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고기 구매 시 1인분은 몇그람인가요?
고기 구매시 1인분은 몇 그램 일까요? 정육점에서 고기를 구매하려고 몇인분 주세요~ 라고 말씀을 많이 하시죠? 혹은 정육점에서 몇명이서 먹을건데 …
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Date Published: 4/29/2022
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돼지고기, 소고기 1인분은 몇 그램? 200g 맞아? – 행운의정보
일반 소매점에서 돼지고기 1인분은 150~180g 혹은 200g에 판매되고 있지만, 1인분을 100g, 혹은 80g 이라고 팔더라도
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성인남자 한명이 먹는 고기양이???????????? – 클리앙
요거요거 가끔 생각나는데 진심궁금하네요 ㅋㅋㅋ 고깃집마다 1인분 중량이 다른데, 성인남자 한명이 평균적으로 포만감느낄 수있는 고기양이 무게로 …
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[차한잔] 고깃집 고기는 1인분이 150그램인가요? 200그램인가요?
그나저나 1인분 120g은 정말 노양심입니다. 일반적으로 성인2명이 600g 1근 분량을 먹는다고 생각하면. 실질적으로 식비가 근 몇년 사이에 2배 가까이로 …
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돼지고기 1인분 몇그램 일까 – 딱다구리세상정보
모든 고기류는 1인분이 200g이므로, 돼지고기 1인분은 200g입니다. 그럼 돼지고기 1근은 몇인분일까요? 돼지고기 1근은 600g이고 돼지고기 1인분은 200g …
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고깃집에서 1인분하면 몇 그램이라 생각드시나요? – NBA Mania
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삼겹살 1인분 몇g 이고 가격은? – 알아두면 좋은 생활 TIP
그동안은 늘 몇명이서 먹을거예요~하고 정육점에서 구매를 해왔었는데 이사를 온 곳은 정육점이 따로 없어 마트에서 고기를 구입해야 하거든요. 그런데 …
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View: 439
도대체 1인분의 기준이 뭐지?
그럼 1인분은 얼마의 양을 말하는 걸까요? 제가 기억하는 예전 고깃집에서의 1인분은 200g이었습니다. 그런데 언젠가부터 150g이 표준인 것처럼 되더니 …
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Date Published: 9/28/2021
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- Author: 1분만
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- Date Published: 2021. 7. 3.
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고기 구매 시 1인분은 몇그람인가요?
고기 구매시 1인분은 몇 그램 일까요?
정육점에서 고기를 구매하려고 몇인분 주세요~ 라고 말씀을 많이 하시죠?
혹은 정육점에서 몇명이서 먹을건데 얼마나 사야되죠? 라는 등의 질문을 하고 계시는가요?
결론적으로 1인분은 몇그램이다! 정답은 없습니다!!
일반적으로 사람이 1인분을 먹는데 있어 평균은 나타낼 수 있지만 얼만큼이다 라고 정해진건 없는 것 같아요.
사람마다 섭취하는 양이 다르니까요
그래서 이번 포스팅에는 고기를 구매하시는데 고민하시지 말라고 1인분은 몇그람이다라는 그 기준을 잡아드리겠습니다.
고객분들이 고기를 구매하실 때 대부분 물어보시는 질문이 예를 들어 ‘어른2명에 아이2명, 혹은 남자2명 여자2명 먹을건데 얼마나 필요해요?’ 등 이렇게 질문하실 때 마다 저는 그 1인분 기준에서 머릿속으로 계산을 하고 말씀을 드립니다.
예를 들어 성인 4명이 드신다하면 삼겹살 1.2kg , 즉 두근정도를 추천하고요. 어른2명 아이2명이라고 하시면 900g~1kg , 즉 한근반정도라고 의견을 드립니다.
