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곧 있으면 민족 대명절 설날이죠?
오랜만에 만난 가족들에게 LA갈비 해드려 보세요!
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* 숙성시간이 오래될수록 간 세기의 차이가 있을 수 있으니 물양을 조절하여 주세요*
LA갈비
[재료]LA갈비 1kg
진간장 1컵(200g)
황설탕 1/2컵(80g)
맛술 1/2컵(100g)
간마늘 1/4컵(40g)
간생강 1/2큰술(8g)
대파 1컵(80g)
참기름 2큰술(15g)
정수물 3컵(540g)
후춧가루 적당량
[만드는 법]1. 갈비는 흐르는 물에 세척하여 뼛가루를 제거하고 물기를 빼준다.
2. 대파는 반으로 갈라 송송 썰어 준비한다.
3. 큰 볼에 진간장, 황설탕, 맛술, 간마늘, 간생강, 대파, 정수물을 넣어 양념장을 만든다.
4. 양념장의 설탕이 다 녹으면 참기름을 넣어 섞어준다. (기호에 맞게 MSG를 넣는다)
5. 밀폐 통에 갈비를 한 장씩 깔아주고 양념장을 부어준다.
6. 프라이팬에 재워 둔 갈비를 올리고 양념장, 물을 부어 졸이듯이 구워준다.
* Adjust the amount of water as the seasoning may change depending on the maturing period *
LA galbi (marinated grilled ribs)
[Ingredients]LA galbi (ribs) 1kg
Dark soy sauce 1 cup (200g)
Brown sugar 1/2 cup (80g)
Cooking wine 1/2 cup (100g)
Minced garlic 1/4 cup (40g)
Minced ginger 1/2 tbsp (8g)
Green onion 1 cup (80g)
Sesame oil 2 tbsp (15g)
Purified water 3 cup (540g)
Pepper
[Directions]1. Rinse the ribs under running water thoroughly to remove bone residue and drain.
2. Slice the green onion in half and finely chop.
3. Add dark soy sauce, brown sugar, cooking wine, minced garlic, minced ginger, green onion, and purified water in a large bowl and mix.
4. If the sugar is completely dissolved in the sauce, add sesame oil. (Add MSG if desired)
5. Put layers of ribs in an airtight container and pour in the sauce.
6. Put marinated ribs on a pan, and pour in the sauce and water and cook as if boiling down.
한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
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금돼지/앨에이 LA
보석 금 악세사리 323-731-0484 엘에이 한인타운 코리아타운 Los Angeles.
Source: haninyp.com
Date Published: 8/16/2021
View: 301
금돼지/The Gold Pig – Home | Facebook
투자용 금/은 거래소, 귀금속 매입전문, 안전하고 편리한 LA 한인타운에 위치. 상담과 웹사이트로 미국 경제와 세계정세를 한국어로 알기 쉽게 설명해 드립니다.
Source: www.facebook.com
Date Published: 7/13/2021
View: 6364
[금돼지] 귀금속 매입과 정련, 투자용 금·은 전문 거래소
한인타운 유일의 중고 금, 은 매입정련업체인 금돼지는 이자, 투자용 순금, 은 바와 코인 전문 거래소이다. 중고 금, 은을 직접 매입 후 정련하고, …
Source: m.koreatimes.com
Date Published: 4/22/2022
View: 6148
한인들 자산투자 ‘금돼지’가 도와드릴께요
“수익성이 높은 안전자산이자 실물자산인 금과 은에 투자하세요.” 지난 2007년 금은 등 귀금속 매입 전문점으로 한인타운에서 오픈한 ‘금돼지(대표 마이크 …
Source: www.koreatowndaily.com
Date Published: 4/20/2021
View: 708
금∙은 매매와 관련해 궁금한 것이 있다면
귀금속 매입, 정련 및 투자용 금ㆍ은 전문 거래소 <금돼지> · 금돼지는 한인타운에 유일한 중고 금, 은 매입정련업체이자, 투자용 순금, 은 바와 코인 전문 …
Source: www.townnewsusa.com
Date Published: 2/28/2021
View: 7938
황금돼지() – LA한인업소록-LA동산
Description. Title: 황금돼지 Eng: Address:3730 W 6TH ST LOS ANGELES CA 90020 Phone: 213-217-1149 City: LOS ANGELES Category: 한식 …
Source: usdongsan.com
Date Published: 6/6/2021
View: 7864
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- Author: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
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- Date Published: 2020. 1. 21.
