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우리나라에서 굉장히 역사가 깊은 남대문시장에 다녀왔어요!
시장맛집은 오랫만이었는데 역시나 푸짐한 인심도 느낄 수 있었고
서울에서 규모가 큰 시장이다보니 역시 풍부한 먹거리도 많더라구요
정말 맛있는 투어였습니다 ^^
* 유료광고, 협찬 없습니다
-식당목록-
1.남대문야채호떡
2.한순자손칼국수
3.막내횟집
4.연길양꼬치
5.중앙갈치식당
6.가메골손왕만두
7.담소분식
8.통통김밥
9.부원면옥
10.닭진미강원집
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‘남대문 수요미식회’ 빅데이터 맛집 검색결과 – 다이닝코드
맛집 (5곳) · 1. 닭진미강원집. 남대문시장. 닭요리, 닭곰탕. #다코숨은맛집, #혼밥, #수요미식회. 59점 · 2. 신성식당. 북창동. 한식, 굴보쌈. #수요미식회, #술모임, #서민 …
Source: www.diningcode.com
Date Published: 1/1/2022
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[수요미식회]남대문시장 닭곰탕 집<닭진미> 대표 밥도둑 갈치 …
[수요미식회] 남대문시장 전통 있는 닭곰탕 집 갈치조림 집 남산타워가 보이는 전망 좋은 피자집 수요미식회 193회 더 푸짐하고 트렌디해진 신개념 …Source: pirin888.tistory.com
Date Published: 1/30/2021
View: 4041
Top 36 남대문 맛집 수요미식회 The 182 Latest Answer
수요미식회 193회 미식천국, 남대문시장 (왕성식당, 코요테살룬 서울역점, 닭진미). Article author: rdsstories.tistory.com; Reviews from users: …
Source: chewathai27.com
Date Published: 4/21/2021
View: 6477
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주제에 대한 기사 평가 남대문 맛집 수요미식회
- Author: 하이갱스 higaengs
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- Date Published: 2022. 2. 19.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=B2rvzPMbbMY
수요미식회 193회 미식천국, 남대문시장 (왕성식당, 코요테살룬 서울역점, 닭진미)
수요미식회 193회 미식천국, 남대문시장 (왕성식당, 코요테살룬 서울역점, 닭진미)
소개
미식천국, 남대문시장
더 푸짐하고 트렌디해진 신개념 미식 토크쇼 ‘수요미식회’
이 시대 진정한 미식꾼들과 새롭게 떠나는 여섯 번째 미(味)미(美)행(行)
600년의 역사를 지닌 대한민국 최대의 전통시장이자 서민들의 삶이 고스란히 담긴 곳!
다양한 볼거리와 푸짐한 먹거리로 남녀노소 불문, 외국인까지 사로잡은 대한민국 대표 관광명소!
오늘의 주제, ‘미식천국, 남대문시장’
남대문시장과 특별한~ 인연이 많은 오늘의 게스트!
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전통시장 남대문에서 외국 분위기를 느낄 수 있다? 남산타워가 보이는 전망 좋은 피자집까지!
왕성식당
위치
서울 중구 남대문시장길 18-2 (우)04528
운영시간
영업시간
월~토 06:00 ~ 19:30
휴무일
일요일
메뉴
메뉴명:갈치조림
메뉴명:계란찜
코요테살룬 서울역점
위치
서울 중구 퇴계로 18 대우재단빌딩 2층 (우)04637
운영시간
영업시간
월~금 11:30 ~ 24:00
토,일 12:00 ~ 23:00
월~금 브레이크타임 14:30 ~ 17:00
메뉴
메뉴명:세트 A
가격:29,000
피자1+시그니처 생맥주2잔택일
메뉴명:세트 B
가격:48,000
피자1+청포도 샐러드+시그니처 생맥주 3잔택1+칵테일1잔
메뉴명:세트 C
가격:46,000
피자1+비비큐 폭립/춘권피로감싸 튀겨낸 바삭바삭한 치킨/오징어 튀김/어린게 튀김+시그니처 생맥주3잔택1+칵테일1
닭진미
위치
서울 중구 남대문시장길 22-20 (우)04528
메뉴
가격:8,000 메뉴명:고기백반
가격:7,000 메뉴명:닭고기
가격:7,000 메뉴명:닭곰탕 (보)
가격:8,000 메뉴명:닭곰탕 (특)
수요미식회 남대문시장 – 갈치골목 왕성식당 : 가성비 좋고 맛있는 갈치조림 feat. 갈치튀김, 계란찜
갈치조림도 갈치튀김도 계란찜도 모두 맛있어서
바로 2차로 닭진미 강원집을 가야함에도 절제하지 못하고 싹싹 다 먹었다.
수요미식회 남대문시장 갈치골목 갈치조림 맛집 왕성식당.
