파스타 와 어울리는 음식 | [#골라보는] K-파스타 마늘 듬뿍 알리오 올리오와 육즙 팡팡 함박스테이크! 간편한 손님 대접 레시피 | #집밥백선생 | #Diggle 상위 190개 답변

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스파게티 저녁 식사와 함께 제공되는 최고의 요리!
  1. 1. 마늘 빵 OG. …
  2. 판자넬라 샐러드 …
  3. 오이 샐러드 …
  4. 카라멜라이즈드 브뤼셀 스프라우트 …
  5. 가든 샐러드 …
  6. 구운 호박 …
  7. 카프레제 …
  8. 미트볼

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K-파스타 마늘 듬뿍 알리오 올리오와 육즙 팡팡 함박스테이크! 집에서 친구랑 만들어 먹기 딱 좋은 간편한 손님 대접 레시피
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스파게티는 무엇과 어울리나요? 파스타와 함께 먹으면 좋은 …

1. 시금치와 치즈 속을 채운 치킨 · 2. 봄철 판자넬라 샐러드 · 3. 카시오 에 페페 브뤼셀 콩나물 · 4. 호박과 토마토 라구 · 5. 감, 바삭한 병아리콩, 샬롯을 곁들인 케일 …

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Date Published: 2/1/2021

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집에서 스파게티 만들때, 같이 먹으면 좋은음식 추천해주세요

부모님 기념일이라 제가 그냥 소소하게 집에서 파스타 해드릴려구요. 근데 저는 파스타랑 샐러드만해도 … 스파개티와 어울리는 요리^^저장해요 …

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Date Published: 2/15/2021

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파스타와 잘 어울리는 음식은 무엇이 있을까요? – 네이버 블로그

한편, 단호박은 자칫하면 느끼할 수 있고 소화가 부담되는 크림 파스타와 괜찮은 궁합을 자랑합니다. 단호박의 단맛은 크림의 느끼함을 잡아주고 단호박에 …

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Date Published: 10/8/2021

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파스타 즐기는 101가지 방법 | 쿠킹&다이닝 | 매거진

파스타는 이탤리언 레스토랑에 가면 가장 흔히 먹는 음식 중 하나다. … 이태원의 ‘빌라 소르티노 Villa Sortino(02-553-9000)’는 파스타와 어울리는 와인을 곁들여 …

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Date Published: 3/16/2021

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해물 파스타와 어울리는 메인요리 하나 추천부탁드려요.

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Date Published: 9/22/2022

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스파게티와 같이 먹으면 좋은 음식은 어떤 것이 있나요? – fsatewar

스파게티와 샐러드..마늘빵은 단짝 친구~. [BBBB]. 전 다른 음식보다도, 야채피클이 잘 어울리는 것 같은데요..^^. 그냥 일반 오이피클이 아니라, 순무, 당근, …

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Date Published: 12/28/2021

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주제에 대한 기사 평가 파스타 와 어울리는 음식

  • Author: Olive
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  • Date Published: 2020. 4. 18.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=uHWqZLfJEXI

맛있는 스파게티 식사와 함께 제공되는 최고의 모든 반찬!

이 조리법을 공유하십시오!

스파게티와 함께 ​​무엇을 제공할지 궁금합니다. 가장 다양하고 사랑받는 가족 요리?! 나는 당신이 방법을 찾고 있다면 스파게티와 함께 ​​제공하기 위해 내가 좋아하는 몇 가지 요리법을 모았습니다. 평일 저녁 식사를 한 단계 업그레이드하십시오!

스파게티 저녁 식사를 완벽하게 보완할 맛있는 사이드 목록!

리조또와 뇨키처럼 훌륭한 스파게티는 사랑받는 이탈리아 고전 요리 중 하나입니다. 항상 요리사의 뒷주머니에 있어야합니다. 빨간 소스를 곁들인 스파게티는 빠르고 간단하며 맛있는 식사로 그 자체로도 훌륭하지만 창의력을 발휘할 수 있는 좋은 기회이기도 합니다. 일부 놀라운 반찬!

정통 마늘빵, 짭짤한 미트볼, 상큼한 제철 샐러드 등 어떤 요리를 선택하든 당신의 저녁 식사 기억에 남을 이탈리아풍의 축제로.

스파게티와 함께 ​​제공되는 최고의 반찬

어떤 반찬을 원하는지 결정할 때 중요한 것은 대조되는 맛과 질감. 스파게티는 식감이 별로라서 아삭아삭한 야채와 샐러드는 언제나 최고의 선택입니다.

고려해야 할 다른 것은 산도입니다. 스파게티는 무거운 요리가 될 수 있으므로 밝은 산도 가벼워지는 데 도움이 됩니다!

무엇을 선택하든 다음 중 일부는 다음과 같습니다. 스파게티 저녁 식사와 함께 제공되는 최고의 요리!

1. 마늘 빵

OG. 고전적인. 에 대해 뭔가가 있습니다 바삭바삭한 사워도우 빵 마늘, 치즈 및 허브로 가득 찬 매운 버터로 세상의 모든 것을 올바르게 만듭니다.

냉동 상점에서 구입 한 물건을 건너 뛰고 직접 만드십시오! 마늘 빵은 이유가 있는 고전적인 선택입니다. 매번 작동합니다..

에어프라이어 마늘빵 이 간편한 에어프라이어 마늘빵은 완벽하게 바삭하고, 미친듯이 맛있고, 순식간에 완성됩니다! 마늘 버터 스프레드를 섞고 슬라이스를 에어프라이어에 튀기는 것만 큼 쉽습니다. 짜잔! 당신은 최고의 마늘 빵을 가지고 있습니다! 이 조리법을 확인하십시오

2. 판자넬라 샐러드

구운, 하루 된 빵 비네그레트에 담근 신선한 토마토와 허브를 곁들인 요리는 토마토가 제철인 매년 여름을 고대하는 것입니다. 가득한 맛과 질감, 그것은 스파게티 마리나라에 대한 완벽한 칭찬입니다.

3. 오이 샐러드

퀵샐러드 얇게 썬 오이, 페타 치즈, 붉은 양파 항상 제철이므로 큰 그릇의 스파게티와 함께 ​​훌륭한 전채 또는 반찬을 만듭니다.

오이 식초 샐러드 딜을 곁들인 이 유쾌하게 상쾌한 오이 식초 샐러드는 가벼운 애피타이저 또는 어떤 식사와도 완벽한 조화를 이룹니다! 이 샐러드는 톡 쏘는 맛과 단맛의 완벽한 조합으로 훌륭하고 아삭합니다. 더 이상 좋아지지 않습니다! 이 조리법을 확인하십시오

4. 카라멜라이즈드 브뤼셀 스프라우트

일년 내내 훌륭하지만 특히 추운 계절에는 캐러멜 처리된 브뤼셀 콩나물이 고소하면서도 가벼운 사이드. 스파게티 식사와 함께 반찬의 우마미 폭탄을 위해 생선 소스 몇 방울을 추가하여 표준 브뤼셀 콩나물을 높이십시오!

