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그린키위 식이섬유는 장 튼튼 키위의 대표적 건강 효능은 항산화 능력이다. 항산화 영양소인 비타민C가 키위에 유독 풍부해서인데, 골드키위(개당 100g 이상)의 경우 100g당 비타민C가 152㎎에 달해 키위 하나만 먹어도 하루 권장 섭취량(100㎎)을 충분히 채울 수 있다.
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BGM
Track: Julius Dreisig \u0026 Zeus X Crona – Invisible [NCS Release]Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/QglaLzo_aPk
As Leaves Fall – Ikson
Music by Ikson Soundcloud : https://soundcloud.com/ikson
Music Playlist by http://reurl.kr/1992B33EPM
Light – Vlad Gluschenko
Soundcloud : https://soundcloud.com/vgl9
Music Playlist by http://reurl.kr/1992B2F6MS
Paradise – Ikson
Soundcloud : https://soundcloud.com/ikson
Music Playlist by http://reurl.kr/1992B2F2CW
Dreams by Joakim Karud
https://youtu.be/VF9_dCo6JT4
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: http://spoti.fi/NCS
Track: Jim Yosef – Speed [NCS Release]템플릿
https://youtu.be/bhAzgnHhe1o
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그린키위 vs. 썬골드키위, 무엇이 다를까요? – Zespri
비타민C: 제스프리 그린키위는 훌륭한 비타민C 공급원입니다. 썬골드키위는 그린키위보다 더 많은 비타민C를 함유하고 있어, 한 개만 섭취해도 하루 권장량을 채울 수 …
Source: www.zespri.com
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[카드뉴스] 달콤 썬골드키위VS상큼 그린키위, 색깔별로 효능도 …
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- Date Published: 2020. 1. 11.
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[건강한 가족] 골드키위 비타민C는 활력 충전…그린키위 식이섬유는 장 튼튼
키위의 대표적 건강 효능은 항산화 능력이다. 항산화 영양소인 비타민C가 키위에 유독 풍부해서인데, 골드키위(개당 100g 이상)의 경우 100g당 비타민C가 152㎎에 달해 키위 하나만 먹어도 하루 권장 섭취량(100㎎)을 충분히 채울 수 있다. 키위의 항산화 능력은 여느 과일보다 앞선다는 사실이 연구에서 입증됐다.
키위의 건강학
항산화 능력 포도·딸기보다 탁월
키위 속 식이섬유 혈당 상승 막아
영양소 밀도 1위 ‘저포드맵’ 과일
미국 농림부 산하의 아칸소 아동영양센터 연구팀이 건강한 여성 7명을 대상으로 키위·포도·딸기를 하루에 약 300g씩 먹도록 한 뒤 항산화 성분의 효능을 나타내는 ORAC(유해 산소 흡수 능력)값을 측정한 결과 키위는 12.5였지만 포도는 4.2, 딸기는 1.7에 그쳤다. 노화와 만성질환의 주범인 유해 산소를 없애는 키위의 능력이 뛰어나다는 것이다. 키위에 풍부한 비타민C는 트립토판 합성에도 기여한다. 트립토판은 ‘행복 호르몬’인 세로토닌을 만들어 정서적 안정감을 높이고 숙면을 유도한다. ‘영양과학 저널’(2013)에 따르면 뉴질랜드 오타고대 마거릿 비세르 교수팀이 우울증을 겪는 기분장애 환자에게 골드키위를 하루 2개씩 4주간 먹게 했더니 이들의 피로감이 38%, 우울감이 34% 줄어들고 활력은 31% 증가했다.
고기 먹은 뒤 디저트로 좋아
키위는 소화를 돕고 장을 건강하게 만드는 데도 공을 세운다. 우선 키위가 가진 비밀 병기인 ‘액티니딘’ 때문이다. 김형미 동덕여대 식품영양학과 겸임교수는 “액티니딘은 단백질을 분해하는 효소로, 육류·유제품·콩 같은 단백질 식품의 소화를 도와 ‘천연 소화제’로도 불린다”며 “키위를 육류 요리에 넣거나 고기를 먹고 후식으로 곁들이면 식후 더부룩한 증상을 줄일 수 있다”고 설명했다. 또 키위에는 장내 환경을 개선하는 식이섬유가 많다. 그린키위의 경우 100g당 식이섬유가 2.3g으로 여느 과일 중에서도 풍부하다.