매콤 칼칼 달달 짭짤한 맛이 모두 적당해서 아주 맛있는 국물과
냉동 같지 않게 퍽퍽함이나 단단함 없는 갈치살과
국물이 잘 배어들어 사르르 무너지는 부드러움을 갖춘 무가 몽땅 훌륭한 착한 갈치조림,
순박한 계란찜도 따뜻하고, 콩장 등 반찬도 괜찮은 훌륭한 남대문 시장 터줏대감이다.
이번 수요미식회는 남대문시장 내 두 집은 훌륭하고
남대문시장 밖인데 억지로 우겨넣은 것 같은 한 집은 그 두 집의 수준은 아니어서,
물론 비내리 개인의 지극히 주관적인 평가지만,
명암이 극명했던, 그래서 왜 그런 억지 선정을 했는지 또 다시 방송을 불신하게 만들엇다.
또 한 편으로는 제 정신으로 선정만 하면 착하고 맛있는 집이 참 많음도 증명된 셈인데,
그 이중성이 요즘 수많은 먹방 프로의 진짜 민낯이 아닌가 한다.
식객들의 비판적 사고(critical thinking)가 더더욱 필요한 시대다.
남대문 맛집 닭진미 강원집 닭곰탕, 고기백반
수요미식회 남대문시장
남대문 닭곰탕 맛집 닭진미강원집
193회 수요미식회
이 시대 진정한 미식꾼들과 떠나는
두 푸짐하고 트렌디해진
신개념 미식 토크쇼
여섯 번째 미미행(味美行)
600년의 역사를 지닌
대한민국 최대의 전통시장이자
서민들의 삶이 고스란히 담긴 곳!
다양한 볼거리와 푸짐한 먹거리로
남녀노소 불문, 외국인까지 사로잡은
대한민국 대표 관광명소!
2019년 2월 6일 24시 20분
193회 수요미식회 남대문시장 특집
남대문시장과 특별한~ 인연이 많은 게스트!
무명배우 시절을 남대문시장에서 보냈다는 배우 ‘정은표’
셀럽파이브가 남대문에서 완성되었다는 신인 아이돌(?) ‘안영미’
남대문시장에 단골집 여럿 있다는
이젠 완전 한국인 다 된 대한호주인 ‘샘해밍턴’
남대문 시장을 대표하는 먹거리 골목!
칼국수 골목, 갈치조림 골목이
생겨나게 된 이유부터
저렴하다고 얕보지 마라!
꽈배기, 호떡, 만두
맛있어도 너~무 맛있는
길거리 간식들의 향연!
반짝반짝~ 두 눈을 사로잡는 남대문의 야경!
새롭게 리노베이션 한 ‘서울로’!
줄 서도 아깝지 않은 수요미식회 남대문 맛집 세 곳!
맑지만 진한 국물과
쫄깃쫄깃한 닭고기 식감이 일품인
전통 있는 닭곰탕 집부터
이거야 말로 밥도둑!
매콤 칼칼한 양념과 보들보들한 속살의
환상 궁합 갈치조림 집
전통시장 남대문에서 외국 분위기를 느낄 수 있다?
남산타워가 보이는 전망 좋은 피자집까지!
그 세 곳과 칼국수 골목
꽈배기, 만두, 호떡 집 위치 지도
클릭해서 확인해 보시길
그래서 이번 포스팅에서 소개하는 가게는
저 3집 중에서 전통 있는 닭곰탕 집인데
수요미식회 남대문 시장 특집을 한다 했을 때
당연히 나올거라 생각한
Since 1962의 60년 전통의 남대문 닭곰탕 맛집
서울에서 가장 역사가 있는
남대문시장 닭곰탕 맛집이다.
그래서인지 서울 3대 닭곰탕 맛집으로
을지로 호반집, 황평집과 함께
남대문 강원집을 꼽고 있는데
그 강원집이 진미집으로 이름을 바꿔서
닭진미 강원집이라고 불리고 있다.
2018년 9월 21일 카메라 수리를 위해 들렸을 때와
이번 2019년 1월 31일의 방문기의
사진을 합쳐서 포스팅하겠다.
Since 1962 닭곰탕
닭진미 (구, 강원집)이라는 상호 간판
전화번호 02 753 9063 도 적혀있고
문이 두개가 있는데 지금 사진에서 보이는 곳은 후문이다.
이쪽으로 들어가도 되지만
반대쪽 정문으로 들어가는 것을 추천
정문쪽으로 가서 보게 되면
닭손질하는 것을 볼 수도 있으며
어차피 카운터가 이쪽에 있어서
계산도 이쪽에서 해야한다.
혹시나 사람이 많아서 기다려야 할 경우에도 마찬가지
그래서 기다리다보면
닭고기 손질하는 것을 볼 수 있어서 좋고
매월 1, 3째 주 일요일 휴무
그리고 이번 구정 연휴는
2월 3일부터 7일, 목요일까지 쉰다.
8일 금요일 이후에나 방문 가능하다.
닭곰탕 8000원
고기백반 9000원
닭고기 8000원
통닭 18000원
소주, 맥주, 청하 4000원
백세주가 7000원
일단 가장 기본이 닭곰탕이고
거기에 1000원 추가하면
닭곰탕 국물 따로
아마도 고기를 조금 더 많이 주는
고기백반이 나온다.