구운 브루 셀 콩나물 이 맛있는 오븐 구이 Brussel Sprouts는 만들기가 매우 쉽습니다! 또한 평일 저녁 식사, 휴일 식사 및 특별 행사에도 똑같이 적합합니다! 신선하거나 냉동 된 브뤼셀 콩나물은 바삭하고 캐러멜 처리 된 완벽하게 구워 져 놀랍도록 고소한 풍미도 유지합니다! 이 조리법을 확인하십시오

5. 가든 샐러드

스파게티 마리나라 저녁 식사에 완벽한 편안함을 더해주는 가든 샐러드는 간단할 수도 있지만 끝없이 사용자 정의 따라서 제철 채소를 사용하십시오. 오븐에 구운 비트, 염소 치즈, 잣은 훌륭한 추가 기능입니다!

6. 구운 호박

여름 호박과 애호박은 한여름에 가장 맛이 좋으며 많이 필요하지 않습니다. 구운 호박 약간의 소금, 후추, 파마산 치즈 풍미가 가득하고 항상 토마토 소스와 잘 어울립니다.

호박을 올리브 오일, 셰리 식초, 신선한 오레가노로 절인 요리를 완성해보세요!

구운 파마산 주키니 라운드 이 구운 파마산 주키니 라운드는 매우 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다! 그들은 놀랍도록 맛있고 간식이나 야채 반찬으로 건강한 옵션입니다! 랜치 드레싱이나 마리 나라 소스와 함께 제공하여 완벽한 경기 일 전채 요리도 즐겨보세요! 이 조리법을 확인하십시오

7. 카프레제

토마토, 모짜렐라, 바질은 이길 수 없습니다. 방울토마토와 “보콘치니” 크기의 신선한 모짜렐라를 선택하면 쉽게 공유할 수 있습니다. 숙성된 발사믹 약간과 찢어진 바질과 함께 정말 좋은 올리브 오일 그리고 당신은 완벽한 요리를 가지고 있습니다!

발사믹과 올리브 오일을 곁들인 카프레제 샐러드 이 고전적인 카프레제 샐러드 레시피는 더운 여름에 특히 시원하고 상쾌한 전채, 반찬 또는 간식입니다! 신선한 토마토, 바질, 모짜렐라, 발사믹, 올리브 오일을 즐기기 위해 이탈리아 음식을 먹을 필요가 없습니다. 어떤 것과도 잘 어울리는 간편한 사이드 샐러드입니다! 이 조리법을 확인하십시오

8. 미트볼

비틀즈처럼 스파게티와 미트볼은 유행을 타지 않습니다. 미트볼은 많은 요리에 좋은 면이 있지만 스파게티와 함께 ​​진정 빛난다.

다진 소고기와 돼지고기를 섞어 사용하고 많은 신선한 허브 당신의 마음을 날려 버릴 미트볼을위한 파슬리와 오레가노처럼!

구운 이탈리안 미트볼 이 맛있는 구운 이탈리아 미트볼은 짭짤하고 맛이 좋으며 약간 달콤하여 어떤 식사에도 환영받을 수 있습니다! 이 간편하면서도 풍미 가득한 미트볼은 금세 논나의 부엌에 온 것 같은 느낌을 줄 것입니다! 이 조리법을 확인하십시오

9. 구운 브로콜리

브로콜리는 이러한 야채 중 하나입니다 로스팅과 숯불구이를 정말 잘한다. 고열과 캐러멜라이징은 간단한 야채에 놀라운 풍미를 더합니다. 약간의 마늘과 강판에 간 파마산 치즈를 추가하여 맨 위에 올려주세요!

마늘과 파마산을 곁들인 구운 브로콜리 브로콜리와 마늘 파마산이 듬뿍 들어간 고소한 맛이 일품인 브로콜리 특유의 향긋한 마늘향과 진한 파마산 치즈 토핑이 어우러진 천상의 반찬! 또한 로스팅은 브로콜리 애호가 모두에게 진정한 즐거움을 선사하는 색다른 브로콜리 맛을 선사합니다! 이 조리법을 확인하십시오

10 Ratatouille

함께 자라면 함께 갑니다. 호박, 애호박, 가지, 토마토, 피망이 하나로 합쳐져 맛의 완벽한 로스트 멜로디 스파게티와 찰떡궁합!

11. 구운 로메인 시저

표준 시저 샐러드를 업그레이드하십시오. 그냥 로메인 굽기! 스모키함은 크림 같은 드레싱과 날카로운 치즈에 반가운 추가물입니다. 이 모든 것이 파스타 한 그릇과 빨간 소스와 잘 어울립니다!

크리미 시저 샐러드 드레싱 (멸치 없음) 멸치 없이 쉽게 만들 수 있는 이 크림 시저 샐러드 드레싱은 믿을 수 없을 정도로 빠르고, 다양하고, 매우 맛있습니다! 당신이 아마 손에 있고 짜잔! 당신은 사용할 준비가 된 풍부하고 풍미있는 드레싱을 가지고 있습니다! 이 조리법을 확인하십시오

12. 버섯 볶음

를 위해 흙과 고기 시식 야채 사이드 요리에 스파게티, 버섯볶음까지 탁월한 선택! 파스타에 잘 어울리도록 다진 샬롯과 고급 허브를 추가하여 한 단계 높이십시오.

마늘 버터 버섯 부드럽고 짭짤한 마늘 버터 버섯은 매우 맛이 좋으며 만들 수 있는 가장 쉬운 반찬 또는 전채 중 하나입니다! 단 10분이면 이 놀라운 요리를 완벽하게 볶을 수 있습니다! 이 조리법을 확인하십시오

13. 볶은 녹두

이 요리에는 바삭한 질감의 톤 파스타 한 그릇과 완벽하게 어울립니다. 얇게 썬 신선한 무와 잣을 추가하여 표준 볶은 그린빈을 한 단계 업그레이드하십시오!

볶은 녹두 볶은 녹두는 만들기 쉬운 반찬으로 매우 다양하고 가족 식사를 위해 식탁에 올려 놓기가 정말 쉽습니다! 또한, 그들은 휴일 메인 요리와 함께 똑같이 훌륭합니다! 이 조리법을 확인하십시오

14. 브루스케타

매우 빠르고 쉽게, 올리브 오일을 뿌린 토마토와 바질 그리고 바삭한 빵 위에 발사믹 소스를 조금 올려주면 훌륭한 저녁 반찬이 됩니다. 전문가 팁: 브루스케타에 마늘 빵을 사용하여 마음을 날려보세요.

