 소금 조금, 후추 조금
▣ 갈릭마요소스 재료 (밥숟가락) : 마요네즈4, 떠먹는 요구르트 2, 굵게 다진 고추1, 굵게 다진 마늘 2
* 보통은 설탕을 섞는 레시피가 많은데요. 설탕 대신 떠먹는 요구르트를 넣으면 느끼한 마요네즈를 덜 넣게 되고 소스가 새콤 달콤해져서 맛있어요. 그러나 요구르트가 없다면 설탕으로 단맛을 내주세요. * 떠먹는 요구루트는 플레인,딸기, 블루베리,키위… 어떤 맛도 상관없어요. * ‘ 굵게 다진’ 정도는 살짝 씹히는 느낌이 나는 정도인데 대략 0.3~0.5cm 크기입니다.
2. 재료 손질
(모든 재료의 깨끗한 손질 과정은 필수이므로 생략함)
▣ 손질된 새우 : 키친 타올로 살살 눌러 물기를 빼기 => 요리술,소금, 후추로 밑간한 후 10분간 재워두기.
* 물기를 최대한 제거하지 않으면 볶을 때 물이 나와 소스 맛이 싱거워져요.
▣ 갈릭마요소스 만들기 : 그릇에 마요네즈, 떠먹는 요구르트, 다진 고추, 다진 마늘을 넣고 골고루 섞어주세요.
요리하기 직전의 재료 전체샷입니다.
사진을 보시고 재료 손질은 어떻게 했는지 빠진 재료는 없는지 체크해보세요.
3. 요리 만들기
▣ 첫째 – 중불에 달구어진 팬에 식용유를 두르고 새우를 잠시 (대략 1~2분) 볶아주세요.
▣ 둘째 – 여기에 갈릭마요소스를 넣고 잠시 (대략 2~3분) 볶다 불을 꺼주세요.
* 굵고 큰 새우라면 익히는 시간이 좀 더 필요합니다.
▣ 셋째 – 새우등이 굽어 ‘O’자 모양이 될 때까지 완전히 익히면 식감이 조금 뻣뻣해요. 부드러운 소스와 어울리도록 새우의 식감도 부드럽게~ 오래 볶지마세요.
사실 저는 15분만에 끝냈었던… 아주 간단한 새우요리 ‘갈릭마요소스 새우구이’입니다.
그냥 마요네즈 마늘소스라고 해도 되는데..다들 갈릭마요소스라고 부르니.. 저도 그대로 사용했는데요.
마요네즈,요구르트, 마늘, 고추~ 재료의 맛 궁합이 너무 좋아요.
마요네즈가 고소해도 느끼한 단점이 있는데 마늘과 고추의 매운 맛이 느끼함을 잊게해주네요.
소스에 떠먹는 요구르트를 섞는 것은 저만의 요리법인데요.
마요네즈에 설탕을 넣었을때는 단순한 맛에 먹다보면 질려서 젓가락을 내려놓게되는데
설탕 대신 요구르트를 섞으니 특유 새콤 달콤한 맛도 좋고
무엇보다 느끼한 마요네즈를 덜 넣게 되어 맛이 더 좋아졌어요.
이 요리를 특징은
단순한 구성의 소스 맛이 참 좋다는 것하고~
부드러운 소스에 맞게 새우도 바싹!! 익히지말고 살짝 익혀 부드러운 식감으로 먹으면 더욱~ 좋답니다.
화이트 와인 안주로~~ 또는 스파클링 와인 안주도로 잘 어울릴것같네요.
먹으면서 문득!! 요리 영감이 떠올랐는데요~
이 소스로 크림새우를 만들면 덜 느끼하고 맛있게다 싶네요.
곧!! 크림새우도 만들어 보겠습니다.
< 고급진 맛과 비쥬얼!! 그러나 간단한 레시피 새우요리 추천!!> 제목 클릭 ==>비싼 중국요리!집에서 저렴하고 푸짐하게 ‘칠리(깐쇼)새우 만드는법’
백종원 칠리새우 만들기 깐쇼새우 소스 레시피 냉동새우요리
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냉동실에 늘 구비하는 식재료 중 하나가
바로 새우인데요
새우가 들어가면 모든 음식이 다
맛있는 것 같은 느낌이랍니다.
새우를 가지고 무엇을 만들어볼까 하다
오늘은 백종원 칠리새우 만들기 로
맛있게 만들어 먹었답니다
정말 들어가는 재료가 별로 없는데
얼마나 맛있는지 정말 맛있게 먹었답니다
■재료■
새우 1컵, 케첩2스푼, 설탕1스푼,
고춧가루2스푼, 식초 1스푼, 식용유 3스푼,
진간장 1스푼, 버터 1스푼
들어가는 재료는 거의 다 있는 재료인데요
버터가 들어가면 맛이
업그레이드 되니 참고하세요!
새우의 양은 새우 1컵인데요.
종이컵으로 1컵의 분량이면 됩니다.
저는 좀 더 많이 넣었어요
자숙 새우보다는 이왕이면 냉동새우라도
생새우가 맛있답니다
새우가 준비되었으면 바로 만들 수 있는
간단한 새우요리 랍니다
프라이팬을 꺼내서 가장 먼저
식용유 3스푼을 넣어주세요
다진 마늘 1스푼을 넣습니다
식용유에 마늘이 고소하게 익도록
잘 볶아주세요
마늘이 타지 않게 잘 볶아주세요!
그다음 새우를 넣습니다
저는 큰 새우로 만들어서 그런지 씹는
식감도 좋고 풍미가 좋았어요
케첩을 2스푼
고춧가루 2스푼을 넣습니다
진간장 1스푼
설탕 1스푼을 넣어주세요
양념이 생각보다 간단해요
보통 칠리새우 하면 칠리소스를 넣는데
백종원 깐쇼새우 소스는
칠리새우 대신 이렇게만 넣는데
맛이 정말 좋답니다
그리고 백종원 깐쇼새우 레시피
버터를 꼭 넣어야 해요
버터 넣기 전에 살짝 먹어보면
맛이 살짝 아쉬운데 여기에
버터를 넣음으로 한껏~
맛을 업그레이드해 준답니다
그리고 마지막으로 후춧가루를
톡톡 2번 정도 해주면 맛있는
백종원 깐쇼새우 레시피랍니다
생각보다 간단하고 술안주로도 좋고
냉동새우요리 인것 같아요
국물까지 맛있다고 할까요
물론 새우를 넣어서 맛있을 수밖에
없는 느낌인데요
아무튼 요거 정말 맛있어요
누구나 쉽게 만드는 새우요리인데요
술안주로 간식으로도
밥반찬으로도 좋답니다 ㅎㅎ
오늘은 일어나보니 세상에 눈이 왔네요
어릴땐 참 좋아했는데
지금은 길 미끄러질까 걱정걱정
그래도 애들이 좋아하니 저도 좋네요
즐거운 오후 보내세요!
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키워드에 대한 정보 간단한 새우 요리
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