가천대 길병원 가정의학과 고기동 교수는 “식이섬유는 체내에서 수분을 빨아들여 부풀 때 장의 연동 운동을 촉진하고 변을 부드럽게 만들어 쾌변을 유도한다”고 말했다. 국제학술지 ‘영양 약리학과 치료법’(2019)에 따르면 영국 노팅엄의대 빅토리아 스미스 교수팀은 건강한 성인 14명을 두 그룹으로 나눠 실험군은 3일간 매일 키위 2개를 간 주스를, 대조군은 키위 주스와 똑같은 당도의 설탕물을 마시게 했다. 이후 식사(1000㎉)한 뒤 7시간 동안 자기공명영상(MRI)을 찍어 대장의 부피를 관찰했다. 음식을 소화하는 동안 대장의 부피가 커질수록 수축·이완이 활발하다는 의미다. 측정 결과 키위를 먹은 그룹은 대조군보다 대장이 17%, 상행결장은 19% 더 부풀었다. 키위 섭취로 장의 수축·이완 작용이 활발해진 것이다. 또 이들이 대변을 본 횟수는 하루에 1.5회로, 대조군(1.1회)보다 많았다.
키위는 혈당 관리에도 효과적이다. 달콤한 맛이 강해 혈당지수(GI)가 높은 과일로 오해받기 쉽지만, 알고 보면 정반대다. 그린키위와 골드키위의 혈당지수는 각각 39점, 38점으로 저혈당 식품 기준치인 55점에 크게 못 미친다. 키위의 혈당지수가 낮은 건 풍부한 식이섬유가 위·장 내에서 수분을 빨아들이며 팽창할 때 다른 음식물을 감싸 안아 소화 속도를 늦추고 혈당의 급상승을 막기 때문이다. 빅토리아 스미스 교수팀의 연구에 따르면 키위 속 식이섬유 1g이 빨아들이는 물의 양은 13mL로 사과 속 식이섬유의 6배, 변비 완화제(실리움)의 1.5배에 해당한다. 키위 한 개에 식이섬유가 약 2.3g 이상이므로, 키위 한 개를 먹으면 물 30mL 이상을 빨아들여 상당한 양의 혈당 상승을 막을 수 있다는 얘기다.
1~2일 숙성한 뒤 냉장 보관
이 밖에도 키위에는 뼈 건강을 유지하는 칼슘, 혈압을 조절하는 칼륨, 태아 기형을 예방하는 엽산 등 영양소가 가득 들어 있다. 미국 영양학회가 흔히 먹는 과일 27종의 ‘영양소 밀도’를 평가한 자료에 따르면 영양소 밀도 1위의 과일은 키위로 나타났다. 영양소 밀도란 100g당 필수영양소의 함량을 열량(㎉)으로 나눈 수치로, 수치가 높을수록 영양소가 풍부하다. 골드키위(20.1점)와 그린키위(15.2점)의 영양소 밀도는 사과(3.5)나 블루베리(4.3)와 차이가 크다. 또 100g당 17가지 비타민·미네랄을 합친 ‘영양소 적정도’도 골드키위(13.4~18.7)와 그린키위(11.4)는 블루베리(2.9)보다 우수하다. 키위는 열량도 부담 없다. 그린키위는 개당 약 45㎉, 골드키위는 약 55㎉다. 미국 예일대 부속 연구소에서 식품 2만여 종의 영양소 순위를 매긴 결과에서도 생선 중 연어, 과일 중 키위가 1위를 차지했다.
키위는 지난해 5월 세계적 연구기관인 호주 모내시대로부터 과일 중 최초로 ‘저(低)포드맵’ 식품으로 인증받았다. ‘포드맵(FODMAP)’은 장에서 잘 흡수되지 않고 남아 있다가 대장 속 박테리아와 만나 발효해 복통, 복부 팽만감, 가스, 설사, 과민성 대장증후군 등을 유발할 수 있는 올리고당·이당류·단당류·당알코올 등 특정 당 성분을 가리킨다. 김 교수는 “과민성 대장증후군과 궤양성 장 질환, 크론병 등을 앓는 환자라면 키위 같은 저포드맵 식품 섭취가 권장된다”고 덧붙였다.
키위는 익을수록 단맛이 강해지는 후숙(後熟) 과일이다. 손으로 눌렀을 때 탄력이 있고 말랑말랑한 것이 가장 잘 익은 상태다. 구매 후 1~2일 서늘한 곳에서 후숙한 다음 다른 과일과 분리하여 냉장 보관하면 최상의 맛을 즐길 수 있다.
정심교 기자
그린키위 vs. 골드 키위, 무엇이 다를까요?
맛
그린키위와 썬골드키위는 맛에 있어서도 차이가 있습니다. 그린키위가 상큼하고 새콤달콤한 맛을 지녔다면, 썬골드키위는 열대과일과 같은 달콤한 맛이 특징입니다.
썬골드키위 특유의 달콤한 풍미를 자랑합니다.