15. 브로콜리니 볶음

고전적인 미식가 쪽. 빠른 소테는 브로콜리니의 풍미를 향상시키고 완벽하게 부드럽게 만듭니다. 짜내다 신선한 레몬 주스와 구운 마늘 더 맛있는 요리를 만듭니다!

브로콜리니 볶음 놀랍도록 쉬운 브로콜리니 볶음은 가족 모두가 저녁 식사와 함께 좋아할 야채 반찬입니다! 맛있고 부드러운 채소는 매장에서 찾기 어려울 수 있지만 발견했을 때 선반에 있는 모든 낱단을 잡을 가치가 있습니다! 이 조리법을 확인하십시오

식사와 함께 제공되는 최고의 사이드에 대한 이러한 아이디어와 함께 놀랍도록 맛있는 스파게티 저녁 식사를 즐기시기 바랍니다! 아래 댓글에 개인적으로 가장 좋아하는 부분을 공유하고 다시 확인하여 가장 마음에 드는 부분을 알려주세요! 즐기다!

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📋 레시피

레시피 인쇄 이 레시피가 마음에 드시나요? 그것을 평가하려면 별을 클릭하십시오! 4.96 에 25 리뷰 스파게티와 함께 ​​제공할 것: 아스파라거스와 체리 토마토 볶음(+더!) 전 세계에서 가장 다양하고 사랑받는 가족 요리 중 하나인 멋진 스파게티와 함께 ​​무엇을 제공할지 궁금합니다! 평일 저녁 식사를 한 단계 업그레이드할 방법을 찾고 있다면 스파게티와 함께 ​​제공할 내가 좋아하는 몇 가지 요리법을 모았습니다! 저자 | 안젤라 게재 횟수 : 4 서빙 칼로리 : 80 kcal 예습 5 분 요리 10 분 총 시간 15 분 핀 레시피 페이스북 공유 성분 미국 관습법 메트릭 1x 2x 3x ▢ 1 식탁 용 스푼 올리브 기름 (엑스트라 버진 또는 코코넛 오일)

▢ 1 식탁 용 스푼 마늘 (잘게 다진)

▢ 1 컵 cherry tomatoes (헹구고, 반으로 자른다)

▢ 1 lb 아스파 라 거스 (1 묶음, 헹구고, 끝을 다듬 었습니다)

▢ 각각 소금과 후추 (맛을보기 위해)

▢ 파르 메산 치즈 (파쇄 또는 강판, 선택 사항) 명령 올리브유를 두른 큰 프라이팬을 중불로 달군 후 달궈진 기름에 다진마늘을 넣고 체리를 반으로 가른다 (또는 포도) 토마토. 마늘이 타지 않도록 저어주면서 1-2분 동안 요리합니다. 올리브유 1큰술, 마늘 1큰술, 체리 토마토 1 컵

아스파라거스 스피어스(더 빨리 익히고 싶다면 반으로 자른다)를 넣고 마늘과 토마토가 섞이도록 저어준다. 6-8분 동안 또는 아스파라거스가 원하는 정도의 부드러움에 도달할 때까지 요리하십시오. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 즉시 서빙하고, 접시에 파마산 치즈를 뿌립니다. (선택 사항). 1파운드 아스파라거스, 각각 소금, 후추, 파르 메산 치즈 영양 관리 칼로리 : 80 kcal (4의 %) | 탄수화물 : 9 g (3의 %) | 단백질: 4 g (8의 %) | 지방: 4.5 g (7의 %) | 포화 지방: 1 g (6의 %) | 나트륨: 260 mg (11의 %) | 칼륨: 370 mg (11의 %) | 섬유: 3 g (13의 %) | 설탕: 4 g (4의 %) 이 레시피를 시도해 보셨습니까? 아래에서 평가하세요! 결과를보고 싶어요! 언급하다 안녕하세요. 또는 태그 #bake_it_with_love

스파게티는 무엇과 어울리나요? 파스타와 함께 먹으면 좋은 반찬 36가지

1. 시금치와 치즈 속을 채운 치킨

따끈따끈한 치킨 파르미지아나만큼 위안이 되는 것이 있을까요? 그렇게 생각하지 않았다. 튀기지 않고 구워서 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈, 볶은 시금치로 속을 채운 것입니다. 오븐에 굽기 전에 홈메이드 토마토 소스를 얹습니다. 파스타와 짜잔 위에 서빙하세요.

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2. 봄철 판자넬라 샐러드

Panzanella는 크루통이 아닌 빵 덩어리로 만든 이탈리아 샐러드입니다. 그리고 그것은 확실히 우리 종류의 샐러드입니다. 아스파라거스, 완두콩, 물냉이, 파, 버섯의 바삭한 믹스로 저녁 식사를 시작하십시오. 빵을 오븐에서 굽기 전에 톡 쏘는 민트 머스타드 드레싱을 얹습니다.

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3. 카시오 에 페페 브뤼셀 콩나물

후추 + 치즈 = 마법. 이 녹색 보석은 버터, 올리브 오일 및 Pecorino Romano로 구운 것입니다. 콩나물을 옆에 두거나 조금 살아서 스파게티에 바로 섞으십시오. 후추 더 주세요.

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4. 호박과 토마토 라구

이 요리를 해체된 라따뚜이라고 생각하세요. 호박과 여름 호박을 황금색과 알 덴테가 될 때까지 볶은 다음 모짜렐라 덩어리를 찢습니다(레시피에는 4온스가 필요하지만 두 배로 늘리면 우리의 작은 비밀이 될 것입니다). 스파게티면에 약간을 붓고 흐르는 계란으로 마무리하십시오.

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5. 감, 바삭한 병아리콩, 샬롯을 곁들인 케일 샐러드

우리는 이미 박수를들을 수 있습니다. 이 샐러드는 모든 것을 갖추고 있습니다. 볶은 병아리콩과 샬롯의 아삭함, 말린 살구와 감의 단맛, 레몬 디종 드레싱의 산도, 생 케일의 신선함. 내일 점심을 위해 조금 남겨두고 한 냄비 토마토 바질 파스타와 함께 즐기십시오.

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6. 돌과일과 아스파라거스를 곁들인 20분 부라타 샐러드

우리는 우리 시대에 부라타의 푹신한 공(또는 두 개)을 부수는 것으로 알려져 있습니다. 이제 당신 차례입니다. 수많은 파삭 파삭 한 채소는 육즙이 많은 복숭아와 자두를위한 신선한 기초 역할을합니다. 마늘과 올리브 오일을 뿌린 스파게티와 짝을 이룹니다.

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7. 레인보우 가보 토마토 브루스케타

이 생생한 플래터를 파티오 테이블에 놓아 손님과 어린이 모두를 놀라게 하십시오. 이 여러 가지 빛깔의 토마토가 접시에 있는 것처럼 예쁘지만, 그것들은 가장 확실히 먹어볼 가치가 있습니다. 크림 맛을 낸 리코타 가루 위에 올려 놓을 때까지 기다리십시오. 제일 좋은 부분? 15분 안에 전체 접시를 준비할 수 있습니다.

