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- 콘옥수수는 체에 받쳐 물기를 빼주세요. (옥수수 캔 사용했어요 ^^)
- 달군 팬에 버터 1T를 넣고 녹여주세요.
- 옥수수를 넣고 살짝 볶아준 후, …
- 피자치즈를 듬뿍 올려서 뚜껑으로 닫고 치즈를 녹여주세요.
- 치즈를 녹여서 파슬리가루까지 뿌려서 완성해주세요.
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#콘치즈 #2가지버전 #사먹는맛
에어프라이어가 없어도 걱정하지 마세요!
프라이팬으로도 쉽고 맛있게 만드실 수 있습니다.
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콘치즈
[재료]* 프라이팬 버전
옥수수통조림 1캔(340g)
양파 1/10개(25g)
황설탕 1큰술(12g)
마요네즈 4큰술(64g)
모짜렐라치즈 1컵(100g)
스틱버터 1큰술(12g)
파슬리가루 약간
* 에어프라이어 버전
옥수수통조림 1캔(340g)
양파 약1/6개(40g)
황설탕 1큰술(12g)
마요네즈 4큰술(64g)
모짜렐라치즈 1컵(100g)
스틱버터 1큰술(12g)
후춧가루 약간
파슬리가루 약간
[만드는 법]*프라이팬 버전
1. 옥수수 통조림은 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
2. 양파는 잘게 썬다.
3. 팬에 버터를 녹이고 옥수수, 양파를 넣어 볶는다.
4. 옥수수와 양파의 수분이 날아가면 설탕을 넣어 볶는다.
5. 양파가 노릇하게 볶아지면 불을끄고 마요네즈를 넣고 섞어 넓게 펼쳐준다.
6. 옥수수 위에 모짜렐라치즈를 뿌린 후 뚜껑을 덮고 약불로 켠다.
7. 모짜렐라 치즈가 완전히 녹으면 파슬리가루를 뿌려 완성한다.
*에어프라이어 버전
1. 옥수수 통조림은 체를 이용하여 물기를 빼준다.
2. 양파는 잘게 썬다.
3. 유리 볼에 물기 뺀 옥수수, 양파, 마요네즈, 황설탕, 후춧가루를 넣고 섞는다.
4. 은박 도시락에 버터를 바르고 남은 버터는 그대로 둔 상태로 양념 된 옥수수를 넣어 펼친다.
5. 옥수수 위에 모짜렐라치즈를 올린다.
6. 에어프라이어 안에 콘치즈를 넣고 180도에서 약 9~10분 정도 돌린다.
7. 모짜렐라치즈가 완전히 녹고 노릇하게 구워지면 에어프라이어에서 꺼낸다.
8. 완성된 콘치즈 위에 파슬리가루를 뿌려 완성한다.
Corn cheese
[Ingredients]* Frying pan ver.
1 can (340g) canned corn
1/10 (25g) onion
1 tbsp (12g) brown sugar
4 tbsp (64g) mayonnaise
1 cup (100g) mozzarella cheese
1 tbsp (12g) stick butter
Parsley
* Air fryer ver.
1 can (340g) canned corn
1/6 (40g) onion
1 tbsp (12g) brown sugar
4 tbsp (64g) mayonnaise
1 cup (100g) mozzarella cheese
1 tbsp (12g) stick butter
Pepper
Parsley
[Directions]* Frying pan ver.
1. Drain the canned corn well.
2. Finely chop the onion.
3. Melt the butter in a pan and fry the drained canned corn and chopped onion.
4. Once the moisture is gone, add sugar and keep frying.
5. Once the onion turns golden, turn off the heat and add the mayonnaise. Spread out the mixture thinly.
6. Sprinkle the mozzarella cheese on top of the corn, cover with a lid, and put on low heat.
7. When the mozzarella cheese is completed melted, sprinkle some parsley to finish.
* Air fryer ver.
1. Drain the canned corn well.
2. Finely chop the onion.
3. Mix the drained corn, chopped onion, mayonnaise, brown sugar, and pepper in a large glass bowl.
4. Coat the aluminum container with butter, and pour in the corn on top of the remaining butter. Spread out the mixture evenly.