후숙 및 보관
키위는 후숙 과일입니다. 키위는 말랑할 때 가장 달콤하기 때문에 구매 후 1-2일 정도 서늘한 곳에서 후숙하신 후 냉장보관 하여 드시는 것이 가장 좋습니다. 손으로 눌렀을 때, 탄력이 있고 살짝 말랑한 것이 가장 잘 익은 상태입니다. 맛있는 상태로 익은 키위를 냉장 보관하면 그린키위의 경우 약 1주, 썬골드키위는 약 2주 정도 최상의 상태로 드실 수 있습니다.
키위를 오래 보관하고 싶다면 서늘한 곳이나 냉장고에 다른 과일들과 직접 닿지 않도록 유의해 보관하세요. 만약 더 빨리 후숙시키고 싶다면 잘 익은 사과나 바나나와 함께 종이봉투에 담아 실온에 두면 됩니다.
영양학적 가치
그린키위와 썬골드키위 모두 비타민과 미네랄이 풍부하고 혈당지수(GI)가 낮으며, 저포드맵 식품이라는 공통점이 있습니다.
하지만 그 구체적인 수치에 있어서는 약간의 차이를 보입니다.
칼로리: 제스프리 그린키위의 1회 제공량 (2개)는 90칼로리이고, 썬골드키위는 110칼로리입니다.
칼륨: 썬골드키위 2개는 바나나 한 개 만큼의 칼륨을 함유하고 있고, 그린키위는 그보다 더 높은 칼륨 함량을 보입니다.
비타민C: 제스프리 그린키위는 훌륭한 비타민C 공급원입니다. 썬골드키위는 그린키위보다 더 많은 비타민C를 함유하고 있어, 한 개만 섭취해도 하루 권장량을 채울 수 있습니다.
식이섬유: 그린키위가 골드키위보다 더 많은 양의 식이섬유를 가지고 있으나, 두 품종 모두 풍부한 양의 수용성/불용성 식이섬유를 고루 함유하고 있습니다.
제스프리 그린키위와 썬골드키위를 맛 보시고, 그 차이를 직접 경험해보세요!
제스프리 홈페이지의 맛있는 키위 레시피를 SNS에 공유해보세요!
[카드뉴스] 달콤 썬골드키위VS상큼 그린키위, 색깔별로 효능도 다를까?
[카드뉴스] 달콤 썬골드키위VS상큼 그린키위, 색깔별로 효능도 다를까? 헬스조선 카드뉴스팀 가 –가 +
달콤 썬골드키위VS상큼 그린키위, 색깔별로 효능도 다를까?
신체적·정신적 활력과 면역력 높이는 키위
계속되는 코로나19로 건강 관리가 더욱 중요해진 요즘,
키위는 심신의 건강을 동시에 챙길 수 있는 최고의 과일인데요.
비타민C가 풍부한 썬골드키위와 식이섬유가 풍부한 그린키위를
자주 섭취하면 신체적, 정신적인 활력 증진과 동시에
면역체계 강화에 도움이 됩니다.
20종 이상의 비타민과 미네랄
영양소 밀도 1위 과일 키위
썬골드키위와 그린키위의 영양소 밀도는
각각 20.1점, 15.2점으로
사과나 블루베리보다 약 5배나 높습니다.
(Plant&Food Research 2020)
* 영양소 밀도 : 식품 100kcal당 다양한
영양소의 함량으로 영양 가치를 판단하는 기준
“키위는 아이들 성장을 돕는 필수 영양소가 많고
영양소 밀도가 높아 한번에 많은 양의 과일을
섭취하기 어려운 아이들에게 좋은 과일입니다”
-표진원 소아청소년과 전문의-
썬골드키위, 하루 한 개로 비타민C 일일 권장량 충족
썬골드키위는 키위 한 개(100g)에
비타민C가 152㎎이 들어있습니다.
성인 일일 비타민C 권장 섭취량이 100㎎인 것을 감안하면
썬골드키위 한 개만 먹어도
하루치 권장량을 채울 수 있습니다.
비타민C 함유량이 높은 키위를 섭취하면
체내 신진대사가 촉진되고
우리 몸의 면역체계의 정상적 기능을 돕습니다.
썬골드키위, 스트레스로 인한 정서적인 피로감 해소
뉴질랜드 오타고 대학 연구진이 우울증 등을
겪고 있는 기분장애 환자들에게
썬골드키위 2개를 4주간 매일 섭취하게 한 결과,
피로감과 우울함은 각각 38%와 34% 감소한 반면
활력은 31%나 증가했습니다.
기분장애 지수는 하락하고 정신활력이 향상된 것입니다.
키위에는 아미노산의 일종인 트립토판이 함유돼 있어
‘행복호르몬’이라 불리는 신경전달물질인
세로토닌의 생성을 촉진합니다.
그린키위, 풍부한 식이섬유로 장 건강 개선에 도움
키위의 식이섬유는 장내 유익균인
프로바이오틱스의 먹이로 작용해 유산균의 성장을 촉진하고
장내 환경을 근본적으로 개선시키는데 도움이 됩니다.