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8. 다진 이탈리안 샐러드 피자

피자 샐러드는 우리가 뒤에서 얻을 수 있는 타협점입니다. 매장에서 구입한 도우를 사용하면 쉽게 만들 수 있지만 따뜻한 리코타, 아삭한 마이크로그린, 달콤하고 매운 페퍼론치니를 한 입 베어물면 아무도 짐작하지 못할 것입니다. TV 리모컨을 찾으면 와인을 가져오겠습니다.

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9. 체리 토마토 소스를 곁들인 완벽한 미트볼

스파게티와 어울리는 수많은 사이드가 있지만 미트볼은 의심할 여지 없이 OG입니다. 이들의 비결은? 소고기 콤보 그리고 돼지 고기. 그들은 또한 처음부터 토마토 소스로 수영하기 전에 다음 단계의 조미료(안녕하세요, 잣, 고추 조각)와 혼합됩니다.

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10. 이탈리안 브루스케타 바

일부는 전채, 일부는 예술 작품입니다. 치즈보드가 당신의 행복한 장소라면, 이것이 당신을 위한 것입니다. 친구 몇 명을 모으고, 딱딱한 빵 조각을 굽고, 프로슈토부터 선드라이 토마토, 허브 치즈 스프레드에 이르기까지 모든 음식을 즐깁니다. 이것은 완전히 사용자 정의 할 수 있지만 올리브 테이프와 작은 코르니 숑 피클을 제거하지 않을 것입니다. 그냥 ‘라고.

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11. 글루텐 프리 치즈와 콜리플라워 빵 막대기

Breadsticks는 콜리플라워로 만들어졌을 때도 잘못될 수 없습니다. 예, 이들은 완전히 글루텐이 없으며 모짜렐라와 파마산이 가득합니다. 콜리플라워가 할 수 있는 일은 없습니다. 담그기 위해 약간의 마리나라 소스를 데우고 버터넛 스쿼시 카르보나라의 김이 나는 그릇으로 건강한 주제를 계속 유지하십시오.

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12. 가지 피자

글루텐 프리, 저탄수화물 및 심각한 중독성. 아이들은 자신의 미니 파이를 조립하는 것을 좋아할 것이고, 당신은 가지 대신 피자 도우를 사용하여 귀중한 냉각 시간을 절약하는 것을 좋아할 것입니다. > 반죽, 맞죠?). 제일 좋은 부분? 이 귀염둥이들은 1시간도 채 안되어 모입니다.

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13. 구운 할루미와 허브를 곁들인 토마토 샐러드

토마토는 진정 스파게티의 가장 친한 친구입니다. 먼저 짭짤한 할루미 치즈 덩어리를 위해 그릴에 불을 붙입니다. 좋은 숯으로 구워지면 레몬 맛을 낸 토마토 라운드 위에 올려 놓으십시오. 찢어진 바질과 좋아하는 여름 재생 목록으로 마무리하십시오.

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14. 구운 호박을 곁들인 카프레제 샐러드

절대 질리지 않는 카프레제 샐러드란? 토마토, 바질, 모즈의 삼중주와 관련이 있을 것입니다. 구운 애호박과 발사믹 한 방울을 더하면 두 가지 이유를 더 드리겠습니다. 우리는 이 앱을 한 팬 스파게티 및 미트볼과 함께 사용하는 것을 좋아합니다.

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15. 아스파라거스 시저 샐러드

그래서. 많이. 결정적 시기. 홈메이드 시저 드레싱을 위한 저희의 레시피는 아주 정통하지만(으깬 멸치까지) 이 독창적인 샐러드에는 상추 한 잎이 필요하지 않습니다. 대신 데친 아스파라거스를 대신합니다. 소파에 앉기 전에 크루통 한 줌과 파마산 치즈가루를 추가합니다.

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16. 속을 채운 가지

이 채소가 하고자 하는 모든 것은 최고의 삶을 사는 것인데, 항상 토마토 소스와 모즈에 빠져 있을 때 그것은 일종의 힘든 일일 수 있습니다. 이 가지의 중요한 날을 고려하십시오. 속을 비우고 퀴노아, 케일, 마늘 버섯으로 속을 채운 뒤 구웠습니다. 그것은 또한 파스타 리몬에 대한 꿈결 같은 쌍입니다.

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17. 통째로 구운 당근

당근을 아주 작은 조각으로 자르려는 우리의 강박은 무엇입니까? 특히 적포도주 식초, 커민, 소금 및 후추에 스모키 브라운이 될 때까지 로스팅하여 전체적으로 훌륭합니다. 약간의 레몬과 약간의 민트 잎은 밝은 느낌을 주며 해질녘 마당에서 저녁 식사를 하기에 완벽합니다.

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18. 오이 샐러드

Tzatziki는 이 요리를 매우 질투합니다. 마늘, 레몬, 올리브 오일 및 자타르로 완성된 감귤류 요구르트 비네그레트는 날카로운 붉은 양파와 풀이 무성한 신선한 딜 사이에 시원한 안도감을 선사합니다. 약간의 올리브를 추가하고 함께 제공 레몬 스파게티 지중해 트위스트.

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19. 패밀리 스타일 치킨 시저 샐러드

지금 그건 샐러드. 만들기는 쉽지만 대담한 풍미를 자랑합니다. Melissa Coleman은 멸치를 올리브와 우스터셔로 바꿔 파마산 치즈가 듬뿍 들어간 입이 떡 벌어지는 크림 같은 드레싱을 만듭니다. 홈메이드 레몬 페퍼 크루통을 맛볼 때까지 기다리세요.

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20. 수제 페퍼로니 피자 롤

이것은 한 조각을 먹을 때마다 셔츠에 피자 기름이 뚝뚝 떨어지는 것을 어쩔 수 없는 우리 모두를 위해 발명되었습니다. 이 롤로 엉망이나 시간을 땀을 흘릴 필요가 없습니다. 1시간 이내에 준비될 것입니다. 나중에 감사할 수 있습니다.

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21. 지중해식 구운 아티초크

글쎄, 당신은 멋지지 않습니까? 이것들은 뒷마당 파티와 가족 저녁 식사 모두에서 깊은 인상을 남길 것이며 심각한 타격을 줄 것입니다. 짠 태아의 작은 주머니와 마늘 딜 비네그레트가 가장 좋은 부분일 수 있습니다. 그리고 아티초크를 호일 파우치에 담아 볶기 때문에 설거지할 접시가 몇 개 줄어듭니다. 작은 것들입니다.

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22. 가지 파르마 캐서롤

빵가루 입힌 가지의 한 층은 우리를 위해 그것을 자르지 않습니다. 그래서 우리는 튀긴 가지 조각, 마리나라 소스, 모짜렐라 치즈를 캐서롤 접시에 가득 찰 때까지 쌓아서 굽습니다. 거품이 일고 녹는 천국에 들어가십시오. 스파게티면과 마늘빵을 넣으면 됩니다.