5. Sprinkle some mozzarella cheese on top of the corn.
6. Put the corn cheese in an air fryer and cook for 9 – 10 min. at 180°.
7. Once the mozzarella cheese is completely melted and corn has turned golden, remove from the air fryer.
8. Sprinkle some parsley on top to finish.
한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
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콘치즈 만드는법 – 식당에서 먹는 바로 그 맛!
콘치즈 만드는법 레시피 · 1. 캔옥수수의 국물은 제거해줄게요. 캔을 살짝만 따서 국물을 전부 따라주세요. · 2. 오븐 용기에 옥수수, 마요네즈, 설탕, 소금 …
Source: yorisong.tistory.com
Date Published: 10/28/2022
View: 1070
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주제에 대한 기사 평가 콘 치즈 만들기
- Author: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
- Views: 조회수 3,262,170회
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- Date Published: 2020. 6. 18.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=zS_o6psOt9g
옥수수콘치즈 만드는 법, 옥수수콘 요리
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[요리] 백종원 마약 콘치즈 만드는 법 / 옥수수콘 버터구이
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안녕하세요 김뚜니입니다 😀
오늘은 아주 간단하지만
너무나도 맛있게 먹을 수 있는 ! ! !
‘콘치즈’ 만드는 법을 소개해 드릴게요 🙂
치즈, 옥수수, 버터의 조합은
정말이지 최고랍니다 히히
저는 당근이나 양파같은 부재료 없이
오로지 옥수수캔과 모짜렐라치즈로만
만들어 보았어요 🙂
자 그럼 마약 콘치즈 만들러
GO GO 하실까요 !
[재료]옥수수캔 1개
설탕 1큰술
마요네즈2큰술
소금 1/2작은술
버터 1큰술
모짜렐라 치즈 1컵
파슬리 가루 약간
* 밥 숟가락 / 종이컵 계량입니다 –
먼저, 옥수수캔은 체에 밭쳐서
물기를 제거해 주세요 🙂
물기 뺀 옥수수는 볼에 담아서
양념을 해 줍니다 –
소금 1/2작은술, 설탕 1큰술,
마요네즈 2큰술을 넣고 섞어 주세요 !
이렇게 섞어만 주어도 아주 맛나요 > < (못참고 한 술 떠먹는 김뚜니입니다,,) 이제 팬에 구워주러 가볼까요 ! 팬에 버터를 한 큰술 넣고 약불로 잘 녹여 주세요 🙂 금방 버터가 잘 녹는답니다 ㅎㅎ 버터가 다 녹으면 옥수수 버무린 것을 올려 주세요 ! 저는 뚜껑을 덮어 주었는데요, 그래야 옥수수 윗부분까지 잘 익혀줄 수 있답니다 🙂 대략 3분 정도 익혀준 것 같아요 ! 버터나 옥수수가 물기를 가지고 있어서 뚜껑을 열면 물기가 좀 생겨 있는데요 - 물을 일부러 졸이지 않아도 되지만, 물기 없이 드시고 싶은 분들은 키친타올로 살살 닦아내도 좋아요 🙂 이제 모짜렐라 치즈를 뿌려 주세요 ! (치즈는 많이많이 하트) 뚜껑을 다시 덮어서 치즈를 녹여 줍니다 - 저는 1-2분정도 녹여 주었어요 😀 이제 녹인 치즈 위로 보기 좋게 파슬리가루만 솔솔 뿌려주면 백종원 마약 콘치즈 완성이예요 ! 치즈 주욱 늘려서 한 입 먹었더니 이건 정말 식당에서 파는 맥주안주예요 ! 너무너무 맛있었어요 ♥ 취향에 따라 양파나 당근을 함께 넣어 씹는 맛을 살려도 좋을 것 같아요 🙂 아이들 간식으로도 훌륭하고 간단한 맥주안주로도 손색없는 '콘치즈' 간단하게 만들어 보세요 ^^ 그럼 오늘도 잘 먹었습니다 😀 반응형
콘치즈 만드는법 – 식당에서 먹는 바로 그 맛!