그린키위는 변비 증상 완화,
복부 팽만감 감소 및 소화 불량 해소,
과민성 대장 증후군 개선에도 효과적입니다.
그린키위, 단백질 소화를 도와 속을 편안하게
뉴질랜드 메시(Massey) 대학 연구진이
키위의 액티니딘이 소장 내에서
단백질 소화에 어떤 영향을 미치는지 관찰한 결과,
소화 효소에 액티니딘을 함께 넣었을 때
동물성 단백질(소고기) 소화 능력은 40% 향상됐고,
콩단백질 소화 능력은 27% 향상됐습니다.
천연 소화 효소인 액티니딘은 단백질 분해 효소로,
소화에 부담을 주는 육류·유제품·콩 등
단백질 식품의 소화를 촉진시키는 효능이 있습니다.
키위, 대표적인 저혈당지수 과일
그린키위와 썬골드키위의 혈당지수는 각각 39점, 38점으로
저혈당 식품의 기준치인 55점보다 낮습니다.
식전 키위 한 개를 섭취하면 탄수화물로 인한
혈당 상승폭을 줄일 수 있어 건강 관리에 도움이 됩니다.
실제로 당뇨병 고위험군에 노출된 성인이
매일 키위 두 개를 섭취한 결과,
신진대사와 심혈관계 질환의 위험성이 줄고
건강이 개선된 것으로 나타났습니다.
풍부한 비타민C와 식이섬유로
우리 몸의 활력과 면역력을 가득 채우는 키위,
썬골드키위와 그린키위로
간절기 입맛과 건강을 동시에 챙기세요!
기획 ㅣ 헬스조선 카드뉴스팀
그린키위(슈퍼푸드)의 10가지 효능과 영양성분 정리
슈퍼푸드 그린 키위가 가지고 있는 강력한 10가지 효능
<키위의 10가지 효능>
1. 심혈관 건강 효과
오슬로 대학교(University of Oslo)가 실시한 연구에 의하면 하루 2~3개의 키위를 먹으면 심혈관 질환 예방에 유의미한 결과가 나타난다고 하였다.
키위에 있는 풍부한 루테인 성분은 항산화성분으로 체내 활성산소를 억제하고 혈중 콜레스테롤을 낮게 하며, 결과적으로 심혈관 질환에 도움이 된다. 또한 칼륨 성분이 중성지방인 트리글리세라이드를 분해해서 고혈압예방에 도움을 준다.
2015년 노르웨이의 한 연구에서는 1일에 사과 1개를 섭취하는 것보다 키위 3개를 섭취하는 것이 더 혈압을 낮춘다고 보고한 바 있다고 한다.
2. 수면을 돕는 효능 / 심신을 안정시키는 효능
매일 키위를 섭취하면 수면의 양과 질을 향상시킨다는 연구 결과가 있다.
키위에는 심리적 안정을 돕는 철분이 있고, 세로토닌 관련 성분이 함유되어 있어 신경전달물질을 활성화시키므로 수면장애를 개선시키게 된다.
취침 1시간 전에 키위 2개를 섭취하면 수면에 도움이 된다.
3. 다이어트 효능
키위는 칼로리가 다른 과일과 비슷하면서도, 혈당수치는 낮기 때문에 지방을 소모시키는데에 좋은 효과를 가져온다. 또한 악티니딘이라는 단백질 분해효소가 풍부하기 때문에 다이어트에 도움을 주게 된다.
4. 눈 건강
키위에는 베타카로틴, 제아잔틴 성분이 함유되어 있어서 눈의 황반을 예방하고, 망막세포 손상을 억제해준다. 그 외 루테인 성분도 백내장, 녹내장 등 안구질환을 예방시켜준다.
5. 궤양 및 화상 상처 치유
연구에 따르면 키위의 상처 치유 효능은 항박테리아성 및 혈관형성형질을 가지며 이는 상처 수축을 용이하게 하고, 궤양 및 화상 상처 치유에 도움을 준다.
6. 피부건강, 콜라겐 합성 유도
키위에 함량되어있는 높은 비타민C가 우리 신체의 피부, 근육, 뼈 등 단백질 콜라겐의 합성을 두 배로 만들어준다는 연구 보고가 있다.
7. 면역 향상 / 암 예방 효능
키위를 매일 섭취하면 감기 등 전염병에 걸릴 확률이 거의 절반으로 줄어든다는 연구 결과가 있다. 만일 감기 등 질병에 걸린 경우에도 그 회복이 훨씬 빠르게 된다고 한다.
또한 키위 속에 많이 들어 있는 퀘르세틴이라는 성분은 세포의 돌연변이를 억제하는 물질이며, 암을 예방하는데 효과가 있다고 미국의사협회(AMA)가 발표한 바 있다.