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금돼지/The Gold Pig
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“한인들 자산투자 ‘금돼지’가 도와드릴께요”
금돼지
금·은 등 귀금속 매입 전문점, 개업 10주년 맞아
“불경기 지속 수익 높은 금은 투자 현명한 전략”
위험성 보완, 인터넷 상거래 위해 웹사이트 운영
“수익성이 높은 안전자산이자 실물자산인 금과 은에 투자하세요.”
지난 2007년 금은 등 귀금속 매입 전문점으로 한인타운에서 오픈한 ‘금돼지(대표 마이크 김)’가 어느덧 개업 10주년을 맞았다.
금돼지는 오픈 1년 만인 2008년, 서브프라임 모기지 사태와 맞물려 금융위기가 커지게 되면서 한인들 사이에서도 안전자산인 금은투자에 대한 열기가 높아지는 것을 감안해 전문상담 및 금은매매 전담업소로 특화된 마케팅을 내세우면서 크게 성장해 왔다는 평가다.
이러한 가운데 최근 불경기가 지속되자 금은 투자에 대한 관심이 재차 높아지고 있다. 가파른 곡선의 물가상승률에 비해 저금리 기조의 지속으로저축 투자만으론만족하지 못하는 층이 늘어났기 때문으로 분석된다.
이에 따라 보다 안정적이면서도 수익성까지 겸비한 ‘일석이조’의 투자처를 찾게 되는 과정에서 아무래도 가장 돋보이는 것이 ‘금은투자’로 떠오르는 것으로 풀이된다.
일례로 지난 1971년 금본위 화폐제 폐지 이후 금의 온스당 시세는35달러에서 ‘1260달러(12/19/2017)’까지 약 3600%. 46년간 무려 36배 가까이 오른 것은 이를 잘 입증한다.
이에 금은방이나 전당포가 아닌 매입과 정련을 직접 하는 직거래를 통해 거래하고 있는 금돼지가 성업을 이루고 있는 이유가 되고 있다.
특히 금돼지는 집에서 묵히고 있는 금은 악세서리. 즉, 은수저까지도 현장에서 즉시 현금과 투자용 금은으로 교환해주는 등 시중가보다 높은 가격 제시로 고객들의 눈길을 사로잡고 있다.
이와 관련 마이크 김 대표는 “현재 시장에는 ‘레버리지’를 이용하는 금 관련 주식들을 흔히 볼 수 있지만, 결국 이들 주식은 실물 금의 반환을 요구하는 시점에는 그 가치가 폭등할 수밖에 없는 근본적 구조를 지니고 있음을 주목할 필요가 있다”며 “이는 실물 금이 주식 수에 비해 120분 1정도 밖에 존재하지 않기 때문이다”고 강조했다.
이어 “따라서 국내외 정세와 시장의 변동성에 큰 변화없이 안정적 가격을 유지하는 등 그 가치를 꾸준히 인정받는 안전자산인 금은에 투자하는 것은 현명한 투자전략이다”고 덧붙였다. 한마디로 금 주식보다는 실물 금에 투자하는 것이 더 ‘희소성’으로서의 가치가 높다는 것.
금돼지는 인터넷 상거래나 다운타운 금은 거래의 위험성과 불편을 보완하기 위해 한인들을 위한 금은 관련정보와 시세문의, 투자시 주의상황 등을 담은 웹사이트(www.thegoldpig.com)를운영하고 있다. 자칫 언어장벽으로 어려울 수 있는 경제용어와 국제정세 등을 한인이 이해하기 쉽게 한국어와 영어 등 이중언어로 제공하고 있는 것이 특징.
끝으로 마이크 김 대표는 “금은 투자는 단기적 투기보다 장기적 안목의 저축의 관점으로 바라보는게 옳은 접근방식이다”며 “세계적인 부호와 부동산 재벌, 그리고 국제은행들이 화폐가 아닌 실물, 금은을 선호하는 데에는 다 이유가 있다”고 강조했다.
한편 금돼지는 올림픽과 샌앤드류스 코너에 위치해 있으며, 영업시간은 월~금요일의 경우 오전 10시부터 오후 7시, 토요일은 오전 10시부터 오후 4시까지다.
▲문의 : (323) 731-0484
▲주소 : 3348 W. Olympic Blvd. LA
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