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23. 허브크러스트 돈까스

치킨에 질리셨나요? 이것은 다른 흰색 고기를위한 작업입니다. 빵 부스러기와 로즈마리, 타임, 오레가노와 같은 신선한 허브는 빵가루를 입힐 때 모든 무거운 것을 들어 올리며 뜨거운 올리브 오일에서 몇 분 후에 황금빛 갈색으로 변합니다. 얇은 소금으로 마무리하고 스파게티 위에 드십시오.

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24. 마늘과 허브를 곁들인 체리 토마토 갈레트

우리는 당신의 미래에 가든 파티를 봅니다. 그리고 그 환상에서 손님은 물집이 생긴 토마토, 마늘, 허브 및 파르메산 치즈로 포장된 이 바삭한 갈레트를 보고 할 말을 잃었습니다. 전날 밤에 토마토를 구워서 시간을 절약하기 위해 매장에서 구입한 퍼프 페이스트리를 삽니다. 우리는 샐러드, 구운 닭고기, 파스타를 좋아합니다.

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25. 코코넛 크림 시금치

우리는 코코넛 밀크를 어떻게 사랑합니까? 방법을 계산해 봅시다. 우리 목록의 맨 위에는 실제 크림을 사용하는 대신 걸쭉해질 때까지 코코넛 밀크를 끓여야 하는 크림 시금치의 건강한 스핀이 있습니다. 카레 가루와 훈제 파프리카와 같은 추가 재료는 질리지 않는 따뜻한 열기를 제공합니다. 스파게티 또는 데리야끼 연어 위에 매운 새우와 함께 사용해보십시오.

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26. 마늘빵

소년은 탁자에서 이것을 보고 정신을 차릴 아이들입니다. 마늘이 들어간 올리브 오일과 버터 같은 치즈 향이 가득한 첫 한입을 먹었을 때 더욱 황홀할 것입니다. 우리는 생각만 해도 따뜻하고 흐릿합니다.

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27. 비건 아란치니

이전에 치즈 같은 이탈리아 주먹밥을 먹어본 적이 없다면 큰 기회를 놓치고 있는 것입니다. 이들은 리조또, 판코 빵 부스러기, 그리고 놀랍게도 식물성 모짜렐라로 만들어졌습니다. 어린 아이들은 그 차이를 모를 것입니다. 약속합니다.

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28. Chrissy Teigen ‘ s 치즈 치킨 밀라노

우리가 치킨 커틀릿에 대해 좋아하는 한 가지는 이를 해결할 수 있는 백만 가지 방법이 있다는 것입니다. 우리가 가장 좋아하는 방법 중 하나는 밀라노 스타일입니다. 즉, 닭고기를 얇게 두드려 계란과 양념한 빵가루를 묻혀 튀긴 것입니다. 약간의 가루 파마산과 발사믹의 이슬비가 우리에게 승리처럼 들립니다.

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29. 치즈 페스토 칩

때때로 모든 파스타에 정말 필요한 것은 놀라운 소스입니다. 그리고 다른 때는 그 소스를 호박 칩 형태로 제공해야 합니다. 이것은 마카다미아 너트 페스토로 시작하여 함께 제공됩니다. 그래서 푸드 프로세서에서 빨리. 그런 다음 칩 위에 펴서 황금색이 될 때까지 굽습니다. 여기에서 당신의 스파게티가 웃고 있는 것을 볼 수 있습니다.

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30. 시트 팬 레몬 페퍼 새우

모든 스캠피 팬에게 전화를 겁니다. 새우를 먹는 백만 가지 방법이 있습니다. 포레스트 검프 ), 그리고 스파게티와 함께 ​​새우를 먹는 백만 가지 방법이 더 있습니다. 오늘 밤, 가장 쉬운 방법 중 하나를 시도해 보세요. 레몬, 올리브 오일, 갓 빻은 후추를 뿌립니다. 그리고 시트 팬 레시피이기 때문에 청소가 거의 없습니다. 피노 그리지오를 진정시키세요.

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31. 바삭한 버섯

버섯이 있을 때 이것 크런치, 게임 체인저입니다. Cremini 버섯은 먼저 셰리 식초와 EVOO에 버무려 갈색이 되고 바삭해질 때까지 굽습니다. 약간의 소금과 파슬리만 있으면 장사를 할 수 있습니다. 데크에서 파스타 위에 올려 놓거나 소파에 프레즐처럼 팝니다.

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32. 콜리플라워, 올리브, 후추, 케이퍼 샐러드

이탈리아에서는 이 샐러드를 insalata di rinforzo라고 합니다. 케이퍼, 올리브, 멸치는 식초와 같은 펑키한 감칠맛을 내어 당신이 깨닫기도 전에 다시 먹고 싶어질 것입니다. 일반적으로 나폴리의 크리스마스 이브에 제공되므로 반짝이는 조명을 켜고 축제를 즐겨보세요. 파티를 위한 핑계가 되겠죠?

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33. 아루굴라 페스토를 곁들인 감자칩 크러스트 치킨

당신은 우리를 감자 칩에 먹었습니다. 헤이즐넛-아루굴라 페스토는 후추와 열매가 같은 부분입니다. 닭고기는 끈적 끈적한 모짜렐라 토퍼를 제외하고는 매우 황금색이고 바삭 바삭합니다. 빠진 것은 파스타와 나이트캡뿐입니다.

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34. 바삭한 판체타 마늘 빵 부스러기를 곁들인 브뤼셀 콩나물 프라이팬

우리는 다음 사람만큼 바삭한 새싹을 좋아하지만 갈색으로 변하기를 기다리는 것은 재미가 없습니다. 핸디 댄디 프라이팬을 입력합니다. 이것을 팬에 포장하는 데 약 8분 정도 걸립니다. 야채가 더 바삭바삭한 것을 좋아하신다면 저희가 듣겠습니다. 그래서 우리는 판코 빵가루에 양념을 하고 토스트했고 판체타를 바삭하게 튀겨 마무리했습니다. 천만에요.

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35. 구운 토마토, 파슬리, 빵 부스러기를 곁들인 콜리플라워

구운 토마토는 이 요리에 달콤한 수분을 더해주고, 씨를 뺀 올리브는 산성 부분에서 놀라운 효과를 발휘합니다. 그러나 이 면에서 우리가 가장 좋아하는 부분은 마늘 빵 부스러기인데, 아주 향기롭고 황금빛 갈색이 될 때까지 구운 것입니다.

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36. 버터넛 스쿼시 소스 피자

마리나라로 충분합니다. 버터넛 스쿼시 반은 이 파이를 담고 있으며 허브와 마늘과 함께 구워 소스에 섞입니다. 검은 후추와 세이지 아래에 *2가지* 유형의 치즈가 있다고 언급했습니까? 네, 오븐을 예열하겠습니다.