8. 변비 개선
키위에는 식이섬유가 사과보다 3배나 더 많다고 한다. 또한 악티니딘이 함유되어 있어 대장 수축을 도와 변비증세를 완화시켜준다.
하루에 키위 2개를 섭취하는 것으로 변비에 효과를 볼 수 있다고 한다.
9. 천연 소화제 효능
키위에는 단백질 분해효소인 악티니딘이 함유되어 있어, 육류를 소화시키는데에 탁월한 천연 소화제이다. 요리할 때 고기를 연하게 하는 용도로 쓸 수도 있고, 식후에 섭취하여 소화제로도 쓸 수 있는 것.
10. 기형아 출산 예방
임산부를 위한 엽산 성분이 비교적 풍부한 식품이 바로 키위이다. 다만 위 영양성분표에서 보여지듯, 키위 1개당 엽산 함량은 1일 권장량에 미달하기 때문에, 임산부라면 별도로 천연 엽산제제를 구입해서 복용하는 것이 좋을 것 같다.
키위, 하루 1~2개 꾸준히 섭취하면 좋아
사진=게티이미지뱅크
비타민C, 사과의 9배… 섬유질 풍부해 장 운동 도와
혈당지수 낮은 과일… 바로 먹을 땐 말랑한 것 골라야
[백세시대=배지영기자] 여름이 제철인 키위는 하루에 1~2개를 꾸준히 먹으면 다른 영양 보조 식품은 먹지 않아도 될 만큼 많은 천연 영양소를 함유해 영양밀도가 높은 과일에 속한다. 신체적·정신적 피로가 큰 요즘 같은 시기에 심신의 건강을 동시에 챙길 수 있는 과일이기도 하다.특히 식이섬유와 함께 천연 소화효소인 액티니딘이 풍부해 장 건강과 소화에도 도움이 된다. 이에 키위의 종류별 효능에 대해 소개한다.
◇키위의 효능
▶면역력 증강= 면역력 강화에 효과적이며 특히 과도한 업무 때문에 스트레스 받는 현대인들에게 좋다. 스트레스를 저항하는 힘을 증대시키는 ‘코티손 호르몬’은 비타민C에 의해 촉진되는데 키위에 함유된 비타민C 함량은 포도의 7배, 사과의 9배에 달할 정도로 많다.
▶피부 미용= 지방과 나트륨의 함량이 낮고 섬유질이 풍부해 장 운동을 원활하게 한다. 키위의 불용성 식이섬유는 장의 노폐물까지 배설하며 변비를 개선해 몸에 쌓인 독소를 제거하고 검버섯, 잡티, 주근깨의 생성을 막아준다.
▶낮은 혈당= 달콤한 맛과 풍부한 과즙으로 혈당지수가 높은 과일로 생각하기 쉽지만 오히려 혈당 조절에 도움이 되는 대표적인 저혈당 지수 과일이다. 그린키위와 골드키위의 혈당지수는 각각 39점, 38점으로 저혈당 식품의 기준치인 55점보다 낮다.
이에 식전에 키위 한 개를 섭취하면 탄수화물로 인한 혈당 상승폭을 줄일 수 있어 건강관리에 도움이 된다. 실제로 당뇨병 고위험군인 성인이 매일 키위 두 개를 섭취한 결과, 신진대사와 심혈관계 질환의 위험성이 줄고 건강이 개선된 것으로 나타났다.
▶심혈관질환 예방= 저밀도 지방단백질(LDL)이 혈전을 만들어 동맥경화를 유발하면 심혈관질환이 생긴다. 키위는 항산화 물질인 펙틴, 섬유질, 폴리페놀, 화이토케미컬이 다량 함유돼 있어서 혈중 LDL 수치를 낮추고 동맥경화와 심근경색, 뇌졸중 심장질환을 예방하는 효과가 있다.
▶소화 촉진= 키위의 브로멜라인 성분은 육류 요리를 할 때 고기를 연하게 하고 부드러운 식감을 내는 데 효과적이다. 또한 단백질 분해제인 ‘악티니딘’ 성분이 많아 육류를 섭취하고 속이 불편할 때 먹으면 속이 편안해지는 효능이 있다.
◇맛있는 키위 고르는 법
키위는 보기에 납작하지 않고 전체적으로 윤기가 나는 모양이 좋다. 키위는 후숙 기간(수확 후 익어가는 기간)이 오래 걸리기 때문에 만졌을 때 너무 단단한 것보다는 약간 말랑한 느낌을 주는 것을 골라야 바로 먹어도 맛있다.