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콘치즈 만드는법
오늘은 식당에서 나오는 곁들임 음식 중
가장 맛있는 요리를 만들어 볼 겁니다.
고소하고 부드러운 마요네즈와 진~한 치즈향.
알알이 톡톡 터지는 달콤한 옥수수까지!
이쯤 되면 어떤 요리인지 아시겠죠?
바로 콘치즈입니다!
직접 요리하는 시간 1분이면 충분하고요.
오븐에 넣어 구우면 바로 완성되어 간단해요.
간단한 간식으로도 좋고, 야식으로도 좋습니다.
시원한 음료와도 정말 잘 어울려요.
그럼 맛있는 콘치즈 레시피! 아래에서 확인하시며 함께 만들어볼게요!
콘치즈 만드는법 동영상 레시피
동영상 레시피 보시면서 더 간단히 따라 해 보세요.
여러 가지 꿀팁들도 함께 넣어놓았습니다.
도움이 되신다면 구독과 좋아요 부탁드릴게요!
콘치즈 만드는법 재료
캔옥수수 250~300g
마요네즈 3숟가락(아빠 숟갈)
설탕 0.5스푼
소금
모짜렐라 치즈
(다른 치즈들을 더 추가해도 좋아요!)
콘치즈 만드는법 레시피
1. 캔옥수수의 국물은 제거해줄게요.
캔을 살짝만 따서 국물을 전부 따라주세요.
2. 오븐 용기에 옥수수, 마요네즈, 설탕, 소금을 넣고
잘 섞어준 후 평평하게 펴주세요.
(만약 집에 버터가 있을 경우
오븐 용기를 버터로 한번 발라주시면
풍미가 더욱 업그레이드됩니다.
버터가 다 떨어졌을 경우 저처럼 생략해주셔도 됩니다.)
3. 모짜렐라 치즈를 골고루 뿌려주세요.
체다 치즈를 섞어줘도 좋습니다.
취향만큼 넣어주세요.
(치즈는 많을수록 맛있는 것 같긴 합니다!)
4. 예열한 오븐에서 190도로 15분 동안 돌려줄게요.
에어프라이어나 전자렌지로도 가능합니다.
치즈가 충분히 녹을 정도로 돌려주세요!
5. 파슬리를 뿌려주면 더욱 먹음직스러워요.
(파슬리가 없다면 생략가능합니다.)
TIP) 남은 옥수수캔 보관법
만약에 요리하신 후 스위트콘이 남았다면
절대로 통조림째로 보관하시지 마세요!
그릇에 덜어서 뚜껑을 덮고
냉장고에서 보관하는 것이 정석입니다.
저는 비닐에 1회 먹을 분량만큼 덜어서
냉동으로 보관하고 있어요.
바로 사용할 수 있어서 편리합니다.
오늘의 요리 콘치즈 만드는법! 어떠셨나요?
요리과정은 옥수수캔 물기 제거하고
모든 재료 섞은 후
치즈만 올리면 되어서 정말 간단하지요?
그럼 오늘도 맛있는 요리와 함께 행복한 하루 보내세요!
방문해주시는 여러분 늘 감사합니다.
※ 치즈와 새우의 만남, 깜짝 놀라는 맛!
※ 이것보다 더 맛있는 안주 본 적 있어요?
※ 전 세계에서 난리 난 바로 그 치즈 파스타
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백종원 콘치즈 만드는 법 후라이팬에 치즈가 줄줄~
얼마전에 모닝빵 해먹고 남은 옥수수콘으로
많이 넣어야겠다고 2캔이나 사왔으니!
집에 피자치즈도 있겠다
간단하게 백종원 콘치즈 만드는 법으로 해결!!
재료
양파, 맛살, 옥수수콘, 피자치즈, 버터
간단한 옥수수 콘치즈 만들기
콘치즈 좋아하시나요? 알고 보니 한국 음식이라고 하는 사실 아시나요? 저는 미국이나 다른 나라에서 만들어진 요리인 줄 알았는데 알고 보니 한국요리라는 사실 ㅎㅎ 아무튼 신기하기도 하고 매운 것 먹을 때같이 먹어도 궁합이 좋기도 하고 무엇보다도 맛있어서 자꾸 손이 간다고 할까요? 아무튼 너무 맛있는 것 같아요 ㅠㅠ 다양한 방법으로 만들 수 있는데요 요즘 대세 가전인 에어프라이어나 혹은 전자레인지로도 만들 수 있지만 오늘은 팬에 직화로 만드는 방법으로 만들어볼까 해요. 술안주로 혹은 간식으로 만들면 너무 맛있죠^^
누구나 쉽게 만들 수 있으니~~ 꼭 만들어보세요!