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관련: 이전에 시도하지 않은 17가지 펜네 파스타 요리법

집에서 스파게티 만들때, 같이 먹으면 좋은음식 추천해주세요~ ::: 82cook.com

20 개의 댓글이 있습니다.

1. .. ‘14.12.15 5:31 PM (1.252.xxx.170) 스파게티랑 스테이크를 같이 준비하면 좋겠네요.

어른들 스파게티만 드시면 허전할수도 있는데 고기가 있음 좋을것 같네요.

찹스테이크도 드시긴 좋을것같고..

2. 스튜 ‘14.12.15 5:33 PM (121.171.xxx.105) 소고기 스튜요~

3. 마늘빵 ‘14.12.15 5:33 PM (222.108.xxx.185) 파스타에 마늘빵 빠지면 섭하죵~

4. ㅁㅁ ‘14.12.15 5:34 PM (218.144.xxx.243) 국물있는 파스타도 있지 않나요? 어른들은 국물 좋아하시니까요.

해물 넣고 살짝 칼칼하게 만든 파스타..아 땡기네요.

레스토랑에서 먹어 레시피는 알려드리지 못합니다만;;

5. 저도 ‘14.12.15 5:36 PM (164.124.xxx.147) 윗님처럼 스테이크 추천해요.

집에서 해먹을때 스파게티, 스테이크, 빵, 피클(집에서 만든) 이렇게 먹어요.

스테이크는 찹스테이크 스타일로 해서 두껍지 않게 해서 굽다가 가위로 자르고 양념 살짝 해서 스테이크 소스 찍어 먹어요.

6. .. ‘14.12.15 5:38 PM (220.76.xxx.234) 어려운 스튜는 못하구요

고기를 좋아하는 집안이라서그냥 안심이나 등심 스테이크 해서 썰어서

토마토 스파게티에 얹어 먹어요

7. 양식매니아 ‘14.12.15 5:46 PM (221.132.xxx.20) 예전에 82쿡에서 그 토마토오리엔탈같은 소스에 스테이크 유행했자나요. 그거랑 같이 곁들이면 사람들이 많이 좋아하더라구요. 그리고 루만들어서 스프하긴 귀찮고…그냥 시중에 파는 오뚜기 크림스프 이런거 끓일때 물말고 우유에 끓이면 좀 더 느끼하고 그럴싸한 맛 나요^^;;

8. pj ‘14.12.15 5:48 PM (121.147.xxx.247) 파스타라고 해서 꼭 양식으로 맞출 필요는 없을 것 같아요.

저는 집에서 파스타할 때 밥 종류랑 같이 내요.

리조또나 쇠고기안심볶음밥 아니면 김치볶음밥에 치즈올려서 오븐에 한번 구워서 내거나요. 거기에 벨기에식 홍합탕(버터에 홍합볶아서 화이트와인 붓고 국물 자작하게 끓임)곁들여 내면 좋지 않을까요?

9. 성격은곧신념 ‘14.12.15 5:48 PM (207.216.xxx.8) 월남쌈은 어떠세요? 페이퍼롤에다 야채랑 새우나 맛살 넣고 돌돌 말아 먹는 거요.

전 이거 맛있던데….

10. .. ‘14.12.15 5:49 PM (220.126.xxx.148) 스파개티와 어울리는 요리^^저장해요

11. ㅇ ‘14.12.15 6:00 PM (116.125.xxx.180) 스테이크랑 새우볶음밥이 어울려요 ㅋ

스파게티는 별로

12. 바람이 ‘14.12.15 6:02 PM (220.117.xxx.229) 스파게티와 겉들이 메뉴. 저도 저장합니다^^

13. 근데 ‘14.12.15 6:18 PM (118.216.xxx.227) 어른들은 스파게티

안좋아하시지 않나요?

14. 아웅 ‘14.12.15 7:08 PM (110.70.xxx.196) 마늘빵이 짱이죠 스테이크야 아주 좋지만 혼자 요리 두세개하다 식거나 정신없음 어째요.마늘빵 좋아요

바게뜨에 스프레드 바르시거나 버터랑 갈릭 시즈닝뿌려 오븐에 돌리면 끝.

15. 쇠고기 스테이크 ‘14.12.15 7:24 PM (116.33.xxx.23) 추천이요.

고기에 미리 버터랑 마늘 다진거 소금 약간 발라서 밑간 좀 해두고 반드시 실온에서 30분이상 두셨다가 익혀서 야채 좀 같이 서빙. ^^

16. 저도 ‘14.12.15 7:52 PM (59.15.xxx.42) 스테이크나 찹스테이크에 한표요!! 스파게티만 먹으면 먼가 서운하잖아요~

17. dma ‘14.12.15 7:58 PM (125.176.xxx.186) 서양식으로 매콤한 홍합탕 맛있던데요.

국물이 자박자박하게 있어서 홍합도 맛있고 국물도 짭조름 얼큰~ 하고.

18. ….. ‘14.12.15 9:40 PM (220.76.xxx.129) 그릴드 치킨 샐러드

리조또

토마토소스 홍합탕과 마늘빵

스파게티

제가 친구들 초대할 때 하는 세트메뉴입니다^^~

19. 스파게티와 같이 ‘14.12.15 10:54 PM (175.192.xxx.47) 쇠고기 스테이크, 마늘빵, 샐러드 추천요 ~

파스타와 잘 어울리는 음식은 무엇이 있을까요?

파스타와 잘 어울리는 음식은 무엇이 있을까요?

맛있는 정보 [파스타]

파스타와 잘 어울리는 음식에 대해 확인해볼까요?

가끔은 익숙히 알고 있던 것도 관심을 가지고 들여다 보면 그 안에서 ,

생각하지 못했던 것을 가져다 주곤 하죠.

오늘은 파스타에 대한 정보를 준비 해왔습니다^^

익숙치 않은 분들께는 신선하느 뜻밖의 정보가 되고, 이미 알고 있던 분들은

다시금 정보를 점검하고 또 생각치 못한 사실을 새로이 알 기회가 되겠죠?

치즈가 많이 담겨진 파스타는 맥주 안주로도 제격입니다.

특히 식사를 따로 하지 못한 상태로 맥주를 마실 때 더욱 좋은 음식이죠.

이외에 파스타와 잘 맞는 음식으로 바게트가 있는데, 바게트를 파스타의

소스에 적셔 먹으면 색다른 맛을 느낄 수 있고 포만감도 높아져요.

그런가 하면 피클은 파스타의 느끼함을 잡아주는 대표적인 음식인데요.

오이를 비롯해 할라피뇨, 무, 당근 등 여러 재료로 피클을 만들 수 있습니다.

파스타를 좋아한다면 크로켓과 파스타를 동시에 즐겨 보는 것을 추천합니다.