만약 며칠 후에 먹을 것이라면 단단한 키위를 고르는 게 좋다. 덜 익은 키위는 종이봉투에 사과나 바나나와 함께 넣어 실온에 두면 더 빨리 익는다. 저장성이 좋아 실온에 보관해도 좋으나 오래 저장하려면 냉장고에 넣어야 한다.
키위는 과육보다 껍질 부위에 가용성 식이섬유인 펙틴이 더 많다. 따라서 키위를 반으로 잘라 껍질 바로 밑 부분까지 최대한 긁어먹는 게 좋다.
키위를 껍질째 섭취하는 것이 익숙지 않다면 물에 씻어 표면의 털을 제거한 후 믹서기에 껍질과 알맹이를 함께 넣고 즙을 내 고기나 생선을 요리할 때 소스로 사용하는 것도 좋다.
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골드키위 그린키위 효능 부작용 보관법 칼로리 차이점
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안녕하세요 양쿡입니다
모두들 키위 좋아하시나요?
저는 개인적으로 새콤한 그린키위보단
달콤한 골드키위를 더 좋아하는데요ㅎㅎ(TMI)
보통 대부분이 둘의 차이점을 그린키위는 새콤하다는것과
골드키위가 조금 더 달콤하다는것, 색 정도만
알고 있을텐데
이번 기회에 어떤 차이점이
있으며 어떠한 효능들이 있는지
한번 제대로 살펴봅시당
키위 효능
1. 미네랄은 물론 식이섬유가 바나나의 5배나 함유하고 있어
변비예방에 탁월하다고 합니다
2. 비타민E 또한 사과의 6배나 함유 하고있을정도로 풍부하여
면역력을 강화하는데 도움을 줍니다
3. 단백질 분해제인 액티니딘 성분을 함유하고 있어
소화를 촉진시켜줍니다
그래서 육류 드시고 속이 불편하신분들은
후식으로 키위를 드시길 권장드려요ㅎㅎ
실제로 고기 재울때 키위를 사용하는걸
종종 볼 수 있는데 그런 이유에서 사용한다고
보시면 됩니당
4. 다이어트에 도움을 줍니다
그린키위는50~70kcal,
골드키위는 55kcal정도로 낮은편이고
사과보다 크기는 작은데 사과의 3배정도의
식이섬유를 함유하고 있어
장 운동을 활발히 하여
체중감량에 도움을 준다고 합니다
그리고 혈당지수가 낮기 때문에
천천히 흡수가 되어 지방을 쉽게 소모해주고
지방이 적게 축적되기 때문에
다이어트를 하시는 분들에게도 도움이 됩니다
5. 숙면을 도와주는 이노시톨이라는 성분이
있어 불면증 개선에 도움을 줍니다
6. 각종 비타민들 뿐만아니라 임산부에게 중요한 성분중
하나인 엽산이 풍부하게 함유되어 있어
임산부의 건강 및 빈혈예방에 도움이 된다고 합니다
채소에 함유된 엽산은 식품을 조리하고 가공하는 과정에서
대부분이 손실되는데 키위는 과육 그대로 섭취하기때문에
엽산손실 없이 드실 수 있는 장점이 있습니다
골드키위와 그린키위 차이점
대체적으로 효능은 비슷하지만
칼로리가 그린키위(70kcal) > 골드키위(55kcal)로
그린키위가 조금 더 높고,
식이섬유 또한 그린키위(3.4g) > 골드키위(1.4g)으로
그린키위가 2배 이상 더 높습니다
하지만 골드키위는
비타민C,비타민E, 엽산 함유량이
그린키위보다 높고
칼륨 칼슘 무기질등도 풍부하게
함유하고 있어
어린이나 임산부들에게는 골드키위가
더 좋을듯 하네요 : )
부작용
식이섬유가 많이 함유되어 있어 많이 섭취하면
복통,설사를 유발 할 수 있습니다
그리고 몸이 차거나 혈액순환이 안되시는 분들,
당뇨가 있으신분들은 섭취하지 않는것이 좋고
키위에 옥살산 성분이 있어 칼슘과 결합하면
신장결석을 발생시킬 수도 있다고 합니다
보관법
키위 구매요령은 키위는 후숙과일이라
구매 후 당장 드시고자 하신다면
손가락으로 눌렀을때
말랑말랑하게 들어가고
모양이 고르고 일정하게 생긴게 좋고
몇일의 기간을 두고 드시고자 한다면
약간 딱딱한게 좋습니다
보관법은 딱딱해서 껍질을 벗기기 힘드시다면
하루 이틀정도 실온에 두고
냉장보관하시는게 좋으며
금방 익혀서 드시고 싶으시면
바나나등 익은 과일과 위생봉투에
같이 넣어 상온에 보관하시면
보다 빨리 익혀드실 수 있습니다
장기간 보관하시려면
팩에 담아 냉장보관하시는데
접촉에 의한 진물림을 방지하기 위해서
스펀지나 키친타올 등을 깔고 해주시는 것이 좋으며,
접촉을 최소화하기 위해서
키친타올을 중간중간에 넣는 것도 좋습니다.