그리고 추가로 ‘아이니까.. 이정도만 드셔도 될 것 같아요, 여성분들이니까 조금 적게 잡으셔도 될 것 같아요’ 등 상황에 따라, 평소 드시는 양에 따라 의견을 조율 하는데요
눈치 빠르신 분들은 1인분을 몇그램 기준으로 잡았는지 눈치채셨죠?!^^
바로!! 제 고객 응대 경험상 1인분 기준은 300g 입니다
저 기준량이 일반화 시키기게 적당할 수 있겠다 라고 납득시킬만한 데이터를 보여드릴게요
인터넷 맘카페에 있는 어머님들의 고기 1인분은 몇그램 정도 되는지에 대해서 의견을 달은 댓글들 입니다.
(출처-네이버 파주 운정맘 카페 댓글)
위 이미지처럼 대략 300g기준 근사치로 1인분이 책정되더라고요.
개인마다 드시는 음식종류, 음식크기, 사람차이, 상황별, 섭취량 등등 수많은 요인에 따라 1인분 양은 달라집니다.
앞서 말한 내용들은 일반적인 상황일때 기준이며
기준을 300g 잡으시고 고기 구매하실때 계산하시면 굉장히 편리하실겁니다.
꿀팁추가!!
고기와 채소의 1근에는 차이가 있다는 점 알고 계셨나요???
고기 1근은 600g , 채소 1근은 정확히 375g 입니다. 근사치로 400g으로 통용되고 있어요!
왜 이런 차이가 나는지는 다음에 다룰 주제로 포스팅 해드릴게요!!
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돼지고기나 소고기 1인분은 도대체 몇 그램일까요?
평소 회식이나 가까운 지인을 만나서 삼겹살 아니면 소고기 집에서 소주한 잔 할 때가 있죠. 주문을 하고 그냥 생각없이 주는대로 고기를 먹기는 하지만 과연 돼지고기나 소고기1인분은 몇 그램일까요?
■ 그렇다면 1인분이란 무엇일까요?
국립국어원에서의 답변내용상으로는 ‘1인분’은 ‘1인’ 뒤에, ‘분량’의 뜻을 더하는 접미사 ‘-분(分)’이 붙어 만들어진 말
이라고 합니다.
그러니까 한 명이 먹을 만큼을 뜻하는 말이라고 생각하면 됩니다.
■ 1인분은 얼마의 양을 말하는 걸까요?
일반적으로 고기집에서의 1인분은 200g 이라고 생각했었는데 그런데 언젠가부터 150g이 표준인것처럼 되더니
급기야 최근에는 1인분에 120g을 판매하는 곳이 늘어나는것 같습니다.
일반 소매점에서 돼지고기 1인분은 150~180g 혹은 200g에 판매되고 있지만, 1인분을 100g, 혹은 80g 이라고 팔더라도
100g 당 무게만 잘 표기하면 별 문제가 없다는 것이죠.
1인분이라는 단위는 법적으로 규정된 단위가 아니므로 일부 악덕 판매자들에 의해 많이 악용되어 왔던 것도 현실입니다.
결론은 다들 충격적이겠지만 우리의 예상과 달리 1인분에 대한 정확한 양이 얼마인지 정해진건 없다고 합니다.
■ 1인분 기준 음식점마다 제각각
주요 음식점의 1인분을 100g으로 환산해 비교한 자료(한우 등심 1++ 등급 기준)에 따르면
△벽제갈비 3만3333원
△삼원가든 3만6150원
△버드나무집 3만원
△대치정육식당 1만4000원(이상 서울 강남 지역)
△청풍명월 뜨레한우(충북 충주) 9000원 등으로 나타났습니다.
가격 정책은 각 음식점의 고유 영역이고,서비스 및 부대시설 이용 여부 등을 감안하더라도 서울 강남권 내에서만 2만원 이상의 가격 차가 나는 것은 지나치다는 지적입니다.
일반적으로 2002년까지만 해도 1인분에 200g씩 주는 게 관례였는데 한우 값이 비싸지면서 기준이 무너지기 시작했습니다.
■ 100g당 가격표시 정착돼야
전문가들은 일반 음식점에서도 ‘정량 표시제’를 정착시키는 것이 시급하다고 입을 모으고 있을 정도입니다.