파스타의 부드러움과 크로켓의 바삭함을 동시에 느낄 수 있어 색다른 맛을 즐길 수 있어요.

또한, 파스타와 아메리카노를 함께 마시면 담백한 맛으로 파스타를 즐길 수 있습니다.

과일 에이드나 각종 탄산 음료 역시 파스타와 함께 먹을 음료로 적합합니다.

크림 파스타와 잘 어울리는 식재료, 아직도 모르신다구요?

푹 익혀 잘게 채 썬 가지는 크림 파스타와 조화를 훌륭하게 이루어 심도깊은 풍미를 줍니다.

익힌 가지는 크림 소스가 잘 배어들기 때문에 파스타면 사이에서 참신한 맛을 누릴 수 있어요.

그런가 하면 크림소스파스타에 추가하면 더욱 맛있어지는 재료로 토란을 꼽을 수 있어요.

담백한 맛의 토란은 조림, 찜 등에 많이 쓰이고 있는데, 크림소스파스타에 넣으면 더 고소해집니다.

한편, 단호박은 자칫하면 느끼할 수 있고 소화가 부담되는 크림 파스타와 괜찮은 궁합을 자랑합니다.

단호박의 단맛은 크림의 느끼함을 잡아주고 단호박에 포함되어 있는 당분은 소화를 돕기 때문이에요.

크림소스파스타를 보다 더욱 맛있게 먹을 수 있는 방법이 있는데, 마무리 된 크림소스파스타 위에

파르메산치즈와 레몬 껍질, 핑크페퍼를 함께 먹으면 맛과 향의 균형을 맞춰서 먹을 수 있습니다.

마지막으로 소개할 페스토파스타를 요리할 때 토핑 재료로는 구운 베이컨을 잘게 썰어 넣어보세요.

오븐이나 팬에 바싹 구운 다음 키친타월에 놓고 기름을 제거한 다음 부스러뜨려 토핑해주면 좋아요.

파스타 즐기는 101가지 방법

1 푸실리 fusilli 입안에 넣으면 촉감이 부드럽고 감칠맛이 난다.

2 링귀니 linguini 얇고 납작한 면으로 봉골레나 해산물 파스타에 사용한다.

3 리가토니 rigatoni 씹는 맛이 좋은 튜브형 파스타로 미트소스나 가장 기본적인 크림소스와 잘 어울린다.

4 페투치네 fettuccine 로마에서는 가장 사랑받는 파스타.

5 오레키에테 orecchiette 이탈리아 남동부에 있는 아플리오 지방의 특산물. 밀 대신 보리를 사용한 것이 특징이다.

6 스파게티 spaghetti 마카로니와 함께 가장 많이 알려진 파스타. 좀 더 가느다란 것은 스파게티니 spaghettini라고 한다.

7 콘길리에 conchiglie 미트소스와 잘 어울린다. 파스타에 움푹 파인 부분에 소스가 채워져 더 맛있다.

8 파르팔레 farfelle 나비넥타이 모양으로 생긴 파르팔레는 주름 잡힌 사이로 소스가 잘 스며드는 것이 특징이다.

9 펜네 penne 양끝이 뾰족해서 ‘볼펜 끝’이라는 뜻을 가진 파스타. 표면에 가늘고 긴 요철이 있어 소스가 잘 묻는다.

1 빌라 소르티노에 엔리코 올리비에리 씨와 방찬우 씨.

2 샤프란이 들어간 빌라 소르티노의 알로 차페라노 파스타.