오늘은 키위의 효능부터
부작용 칼로리 보관법
골드키위와의 차이점등에 대해
알아봤는데요
여럿 좋은 효능들이 있으니
필요한 부분이 있으면
자주 챙겨 드셔서
건강 잘 챙기시길 바랍니다 : )
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골드키위 효능 그린키위 효능 부작용 키위 보관법
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키위는 속이 노란 골드키위와 녹색인 그린키위로 나눌 수 있습니다
키위는 20종 이상의 비타민과 미네랄이 풍부한 과일로, 소화효소가 들어 있어 단백질 소화에 도움이 됩니다.
골드키위는 비타민C와 베타카로틴이 풍부하고, 달콤한 맛이 납니다.
그린키위는 식이섬유가 특히 풍부하고 단백질 소화효소가 많이 들어 있고, 상큼 새콤달콤합니다.
골드키위 효능, 그린키위 효능 부작용 주의할 점, 골드키위 보관법에 대해서 알아보겠습니다.
[글 게시 순서]1. 골드키위 효능
2. 그린키위 효능
3. 골드키위 보관법
골드키위 효능
비타민의 보고 골드키위!
골드키위는 속이 노란 과일로 뉴질랜드에서 수입하는 수입과일입니다.
요즘은 제주도에서도 골드키위가 일부 재배되고 있습니다.
칼로리, 당이 낮고, 비타민C, 베타카로틴이 많습니다.
골드키위는 그린키위 보다 단맛이 강하지만, 다른 과일에 비해 당도가 높은 편은 아닙니다.
[골드키위 영양성분] 100g당비타민C 130mg, 베타카로틴 46ug, 비타민A 8ug, 엽산 80ug, 칼륨 278mg, 당질 11g, 열량 54kcal
그 외 무기질 비타민
혈당지수: 38
(*참고사항으로 제품마다 차이 날 수 있음)
골드키위에는 비타민이 풍부 합니다
골드키위는 오렌지의 3배에 달하는 비타민C가 들어 있습니다.
비타민C는 면역강화, 신진대사 촉진 등 매일 꼭 섭취해야 하는 필수 영양소입니다.
골드키위 효능 으뜸은 많은 비타민 함량입니다.
골드키위 효능은 항산화 효과 입니다.
골드키위의 노란색에 들어있는 베타카포틴은 심장질환 예방 효과가 있습니다.
골드키위는 우울감 감소 에 도움이 됩니다.
골드키위 효능 중 특이한 부분은 피로감, 우울감 향상에 도움이 된다는 겁니다.
키위에 들어 있는 트립토판은 행복호르몬이라 불리는 신경전달물질인 세로토닌 생성을 촉진해 줍니다.
골드키위 효능은 혈당지수가 낮고 , 저포드맵 식품 입니다.
골드키위는 저포드맵 식품에 속해서 장트러블, 과민성대장증후군이 있을 경우에도 좀 더 안전하게 먹을 수 있습니다.
* 키위가 혈당지수가 낮긴 하지만, 당뇨이신 분은 키위 섭취전 주의하세요
골드키위 효능은 칼륨 함량이 높아 혈압감소에 도움 이 됩니다
골드키위 100g에 칼륨이 278g 함유되어 있습니다.
그린키위 효능
[그린키위 영양성분] 100g당식이섬유 : 2.3g, 비타민C 88mg, 칼륨 300mg, 엽산 73ug, 비타민E 1.2mg, 열량 : 54kcal
혈당지수 : 39
(*참고사항으로 제품마다 차이날 수 있음)
그린키위에는 식이섬유가 풍부해서 장건강 에 도움이 많이 됩니다.
그린키위는 골드키위보다 수용성, 불용성 식이섬유가 풍부합니다.
그린키위 효능 중 으뜸은 단백질 소화 및 흡수를 도와 주는 겁니다.
그린키위는 천연 소화효소인 액티니딘이 포함되어 있는데, 액티니딘은 단백질 소화를 촉진시키는 효능이 있습니다.
단백질은 소화하는데 시간도 많이 걸리고 완전히 분해 소화시키기 어려운 영양소인데, 그린키위 속 액티니딘이 단백질 소화 능력을 향상시켜 줍니다.
혈당 걱정 없이 안전하게 먹을 수 있는 과일 키위!
키위는 혈당지수가 낮아서 하루 1~2개 섭취시 혈당 상승에 영향을 많이 미치지는 않습니다.
* 키위가 혈당지수가 낮긴 하지만, 당뇨이신 분은 키위 섭취 전 주의하세요
키위 보관법
키위는 후숙과일이라서 구매 후 서늘한 곳에서 하루나 이틀 후숙시킨 후 냉장 보관하는 게 좋습니다.