고기백반에서 다시 1000원이 빠지면서
공기밥이 빠진 것이 닭고기
그리고 이 집에서 꼭 기억해야 하는
3가지 종류의 빼기
뼈가 다 발라져서 나오는 뼈 빼기
닭껍질 싫어하는 사람을 위한 껍질 빼기
그리고 닭곰탕에 기름 걷어내서 깔끔하게 나오는 기름 빼기
물론 입맛에 따라 굳이 빼기를 하지 않아도 좋다.
개인적으로는 아무것도 빼지 않은 것을 좋아한다.
그리고 지금의 나로서는 이해가 가지 않지만
밥이나 고기양을 적게 주문도 가능했다.
남대문 닭진미 강원집은 합석이 기본
작은 가게는 아니지만
사람들이 엄청 나게 몰리다보니
자연스럽게 합석을 하게 된다.
이건 혼자 가서 고기백반 한 개 주문했을 때 찍은 사진
스텐 통에 배추김치와 깍두기가 담겨져 있어서
앞접시에 먹을만큼만 덜어서 먹으면 된다.
괜히 남기지 말고, 조금만 덜었다가
부족하면 더 덜어서 먹기 바란다.
파, 고춧가루가 들어있는 간장 양념장이 나오고
테이블에는 고춧가루, 후추, 소금이 준비되어 있었다.
그리고 고추장과 편마늘이 나왔다.
마늘은 고기와 함께 먹어도 좋고
처음 나왔을 때 따뜻한 닭곰탕 국물에
넣어 익혀 먹어도 맛 괜찮다.
밥은 수북하게 담아져서 나왔다.
조금 오래된 느낌을 빼면 괜찮았다.
그리고 이번 수요미식회 예고편 나오고 나서
마나님과 함께 가서 먹은
수요미식회 고기백반과 수요미식회 닭곰탕
고기백반은 국물 없는 닭곰탕 육수에
닭고기가 한 접시 따로 나오는 메뉴다.
이미 파는 잔뜩 올라가 있었고
국물에는 기름기가 가득하다.
그래서 원하지 않으면 기름 뺴기를 하면 되는데
사실 진한 닭육수를 맛보고 싶으면 빼기 하지 말 것
고기백반을 주문하게 된다면
미리 소분해둔 닭고기를
접시 위에 적당히 담아서 내어준다.
닭다리 한 개가 보이니
대충 닭 반 마리 정도의 양일까?
내가 보기에는 고기백반은 약 40% (5분의 2)
닭곰탕은 약 33% (3분의 1) 정도의
고기가 들어가는 것 같았다.
닭은 노계를 사용해 쫄깃쫄깃한 닭고기이다.
그래서 질기다고 생각하시는 분도 계실지도 모르겠다.
이것이 남대문시장 강원집 수요미식회 닭곰탕
고기백반의 국물과는 다르게
이미 고기가 국물 안에 빠져 있다.
닭곰탕에도 고기가 적게 들은 것은 아니지만
고기백반이 살짝 더 많은 느낌
뭐 실제 따지고 보면
두세점 정도 차이 밖에 나지 않을 듯 ㅎㅎ
기름 빼기를 하지 않아서
닭기름이 가득 떠 있는 닭곰탕 국물
소나 돼지처럼 바디감이 무겁지 않고
가벼운 느낌의 닭육수다.
더 진한 곳이 없겠냐만은
이게 바로 닭곰탕이다 싶을 정도로
딱 기준 잡힌 느낌
양념간장이 짠 편이었지만
고기가 잘 흡수하는 편은 아닌지라
양념장을 찍어서 먹든
혹은 들어서 같이 먹든
큰 차이는 없었다.
시간이 지난다고
퍽퍽해지는 것 같지는 않았지만
닭곰탕 느낌으로 먹기 위해
육수에 풍덩 빠트려서 먹어도 상관 없는 고기백반의 닭고기 ㅎ
그래서 개인적으로는 고기백반을 추천
그리고 밥을 국물에 담궈서 한 번 맛보고
밥 위에 고기를 올려 맛 보고
김치까지 올려서 맛 보았으면
국물에 개인 취향에 따라
소금, 호추, 고춧가루 넣어준다.
처음에는 간이 아예 안 되어 나와
슴슴한 맛이 좋았고
그래도 적당한 간이 있어야 더 맛있으니까
다만 다른 양념장보다
밥을 말고 나서
깍두기와 깍두기 국물까지 다 넣어서
간을 맞추는 것이
내 취향에는 더 잘 맞았다.
뭐, 개인 취향 것
고기 찍어 먹으라고 나온 양념장까지
적당히 배합해 가며 즐겨보자
사실 입맛에 맞지 않는 부분도 좀 있고
거기다가 거의 강제 합석에 가까운
어수선한 분위기도 아쉽다.