재료 : 옥수수 캔 1개, 피자치즈 적당량, 설탕 1/2 큰 술, 마요네즈 1.5 큰 술, 파슬리 약간, 버터 1/2 큰 술
옥수수 캔은 저는 340g짜리를 사용했어요.
보통 이 정도는 2명이서 가볍게 먹기 좋은 양이랍니다.
옥수수는 시중 캔 옥수수를 사용했는데요. 혹시라도 보관 중인 옥수수 알맹이를 사용해도 괜찮아요~ 취향껏 선택하면 되는데 보통의 캔 옥수수는 단맛이 있어서 설탕을 약간만 넣어서 사용했어요. 옥수수의 단맛에 따라 단맛은 조절해주세요!
간단한 레시피지만 꼭 해줘야 할 것이 있는데 바로 옥수수의 물기 빼주기!! 캔 옥수수를 열어보면 물기가 있는데 이것을 넣는다면 질펀한 콘치즈가 되기 때문에 이렇게 채반에 받쳐서 물기를 빼주는 작업이 필요해요.
물기를 빼준 옥수수를 바로 사용하는 것보다는 양념을 살짝 해줘야지 맛있게 즐길 수 있답니다.
저는 설탕 1/2큰술 마요네즈 1.5큰술을 넣고 버무려줬는데요. 느끼한 것을 좋아한다면 마요네즈 추가해도 되고 설탕도 더 추가해도 됩니다.
수저로 잘 버무려주면 이렇게 완성됩니다.
직화가 되는 팬에 버터를 1/2큰술 넣어줍니다.
버터는 꼭 넣지 않아도 됩니다. 없으면 생략 가능해요. 버터를 넣어야지 풍미가 좀 더 살아납니다.
그다음 피자치즈는 취향껏 올려줍니다~ 제가 피자치즈를 좋아해서 늘 과하게 넣지만 너무 많이 넣어도 느끼하니 옥수수양보다는 적게 넣어주는 것이 맛있게 즐길 수 있어요.
저는 파슬리가 있어서 솔솔 뿌려줬는데요~ 파슬리가 있으면 살짝 뿌려주고 아니면 생략해도 됩니다 🙂
그다음 뚜껑을 덮어서 약불로 지글지글 끓여줍니다.
꼭 뚜껑을 덮어서 익혀줘야 피자 치즈가 잘 녹으니 꼭 뚜껑을 덮어줘야 한다는 것 잊지 마세요^^
뚜껑을 투명인 것을 사용하면 피자치즈가 잘 익고 있는지 바로 확인을 할 수 있어요. 피자 치즈가 다 녹으면 콘치즈만드는법이 완료랍니다. 정말 간단하죠? 너무 강불에서 하면 옥수수가 타기 쉬우니 약불로 은근히 피자 치즈가 녹을 때까지~ 있는 것이 팁이랄까~ 그리 어렵지 않답니다. 너무 맛있어요!!
아무튼 피자 치즈가 들어가는 음식은 너무 맛있는 것 같아요 🙂
한국요리라 요즘 유튜브 같은데 보면 검색해보면 korea food 혹은 K-FOOD라고 적혀 있는 것 보면 신기하기도 하고 아무튼 외국인들도 요즘 많이 해 먹는다고 하더라고요^^
콘치즈 만들기를 자주 해 먹어서 늘 냉장고에는 캔옥수수 통조림을 늘 구비해두는데요. 확실히 간단하게 만들 수 있기도 하고 무엇보다 맛있어서 자꾸 만드는 것 같아요!! 간단 술안주라~ 꼭 만들어보세요!!
키워드에 대한 정보 콘 치즈 만들기
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