대형 마트나 정육점에서 100g을 기준으로 가격을 명확하게 표시하고 있듯 음식점도 도량형을 통일,소비자들이 쉽게 가격 정보를 얻도록 해줘야 한다는 지적입니다.
업계 관계자는 “대형 마트와 정육점은 농림부 소관이고 일반 음식점은 식품의약품안전청 소관”이라며 “식약청은 원산지 표시제를 감독하느라 정신이 없어 중량 표시에까지 신경쓸 겨를이 없는 모양”이라고 지적했습니다.
농림부는 축산물가공처리법에 근거해 식육을 판매하는 업체는 부위,등급,용도,원산지 및 100g당 판매 가격을 고지하도록 의무화하고 있습니다.
식약청 관할 하에 있는 고기구이 전문점들은 1인분이 몇 g인지만 표기(식품의약품안전청 시행규칙 중 영업자 준수사항)하면 되는데, 이를 어기면 시정 명령이 내려지고,그래도 재차 발각될 경우 7일간 영업이 정지되지만 제대로 지켜지지 않는 경우가 허다합니다.
정육점들이 ‘한 근’이라는 관습적인 기준대로 판매해 한 근이 500g인지 600g인지 왈가왈부하던 때가 불과 2∼3년 전의 일인데 관계 당국의 의지만 있다면 일반 음식점들에 대해서도 1인분이라는 모호한 기준 대신 정확한 도량형을 도입시킬 수 있지 않을까요?
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성인남자 한명이 먹는 고기양이???????????? : 클리앙
요거요거 가끔 생각나는데 진심궁금하네요 ㅋㅋㅋ
고깃집마다 1인분 중량이 다른데,
성인남자 한명이 평균적으로 포만감느낄 수있는 고기양이 무게로 따지면 어느정도일까요???
밥한공기 같이먹을때요 ㅋㅋㅋㅋ
삼겹살 1인분 몇g 이고 가격은?
오늘은 삼겹살 1인분 몇g이고 가격은 어느정도 하는지 알아보도록 하겠습니다. 그동안은 늘 몇명이서 먹을거예요~하고 정육점에서 구매를 해왔었는데 이사를 온 곳은 정육점이 따로 없어 마트에서 고기를 구입해야 하거든요. 그런데 마트에는 고기를 따로 주는 분이 없고 다 포장이 되어서 판매를 하고 있어 1명이 먹을건데 몇팩을 사야하는지 애매한 적이 많았습니다. 그래서 삼겹살 1인분 몇g이고 가격은 어느정도인지 미리 알고 있으면 자취생들에게 유용할 것 같아 공유해보려고 합니다.
먼저 다른 곳에 갔다가 정육점이 있어 들러서 물어보니 삼겹살 1근 g을 물어보니 1근이 약 600g 정도 한다고 하더라구요. 그리고 이 삼겹살 1근 가격이 약 2만원 초반대로 형성이 되어 있었습니다. 그리고 이 1근 (600g)으로 2명이서 먹으면 좋다고 하더라구요. 그럼 1인은 자연스럽게 300g 정도로 먹으면 되겠죠? 반근 정도 먹으면 될 것 같습니다.
다른 인터넷으로 봐보니 150g에서 200g을 1인분으로 말하는 분들이 많던데 저는 잘먹는 편이라서 그런지 200g은 좀 적은 것 같더라구요. 둘이서 600g도 딱 적당한 수준이었거든요. 평소에 잘먹는 분들은 300g 한 팩 사오시면 좋겠습니다.
출처 : 픽사베이
마트에는 정확하게 600g으로 팔지는 않고 600g 덜되는 것도 있고 넘는 것도 있고 하는 팩들이 준비되어 있어서 그 언저리 쯤으로 구매하면 좋습니다. 1인이 먹을때는 300g언저리쯤 되는 팩을 구매하면 되겠습니다. 2인으로 600g 좀 넘는 양을 먹으니까 딱 좋더라구요. 가격은 2만원 조금 넘었구요.