다만 60년 노포의 가게에
내가 뭐라고 이래라 저래라 하겠냐
나를 그 가게에 맞추는 것이 옳을 듯
방송 후 두어달 지나
방송으로 인한 뜨내기 손님 유입이 줄어들고 나면
가끔가다 다시 찾아가서 먹고 싶은
60년 내공과 전통의 닭곰탕 맛집
적어도 지금 새로운 시즌 된 이후 나온 수요미식회 맛집들 중에서
개인적으로는 가장 만족스럽게 여기고 있는 집이다.
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[수요미식회]갈치조림 남대문시장 맛집 왕성식당
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이번 주 TVN 수요미식회 갈치조림에서는 남대문시장 맛집으로 유명한 왕성식당이 소개되었답니다.
남대문 시장과 가장 잘어울리는 메뉴로 뚝배기에 칼칼하게 끓여낸 매콤한 갈치조림이 두 번재 소개 된 남대문시장 맛집이었는데요.
통통하게 살이 오른 갈치와 맛있게 양념이 밴 촉촉한 무의 만남! 그리고 바삭한 갈치 튀김까지 맛을 볼 수 있는 곳!으로 남대문 시장 한가운데서 어머니의 손맛을 느낄 수 있는 정겨운 가게 왕성식당이 소개 되었네요.
” TVN 수요미식회 갈치조림 남대문시장 왕성식당을 알아보아요”
수요미식회 갈치조림 남대문시장 맛집 왕성식당 갈치 골목거리!
88올림픽을 전후로 하나 둘 자리한
갈치 조림집이 모여 남대문시장에
갈치조림을 내는 투박한 맛집들로
갈치조림 거리를 이루었답니다.
시장 내음 물씬 나는
소박한 실내에 장 보러 나온
어머니들의 핫 플레이스랍니다.
3초안에 입맛을 사로잡을 수 밖에
없는 갈치조림은 그 비주얼만으로도
군침을 유발 한답니다.
수요미식회 갈치조림 남대문시장 맛집 왕성식당 그 맛은?
두부처럼 부드러운 갈치의 식감으로
어머니가 해주시던 그 맛 그대로
갈치조림을 먹을 수가 있답니다.
부드럽게 발라지는 살과 매콤한
양념의 하모니로 양념이 잘 베인
무도 신의 한 수!
칼칼한 맛이 일품으로
갈치 살집 하나 올려서
밥이랑 먹는 그 맛은
꼭 한 번 먹으러 가야 할 듯 하네요.
수요미식회 갈치조림 남대문시장 맛집 왕성식당 갈치튀김 그 맛은?
윤기 자르르 흐르는 이 집만의
또 다른 시그니처 갈치 조림은
거부 할 수 없는 갈치 튀김의
바삭고소한 매력이 일품이라네요.
짭조름하고 고소한 매력에
부드럽게 벗겨지는 살점까지
너무 맛있게 먹었다고 하네요.
바삭한 껍질을 살짝 벗겨
밥과 함께 싸 먹는 재미도
그야말로 일품이라고 하네요.
서울 중구 남대문시장 맛집 왕성식당 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요
* 상호 : 왕성식당
* 주소 : 서울 중구 남창동 34-49
* 전화번호 : 02-752-9476
* 영업시간(운영시간) : 04:00 ~ 20:00
[메뉴 가격]갈치조림(2인분) – 16,000
된장찌개 – 6,000
북어국 – 6,000
계란찜 – 5,000
김치찌개 – 6,000
* 이미지 출처 : TVN 수요미식회 방송영상 캡처
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수요미식회, 600년 역사의 전통시장 ‘남대문시장’ 남대문시장에 가면 뭘 먹어야 할까? 길거리 간식부터 맛집까지
▲ 맑은 국물에 쫄깃한 살결, 남대문시장을 지켜온 닭곰탕집 ‘ㄷ’ 강원집의 닭곰탕 <사진=tvN '수요미식회' 방송 캡쳐>
6일, tvN ‘수요미식회’에서는 600년 역사를 가진 국내 최대 전통시장, 볼거리와 먹을거리 가득한 대한민국 대표 관광 명소 ‘남대문시장’에 대해 방영했다. 게스트로 배우 정은표와 개그맨 샘 해밍턴, 개그우먼 안영미가 함께했다.
남대문시장에 가면 뭘 먹어야 될까? 방송에서는 남대문시장의 명물 길거리 간식으로 기름에 튀기듯 굽는 게 특징인 야채 호떡과 옛 맛 그대로의 만두, 즉석에서 말아주는 1,000원 김치말이 국수 등이 소개되기도 했다.
또, 칼국수를 주문하면 냉면이 공짜, 찰밥을 주문하면 냉면이 공짜, 칼국수도 공짜, 골목에서 맛보는 손칼국수가 소개되기도 했다.
남대문시장의 트레이드마크 남대문은 조선시대 한양의 정문이라고 하며, 남쪽에 있어 남대문이라 불렸다고 한다. 현재 남대문시장의 대지면적은 약 2만 평, 점포수는 약 12,000개로 어마어마한 규모를 자랑하고 있다고 한다.