천천히 후숙시키려면 바로 냉장 보관해도 됩니다
냉장보관시 골드키위 7일, 그린키위 5일까지 신선하게 보관할 수 있습니다.
골드키위 보관법 : 신선하게 보관하려면 냉장보관
빨리 후숙하려면 실온에서 1~2일 숙성 후 냉장보관
참고로 키위와 사과를 같이 보관하면 후숙이 좀더 빨리 됩니다.
키위는 후숙할수록 당도가 올라갑니다.
안에서부터 바깥쪽으로 숙성되는데, 키위를 살짝 눌러서 말랑하다면 잘 익은 상태입니다.
키위 부작용 주의할점
키위는 찬성질의 과일이므로 위장이 좋지 않을 경우 너무 많이 먹지 않도록 주의하세요
효능 많은 키위 하루에 1~2개 정도가 적당합니다.
키위 알레르기가 있을 경우 섭취 피하세요
키위를 먹고 구토, 두드러기 등 알러지 증상이 있을 경우 먹지 않아야 합니다
아보카도나 무화과 등에 알레르기가 있을 경우 키위에도 알레르기가 생길 확률이 있으니 참고하세요.
이상 골드키위 효능, 그린키위 효능, 골드키위 보관법, 키위 보관법, 부작용에 대해서 알아봤습니다.
위의 정보가 조금이라도 도움이 되시기 바랍니다.
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그린키위 & 골드키위 차이 및 골든 키위 효능 / 부작용
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그린키위 & 골드키위 차이 및 골든 키위 효능 / 부작용
그린키위 & 골드키위 차이 및 골든 키위 효능 / 부작용
안녕하세요.
고기를 사랑하고 즐겨 먹는 우렁각시입니다.
너무 달달하고 맛있는 골드키위
사이즈는 조그마한 게 가격은 좀 셉니다.
저희 동네 와마트에서 행사 제품으로 4개 2팩에 9,800원에 구매했네요
한 번에 2팩은 그냥 먹을 수 있겠는데,,, 가격이 있으니 아껴먹게 됩니다.ㅠ
골드키위는 무조건 후숙 후에 드셔야 더 맛있다는 거!!
2~3일 정도 실온에 내버려 두면 말랑말랑한 상태가 되는데
그때 깎아서 드시거나 숟가락으로 퍼먹으면 꿀맛입니다.
키위는 비타민과 미네랄이 풍부하고 지방, 콜레스테롤 및 나트륨이 없기 때문에
임상부, 아기, 노약자 모두에게 좋은 과일입니다.
그럼 그린키위와 골드키위의 차이점과 효능에 대해 알아볼께요~
그린키위 VS 골드키위
출처-네이버블로그(건강정보통)
칼로리는 그린키위 중과 2개 148g에 90Kcal / 골드키위 중과 2개 150g 80Kcal로 골드키위가 칼로리가 더 낮습니다.
식이섬유는 그린키위가 골드키위에 비해 2배 정도 높고
칼륨도 그린키위가 골드키위에 비해 1.5배 높습니다
비타민C와 비타민E, 철분은 골드키위가 그린키위보다 높은 편입니다.
골드키위 효능
비타민C가 엄청 풍부해서 피로회복에 매우 좋습니다.
그래서 평상시에 쉽게 졸리거나 피로를 느끼시는 분들이 섭취하시면 좋을 거 같네요.
식이섬유가 풍부해 장운동을 원활하게 해 주며 배변활동에 도움이 돼서 변비이신 분들한테 많은 도움이 됩니다
또한 위 부담을 감소시켜 주는 역할을 해서 위에도 좋다고 합니다.
베타카로틴 성분과 펙티, 칼륨이 들어 있고 혈관에 도움되는 성분들로 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜줍니다
혈관 속에 있는 노폐물 및 나트륨을 제거하는 역할도 합니다
키위 부작용
키위를 대량으로 섭취하면 민감한 사람은
발진, 천식, 두드러기, 구강 자극 같은 알레르기, 부기가 유발될 수 있습니다
또한 키위는 혈액 응고 과정을 늦추고 출혈 장애를 악화시킬 수 있습니다.(수술 전 섭취 금지)
식이섬유가 너무 풍부해 과다 섭취 시 복통, 설사를 유발합니다.
덜 익은 키위에는 옥살산 성분이 많지만 익은 키위에도 많으니
통풍, 신부전, 퓨마 티스 관절염 등의
환자들은 키위 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.
아무리 좋은 성분의 과일이라도 많이 먹으면 탈이 난다는 것~~
부작용이 생기지 않게 적당히 잘 챙겨 드셔서 효능 보시면 좋겠네요
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