삼겹살 1인분 가격은 약 1만원 초반대로 해서 끊어오면 되겠습니다. 이런것 아무것도 아닌 것 같아도 알고있으면 생활에 알게모르게 도움이 되더라구요. 자취생분들 집에서 삼겹살 먹고 싶을 때가 있는데 저처럼 마트에서 팩으로밖에 팔지 않는다면 300g 언저리쯤으로 구매하면 된다는 점, 숙지해두시면 좋겠습니다.
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도대체 1인분의 기준이 뭐지?
글 작성자: 담덕01
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1인분이란 무엇일까요?
국립국어원에서의 답변 내용상으로는 ‘1인분’은 ‘1인’ 뒤에, ‘분량’의 뜻을 더하는 접미사 ‘-분(分)’이 붙어 만들어진 말이라고 합니다.
그러니까 한 명이 먹을 만큼을 뜻하는 말이라고 하네요.
그럼 1인분은 얼마의 양을 말하는 걸까요?
제가 기억하는 예전 고깃집에서의 1인분은 200g이었습니다.
그런데 언젠가부터 150g이 표준인 것처럼 되더니 급기야 최근에는 1인분에 120g을 판매하는 곳이 늘어나는 것 같네요.
1인분에 대한 정확한 양이 얼마인지 정해진 건 없다고 합니다.
2016년 2월 24일 자 한국일보의 기사에 의하면 국제적으로 통용되는 1인분의 크기가 있기는 하다고 합니다.
성별과 연령에 따른 하루 권장 열량을 끼니별로 나누면 되는데 성인 여성의 경우 일일 권장 열량으로 알려진 2,000kcal를 세 끼로 나눠 먹는 식이죠.
반면 미국은 일률적인 칼로리 기준 대신 나이, 성별, 활동 수준에 기초한 개별 음식 섭취 가이드를 5년마다 업데이트해 정부 공식 웹사이트에 고시한다고 합니다.
그런데 위에서 언급한 내용들은 현실적으로 1인분의 기준을 정하기에는 부족해 보이네요.
기사에서는 파인 다이닝 레스토랑(멋진 정찬을 제공하는 식당을 뜻한다네요.) 셰프들에게 1인분의 기준을 물었다는데 그 답은 “전문가의 직관”이라고 답했다고 합니다.
‘전문가’라는 표현을 좋아하지 않는 저로서는 이 역시 제가 원하는 대답은 아닌 것 같네요.
셰프들이 음식을 만드는 프로라는 건 동의하지만 그렇다고 셰프들이 1인분의 양을 결정하는 전문가는 절대 아니니까요.
그밖에 다른 자료들도 찾아봤는데 제가 원하는 답은 없네요.
결국 1인분이라는 건 정해진 것 없이 재량껏 결정하는 것이고 그나마 다행인 건 법적으로 제공하는 경우에 100그램당 가격과 함께 1인분의 가격도 표시해야 한다고 합니다.
※ 출처: 찾기 쉬운 생활법령정보 음식점 영업자 등의 준수사항
그런데 보통 식당에서 조리하기 이전의 중량을 표시한 곳이 없지 않나요?
그냥 1인분 150g 이렇게 표시하는데 이 150g이 양념고기의 경우 양념 무게까지 포함된 경우가 대부분이라 실제 먹게 되는 양은 150g 안 되는 경우가 많을 것 같은데 차라리 법에 정해진 대로 조리 이전의 중량을 100g 단위로 표시를 정확히 하는 게 소비자의 입장에서는 납득이 될 것 같네요.
다른 건 다 올라도 오르지 않는 건 내 월급뿐인 세상에서 가격에 반비례하면서 떨어지는 것도 있네요.
바로 1인분의 양!!!
어제 1인분에 120g을 푸짐하게 제공한다는 팟캐스트 내용을 듣다가 궁금해서 알아본 내용이었어요.
그럼 ‘도대체 1인분의 기준이 뭐지?’에 대한 이야기는 여기서 끝입니다.
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