그렇다면 줄 서도 아깝지 않을 그 집으로 소개된 남대문시장의 맛집은 어디일까? 방송에서는 맑은 국물에 쫄깃한 살결, 남대문시장을 지켜온 닭곰탕집 ‘ㄷ’ 강원집과 매콤한 양념과 보들보들한 속살의 조화, 남대문시장 대표 밥도둑 갈치조림집 ‘ㅇ’ 식당, 남대문시장에서 느끼는 외국 분위기, 퇴근 길 발걸음을 유혹하는 피자집 ‘ㅋ’ 살룬이 소개됐다.
소믈리에타임즈 박지은기자 [email protected]
<저작권자 © 소믈리에타임즈, 무단 전재 및 재배포 금지>
남대문 시장 닭진미 수요미식회 맛집 닭곰탕집 방문
남대문 시장 닭진미 수요미식회 맛집 닭곰탕집 방문
5월인데 벌써 무더운 더위가 시작이 된거 같아요.
더운 여름에는 보양식을 잘 챙겨먹어야 해서 남대문시장 닭곰탕집을 방문하였습니다.
수요미식회 출연 남대문 시장 닭곰탕집은 이름이 닭진미 강원집 입니다.
남대문시장 갈치 골목 안에 있는 닭곰탕 집으로 사진을 보시면 1962년부터 장사를 시작한 것으로 보입니다.
골목에 있어서 지도를 보고 가셔야 하는데 지도를 블로그 아래에 올려놓겠습니다.
시장에 있는 맛집이라서 허름한 집인 줄 알았으나, 깔끔해서 여성분들도 식사를 많이 하고 계셨어요.
남대문 시장 닭곰탕집 내부
좌측 1층 우측 2층
1층과 2층으로 되어 있어서 자리도 여유가 있습니다.
하지만 저희가 점심시간에 방문을 하다 보니 약 5분 정도 웨이팅을 한 후에 2층으로 올라갈 수 있었어요.
수요미식회, 최자로드 등 많은 방송에 나온 남대문시장 맛집이라서 더운 여름에도 불구하고 사람이 많았습니다.
남대문 시장 닭진미 메뉴판
남대문 시장 닭곰탕집 메뉴판은 위 사진과 같습니다.
닭진미 강원집에서는 닭곰탕, 고기백반, 닭고기가 1만원 이하의 가격으로 저렴하게 판매되고 있었어요.
저희는 처음 방문한 곳이기 때문에 메뉴판의 가장 앞에 있는 기본인 닭곰탕을 주문하였습니다.
남대문 시장 닭진미 음식
기본 세팅으로는 마늘+고추장, 간장 양념장만 나오며, 김치와 깍두기는 각자 자리에 있는 것을 덜어 먹으면 됩니다.
닭곰탕 주문을 하니깐 5분 만에 바로 음식이 나왔습니다.
사진을 먹다가 찍어서 공깃밥 일부가 없는 점 양해 부탁드립니다.
남대문 시장 닭진미 강원집의 닭곰탕은 야들야들한 살을 찢어서 주며, 닭다리 하나를 통으로 넣어서 조리되었습니다.
국물의 진한 맛과 질기지도 비리지도 않은 닭고기 때문에 남대문 시장 맛집으로 불리는 것 같습니다.
메뉴판에서 보신 것처럼 국내산 닭을 사용해서 더욱 맛이 좋을 수도 있습니다.
2층에서 식사 후 계단을 내려오는데 사장님께서 닭고기를 계속 삶고 먹기 좋게 찢고 계셨어요.
제가 먹고 난 시간은 점심시간이 거의 끝나갈 무렵인데 불구하고 계속 만드시는 것을 보니 장사가 엄청 잘되는 것 같아요.
수요미식회 남대문 시장 닭곰탕집인 닭진미 강원집 지도는 아래와 같습니다.
더운 여름 닭곰탕 드시고 몸보신 하시기 바랍니다.
서툰 사진과 긴 글을 읽어 주셔서 감사합니다.
nirip :: [수요미식회]남대문시장 닭곰탕 집<닭진미> 대표 밥도둑 갈치조림 서울 중구 맛집<왕성식당> 퇴근길 발걸음을 유혹하는 피자집 청포도샐러드 <코요테살룬> 어디 가격 193회
[수요미식회]남대문시장
전통 있는 닭곰탕 집
갈치조림 집
남산타워가 보이는
전망 좋은 피자집
수요미식회 193회
더 푸짐하고 트렌디해진 신개념 미식 토크쇼
<수요미식회>
줄 서도 아깝지 않은 오늘의 ‘남대문시장’ 식당 세 곳!