투토 풍기 페투치네

피칸테 살시치아 오레키에테

파르팔레를 넣은 토마토 해산물 수프

대파를 넣은 성게 크림소스 리가토니

우리네 국수가 칼국수, 소면, 메밀 등으로 나뉘듯 파스타도 스파게티, 링귀니, 페투치네 등으로 나뉩니다. 면에 따라 어울리는 재료와 소스가 딱 정해진 것은 아니지만 궁합이 더 잘 맞는 콤비네이션이 있긴 합니다. 링귀니는 봉골레, 페투치네는 크림소스, 에인절 헤어는 토마토소스와 궁합이 잘 맞습니다. 먼저 토마토소스에 대해 이야기해볼까요. 토마토는 햇빛을 받으며 땅에서 자라는 식재료입니다. 당연히 재배 시기에 따라 당도와 수분, 질감이 달라질 수밖에 없습니다. 그렇기 때문에 토마토소스도 어떤 날은 신맛이 강할 수도 있고, 또 어떤 날은 단맛이 날 수도 있습니다. 하지만 우리나라 사람들은 맛의 차이에 매우 민감합니다. 항상 같은 맛이어야 하지요. 그래서 본의 아니게 파스타 집에서는 설탕을 가미하곤 합니다. 보통 캔에 든 홀 토마토를 쓰는 것보다 신선한 생토마토를 사용하면 더 좋을 것 같지만 꼭 그렇지는 않습니다. 토마토소스를 만드는 토마토는 플럼 토마토로 우리가 생각하는 토마토와 종자가 다릅니다. 당도, 수분, 질감이 완전히 다르지요. 이탈리아에서는 집에서 시금치, 파프리카, 오징어 먹물, 다양한 허브 등의 재료를 첨가해 특별한 생면을 만듭니다. 삼성동의 ‘비아 디 나폴리 Via di Napoli(02-557-6736)’는 다양한 파스타 면을 사용한 메뉴들이 눈에 띕니다. 버섯을 넣은 수제 생면 페투치네, 매콤한 토마토소스의 오레키에테가 인기지요. 남산의 밀레니엄 서울 힐튼 호텔 ‘일폰테 Il Ponte(02-317-3270)’는 진정한 이탤리언 파스타를 맛볼 수 있는 곳입니다. 이탈리아에서 온 인심 좋게 생긴 여자 요리사가 만드는 파스타 중에서도 라비올리는 단연 으뜸입니다. 특히 크림소스가 전혀 느끼하지 않으니, 꼭 맛보시기 바랍니다. 이태원의 ‘빌라 소르티노 Villa Sortino(02-553-9000)’는 파스타와 어울리는 와인을 곁들여 즐길 수 있는 곳입니다. 페투치네보다 조금 넓은 탈리아텔레 면을 사용한 알로 차페라노 allo zafferano 파스타는 한마디로 육・해・공이 잘 어우러진 요리로, 사프란(향신료의 일종으로 진한 빨간색을 띠고 있으나 조리하면 황금빛 노란색으로 바뀜) 소스가 특징입니다. 소믈리에 엔리코 올리비에리 Enrico Olivieri 씨의 설명에 따르면 이 파스타는 Franzhaas 2008 화이트 와인, Husar de Tarczal 2006 레드 와인과 최고의 궁합을 이룹니다. Husar de Tarczal 2006 레드 와인은 타닌이 적어 고기나 치즈뿐만 아니라 해산물과도 잘 어울린다고 합니다.인기리에 막을 내린 드라마 덕분에 이슈가 된 알리 올리오 aglio olio는 올리브유와 마늘을 사용해 이탈리아 사람들이 가장 쉽게 만들어 먹는 음식입니다. 말이 나온 김에 알리오 올리오를 쉽게 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 파스타 면 중에서 페델리니 fedelini라는 면을 고르세요. 모양은 스파게티 면 같지만 굵기가 얇아서 빨리 익고 간을 맞추기도 수월합니다. 면은 알덴테 al dente로 삶는 것이 파스타의 생명이지만 알리 올리오는 다른 면보다 좀 더 익혀야 합니다. 알리오 올리오는 올리브유를 사용하기 때문에 면을 소스와 함께 익히려고 하면 안 됩니다. 면이 잘 익지 않은 알리오 올리오는 먹다 보면 면이 이리저리 뻗칩니다. 그럴 때 저는 닭 육수를 조금 사용합니다. 우선 면을 끓는 물에서 80% 이상 익히고, 소스를 넣고 한번 더 익혀주세요. 물론 소스도 미리 준비해놓아야 합니다. 질 좋은 올리브유에 마늘과 잣을 적당히 구워주세요. 그리고 바질 페스토 1작은술과 닭 육수 2큰술 정도를 넣어주세요. 기름에 소스가 튀는 것이 어느 정도 잦아들면 삶은 면을 바로 소스에 넣어주세요. 소금으로 간하는 것도 잊지 마세요. 면이 닭 육수를 모두 흡수할 때까지 적당히 저어주면 됩니다. 완성된 알리오 올리오를 접시에 예쁘게 담으시고 그 위에 슬라이스한 파르메산 치즈와 반건조 토마토, 타임 한 줄기를 올리면 더욱 좋겠지요.파스타를 주문하실 때는 질문을 많이 해야 합니다. 토마토소스가 신맛이 강한지 단맛이 강한지, 파스타 면은 선택할 수 있는지, 면은 어느 정도 삶는지, 허브를 더 가미해줄 수 있는지, 그리고 소스를 크림에서 토마토로, 토마토에서 와인 또는 오일로 바꿀 수 있는지 등등. 파스타 하나에 골라 먹는 재미가 이렇게 무궁무진한데, 그래도 메뉴판에 있는 대로 주문하실 건가요?재료 크림 200ml, 버터 10g, 소금・통후추 간 것 1/8작은술씩, 다진 마늘 1/2작은술, 다진 양파1 큰술, 다진 양송이 70g, 페투치네 80g, 다양한 버섯(고명용) 적당량, 올리브유 15ml, 트뤼플 오일 5ml, 다진 이탈리아 파슬리 1g끓는 물에 소금과 올리브유를 넣고 페투치네를 넣어 6분 30초간 삶는다.달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘, 양파, 양송이를 충분히 볶는다.크림을 넣고 소스가 끓으면 버터와 면을 넣고 소금과 통후추 간 것으로 간한다.③에 ①의 페투치네를 넣고 소스가 잘 스며들도록 약한 불에서 끓인다.다른 팬에 올리브유를 두르고 고명용 버섯을 넣어 소금과 통후추 간 것으로 간한 뒤, 노릇노릇하게 볶는다.접시 중앙에 파스타를 담은 후 ⑤의 버섯을 위에 올린다.다진 파슬리와 트뤼플 오일을 뿌린다.*트뤼플 오일은 화이트 트뤼플 오일(이탈리아산)이 좋다.오레키에테 면 80g, 크러시드 페퍼 2작은술, 이탈리아 소시지 혹은 초리조 220g, 얇게 썬 마늘 2개, 퓨어 올리브유 40cc, 다진 허브 1/2큰술, 소금 ・검은 후춧가루 약간씩, 치킨 스톡 60cc팬에 올리브유를 두른 후 얇게 썬 마늘을 넣고 갈색을 날 때까지 볶는다.치킨 스톡을 넣고 이탈리아 소시지를 잘 푼다.끓는 물에 소금과 올리브유를 넣고 오레키에테를 넣어 6분 30초간 삶는다.소시지에 면을 넣고 잘 섞으면서 볶은 후 소금, 후춧가루로 간하고 크러시드 페퍼를 넣는다.④의 파스타 위에 다진 허브를 뿌린다.대하 2마리, 모시조개 10~15개, 오징어 1/2마리, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 꽈리고추 5개, 마늘 3~4쪽, 올리브유 75ml, 화이트 와인 400ml, 물 100ml, 홀 토마토 200ml, 파르팔레 20개, 파슬리・소금・후춧가루 약간씩소스 팬에 올리브유를 두르고 마늘(한 쪽을 3등분)을 넣어 갈색을 띨 때까지 굽는다.①에 모시조개를 넣고 15초 후에 화이트 와인을 넣어 끓인다. 조개가 입을 벌리면 물을넣고 진한 조개 육수를 만든다.당근과 양파는 채 썰어 소스 팬에 올리브유를 두르고 볶는다. 당근과 양파가 어느 정도 익으면 반으로 자른 꽈리고추를 넣고 소금으로 간해서 조금 더 볶는다.홀 토마토는 믹서에 갈아 ③과 잘 섞어 끓인다. 끓기 시작하면 불을 줄이고 조금 졸인다.④를 ②의 소스 팬에 넣고 살짝 익힌 파르팔레와 슬라이스한 오징어, 대하를 넣고 익힌다.파슬리를 살짝 뿌린다.성게알 60g, 대파 5cm 길이 5~6쪽, 생크림 200ml, 닭 육수 75ml, 버터 ・마스카르포네 치즈・파르메산 치즈 1큰술씩, 바질 잎 2장, 화이트 와인 2큰술, 리가토니 12~15개, 소금・올리브유・통후추 약간씩물에 소금과 올리브유를 약간씩 넣고 끓여 리가토니를 삶는다.면을 삶는 동안 소스 팬에 버터를 두르고 대파를 넣어 앞뒤로 노릇노릇하게 굽는다.②에 생크림을 넣고 약한 불로 줄여 조금 끓인다.화이트 와인에 성게알과 약간의 소금을 넣어 30분 정도 담가둔다. 믹서에 성게알, 화이트 와인, 닭 육수를 넣고 곱게 간다.③에 ④를 섞은 후 약한 불에서 끓인다. 파르메산 치즈를 뿌린 후 소스가 줄어들 때까지 더 끓인다.크림소스가 걸쭉해지기 시작하면 익은 면을 넣고 소금으로 간한 후 팬에서 1분 정도 잘 뒤집어가며 면에 소스가 배어들게 한다.접시에 완성된 파스타를 담은 후 휘핑한 마스카르포네 치즈를 얹고 통후추를 조금 갈아서 뿌린 후 바질 잎과 남은 성게알로 장식한다.

키워드에 대한 정보 파스타 와 어울리는 음식

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