맑지만 진한~ 국물과 쫄깃쫄깃한 닭고기 식감이
일품인 전통 있는 닭곰탕 집부터
맑은 국물에 쫄깃한 살결
남대문 시장을 지켜온 닭곰탕 집
<닭진미>
02-753-9063
서울 중구 남대문시장길 22-20
지번 남창동 34-139
매일 07:00 – 21:00일 요일 휴무첫째주, 셋째주
8,000원
닭곰탕
9,000원
닭곰탕(특)
9,000원
고기백반
8,000원
닭고기
이거야 말로 밥도둑! 매콤 칼칼한 양념과
보들보들한 속살의 환상 궁합 갈치조림 집
매콤한 양념과 보들보들한 속살의 조화
남대문 시장 대표 밥도둑 갈치조림
<왕성식당>
02-752-9476
서울 중구 남창동 34-49
오전 6시 -오후 7시 30분 일요일 명절 휴무
18,000원
갈치조림(2인분)
전통시장 남대문에서 외국 분위기를 느낄 수 있다?
남산타워가 보이는 전망 좋은 피자집까지!
남대문 시장에서 느끼는 외국 분위기
퇴근길 발걸음을 유혹하는 피자집
<코요테살룬>
010-4513-4246
서울 중구 퇴계로 18
지번 남대문로5가 526 대우재단빌딩
평일 11:30 – 11:00
평일 브레이크 타임 PM3:00~PM5:00
토요일 12:00 – 10:00 일요일 휴무
브레이크 타임 PM 03:00~PM 5:00까지
16,000원
청포도샐러드
18,000원
소프트쉘 크랩
18,900원
머쉬룸 피자
16,900원
브룩클린 핫스파이시 피자
(상호,정보,영업 시간,가격,위치,전화번호,방송,tv
주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소,맛집)
이 시대 진정한 미식꾼들과 새롭게 떠나는
여섯 번째 미(味)미(美)행(行)
600년의 역사를 지닌 대한민국 최대의
전통시장이자 서민들의 삶이 고스란히 담긴 곳!
다양한 볼거리와 푸짐한 먹거리로 남녀노소 불문,
외국인까지 사로잡은 대한민국 대표 관광명소!
오늘의 주제, ‘미식천국, 남대문시장’
예고 영상
남대문시장과 특별한~ 인연이 많은 오늘의 게스트!
무명배우 시절을 남대문시장에서 보냈다?!
아주 특별한 인연, 배우 ‘정은표’
셀럽파이브가 남대문에서 완성됐다?
아주 각별한 인연, 신인 아이돌(?) ‘안영미’
남대문시장에 단골집 여럿 있다는 이젠 완전
한국인 다 된 대한호주인 ‘샘해밍턴’
미식 천국 남대문시장에 여러분을 초대합니다!
남대문 시장을 대표하는 먹거리 골목! 칼국수 골목,
갈치조림 골목이 생겨나게 된 이유부터
저렴하다고 얕보지 마라! 만두, 호떡, 꽈배기
맛있어도 너~무 맛있는 길거리 간식들의 향연!
반짝반짝~ 두 눈을 사로잡는 남대문의 야경!
새롭게 리노베이션 한 ‘서울로’까지!
“맛있어서 아이들이 환장하고 먹었다!”
세 아이를 둔 아빠 정은표의 거친(?) 고백부터
자타공인 효녀 안영미 모녀의 호로록 호로록~
배꼽 빠지는 유쾌한 먹방,
호주 사람 맞아요?! 한국 사람보다 더 한국 사람
같은 샘 해밍턴의 맛 토크까지!
2월 6일 수요일 밤 12시 20분!
<수요미식회> 함께 남대문시장 가보는 거 어때요 ♥
[출처]tvn,네이버반응형
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남대문 시장 닭진미 수요미식회 맛집 닭곰탕집 방문
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남대문 시장 닭진미 수요미식회 맛집 닭곰탕집 방문
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수요미식회 193회 미식천국, 남대문시장 (왕성식당, 코요테살룬 서울역점, 닭진미)
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수요미식회 남대문시장 – 갈치골목 왕성식당 : 가성비 좋고 맛있는 갈치조림 feat. 갈치튀김, 계란찜
갈치조림도 갈치튀김도 계란찜도 모두 맛있어서 바로 2차로 닭진미 강원집을 가야함에도 절제하지 못하고 싹싹 다 먹었다. 수요미식회 남대문시장 갈치골목 갈치조림 맛집 왕성식당. 매콤 칼칼 달달 짭짤한 맛이 모두 적당해서 아주 맛있는 국물과 냉동 같지 않게 퍽퍽함이나 단단함 없는 갈치살과 국물이 잘 배어들어 사르르 무너지는 부드러움을 갖춘 무가 몽땅 훌륭한 착한 갈치조림, 순박한 계란찜도 따뜻하고, 콩장 등 반찬도 괜찮은 훌륭한 남대문 시장 터줏대감이다. 이번 수요미식회는 남대문시장 내 두 집은 훌륭하고 남대문시장 밖인데 억지로 우겨넣은 것 같은 한 집은 그 두 집의 수준은 아니어서, 물론 비내리 개인의 지극히 주관적인 평가지만, 명암이 극명했던, 그래서 왜 그런 억지 선정을 했는지 또 다시 방송을 불신하게 만들엇다. 또 한 편으로는 제 정신으로 선정만 하면 착하고 맛있는 집이 참 많음도 증명된 셈인데, 그 이중성이 요즘 수많은 먹방 프로의 진짜 민낯이 아닌가 한다. 식객들의 비판적 사고(critical thinking)가 더더욱 필요한 시대다.
남대문 맛집 닭진미 강원집 닭곰탕, 고기백반
수요미식회 남대문시장 남대문 닭곰탕 맛집 닭진미강원집 193회 수요미식회 이 시대 진정한 미식꾼들과 떠나는 두 푸짐하고 트렌디해진 신개념 미식 토크쇼 여섯 번째 미미행(味美行) 600년의 역사를 지닌 대한민국 최대의 전통시장이자 서민들의 삶이 고스란히 담긴 곳! 다양한 볼거리와 푸짐한 먹거리로 남녀노소 불문, 외국인까지 사로잡은 대한민국 대표 관광명소! 2019년 2월 6일 24시 20분 193회 수요미식회 남대문시장 특집 남대문시장과 특별한~ 인연이 많은 게스트! 무명배우 시절을 남대문시장에서 보냈다는 배우 ‘정은표’ 셀럽파이브가 남대문에서 완성되었다는 신인 아이돌(?) ‘안영미’ 남대문시장에 단골집 여럿 있다는 이젠 완전 한국인 다 된 대한호주인 ‘샘해밍턴’ 남대문 시장을 대표하는 먹거리 골목! 칼국수 골목, 갈치조림 골목이 생겨나게 된 이유부터 저렴하다고 얕보지 마라! 꽈배기, 호떡, 만두 맛있어도 너~무 맛있는 길거리 간식들의 향연! 반짝반짝~ 두 눈을 사로잡는 남대문의 야경! 새롭게 리노베이션 한 ‘서울로’! 줄 서도 아깝지 않은 수요미식회 남대문 맛집 세 곳! 맑지만 진한 국물과 쫄깃쫄깃한 닭고기 식감이 일품인 전통 있는 닭곰탕 집부터 이거야 말로 밥도둑! 매콤 칼칼한 양념과 보들보들한 속살의 환상 궁합 갈치조림 집 전통시장 남대문에서 외국 분위기를 느낄 수 있다? 남산타워가 보이는 전망 좋은 피자집까지! 그 세 곳과 칼국수 골목 꽈배기, 만두, 호떡 집 위치 지도 클릭해서 확인해 보시길 그래서 이번 포스팅에서 소개하는 가게는 저 3집 중에서 전통 있는 닭곰탕 집인데 수요미식회 남대문 시장 특집을 한다 했을 때 당연히 나올거라 생각한 Since 1962의 60년 전통의 남대문 닭곰탕 맛집 서울에서 가장 역사가 있는 남대문시장 닭곰탕 맛집이다. 그래서인지 서울 3대 닭곰탕 맛집으로 을지로 호반집, 황평집과 함께 남대문 강원집을 꼽고 있는데 그 강원집이 진미집으로 이름을 바꿔서 닭진미 강원집이라고 불리고 있다. 2018년 9월 21일 카메라 수리를 위해 들렸을 때와 이번 2019년 1월 31일의 방문기의 사진을 합쳐서 포스팅하겠다. Since 1962 닭곰탕 닭진미 (구, 강원집)이라는 상호 간판 전화번호 02 753 9063 도 적혀있고 문이 두개가 있는데 지금 사진에서 보이는 곳은 후문이다. 이쪽으로 들어가도 되지만 반대쪽 정문으로 들어가는 것을 추천 정문쪽으로 가서 보게 되면 닭손질하는 것을 볼 수도 있으며 어차피 카운터가 이쪽에 있어서 계산도 이쪽에서 해야한다. 혹시나 사람이 많아서 기다려야 할 경우에도 마찬가지 그래서 기다리다보면 닭고기 손질하는 것을 볼 수 있어서 좋고 매월 1, 3째 주 일요일 휴무 그리고 이번 구정 연휴는 2월 3일부터 7일, 목요일까지 쉰다. 8일 금요일 이후에나 방문 가능하다. 닭곰탕 8000원 고기백반 9000원 닭고기 8000원 통닭 18000원 소주, 맥주, 청하 4000원 백세주가 7000원 일단 가장 기본이 닭곰탕이고 거기에 1000원 추가하면 닭곰탕 국물 따로 아마도 고기를 조금 더 많이 주는 고기백반이 나온다. 고기백반에서 다시 1000원이 빠지면서 공기밥이 빠진 것이 닭고기 그리고 이 집에서 꼭 기억해야 하는 3가지 종류의 빼기 뼈가 다 발라져서 나오는 뼈 빼기 닭껍질 싫어하는 사람을 위한 껍질 빼기 그리고 닭곰탕에 기름 걷어내서 깔끔하게 나오는 기름 빼기 물론 입맛에 따라 굳이 빼기를 하지 않아도 좋다. 개인적으로는 아무것도 빼지 않은 것을 좋아한다. 그리고 지금의 나로서는 이해가 가지 않지만 밥이나 고기양을 적게 주문도 가능했다. 남대문 닭진미 강원집은 합석이 기본 작은 가게는 아니지만 사람들이 엄청 나게 몰리다보니 자연스럽게 합석을 하게 된다. 이건 혼자 가서 고기백반 한 개 주문했을 때 찍은 사진 스텐 통에 배추김치와 깍두기가 담겨져 있어서 앞접시에 먹을만큼만 덜어서 먹으면 된다. 괜히 남기지 말고, 조금만 덜었다가 부족하면 더 덜어서 먹기 바란다. 파, 고춧가루가 들어있는 간장 양념장이 나오고 테이블에는 고춧가루, 후추, 소금이 준비되어 있었다. 그리고 고추장과 편마늘이 나왔다. 마늘은 고기와 함께 먹어도 좋고 처음 나왔을 때 따뜻한 닭곰탕 국물에 넣어 익혀 먹어도 맛 괜찮다. 밥은 수북하게 담아져서 나왔다. 조금 오래된 느낌을 빼면 괜찮았다. 그리고 이번 수요미식회 예고편 나오고 나서 마나님과 함께 가서 먹은 수요미식회 고기백반과 수요미식회 닭곰탕 고기백반은 국물 없는 닭곰탕 육수에 닭고기가 한 접시 따로 나오는 메뉴다. 이미 파는 잔뜩 올라가 있었고 국물에는 기름기가 가득하다. 그래서 원하지 않으면 기름 뺴기를 하면 되는데 사실 진한 닭육수를 맛보고 싶으면 빼기 하지 말 것 고기백반을 주문하게 된다면 미리 소분해둔 닭고기를 접시 위에 적당히 담아서 내어준다. 닭다리 한 개가 보이니 대충 닭 반 마리 정도의 양일까? 내가 보기에는 고기백반은 약 40% (5분의 2) 닭곰탕은 약 33% (3분의 1) 정도의 고기가 들어가는 것 같았다. 닭은 노계를 사용해 쫄깃쫄깃한 닭고기이다. 그래서 질기다고 생각하시는 분도 계실지도 모르겠다. 이것이 남대문시장 강원집 수요미식회 닭곰탕 고기백반의 국물과는 다르게 이미 고기가 국물 안에 빠져 있다. 닭곰탕에도 고기가 적게 들은 것은 아니지만 고기백반이 살짝 더 많은 느낌 뭐 실제 따지고 보면 두세점 정도 차이 밖에 나지 않을 듯 ㅎㅎ 기름 빼기를 하지 않아서 닭기름이 가득 떠 있는 닭곰탕 국물 소나 돼지처럼 바디감이 무겁지 않고 가벼운 느낌의 닭육수다. 더 진한 곳이 없겠냐만은 이게 바로 닭곰탕이다 싶을 정도로 딱 기준 잡힌 느낌 양념간장이 짠 편이었지만 고기가 잘 흡수하는 편은 아닌지라 양념장을 찍어서 먹든 혹은 들어서 같이 먹든 큰 차이는 없었다. 시간이 지난다고 퍽퍽해지는 것 같지는 않았지만 닭곰탕 느낌으로 먹기 위해 육수에 풍덩 빠트려서 먹어도 상관 없는 고기백반의 닭고기 ㅎ 그래서 개인적으로는 고기백반을 추천 그리고 밥을 국물에 담궈서 한 번 맛보고 밥 위에 고기를 올려 맛 보고 김치까지 올려서 맛 보았으면 국물에 개인 취향에 따라 소금, 호추, 고춧가루 넣어준다. 처음에는 간이 아예 안 되어 나와 슴슴한 맛이 좋았고 그래도 적당한 간이 있어야 더 맛있으니까 다만 다른 양념장보다 밥을 말고 나서 깍두기와 깍두기 국물까지 다 넣어서 간을 맞추는 것이 내 취향에는 더 잘 맞았다. 뭐, 개인 취향 것 고기 찍어 먹으라고 나온 양념장까지 적당히 배합해 가며 즐겨보자 사실 입맛에 맞지 않는 부분도 좀 있고 거기다가 거의 강제 합석에 가까운 어수선한 분위기도 아쉽다. 다만 60년 노포의 가게에 내가 뭐라고 이래라 저래라 하겠냐 나를 그 가게에 맞추는 것이 옳을 듯 방송 후 두어달 지나 방송으로 인한 뜨내기 손님 유입이 줄어들고 나면 가끔가다 다시 찾아가서 먹고 싶은 60년 내공과 전통의 닭곰탕 맛집 적어도 지금 새로운 시즌 된 이후 나온 수요미식회 맛집들 중에서 개인적으로는 가장 만족스럽게 여기고 있는 집이다. 공유하기 글 요소
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